A világ egyik legjobb dolga a sült karfiol, ezt tudjuk. Ezt fokozhatjuk azzal, ha egy fűszeres, igazán intenzív ízű raguban végzi, rengeteg friss korianderrel. És persze, ha a tikka masala fűszerkeveréket is házilag dobjatok össze hozzá, aminek a receptjét szintén megtaláltok az oldalon! A rizst átmossuk, a többi hozzávalóval együtt egy lábasba rakjuk, puhára főzzük, majd a végén rajta hagyjuk a fedőt, hogy kicsit megpárolódjon. A marinád hozzávalóit egy tálban összekeverjük. A karfiolt rózsáira szedjük, összeforgatjuk a marináddal, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 230 fokra előmelegített sütőben, addig sütjük, amíg kicsit meg nem ég az egész. Ez 20-25 perc. Egy nagyobb serpenyőben a mártáshoz kicsit megpirítjuk az olajon a gyömbért. Rádobjuk a fokhagymát és a hagymát, sózzuk, borsozzuk, és ha üvegesre párolódott, mehet rá a sűrített paradicsom, és ezzel is lepirítjuk. Ezután rárakjuk a fűszerkeveréket, majd 2 perc pirítás után felöntjük a paradicsommal és a vízzel. Felforraljuk, és 10 percig közepes lángon rotyogtatjuk.
Ha tetszett a sült karfiol receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hozzáadjuk a kókusztejet, elkeverjük, majd mehet bele a sült karfiol is. Attól függően, hogy mennyire szeretjük puhán a karfiolt, 5-10 percig rotyogtatjuk a ragut. A ragut a rizzsel és friss korianderrel megszórva tálaljuk. Ha tetszett a sült karfiol tikka masala receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Becsült tápérték egy főre: Fehérje: 4 g Szénhidrát: 28 g Zsír: 23 g Kalória: 333 kcal Becsült tápérték összesen: Fehérje: 16. 21 g Szénhidrát: 112. 03 g Zsír: 90 g Kalória: 1331. 32 kcal
Ezeket is forgassuk meg az olajban, majd a fűszeres keverékben, és öntsük a tepsibe. Receptjellemzők fogás: köret konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: gyors szakács elkészítette: ritkán készített szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, vegetáriánus alkalom: vasárnapi ebéd, szilveszter, buli receptek Speciális étrendek: cukormentes, Kedvencünket, a minimuffin formában sült, túrós fasírtgolyókat készítettem ebédre. Praktikussági okokból olyan köretet kerestem most hozzá, ami egyszerre a sütőben készíthető vele. Így esett a választásom erre a különleges sült karfiolra. Kicsit izgultam, hogy a gyerekeknek, hogy fog ízleni, de szerencsére nekik is nagyon tetszett a különleges fűszerezés és a mártogatás is. A receptet a Stahl magazin őszi számában találtam. Szilveszteri ételek Hozzászólások (1) Dobokatica 2019-04-03 13:32:42 Kedves Mignon, most találtam ezt a receptet, kis változtatással megcsináltam, máris a kedvencem!
Kategória: Zöldséges ételek Hozzávalók: 1 kg karfiol 2 húsleveskocka 20 dkg trappista vagy edami sajt diónyi+50 g vaj, vagy margarin 50 g finomliszt 2 dl tejföl só fehér bors szerecsendió (mi ezt ki szoktuk hagyni) 2 tojássárgája Elkészítés: A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira bontjuk. 1, 5 l vizet felforralunk a leveskockákkal, és ebben puhára főzzük a karfiolt. Arra ügyeljünk, hogy ne főjön szét! Miután leszűrtük, kicsit szikkadni hagyjuk, a léből pedig 5 dl-t félreteszünk a mártáshoz. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A diónyi vajjal vagy margarinnal kikenünk egy nem túl mély tűzálló tálat. A maradék 50 g-ot felforrósítjuk és világosra pirítjuk benne a lisztet. Apránként hozzáadjuk a karfiol kimért főzőlevét és a tejfölt, folyamatosan keverve sűrű krémmé főzzük. Végül beledolgozzuk a reszelt sajt 2/3-át. Az előírt fűszerekkel ízesítjük, levesszük a tűzről és elkeverjük a tojássárgákkal. Bevonjuk a karfiolt a mártással és tetejét a maradék reszelt sajttal megszórjuk. Forró sütőben addig sütjük, míg a sajt megpirul a tetején (15-20 perc) 5 percig hűlni hagyjuk, majd a tetejét díszithetjük paradicsomkarikákkal, snidlinggel, bazsalikommal.
Elkészítése: A karfiolt rózsáira szedjük és a nagyobbakat felezzük/negyedeljük. A mézet kicsit felmelegítjük, hozzáadjuk a reszelt szerecsendiót, olajat, sót, borsot. Összekeverjük és a karfiol rózsákat beleforgatjuk, ügyelve, hogy egyenletesen bevonja a mézes-fűszeres olaj. Sütőpapírral kibélelt tepsibe egyengetjük, majd 220 fokra előmelegített sütőbe toljuk. 20-30 percen át sütjük, majd mikor eléggé megpirult (néhol pörkölődve), akkor átkanalazzuk egy elég mély edénybe. Felengedjük az alaplevel, majd erős lángon 10 percig főzzük. Ezután botmixer segítségével pürésítjük, majd újra forralni kezdjük. Folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a vajat, majd ha az elolvadt a pürében, akkor a tejszínt adagoljuk a levesükhöz. Lassan felforraljuk, majd ellenőrízzük az ízét és ha kell utánfűszerezzük. Pirított zsemlekockákkal és ízlés szerint olívaolajjal tálaljuk. Jó étvágyat! Tipp: Én a nyers karfiolt egy elég nagy sütőzacskóba rakom, hozzáadom a mézes-olajos fűszerkeveréket, majd addig rázom, amíg minden rózsa teljesen meg nem fürdött a fűszerben.
Közélet / Egyetem Ízlés kérdése, hogy akar-e valaki a kerekasztalnál tárgyalni – szegedi interjú Palkovics Lászlóval 2016. március 4. péntek 2016. péntek A KLIK átalakul, de két fő funkciója megmarad – mondta el lapunknak az oktatásért felelős államtitkár. Hajlandó bármely érdekelttel tárgyalni, akármilyen módon is fejezi ki javaslatát. A finn oktatási modellt példaértékűnek tartja, …
Előfordul, hogy akár hat éven át egy tanár foglalkozik az osztállyal, így a tanulók fejlődését könnyen nyomon tudja követni és kell változtatni tud az oktatási módszerükön, vagy magán a tanrenden. A különböző képességű tanulók együtt tanulnak, nem választják szét őket külön csoportokba. Finn modell alapján erősíti ipari kapcsolatait a Műegyetem - autopro.hu. A tanárok magasan képzettek, nemcsak a lexikális tudásuk, hanem a szakmai rátermettségük alapján választják ki a leendő pedagógusokat, a képzésre nagyon nehéz bejutni. A társadalom megbecsült tagjai, ami a fizetésükön is megmutatkozik. A finn oktatásról dióhéjban A finn oktatási rendszer magas színvonalának hátterében az a meggyőződés áll, hogy egy nemzet legfontosabb erőforrását az emberek alkotják. Az állampolgároknak joguk van a minőségi oktatáshoz, amely lehetőséget ad a bennük rejlő adottságok lehető legteljesebb kibontakoztatására. Ez a gondolkodásmód tette lehetővé, hogy Finnország függetlenségének egy évszázada alatt a legszegényebb országok közül a világ egyik legfejlettebb országává küzdötte fel magát.
– A Demola egy kétszáz éves ipari épületből indult el, amelyben diákkoromban egy gyógyszeripari cég működött. A mára látható nagy ívű változások, az ipari hasznosítás bővülése szolgáltatásokkal egyértelműen jelzi, hogy agilisnak és kockázatvállalónak kell lennünk a további sikerek eléréséhez – tette hozzá. A finn inkubációs modell fő célja a tőkebefektetések nélküli projektek támogatása: a piacon megszületett igényekre több szakterület hallgatói és egyetemi oktatói fejlesztenek megoldásokat a vállalatok szakembereivel együttműködve. Finn oktatási modell md. Így a cégek friss ötletekhez jutnak, a diákok pedig innovatív termékeket és szolgáltatásokat fejlesztenek, és közben vállalkozói tapasztalatokra tesznek szert, szélesítik szakmai kapcsolataikat vagy akár önálló vállalkozásokat alapítanak. – Európa keresi azokat az innovációkat, amelyek segítik, hogy a kutatási eredményekből az egész világon eladható termékek szülessenek. Minden olyan modell, amely bizonyítottan jól működik – és ilyen a Demola is – nagy érdeklődésre tarthat számot az Európai Bizottság részéről is – fogalmazott Korányi László, a Technopolitan Zrt.
Ha magasabb életszínvonalról, emberbarátabb politikáról és foglalkoztatásról, környezettudatosabb életről van szó, valahogy mindig az északi országok sorakoznak az élvonalban. Valószínűleg senki sem lepődik meg, ha a sort az oktatási rendszerrel is kiegészítjük. Az északi országok közül ugyanis Finnországról világszerte úgy tartják, kiváló az oktatási rendszere. Bár távoli és régi rokonaink, nálunk sok mindenben más a bevett szokás: miben tanulhatnánk tőlük? Miért jobb az oktatási rendszer Finnországban? 10 pontba foglalunk néhány nagyon pozitív, a miénktől eltérő vonást. 1. A tanárok elve, hogy az oktatás a társadalmi egyenlőtlenségek kiegyenlítésére szolgál. 2. Finnországban nem szólnak bele a tanárok munkájába, hiszen tudván, milyen magasan van a léc a tanárképzésben, logikus, hogy erre semmi szükség. 3. Finnországban emberbarátak az iskolák. Olyan helyek, ahol nem a tudomány van fókuszban, hanem az ember, aki egyenlő másokkal, és jól érzi magát a környezetében. Finn oktatási modell tv. Az iskola 9 és 9:45 közt kezdődik mindennap, így elkerülhető a reggeli rohanás és stressz.