Múlt héten az IKEA Magyarország meghívásából részt vehettünk jó pár blogger társammal kar- és kötényöltve egy remekbe szabott főzőesten, ahol nem kisebb dolgot mutattak meg nekünk, mint az IKEA idei karácsonyi kollekcióját, és fellebbent a fátyol a húsgolyó titkáról is. Mármint kaptunk egy remek receptet, ami alapján elkészíthettük (köszi a Gastropolis főzőiskolának is! Ikea húsgolyó recept free. ) saját magunk a klasszikus, minden IKEA látogatás elengedhetetlen kellékét a svéd húsgolyót! Íme az este pár képben (az esemény fotókat Varga Benedek készítette): Pár szóban, illetve képben, kérlek, hadd mutassam meg Nektek, hogy mik azok a termékek idén, amelyek nekem nagyon tetszenek, aztán jöhet az élvezet, illetve a recept maga, jó? És akkor jöjjön az élvezet! A húsgolyó receptje (az itt megadott mennyiségek 5 főre elengedő húsgolyót adnak ki): 45 dkg darált sertéshús 45 dkg darált marhahús 10 dkg zsemlemorzsa 2 tojás 1 fej vöröshagyma 1-2 evőkanál mustár szerencsendió, só, bors, vaj a sütéshez. Aki szeretné a barna mártás receptjét, írjon egy kommentet ide, a bejegyzés alá, de mivel én nagyon nem szeretem, így nem figyeltem oda (ejnye…).
Húsgolyó receptek – Több van benne, mint gondolnád Szinte mindegy, hogy egy gyors ebédre, uzsonnára vagy valami mutatós vendégváró falatkára van-e éppen szükségünk, a húsgolyó minden szerepben megállja a helyét. Van valami varázslatos ezekben az apró, ízgazdag golyócskákban, aminek nem lehet ellenállni. Rengeteg féle ízvilágot képviselhet, és szinte bármilyen sós, vagy édes mártogatóst vagy szószt tálalhatunk mellé. Húsgolyó receptek: több van benne, mint gondolnád! | receptek.at. Az már csak hab a tortán, hogy az elkészítéséhez nem kell mesterszakácsnak lennünk, bármilyen kezdőknek való szakácskönyvben megállja a helyét a húsgolyó recept. Bár szinte minden nemzetnek megvan a maga hagyományos, darált húsból gyúrt változata, a húsgolyó szó hallatán fogadok, hogy a legtöbbünknek a svéd áruházlánc terméke ugrik be elsőnek. Pedig jobban belegondolunk, nekünk magyaroknak is van egy saját, hagyományos húsgolyónk, becsületes nevén fasírt. Ugyanis gyerekkorunk nagy kedvence is ezt a kategóriát képviseli. Ebben a kategóriában igyekeztünk olyan recepteket összegyűjteni melyek bemutatják ennek az ételnek a sokoldalúságát.
Formázzunk belőle csinos kis golyókat, majd egy tiszta tányérra téve a hűtőben pihentessük két órát őket. Forrás: IKEA A masszából készült kis golyók minden oldalát vajban vagy olajban pirítsuk barnára közepes lángon, majd egy tűzálló tálba téve, lefedve 30 percig 180 fokos sütőben süssük szépre őket. Barna mártás: 4 dkg vaj 4 dkg liszt 1, 5 dl tejszín 1, 5 dl marhahús alaplé 1, 5 dl zöldségleves alaplé 1 ek szójaszósz 1 ek dijoni mustár só, fehér bors ízlés szerint A vajon kicsit megpirítjuk a lisztet, amihez kb. 2 perc kevergetés után öntsük hozzá az alapleveket és így főzzük tovább pár percig. Ikea húsgolyó receptions. Ezután jöhet a tejszín, a szójaszósz, a mustár és a fűszerek. Lassú tűzön addig főzzük, ameddig a szósz be nem sűrűsödik.
Hozzáadjuk a kétféle alaplét és tovább keverjük. Ezután beleöntjük a tejszínt, a szójaszószt és a Dijon mustárt. Felforraljuk, és hagyjuk, hogy a szósz besűrűsödjön. Ennyi, a húsgolyókat már tálalhatja is a szósszal. Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Évek óta erre várunk: az IKEA megosztotta a híres svéd húsgolyó receptjét | Femcafe. Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
Fotó: IKEA LEHULL A LEPEL Te is rá vagy kattanva az ikeás svéd húsgolyóra? A járvány miatti boltzárak miatt egy ideje már nélkülöznünk kell ezt a finomságot. Az IKEA azonban hatalmas dolgot tett: elárulta az étel receptjét. A koronavírus miatti járványhelyzetre tekintettel az IKEA úgy döntött, hogy nyilvánosságra hozza a világszerte kedvelt ikonikus ételük receptjét. Ráadásul a húsgolyó mellett a különleges barnamártás összetevőit is felfedték, így már csak egy kis áfonyamártásra, lekvárra és sült burgonyára van szükség és az asztalodon lehet a kedvenc svéd kajád írja a CNN. Hozzávalók a húsgolyókhoz 4 személyre (kb. 30-40 húsgolyó lesz belőle mérettől függően): 50 dkg darált marhahús 25 dkg darált sertéshús 1 tojás 2-3 dl tejszín vagy tej és víz egy kis fej vöröshagyma egy fej zúzott fokhagyma 0, 5 dl zsemlemorzsa 2 db főtt burgonya 4-5 evőkanál vaj só, fehér bors és fűszerek ízlés szerint Alaposan keverjük össze a darált húsokat egy nagy tálban, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a kenyérmorzsát és a tojásokat, majd alaposan dolgozzuk össze a masszát.
Ha fontos számunkra, hogy milyen vegyi anyagokat kenünk magunkra, vagy gyermekünkre, biztos örülni fogunk annak, hogy léteznek alternatív megoldást kínáló természetes szúnyogriasztó anyagok is, melyeket bár kicsit többször kell használni, de teljesen ártalmatlanok, sőt, kifejezetten jótékony hatásúak a szervezetre! Hogyan használjuk a levendula olajat a szúnyogok ellen? Szúnyogriasztó levendula olaj, citronella, macskamenta. Ahhoz, hogy a levendula szúnyogriasztó hatását kihasználjuk, ugyanúgy kell használnunk, mint egy parfümöt. Keverjük össze egy bázis olajjal, vagy helyettesíthetjük más szúnyogriasztó hatású illóolajokkal is, majd egy parfümös üvegbe töltve permetezzük a testünkre és a kezünkkel dörzsöljük be. A bázis olajnak megfelelő az olíva olaj, de még jobb a szója olaj, mivel az már önmagában is szúnyogriasztó hatású (és lassítja a szőr növekedését). Jobb ha az illó olajokat nem keverjük egymással, mivel egymás hatását kiolthatják, és egyes emberek (főleg a túl fehér bőrűek) allergiások lehetnek egyes illóolajokra: főleg a citronellára, citromra, indiai citromfűre.
Óvintézkedések teafaolajjal Bár a teafaolaj népszerű és széles körben használt, van néhány óvintézkedés, amelyet tudnia kell: A teafaolaj szájon át fogyasztva mérgező. A teafaolaj túlzottan kiszáríthatja a bőrt, ha túl sok használjuk. Egyéb olajok, amelyek benőtt szőrszálak esetén használhatók A teafaolajon kívül vannak más olajok is, amelyek hasznosak lehetnek a benőtt szőrszálak kezelésében: Német kamilla illóolaj. A természetgyógyászok németnek tartják kamilla (Matricaria recutita) egy hatékony bőrhidratáló, amely képes kenni a bőrt, hogy megakadályozza a benőtt szőrszálakat. Igazi csodaszer a levendula - Blikk. A természetes gyógymód hívei azt javasolják, hogy készítsenek masszázsolajat a benőtt szőrszálakra hajlamos testrészekre. Keverjen össze 10 csepp német kamilla illóolajat 1/2 csésze édes mandulaolajjal, majd masszírozza be a keveréket a bőrébe közvetlenül azelőtt, hogy meleg fürdőbe áztatná. Citromfű illóolaj. A természetes gyógymódok gyakorlói úgy érzik citromfű A (Cymbopogon citratus, stapf) illóolaj antibakteriális, összehúzó és bőrfiatalító tulajdonságai miatt a benőtt haj kezelésére használható.
Baktérium-, vírus-, gomba és parazitaölő, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és idegerősítő. Egyike azon kevés illóolajoknak, melyeket tisztán, hígítatlanul is használhatunk a bőrre közvetlenül. Illóolajos párologtatása segít meggátolni a levegő útján terjedő fertőzéseket. Helyi ecsetelőként vagy lemosóként gyógyítja a lábgombát, a herpeszt, a rovarcsípést, a pattanásokat és a horzsolásokat. Kisebb sebek esetében gyógyításukra hígítatlanul alkalmazható. A terhesség első három hónapjában nem javasolt! Citromfű illóolaj Az olajat indiai fűféléből nyerik, friss, intenzív, a citroméra emlékeztető illata van. Fertőzésgátló és dezodoráló hatású, serkent, energetizál. Távol tartja a rovarokat. Bőrfeszesítő hatású, masszázsolajként is hatásos. Levendula olaj házilag a la. Kis mennyiség elég belőle intenzív illata miatt. Ne használjuk érzékeny vagy túlérzékeny bőrre, alacsony vérnyomásnál. A terhesség első három hónapjában sem javasolt. Testpermethez használva 1-1 cseppje jól társítható a frissebb illatokkal.
A természetes gyógymódok gyakorlói azt javasolják, hogy a benőtt szőrzetre hajlamos területeket 8 csepp teafaolaj és 1 uncia shea vaj keverékével kezeljék. Gyógyulás A természetgyógyászok azt javasolják, hogy használjunk 20 csepp teafaolajat 8 uncia meleg desztillált vízben. Ez a keverék csökkentheti a gyulladást, és meg kell nyitnia a pórusokat, amelyek aztán fellazíthatják a benőtt szőrszálakat. Mártson egy tiszta törlőkendőt a víz-teafaolaj keverékbe, csavarja ki a ruhát, majd vigye fel az érintett területre, hagyja, hogy a keverék beszívódjon. Levendula olaj házilag a 4. Ismételje meg ezt a folyamatot naponta kétszer – reggel és lefekvés előtt. Védelem A teafaolaj antibakteriális tulajdonságai felhasználhatók a benőtt szőrszálak okozta fertőzések kezelésére. A természetes gyógymód hívei azt javasolják, hogy a szokásos testhidratáló 1/4 csészéhez adjunk körülbelül 10 csepp teafaolajat, hogy hatékonyabb legyen a hidratáló, és csökkentsük a baktériumok számát azokon a területeken, ahol valószínűleg benőtt szőrzet alakul ki.