Mind a nyári időszakban, mind pedig ősszel és télen értékes alapanyagok a magyar konyhákban is. A tökfélék sokszínűsége miatt az egyes típusok osztályozása kissé nehézkes, különösen azért, mert sokuk annyira nem elterjedt hazánkban, hogy nincs magyar nevük. Ahogyan a többi európai országban, nálunk is az angol (esetleg a japán, vagy az olasz) elnevezést használjuk, olykor a fajtacsoportot egy-egy népszerű, vezető fajta nevével illetjük. Nyári tökfajták és felhasználási lehetőségeik - Toman Diet. Nyári tökfélék A nyári tökfélék közös jellemzője, hogy – fajtatípustól és felhasználási céltól függően – viszonylag zsenge állapotban szedjük le a terméseket. Ekkor a magok még nem érik el a biológiai érettséget, nem fejlődnek ki, vagy ha el is érik végleges méretüket, még nem csíraképesek. A termés héja és húsa viszonylag sok vizet tartalmaz, ezért a termések nem tárolhatók sokáig, és mechanikai hatásokra könnyen sérülnek. A termések a töveken nem egyszerre érnek: folyamatos szedéssel folyamatos virághozást és termésérést érhetünk el. Ehhez azonban az is kell, hogy megfelelő mennyiségben képződjenek nővirágok a töveken, és legyen a megporzáshoz hímvirág is (néhány kivételtől eltekintve – pl.
Nagyon édes (cukor édes), jó vastag húsú, van mit enni belőle! A képen látható Nagydobosi sütőtök, 13 kg. Sütőtök (futsu black) Japán - kivűl (fekete), sötét kék a színe, belül narancssárga színű Sütőtök óvári hengeres Ősi magyar sütőtök Egyik legizletesebb fajta, édes jellegzetes gesztenyés ízű. Tatume sütőtök A mexikói konyha elengedhetetlen alapanyaga, de Texasban is népszerű. Kissé hosszúkás, nagyon ízletes gyümölcs. A virágja is ehető. Nagyon bőtermő, ültetés után 50-65. napon már szedhető. Sütőtökként az érett termést lehet használni, a fiatal, zsenge gyümölcsöket ugyanúgy lehet felhasználni, mint a cukkinit, de annál sokkal finomabb. Betegségeknek ellenálló, robosztus növekedésű. 2-3 kg-ra nő meg. Olajtök ( Cucurbita pepo convar. ovifera L. Tökfélék alacsonyabb rendszertani kategória m1. ) - héjnélküli magvú A magok héj nélküliek, innen származik a héjnélküli magvú tők elnevezés is. Vetését a tavaszi fagyok elmúltával és legalább 8-12 °C-ra felmelegedett talajba kezdjük meg. Ez szabad földön általában május első felében következik be, de néha már április végén is vethetjük.
Az óriástök klasszikusnak ismert fajtája a világosszürke héjszínű Nagydobosi átlagosan 4-8 kg-os terméseket hoz, de nem ritkák a 10 kg fölötti kabakok sem. Ehhez képest a ma egyik legkedveltebb óriástök-fajtatípus, a Hokkaido termései általában 1, 5-2, 5 kilogramosak. A pézsmatökfajták közül nálunk a legismertebb a hosszú nyakú, alul kiszélesedő, "körte" termésű fajtakör (sonkatök), amelyet eredetileg sütésre ajánlanak, de máshol a tökleves legkedveltebb, viszonylag édes alapanyaga. Változatos tökfélék. A nagy termésű, kisebb cukortartalmú fajták esetében ahhoz, hogy kellemes ízűek legyenek, meg kell várni az első fagyokat; akkor szedhetjük őket, ha "megcsípte a dér". Az édesebb fajtakörök esetében korábban kezdhető a szedés. Az óriástök- és pézsmatökfajták a nagy változatosság miatt legjobban a magjuk alapján különíthetők el: az óriástök magjai nagyok és viszonylag laposak, homogén drapp színűek, míg a pézsmatök magjai kisebbek, viszonylag kövérek, szegélyük a mag alapszínénél sötétebb. A termés szétvágása nélkül a kocsány ízesülésénél lehet még különbséget látni a két faj között: a pézsmatök kocsánya ötszögletű (főképen), az óriástöké pedig kerek vagy sok bordából álló.
A lopótök egyes fajtái ehetők ugyan – más fajtáik mérgezőek –, de nem elsősorban ezért termesztették őket. Nálunk a lopótöknek a borászatban volt a legnagyobb jelentősége, de mérettől függően ivó- és evőeszközöket, tálakat, tárolóedényeket és halászati felszereléseket is készítettek belőle. A kolbásztök tulajdonképpen a lopótök egyik variánsa, az ehető termés hossza a 2 métert(! ) is elérheti. Tökfélék alacsonyabb rendszertani kategória kresz teszt. A nyári tökfélék tápanyagtartalma A nyári tökfajták összességében véve kevesebb tápanyagot tartalmaznak, mint téli társaik; "cserébe" kalóriatartalmuk is alacsonyabb. Száz gramm spárgatök energia- és rosttartalma, valamint makrotápanyag-összetétele az alábbiak szerint alakul: Kalória: 31 kcal Fehérje: 0, 6 gramm Zsír: 0, 6 gramm Szénhidrát: 5, 4 gramm Élelmi rost: 1, 5 gramm A mikrotápanyag-tartalom terén kisebb eltérések figyelhetők meg a nyári tökfajták között. A patisszon főként B9- és C-vitaminból tartalmaz említésre méltó mennyiséget, a cukkininek emellett a kálium- és B6-vitamin-tartalma is jelentős.
Tökfélék Különböző kabakosok termése Rendszertani besorolás Ország: Növények (Plantae) Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta) Csoport: Valódi kétszikűek (Eudicots) Core eudicots Superrosidae Rosidae Eurosids I Rend: Tökvirágúak (Cucurbitales) Család: Tökfélék (Cucurbitaceae) Juss. Típusnemzetség Cucurbita L. Hivatkozások A Wikifajok tartalmaz Tökfélék témájú rendszertani információt. A Wikimédia Commons tartalmaz Tökfélék témájú kategóriát. A tökfélék vagy kabakosok (Cucurbitaceae) a tökvirágúak (Cucurbitales) rendjének névadó családja. Általában egyéves, döntően trópusi kúszónövények tartoznak ide, csak kivételesen fásszárúak. Tökfélék alacsonyabb rendszertani kategória n1g. Öttagú virágaik szinte mindig egyivarúak, pártájuk általában forrt, a porzók teljesen szabadok (ősibb állapot) vagy részben-egészben összenőttek. A vacokban nektáriumok csalogatják a rovarokat. Az összenőtt három termőlevélből sajátos bogyó termés, a kabak képződik, amely néhány gramm ( földitök), dekagramm ( uborka) vagy több tíz kilogramm ( tök) tömegű is lehet. A legkorábbi termesztett növények közé tartoznak.
A sütőtökről már jelent meg egy hosszabb cikkünk itt, a Toman Magazinban, ám nyári testvéreiről eddig még nem írtunk. Pedig ezek a változatos formavilágú, alacsony kalória- és szénhidráttartalmú zöldségek remekül beilleszthetők a diétázók étrendjébe. Ráadásul felhasználási lehetőségeik is igen sokrétűek, messze túlmutatva a széles körben ismert tökfőzelék és töltött tök kettősén. Amerikából jöttem A tökfélék annyira hosszú ideje részei a magyar ember étrendjének, hogy talán már el is feledtük: Európában nem őshonosak. Első ehető fajtáik évezredekkel ezelőtt, a mai Mexikó területén jelentek meg, és a tök hamar meghatározó élelmiszerré vált számos indián nemzet konyhájában. Az angol squash szó is egy indián nép nyelvéből származik – eredeti formájában (askutasquash) "nyersen ehető zöldség"-et jelentett. Uborka, tök, cukkíni, padlizsán - Kesu.hu. Magyarországon igen korán, már az 1500-as évek első felében megjelent a tök, megelőzve ezzel a krumplit, a paprikát, a paradicsomot és a padlizsánt is. Ahogy a sütőtöknek, úgy a nyári tökféléknek is több fajtájuk ismert.
Szakkörök Sakkszakkör indul 2016. október 4-én 16-17 • A részvételi díj: 4000ft/hó • Szervezők: Krizsány László – szakosztályvezető • Tóth András – sakkoktatásért felelős megbízott matematika-fizika szakos tanár • tel: +36707733088 Honlap: e-mail: ISKOLAI SZAKKÖRÖK Óra Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek 5. óra Matematika 2. évf. Dalia Enikő 6. óra Környezetvédelmi Kissné Vidó Anikó Angol tehetséggondozás Schäffer Edina Matematika 4. a 7. óra Furulya Menich Katalin Matematika Vulevity Katalin Német Fodor Hilda Énekkar Varga Klára 8. óra Francia Schadek Károly ECDL felkészítő Bodnár József ECDL felkészítő Bodnár József "Játékra fel" ISKOLAI TANFOLYAMOK 13. 30 Zongora Bánk Judit 14. 30-15. 15 Gitár Szücsi Balázs Hegedű Papp Csilla Lukácsházi Pál Néptánc Lang Erika 14. Krudy gyula általános iskola képek. 30-16. 00 Kosárlabda Mark Taylor 15. 00-16. 00 Foci Pártos Péter 15. 30 Szolfézs Horváth Zsuzsanna 16. 00-17. 10 Rajz Kiss Ákos 16. 00 Akrobatikus Rock and Roll Vitalitás 16. 50 Informatika 16. 30 Röplabda VASAS 16. 00-18. 00 16.
Tájékoztató Tisztelt Szülők, Kedves Gyerekek! Iskolánk 2017. szeptember 1-től elektronikus naplóra tér át. Az elektronikus napló elérhetőségének címe: A tanulók felhasználóneve az elektronikus ellenőrzőhöz és a DKT-hoz az oktatási azonosító, jelszó pedig a születési dátum ÉÉÉÉ-HH-NN formátumban (pl. 2008-02-17). A tanulók oktatási azonosítója (7-tel kezdődő 11 jegyű szám) a tanuló bizonyítványában és a diákigazolványán (ideiglenesen is) megtalálható. Ha ezek a dokumentumok nem elérhetőek, akkor érdeklődjön gyermeke osztályfőnökénél. Budapest, 2020. november 16.
00 óráig bejelentik az iskola telefonszámán a pénztár/1105. vagy a titkárság/1100. melléken. A 9 óra után érkező bejelentéseket csak a bejelentést követő nap utánra tudjuk érvényesíteni.
2002-től több kiadvány társszerzőjeként is találkozhattunk az íróval: Boremberek (2002), Magyar lakok – Kárpátalja (2012), Az élet értelme – Magyar Jégkorongkönyv (2016). 2021-ben jelent meg első önéletrajzi ihletésű regénye, a Leningrád, amelyet Margó-díjra jelöltek. A könyv a Szovjetunióhoz tartozó, Técsőn élő magyarok mindennapjait eleveníti fel, ahol bár a moszkvai idő pereg, az órákat mégis a magyar tévé híradójához igazítják. A két világ között rekedt, "kint is vagyok, bent is vagyok" életérzéssel viaskodó közösség szemszögéből mesél egy hanyatló birodalom utolsó óráiról. A szerző élete első tizenhét évéből eleveníti fel a karaktereket, az érzéseket, a helyeket, a könyv mégis túlmutat az önéletrajz műfaján, inkább fejlődéstörténet, mint nosztalgia. A program ingyenes, de regisztrációhoz kötött: a e-mail-címen tudnak jelentkezni. A Platán Pódium korábbi alkalmait ITT és ITT tudják megtekinteni. Minden érdeklődőt nagy szeretettel várnak 14-én este!
00-19. 00 17. 30-19. 00 Kosárlabda KASZÁSOK
Köszönjük, Mester! A forró pénteki nap délutánján a szép számban megjelent vendégek egy rendhagyó évzáró részesei lehettek intézményünkben. Bővebben... Köszönjük, KÖSZIKE! A KÖSZIKE (Készségfejlesztés, Önismeret, Szerető Iskolai Közegben Egymásért)-projekt ünnepélyes zárórendezvényére 2022. június 3-án került sor intézményünkben. Erasmus+ nyertes pályázat Intézményünk ismét sikeresen pályázott az Erasmus+ Rövidtávú mobilitási programok kategóriában, ahol az ÉRTED ( É lményalapú fejlődés R övid és hosszú távon a T ermészetért, E sélyt teremtve D igitális világunkban) című projektünkkel tanári képzésekre és diákmobilitásra nyertünk támogatást. Amikor a mese és a mesterséges intelligencia találkozik… A Szegedi Vörösmarty Mihály Általános Iskola 1. a és az 5. a osztályos tanulói a Fenntarthatósági Témahét keretein belül ellátogattak a Somogyi Károly Városi és Megyei Könyvtár Somogyi-könyvtárába, ahol számos műveltségi terület találkozásának jóvoltából visszaköszönt iskolánk meseterápia-, legó- és robotikaszakköreinek módszertana.