tulajdonában levő, hatalmas ipari csarnok egy részében megy a munka: világítottak a neoncsövek a teremben, kerékpárok sorakoztak az udvaron. A bejáratnál a postaládán azonban már leragasztották csíkkal a levélbedobót, csak a 70 éves vállalat épületeinek egy részét bérlő Szarvasi Háztartásigép Kft. neve alatt dugdoshat be leveleket a postás. A tizenhétezer lakosú kisvárosban mostanra nem túl sokan maradtak munka nélkül, néhány kisebb kitérő után többeknek a környező településeken sikerült elhelyezkedniük. A megrázkódtatást túlélték, a nosztalgia azonban nem múlik: a gyár egykori fiatal technológusa most egy kimentett gépen folytatná a szarvasi lámpák gyártását. A piaci rés: retró lámpák Tyerjánszki Tamás csak pár évig dolgozott a Szarvasi Vas és Fémipari Zrt. -nél, bár kifejezetten a Szarvason legendás gyár kedvéért települt haza. Lámpabolt andrássy ut library. Gépészmérnöki diplomát szerzett a fővárosban, de hazahúzott a szíve, éppen a vasipariba, ahol a "halálcsillag" sztori kellős közepébe csöppent, így testközelből nézhette végig a cég haldoklását.
Tavaly, a gyár bezárásakor, több hozzá hasonlóan képzett kollégájával, viszonylag gyorsan kapott munkát egy közeli műszaki termékeket gyártó vállalkozásnál, de a lámpák nem hagyták nyugodni. Az egyik kirúgott szakembertől, aki adósság fejében szerezhetett meg egy mostanra már majdnem százéves esztergagépet, megvásárolta a berendezést. Vállalkozás: Az Andrássy úti ingatlan nem húzza ki a csávából a bedőlt szarvasi gyárat | hvg.hu. Az eszterga egyelőre Tamás pajtájában várja, hogy felturbózzák, de a gépészmérnök már felvette a kapcsolatot a vasipari korábbi beszállítóival, és alkatrészeket rendelt tőlük egy olyan asztali lámpához, amelyeket műhelyekben használnak, és ma már senki nem gyártja azokat. Most úgy néz ki, hogy a géplámpák harminc százalékát már Tamás maga készíti. Szülei bőrdíszművesek, így a kézművesség nem áll messze tőle, ahogy a tartós holmikhoz való vonzódás sem. A lámpa nem attól retró, hogy már nem gyártják, hanem attól, hogy egy életre kitart, nem kell néhány évente újat venni. Most ott tart, hogy a beszállítóktól rendelt alkatrészeket összeszereli, a harmadát maga állítja össze, és eladja, de hónapokon belül saját maga gyártaná ezeket a vasipariból megmentett százéves géppel.
A vasipari céget tíz évvel ezelőtt megvásárló szombathelyi Metalinvest Kft. is felszámolás alatt áll december óta, ahogy a tulajdonos érdekeltségébe tartozó Hélios Kft. is. A vasipari vállalat felszámolását is egy magáncég indította el tavaly augusztusban, és már árverésre meg is hirdette novemberre az Andrássy úti mintabolt 220 négyzetméteres helyiségét eladótérrel, raktárral, de az állami felszámolóra testálták a felszámolást, a hirdetményt pedig azzal az elánnal érvénytelenítették is. Azért vette át az állami cég a felszámolást, mert időközben a céget stratégiailag kiemelt jelentőségűvé minősítette a kormány a csődtörvényre hivatkozva. Andrássy út 100. homlokzatvilágítás – Lámpastúdió. A felszámolásban a legnagyobb falatot az ingatlanokra terhelt jelzálog jelentheti. A cég felszámolás előtti beszámolója szerint a Budapest Bank közel kétmilliárdos jelzáloggal terhelte a vállalt ingatlanjait, miközben a 2018-as értékbecslés szerint a szarvasi központi ingatlan értéke 557 millió forint, egy 2016-os becslés az Andrássy úti mintaboltot 46, 6 millióra taksálta.
Sorban állhatnak a hitelezők a szarvasi vasipari cég romjainál, miközben a gyárnak még egy fővárosi ingatlanja is van. A kávéfőzőket tovább gyártja egy cég, egy szemfüles dolgozó pedig még a bezárás előtt, legálisan megszerezte az egyik régi berendezést, ezen gyártana lámpákat. Van élet a "halálcsillag" után is. Lámpabolt andrássy ut library on line. © "A szarvasi üzlet végleg bezárt, és a gyár is" – ez a felirat nem a békési kisvárosban, hanem a főváros egyik legdrágább részének számító Andrássy út egyik üzletének bejáratánál díszeleg. Itt működött hosszú éveken át a Szarvasi Vas- és Fémipari Zrt. mintaboltja, főként a hetvenéves gyárban gyártott csillárokat árulták a közelmúltig. Az igencsak jó helyen levő, kétszáz négyzetméteres ingatlantól már meg is váltak volna novemberben, ekkor már a cég felszámolója ki is tűzte az árverés időpontját, de az állami felszámoló gyorsan érvénytelenítette azt. Most várhatnak a számlák kiegyenlítésére a cég hitelezői, más kérdés, hogy ebből úgysem futotta volna a sokszoros követelések kielégítésére.
Fűszeres halszeletek tepsiben sütve Hozzávalók: fagyasztott tengeri halfilé (legfinomabb a pangasius filé) 3 tojássárga vagy 2 tojás 2 pohár tejföl 15 dkg reszelt sajt 1 csokor petrezselyem snidling fokhagyma só bors 3-4 kanál zsemlemorzsa 3 dkg vaj Elkészítés: A sóval (esetleg halfűszerrel) ízesített felengedett halszeleteket hirtelen, kevés olajban kicsit megsütjük. Szorosan tepsibe vagy jénai edénybe fektetjük, és ráöntjük a következő öntetet: a sűrű tejfölben elkeverjük a tojássárgát, a reszelt sajtot, a vágott petrezselymet, metélőhagymát, majd sóval, borssal, zúzott fokhagymával fűszerezzük. Nem hullik szét a rántott hal, ha így csinálod - Kívül ropogós, belül finom puha - Karácsony | Femina. Más egyéb zöldfűszer is mehet bele. A tetejét meghintjük zsemlemorzsával, vajdarabkákat szórunk rá, majd betesszük a sütőbe, kb. 20-25 percre, míg pirosra sül a teteje. Kockákra vágva tálaljuk, körete rizs, burgonyapüré vagy párolt zöldségek. Mediterrán változata: bazsalikomos paradicsomos szósszal leöntve, besamelmártással befedve, zsemlemorzsával, vajdarabokkal megszórva készül.
Lehetséges! Erre a receptre várt a család!
Vágd a halfiléket ízlés szerinti méretre. Az én tapasztalatom szerint a 7-10 dkg-os szeletek erre a tökéletesek, de rántott hal süthető nagyobb darabban is! Vágd a halat akkora darabokra, amit szívesen fogyasztasz Ízesítsd a halszeleteket sóval és borssal. Ez lehet egy kényes pont – a túlsózott rántott halat nem lehet helyrehozni, ha viszont kevés a fűszer, ízetlen. Másrészt viszont ez egyéni ízlés kérdése. Ha életedben először csinálod, akkor inkább kevesebb fűszerrel kezdd, utána sózni lehet. Tipp azért, hogy a hal húsa viszonylag sok fűszert felvesz. Ízesítsd a halat Készítsd elő a klasszikus panírozás kellékelit: egy tányérba önts lisztet, egy másik tányérban verd fel a tojásokat egy kevés sóval, egy harmadik tányérba pedig öntsd a zsemlemorzsát. A panírozás kellékei: liszt, tojás, zsemlemorzsa A panír mennyisége függ a hal mennyiségétől és a halszeletek méretétől. 60 dkg hal, 7-8 dkg-os szeletekre vágva kb. 10 dkg lisztet, 3 db tojást és 15 dkg zsemlemorzsát vesz fel, persze némi maradék lesz.