NEMES NAGY ÁGNES: NEM AKAROK Nem akarok meghalni, nem, éveim bárhogy sokasodnak, s keserűjén is a napoknak újabb napokra éhezem. Pedig nyughatnék teli szemmel. Ültem zsúfolt toronyszobában, s a százméteres éjszakában lent dübörgött a déli tenger. Járkáltam nagy, metszett fasorban, és fújt a földalatti szél a folyosók szögeinél a villamos-sikátorokban. Rómában egyszer hullt a hó. – S ahogy vonultunk a Murán át, a csizma, csajka, kézigránát, s egy Szultán nevű pejcsikó. Temettem pucér németet, láttam a kormányt Debrecenben – nem áll a ház, ahol szerettem, s nem ámulok, ha rettegek. Hajamban ősz szál. A világ haját tavaszi szél zilálja. Hiába – mondom – mindhiába, de mégis moccan, kél a vágy, hogy élni, lélegzettelen, hogy élni étlen, egyedül – méláz az ég: borul, derül – nem akarok meghalni, nem.
Amikor a költő megismerte a már házas Nemes Nagy Ágnest, közölte vele, hogy elveszi feleségül, mit sem törődve a bigámiával. Barátságuk a költészet körül forgott. Pilinszky Nemes Nagynak vitte el az Apokrif első változatait, majd az ő tanácsai alapján dolgozta át azokat. A lakásukban megforduló írók, költők közül mindenkit lenyűgözött, a már emlegetett szépségével. Sokan később bevallották, hogy egy kis időre bele is szerettek. Vas István például férfiölő bestiának nevezte. Ezzel érdekes ellentétben áll, hogy ha Nemes Nagy Ágnes magáról beszélt, mindig csak csúnya, paraszt arcát emlegette. Erősen elhatárolódott minden efféle külsőségtől, és minden olyantól is, ami valamiféle szentimetalitásra utalt. Barátai visszaemlékezései alapján bosszús lett, ha fiatalkori, szerelmes versei kerültek elő. Gyengeségnek érezte azokat. Ha később írt is ilyen verseket, azokat nem a nagyközönségnek szánta. Talán ennek is köszönhető, hogy sokan hidegnek, személytelennek titulálták a verseit. Halála után azonban előkerültek az addig asztalfiókban pihent, érzelmesebb művei is.
Az idei évben, születésének századik évfordulója alkalmából üdítően sokszor találkozhatunk Nemes Nagy Ágnes nevével. A centenárium kiváló, de nem elégséges ürügy műveinek leporolására: lírájának merész, friss és érzéki hangja szakszerűbb indoklását nyújtja a megérdemelt figyelemnek. Habár alig járunk benne az új esztendőben, már számtalan írás született Fák című, méltán kedvelt versével kapcsolatban. Nem szabad azonban többi alkotásáról sem elfeledkezni, hiszen távolról sem "egyműves" szerzővel van dolgunk. A szomj ékes bizonyítéka Nemes Nagy mind a költői nyelvhasználatban, mind a gondolati háttér, a téma megválasztásában kimutatható merészségének. Nemes Nagy Ágnes: A szomj Hogy mondjam el? A szó nem leli számat: kimondhatatlan szomj gyötör utánad. – Ha húsevő növény lehetne testem, belémszívódnál, illatomba esten. Enyém lehetne langyos, barna bőröd, kényes kezed, amivel magad őrzöd, s mely minden omló végső pillanatban elmondja: mégis, önmagam maradtam. Enyém karod, karom fölé hajolva, enyém hajad villó, fekete tolla, mely mint a szárny suhan, suhan velem, hintázó tájon, fénylőn, végtelen.
Itt lehet valamit csinálni. Híve vagyok annak, miszerint a jó gyerekvers is ugyanolyan verscsírából indul ki, mint a valódi vers. Csak a feldolgozási módja, az előadási módja más. És hát ott is el tudtam játszadozni millióféle formával, rímmel, a magyaros ritmus meg a mértékes ritmus összecsengetésével, ahogy Weöres Sándortól tanultuk mindannyian. " – mondta el egy vele készült interjúban. Mikor Földes Anna arról kérdezte, mi a szerepe a szépségnek, elmondta, hogy a gyerekek ösztönösen keresik és teremtik meg a szépséget. A versmondás esetén sem maga a vers, sokkal inkább a szavakkal, ritmussal való játék és az abban való gyönyörködés, a világ a szavakkal való felfedezése és birtokbavétele tölti el őket örömmel. A szubjektív lírai megközelítésben a költő felfedezi és megmutatja az élet apró és nagyobb csodáit, a lírai én háttérbe vonul, a fókusz a tárgyon, eseményen, helyszínen lesz. "Ha ránézek a gyufaskatulyára, eljuthatok Prométheuszig, vagy ahhoz, mióta nem láttam én már szabad tüzet.
2 g Összesen 71. 4 g Telített zsírsav 41 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g Koleszterin 281 mg Ásványi anyagok Összesen 2012. 9 g Cink 164 mg Szelén 31 mg Kálcium 472 mg Vas 129 mg Magnézium 62 mg Foszfor 648 mg Nátrium 496 mg Réz 7 mg Mangán 6 mg Szénhidrátok Összesen 99. 5 g Cukor 54 mg Élelmi rost 3 mg VÍZ Összesen 104. 7 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 140 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 10 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 60 micro K vitamin: 3 micro Tiamin - B1 vitamin: 16 mg Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 41 micro Kolin: 217 mg Retinol - A vitamin: 140 micro α-karotin 1 micro β-karotin 9 micro β-crypt 7 micro Likopin 0 micro Lut-zea 374 micro Összesen 120. 9 g Összesen 285. 6 g Telített zsírsav 163 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g Többszörösen telítetlen zsírsav 38 g Koleszterin 1124 mg Összesen 8051. Emeletes élvezet recept. 5 g Cink 657 mg Szelén 122 mg Kálcium 1888 mg Vas 515 mg Magnézium 247 mg Foszfor 2591 mg Nátrium 1983 mg Réz 27 mg Mangán 22 mg Összesen 398 g Cukor 217 mg Élelmi rost 14 mg Összesen 418.
Csokis dominó Összekeverjük a vajat, a tejet, a cukrot és kakaóport, és addig melegítjük, amíg a vaj el nem olvad. Ekkor levesszük a tűzről,... Morgós csúcs 1. A kekszet a dióval, a porcukorral, a kakaóval, a puha Ramával és a tejjel összegyúrjuk. Nedves kézzel kb. 25 kis gombócot for... Háromszoros élvezet 1. Emeletes élvezet – Desszertek – Nagyon Süti. A tojásfehérjét habbá verjük, és belekeverjük a többi hozzávalót. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük a piskótához hason... Havas háztető A 6 db tojást szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját 6 evőkanál cukorral fehéredésig keverjük, hozzá szit... Emeletes élvezet A darált kekszet összegyúrom a cukorral, a margarinnal és egy kevés tejjel. Csak annyival, hogy linzertészta keménységű legyen.... Rumos-csokis szelet Egy tálban a darált kekszet összekeverem a kakaóporral, a porcukorral és a rumaromával. A tejet meglangyosítom, 25 dkg Rama m... Kókuszgolyó meggyel 30 dkg darált háztartási kekszet összekeverek 2 evőkanál kakaóval, 10 dkg porcukorral, néhány csepp rumaromával vagy rummal, és... Mákos süti 7 tojás fehérjét felverünk 7 kanál porcukorral, hozzáadunk 10 dkg darált mákot, 10 dkg kókusz reszeléket, 4 kanál lisztet, 1 sütőpo...
1 g Összesen 30. 3 g Telített zsírsav 17 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 77 mg Ásványi anyagok Összesen 515. 2 g Cink 65 mg Szelén 1 mg Kálcium 151 mg Vas 50 mg Magnézium 15 mg Foszfor 106 mg Nátrium 123 mg Réz 3 mg Mangán 2 mg Szénhidrátok Összesen 40. 9 g Cukor 15 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 57. 6 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 202 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 14 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 6 mg Riboflavin - B2 vitamin: 30 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 8 micro Kolin: 13 mg Retinol - A vitamin: 198 micro α-karotin 0 micro β-karotin 45 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 1 micro Összesen 101. Gesztenyés emeletes élvezet recept za. 4 g Összesen 302. 9 g Telített zsírsav 168 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g Koleszterin 774 mg Összesen 5151. 6 g Cink 653 mg Szelén 9 mg Kálcium 1506 mg Vas 502 mg Magnézium 150 mg Foszfor 1057 mg Nátrium 1227 mg Réz 26 mg Mangán 22 mg Összesen 408.
Egyszerű sütemény színesen A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd 4 lapot sütünk belőle. A pudingokat felfőzzük a cukros tejben, majd melegen belete... Pehelykönnyű túrós pite Az élesztőt a cukorral ízesített langyos tejben fölfuttatjuk. A tojások sárgáját a puha Ramával kikeverjük. A felfuttatott éles... Pudingos keksz. A 25 dkg puha margarint a 15 dkg porcukrral robot géppel habosra keverjük. Gesztenyés emeletes élvezet recept magyarul. Ezután hozzáadjuk a sót, lisztet és a sütőport. Amik... Csokis keksz A vajat, porcukrot, tojást, kakaót gőz fölött 5 percig főzzük. A tűzről levéve a mazsolát a pudingot belekeverjük és a kekszet... Kakaós panna cotta A zselatint csomómentesre keverjük, 3-4 evőkanál vízzel, majd hozzákeverjük a tejszínt, a tejet, a cukrot és a vanília kikapart... Méteres torta A tészta elkészítése: A hat tojást szétválasztjuk, egyik tálba a sárgáját tesszük, a másikba, egy nagyobb tálba pedig a fehérj... Emeletes élvezet A darált kekszet összegyúrom a cukorral, a margarinnal és egy kevés tejjel. Csak annyival, hogy linzertészta keménységű legyen.... ARANYÉRMES 30(45) dkg lisztbe elmorzsolunk 6 dkg zsírt.