És nem akartam hinni a szememnek, amikor a sütőbe benézve ezeket a kis szépségeket megláttam. Nem is szeretnék kérkedni vele, de minden anyának a saját gyereke a legszebb 🙂 Szeretném a receptet megosztani Veletek is, fogadjátok szeretettel. Hozzávalók (Bejgli recept 2 diós -2 mákos) Tésztához 50-55 dkg liszt (ez attól függ hogy épp mennyit vesz fel a folyadék), 15 dkg vaj, 10 dkg sertészsír (én mangalica zsírt használtam), 5 dkg porcukor (ez azért fontos, hogy könnyen eldolgozható legyen), 2 dkg élesztő, 2 db tojássárgája, 1 dl tej, csipet só. Máktöltelék 25 dkg darált mák, 20 dkg porcukor (ízléstől függően), 2 evőkanál méz, 5 dkg mazsola, reszelt citromhéj, 1 -1, 5dl tej. Lekenem 1 db tojássárgájával hosszanti irányban ezután pihentetni kell úgy félórát. Majd lekenem de most keresztirányban!!! a tojásfehérjével, megint pihentetem kb. félórát. Elronthatatlan bejgli recept! Nem reped szét és szép márványos lesz! - Egy az Egyben. A lényeg, hogy megszikkadjon a tetején a sárgája és a fehérje is. Megszurkálom villával a tetejét. Előmelegített sütőben 180-190 fokon sütjük kb.
Nagyon féltem a bejgli sütéstől, sokáig nem is mertem belevágni, azt mondva, hogy áá ez nekem úgysem sikerül. De egyszer csak eljött a nagy elhatározás, most vagy soha:) nagy levegőt vettem és elkezdtem a tésztáját csinálni, na mondom magamban most már nincs visszaút ez már ha törik szakad / értsd szó szerint is / ebből mán bejgli lesz!!! Bejgli Recept Zsírral. És nem akartam hinni a szememnek, amikor a sütőbe benézve ezeket a kis szépségeket megláttam. Nem is szeretnék kérkedni vele, de minden anyának a saját gyereke a legszebb:) Szeretném a receptet megosztani Veletek is, fogadjátok szeretettel. Hozzávalók (Bejgli recept 2 diós -2 mákos) Tésztához 50-55 dkg liszt (ez attól függ hogy épp mennyit vesz fel a folyadék), 15 dkg vaj, 10 dkg sertészsír (én mangalica zsírt használtam), 5 dkg porcukor (ez azért fontos, hogy könnyen eldolgozható legyen), 2 dkg élesztő, 2 db tojássárgája, 1 dl tej, csipet só. Máktöltelék 25 dkg darált mák, 20 dkg porcukor (ízléstől függően), 2 evőkanál méz, 5 dkg mazsola, reszelt citromhéj, 1 -1, 5dl tej.
Ehhez még hozzáadjuk a mézet a mazsolát, illetve a reszelt citromhéjat. Diótöltelékhez a cukorral elkevert darált diót is leforázzuk forró tejjel. Ezután hozzákeverjük a baracklekvárt, mazsolát, reszelt narancshéjat, rumot. Recept folytatódik a következő oldalon:
Ünnepi és vasárnapi sütemény! Nem lehet megunni, imádjuk! Nagyon finom és sokáig eltartható! Éveken keresztül ezzel a recepttel készítem! Hozzávalók 1 kg liszt 20 dkg vaj, vagy margarin 15 dkg zsír 60 dkg nyírfacukor, (vagy sima cukor) 1 cs élesztő 2 tojás 2 dl tej só 40 dkg mák 40 dkg dió 10 dkg mazsola fél citrom 4 dkg búzadara, vagy zsemlemorzsa Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, zsírral, és 8 dkg porcukorral. Az élesztőt 2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk, és a tésztához vegyítjük, hozzáadunk még egy tojást, késhegynyi sót. Az egészet jól összegyúrjuk, ha kell, még tejjel hígítjuk, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk, és hideg helyen, néhány órán át pihentetjük. Utána 6 egyenlő részre osztjuk, és cipókba formáljuk, majd téglalap alakúra kinyújtjuk. Hármat mákos, hármat diós töltelékkel töltünk meg, úgy, hogy a sűrű tölteléket lapos késsel egészen a tészta széléig kenjük, a keskenyebbik oldalon kb. 1 cm-t visszahajtunk a tésztából, és felsodorjuk. Gyengén kizsírozott tepsibe rakjuk a megtöltött bejgliket, tojással megkenve fél óráig meleg helyen tartjuk, ismét megkenjük, és ezúttal hideg helyre tesszük addig, amíg megszárad.
Így szép márványos lesz. Tipp: Máktöltelék: 26 dkg cukorból 2, 5 dl vízzel szirupot főzünk, amellyel leforrázzuk a mákot, majd hozzákeverünk 5 dkg megtisztított mazsolát, kevés reszelt citromhéjat (esetleg 1-2 hámozott, reszelt almát, ettől lazább lesz a töltelék). Diótöltelék: 22 dkg cukorból 2 dl vízzel szirupot főzünk és az őrölt dióra öntjük. Hozzáadjuk a megtisztított mazsolát, reszelt citromhéjat, és 4 dkg zsemlemorzsát, vagy búzacsírát. Nézd meg videón is:
Ha 72 órán belül leesik a tapasz, ne ragasszuk vissza, és bár a betegtájékoztatókban leírják, hogy ekkor újabb tapaszt lehet felragasztani, ugyanakkor a beteg szoros megfigyelését, monitorozását is feltüntetik. Kábító fájdalomcsillapító transzdermális (TTS) tapaszok. Ezekben az esetekben az orvost kell értesíteni, hogy miként folytatódjon a terápia! Értelemszerűen ez azt is jelenti, hogy minden betegnek azt kell tanácsolni, hogy a tapasz alkalmazási helyén kerüljék a közvetlen külső hőhatásokat, mint amilyenek például a melegítő párnák, elektromos takarók, fűtött vízágyak, melegítő vagy szoláriumlámpák, intenzív napozás, forróvizes palackok, hosszan tartó meleg fürdők, szaunák és meleg pezsgőfürdők. A kábító fájdalomcsillapító tapaszok a fokozottan ellenőrzött gyógyszerek közé tartoznak, ezért nagyon fontos, hogy a beteg vagy gondozója minden felírási és alkalmazási problémával kapcsolatban értesítse a kezelőorvost, kérje gyógyszerész segítségét. Ez is érdekelheti Daganatos betegségek és fájdalomcsillapítás Fájdalomcsillapítás vastagbélrákos betegeknél Palliatív ellátásban részesülők fájdalmának csillapítása WEBBeteg Szerző: Huszár Zsoltné dr., szakgyógyszerész
Az "Aβ"-rostok 90-120 Hz-en, azaz viszonylag magas frekvencián stimulálhatók a leghatékonyabban. Biztosan nem adható meg egy adott frekvencia, mely általánosan és mindenkinél egyformán hatásos! Az kimondható, hogy a fenti tartományba tartozó impulzusok lesznek a leghatékonyabbak, de ezen belül "meg kell találni" a számodra legmegfelelőbbet! A fájdalomcsillapítás hatékonysága érdekében olyan eszköz beszerzését javaslom, amely lehetővé teszi a kezelési frekvencia módosítását és ezzel az optimális frekvencia megtalálását. Endorfinkiválasztás Az endorfin egy olyan fájdalomcsillapító anyag, mely a testedben termelődik, ez az egyik legerősebb fájdalomcsillapító hatású anyag. Amikor a fájdalominger agy felé halad, idegsejtről-idegsejtre "ugrál". Az endorfin a sejtek közötti "átszállóknál", az úgynevezett szinapszisoknál megakadályozza a fájdalominger továbbhaladását. A TENS készülékek alacsony frekvenciájú, úgynevezett "endorfin TENS" impulzusai hatékonyan növelik tested endorfin termelését és ezáltal csökken vagy teljesen megszűnik a fájdalom.
Ennyi többnyire mellékhatásokat még nem okoz. A krónikus betegségek (pl. ízületi gyulladások (artritisz) vagy kopás (artrózis), reuma, stb. ) esetén a betegség éveken át elhúzódik. Tartós szedés esetén a gyógyszerek többsége szinte biztosan nem kívánatos hatásokat (mellékhatások) fog okozni. Elég annyi, ha elolvasod a gyógyszered ismertetőjében a lehetséges mellékhatások részt. Gyógyszermentes fájdalomcsillapító módszerek Vannak olyan fájdalomcsillapító módszerek, melyeket orvos vagy más terapeuta alkalmazhat. Pl. érzéstelenítés (injekciós blokád az idegek közelében), idegsebészeti műtét (ideg átvágás), akupunktúra (tűszúrásos módszer), pszichológiai módszerek (pl. hipnózis terápia). Ha találkoztál már blogommal és írásaimmal, akkor tudhatod, hogy nem gyógyszerekről és nem is az orvosok által végezhető kezelésekről írok (ezekről ezernyi más oldalon találsz információt). Cikkeimben tudományosan, orvosi vizsgálatokkal alátámasztott, de a beteg által, az orvos jelenléte nélkül alkalmazható módszerekkel foglalkozok.