A szigeten számos védett növény- és állatfaj talált menedéket. A pihenő, sétáló emberek gyakran láthatnak itt feketerigót, harkályféléket (például nagy fakopáncs), mókusokat. A ritka növények közül érdemes megemlíteni a páfrányfenyőket (Gingko biloba). Fontosabb létesítmények a szigeten: Domonkos-rendi kolostorromok, Szent Margit sírja. Minden évben a január 18-hoz közel eső vasárnapon szabadtéri ünnepi szentmise helyszíne. A Palatinus Strandfürdő 1921-ben nyílt meg, 1937-ben megnagyobbították. Tervezője Janáky István volt. A Palatinus nagymedencéje a második világháború előtt a legnagyobb európai medence volt. Joe's Pub: Nyulak szigete. A Nemzeti Sportuszoda 1930-ban nyílt meg, Hajós Alfréd tervei alapján épült. 1937-ben készült el nyitott vízipóló-medencéje. A Víztorony 1913-ban épült az akkor forradalminak számító vasbeton-technológiával, Zielinski Szilárd tervei szerint. Nagyszállók: Thermal Hotel Margitsziget, Grand Hotel. (Forrás: Wikipédia) Összeállította: B. D.
A középkorban Nyulak szigetének nevezték a mai Margit-szigetet, amely kezdettől a királyi család birtoka volt. A margitszigeti domonkos rendi apácakolostort IV. Béla alapította Szűz Mária tiszteletére. A Nyulak szigeti Boldogasszony-zárda a középkorban a sziget legfontosabb intézménye, legjelentősebb és leggazdagabb szerzetesi épülete volt. 1259-ből ismert az alapítólevele, az épülete ekkorra már készen állt. IV. Béla a tatárjárás után tett fogadalma – miszerint, ha elkerülik a pusztulást, születendő gyermekét az egyháznak ajánlja – értelmében lánya, Margit lakhelyeként alapította. Ő építtette a szigeten az apácakolostort és a kolostor melletti királyi házat is. Margit először a veszprémi ágostonos kolostorba került, majd 1252-ben 12 másik apácával együtt érkezett a szigetre. Nyulak Szigete Kolostor &Raquo; Ferences Kolostor (Margit-Sziget) – Wikipédia. A Szűz Mária tiszteletére szentelt zárdát először az ágostonosok, majd a domonkos rendiek irányították, létrejöttében nagy szerepet kapott Ákos budai prépost. A kolostor vagyonának alapját hatalmas birtokai adták, 1270-ben már nyolcvan falu tartozott hozzá.
Az 1276-os jegyzőkönyveket azért vették fel, hogy alátámasszák a csodatételeket, ám a meghallgatott kortársak mindeközben részletesen beszámolnak a temetésről és sír körüli csodás gyógyulásokról is. Egyértelműen kidetül belőlük, hogy a királyleányt a kolostortemplom szentélyében a Nagyboldogasszony-oltár előtt temették el. "1272. május 20-án történt gyógyulásakor a sírt háromszor körüljárta" - nyilatkozta például Benedek dáni bognár, amikor csodás gyógyulásáról vallott. Domonkos-kolostor romjai a Margitszigeten » Közel és távol utazás. Vallomása egyben arra is rámutat, hogy a sír nem lehetett közvetlenül az északi, vagy a déli szentélyfal mellett. Az ásatások során feltárt sírhelyek. Margit temetkezési helyét a vallomásokon túl egy 1499-es oklevél is bizonyítja, amiben a kolostor apácái engedélyt kapnak arra, hogy évenként tíz alkalommal a szentegyházban meglátogathassák Margit sírját, azzal a kikötéssel, hogy ilyenkor az egyház ajtaja zárassék be. Mindezen források segítették a kutatókat abban, hogy a szentélyben feltárt sírok közül azonosíthassák Szent Margit sírhelyét; itt ugyanis egyetlen olyan kővel kifalazott sírgödör látott napvilágot, amely nem közvetlenül a fal mellett, hanem a templom tengelyében, tehát körüljárhatóan helyezkedett el.
Azóta van romos állapotban az épületegyüttes. Itt találjuk Szent Margit sírját is, amely mindig tele van virággal. Bár a területet többször kutatták a régészek, jelentős része még ma is feltáratlan. A sziget északi részén fekvő, visszaépített premontrei templom, azaz Szent Mihály-kápolna dicsekedhet Budapest legrégibb román kori emlékének címével. Így festhetett eredeti állapotában is, a 12. század végén, amikor már valószínűleg létezett. Szerzetesei többször is konfliktusba keveredtek a szigeten élő apácákkal, és szintén a török megszállás idején menekültek el végleg. 1914-ben szélvihar tombolt, és egy diófát a gyökerével együtt csavart ki a földből – a gyökerek között egy haranggal. Ezután kezdték el az ásatásokat a "gyanús" területen, és hamarosan ráleltek a templom romjaira. Visszaépítették a kápolnát, és 1932-ben, Horthy kormányzóságának 10. évfordulóján avatták fel. A mai napig tartanak benne miséket. 11 / 11 Fotó: Gulyás Attila A domonkos kolostor maradványai A cikk a Turista Magazin 2021. márciusi számában jelent meg.
A Habsburgok birtokában volt több mint 100 évig. 1870-ben feltárták a gyógyforrást, megjelentek a vendéglők, a szállodák, és létrejött a gyógyfürdő. 1908-ban a magyar állam megvásárolta a szigetet 11 millió koronáért. Akkoriban a sport is kezdett egyre nagyobb teret kapni, az 1920-as évektől pedig a hely a teniszezők, az úszók, az evezősök és a lovaspólósok paradicsoma lett. A két világháború között az elit járt ide szórakozni, ekkor jött létre a szabadtéri színpad. Még belépődíjat is szedtek, hogy biztosan csak a kiváltságosabbak juthassanak be. 3 / 11 Fotó: Fortepan / Budapest Főváros Levéltára / Klösz György fényképe József nádor villája a ferences templom romjaival. A kép 1878 körül készült A II. világháború nagy károkat okozott az épített emlékekben és a növényekben. Előbbieknek csak egy részét építették vissza vagy állították helyre (például a Margitszigeti Nagyszállót, amely most Danubius Grand Hotel Margitszigetként működik), volt, amit lebontottak (ilyen a Margit fürdő), és újak is létesültek (ezek közé tartozik a szökőkút a sziget déli végén).
"Tudtad, hogy a Margit-szigeten 750 éve brutálisan meggyilkoltak egy herceget? Miért zártak be egy magyar királynét a domonkosok szigeti kolostorába? Tudod-e, hol van Szent Margit sírja, és hol őrzik ereklyéit? És vajon honnan ered a "kordában tart" kifejezés? Gyere el tematikus városnéző sétánkra, amelynek keretén belül megismerheted a Margit-sziget három kolostorának, és a hozzájuk kapcsolódó szerzetesrendeknek a történetét! " Találkozó: 26-os busz Szabadtéri Színpad megállója, Víztorony felőli oldal. Kutyabarát program!
Botmixerrel pépesítjük a levest, hozzáadjuk a félretett sípokat, és a tűzre visszatéve még 5 percig főzzük, hogy kissé puhuljanak, de még roppanósak maradjanak. Közben megkóstoljuk, csipet cukorral, pár csepp citromlével, borssal és – ha szükséges – sóval ízesítjük. ChefTündér: Zöld spárga-krémleves. Kis tejszínnel is selymesíthetjük, de így is elég krémes. Aki nagyon szereti, ma már szinte egész éven át fogyaszthat spárgát, hiszen kapható konzervben vagy mélyhűtve is - legyen az fehér, zöld vagy vad sárga. Az igazi ínyencek azonban alig várják az áprilist, amikor a hazai termelők szállítják a piacra a friss spárgát. Ez a fejedelmi zöldségféle viszont többet érdemel annál, hogy csak hagyományos módon, mártással vagy olvasztott vajjal fogyasszák - csőben sütve, rakottként, salátaként elkészítve vagy levesként egyszerűen fenséges!
Különbség az állagban A fehér spárga mindig fásabb, rostosabb a zöldnél, még akkor is, ha viszonylag vékony és zsenge. Ez befolyásolja az elkészítésük módját is, hiszen a fehér spárgát mindig alaposan meg kell hámozni – kb. a ⅔ részét el kell távolítani – függetlenül a szár vastagságától. Alaposan főzzük meg, hogy megpuhuljon. Általában sós vízben párolják vagy vajon pirítják, de megfelelően megtisztítva pontosan ugyanolyan módon és olyan ételekhez használhatjuk fel, mint a zöld spárgát. Mihez használjuk? Spárgakrémleves recept Bea konyhájából - Receptneked.hu. A fehér spárga ideális levesekhez és salátákhoz, míg a zöld spárgából kitűnő köretek készíthetők, illetve grillezéshez is ez a fajta ajánlott. Ízesíthetjük mézzel, citromlével és fokhagymával is.
1-1, 5 liter forrásban levő vízben feloldjuk a leveskockát, és megfőzzük benne, majd szűrőkanállal kiszedjük, aztán sózzuk, és hozzáadjuk a szerecsendiót és cukrozzuk a spárgadarabokat. A levest ismét felforraljuk, megfőzzük benne a spárgafejeket, majd kivesszük. A hagymát felaprítjuk, majd egy serpenyőben üvegesre pároljuk a kókuszvajon. Beledobjuk a spárgadarabokat, és állandó keverés mellett pár percig dinszteljük. Végül megszórjuk a liszttel, és kissé lepirítjuk. A húsleveshez öntjük a tejszínt, hozzáadjuk a lepirított spárgát, sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon kb. 20 percig főzzük. Utána botmixerrel pürésítjük, és felforraljuk. Aprított fűszernövénnyel tálaljuk ízlés szerint. Tanács: Vigyázzunk, hogy ne legyen fás a spárga, mert akkor a szálai miatt még külön át kell szűrni a levest. Jó étvágyat! Spárga leves recept. 🙂