Ismét eltávozom egy időre, de jövök vissza csak holnap szokásos olaszországi utunkra megyünk, úgy hogy sok sok italiani finomsággal térek vissza! :-) Hozzávalók: 2-3 kg szilva kimagozva, félbe vágva 1 nagy tepsi, vagy vastag falú sütőbe való edény (cserép is lehet) Elkészítés: A szilvákat kimagozom, és a nagyon jól kimosott tepsibe teszem. Ne legyen színültig! Alufóliával lefedem, hogy a sütőt ne köpködje össze. Este olyan 1/2 9 körül beteszem a sütőbe, és a legkisebb lángon sütöm reggelig. Reggel 6 óra körül kiveszem, óvatosan felemelem a fóliát, nehogy a gőz megégessen! Ilyenkor már szépen elfő a nedvesség belőle. Megkeverem, és ha már elég sűrű, akkor üvegekbe töltöm. Nem teszek hozzá sem cukrot, sem tartósítószert! Sütőben sült szilva lekvár recept Receptneked konyhájából - Receptneked.hu. Évek múlva is finom, ha ugyan marad belőle!! Jó étvágyat! Puszi: Petrezselyem
Elkészítése: A szilvát alaposan megmossuk, majd kimagozzuk és apróbb darabokra vágjuk a húsát. A sütőhöz járó legnagyobb és legmélyebb tepsit, vagy a legnagyobbat, amink van vagy egy nagy, magas falú, süthető edényt körbemosunk, körbekenünk az ecettel. Az ecettel kiöblített sütőedénybe beletesszük a szilvát (amennyi belefér), majd alufóliával lefedjük. 200 fokra melegített sütőbe toljuk. Addig sütjük lefedve, amíg levet nem enged, ez kb 1-1, 5 óra. Amikor a gyümölcs levet engedett, akkor levesszük róla a fóliát és visszatoljuk a sütőbe. A hőmérsékletet visszívesszük kb 150-160 fokra, vagy még alacsonyabbra. A lényeg, hogy ne fröcsögje össze a sütő belsejét. Addig sütjük a lekvárt időnként átkeverve, amíg el nem éri a kívánt állagot. Főzni Akarok: Az igazi szilva lekvár sütőben sütve. Ne feljünk, nem fog leégni! Ekkor beleforgatunk annyi cukrot vagy édesítőt, amilyen édesre készíteni szeretnénk és visszatoljuk a sütőbe pár percre (amíg elolvad benne a cukor). Amikor elkészült a lekvár, még forrón üvegekbe töltjük, lezárjuk és pár percre fejre állítjuk, majd száraz dunsztban kihűtjük.
A nagymamám lelkes befőző volt, amit csak lehetett, üvegbe zárt. Szerette a régi recepteket, amiket még az anyukájától tanult, ugyanakkor mindig nyitott volt az új technikákra. A szilvalekvárt sokáig csak tűzhelyen készítette, aztán valamilyen régi magazinban olvasta, hogy - szilva esetében - mielőtt tűzhelyre kerülne a gyümölcs, meg lehet sütni tepsiben. Miután kipróbálta az elősütést, azóta nálunk csak így készül a szilvalekvár, sokkal intenzívebb az íze. Szilva lekvar sütőben. Lekvárfőzésnél érdemes kísérletezni, különféle ízeket belecsempészni. A szilvához nagyon jól passzol a rum, pálinka, vörösbor, fahéj, csokoládé, gyümölcsök közül őszibarackkal érdemes kombinálni, de a különlegesebb ízhatás kedvéért frissen reszelt gyömbér is gazdagíthatja. Hozzávalók 8 darabhoz 2 kilogramm szilva 25 dekagramm cukor 3 csomag lekvárzselésítő anyag Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 1 óra 20 perc Elkészítés: A receptben megadott arány 8 darab 2 deciliteres üveg megtöltéséhez elegendő. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, majd tepsibe borítjuk, és 180 fokos sütőbe toljuk 1 órára.
ALAPANYAGOK 2 kg szilva 500 g kristálycukor 2 ev. kanál ecet (10%-os) fél kv. kanál őrölt fahéj 3 db apróra tört vagy őrölt szegfűszeg 4 ev. kanál rum A szilvát megmossuk, kimagozzuk, majd egy magas oldalú tepsibe tesszük. Az ecettel meglocsoljuk. A szilvát 250 fokon 25 percig sütjük. A SÜTÉS KÖZBEN EGYSZER SEM KEVERJÜK MEG!!! 25 perc elteltével megszórjuk a kristálycukor felével és 15 percig visszatesszük a sütőbe. Szilvalekvár sütőben gasztroangyal. 15 perc elteltével megszórjuk a maradék cukorral és újabb 15 percig sütjük. És már lényegében el is készült a lekvár. A szilva körül ideális esetben egy kevés szilvalé van (ha a szilvalé mennyiségét túl soknak ítéljük, akkor 5-10 percre visszatesszük a sütőbe), amiből aztán ahogy a szilva hűl, sűrű szirup lesz. A szilvát egy magasabb falú edénybe öntjük, hozzáadjuk a fahéjat, a szegfűszeget, a rumot, elkeverjük, majd botmixerrel leturmoxoljuk. Már a turmixolás során szépen besűrűsödik, majd ezután üvegbe tesszük, lefedjük, és fedővel lefelé 24 órán át pihentetjük. Blogom Renyvel: Pečení všeho druhu ORIGINAL
Forró, steril üvegekbe töltjük, alaposan lezárjuk és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
Még egyszer szilva, ezúttal személyes kedvencem, a hagyományos, extra sűrű, csak szilvából készült lekvár, amit eredetileg sárral tapasztott réz üstben 20 órán át készítenek, nagyon bonyolult technológiával, sokan, folyamatosan kevergetve, de mi modern háziasszonyok feltaláltuk ennek egy kicsit gyorsabb, de mindenképp kevésbé fárasztó módját, az eredmény, szerény véleményem szerint majdnem ugyanaz. Amilyen egyszerű hozzávalókat nézve olyan finom, semmi nem kell hozzá, csak szilva, sok, sok szilva és mégis ez a legfinomabb a világon, cáfoljatok meg, ha nem, de dő az kell hozzá, ez is 10-12 óra amíg elkészül, de megéri várni! Így lesz a legfinomabb a sütőben sült szilvalekvár: kevés vele a macera - Receptek | Sóbors. :-) Az érdekesség kedvéért vázolom, hogy Szabolcsban hogyan készítik még a mai napig: A hagyományos technológia szerint készülő szilvalekvárhoz előkészületként a gazdák augusztus végén, szeptember elején lekaszálták a fák alatti füvet, hogy a hulló szilvát fel tudják szedni. A fa alá ponyvákat terítettek. Hosszú, de könnyen kezelhető rudakkal verték az ágakat. A válogatott gyümölcsöt megmosták.
Építsd magad szolgáltatásunk segítségével megtervezzük öntözőrendszerét, összeállítjuk a szükséges alkatrészeket, berendezéseket, és átadjuk Önnek... Komplex, teljeskörű szolgáltatásunk segítségével megépítjük öntözőrendszerét, és kulcsrakészen átadjuk Önnek...
Hunter vezérlő X2 14 zónás, kültéri Cikkszám: HX2-1401E Ár (nettó): 73 304 Ft Ár (bruttó): 93 096 Ft Leírás: Hunter X2 széles körű szolgáltatásokkal rendelkező vezérlő automatika házikertek és kisebb közterületek öntözésére, 14 körös kültéri kivitel. WAND Wi-Fi modullal Hydrawise okos vezérlővé alakítható. Hunter vezérlő X2 4 zónás, kültéri Cikkszám: HX2-401E Ár (nettó): 31 236 Ft Ár (bruttó): 39 670 Ft Leírás: Hunter X2 széles körű szolgáltatásokkal rendelkező vezérlő automatika házikertek és kisebb közterületek öntözésére, 4 körös kültéri kivitel. WAND Wi-Fi modullal Hydrawise okos vezérlővé alakítható. Hunter X-CORE 801 iE beltéri vezérlő automata 8-zónás. Hunter vezérlő X2 6 zónás, kültéri Cikkszám: HX2-601E Ár (nettó): 35 622 Ft Ár (bruttó): 45 240 Ft Leírás: Hunter X2 széles körű szolgáltatásokkal rendelkező vezérlő automatika házikertek és kisebb közterületek öntözésére, 6 körös kültéri kivitel. WAND Wi-Fi modullal Hydrawise okos vezérlővé alakítható. Hunter vezérlő X2 8 zónás, kültéri Cikkszám: HX2-801E Ár (nettó): 42 600 Ft Ár (bruttó): 54 102 Ft Leírás: Hunter X2 széles körű szolgáltatásokkal rendelkező vezérlő automatika házikertek és kisebb közterületek öntözésére, 8 körös kültéri kivitel.
26. 790 Ft Készleten Vezérlő egység 4 körös vezérlő beltéri használatra XCORE 401i-E Szállítási költség: min. 1490 forint Szállítás: 1 munkanap Jótállás: 12 hónap Használati útmutató Gyakran ezekkel a kiegészítőkkel együtt vásárolják: Ez a termék: HUNTER Vezérlő XCORE 401i 4 körös, beltéri Készleten - HUNTER Vezérlő XCORE 401i 4 körös, beltéri mennyiség + - YSLY-JZ 5x 0, 75 mm2 többeres jelkábel vezeték mennyiség - 3M Vízálló zsírcsatlakozó DBO/B-6 600 V-ig (sárga-narancss. Hunter vezérlő automatikák. ) mennyiség - 3M vízálló zsírcsatlakozó 316-IR fekete 30V-ig mennyiség - HUNTER MINI-CLIK Esőérzékelő mennyiség +
A világ minden táján forgalmazzák ezeket az egységeket, ha elsétál a kertek alatt, vagy meglátogat egy parkot, sportpályát, szinte egészen biztos, hogy használják valamelyik Hunter terméket az öntözőrendszer egészében. A Hunter cég stabilitását és megbízhatóságát mi sem fémjelezhetné jobban, hogy olyan nagyszabású, mondhatni ipari méreteket öltő öntözőrendszer megoldásaik és fejlesztéseik vannak, melyekkel egész golfpályákat öntöznek be. Ma már annyira kinőtte magát a vállalat, hogy golfpályák bevilágításáért is felelős berendezéseket gyártanak. Az otthoni felhasználású automata vezérlő egységeik tehát a lehető legmodernebb technológiát és legbiztosabb anyagösszetételt tartalmazzák. A Hunter vezérlő XCORE szériája például egy igazán közkedvelt sorozat. A legkisebb kertektől egészen a nagyobbakig meghajthat velük 4, 6, vagy akár 8 zónás öntözőrendszereket is. Hunter beltéri vezérlő program. Ugyanígy a Hunter vezérlő ELC Eco-Logic típusok is nagy népszerűségnek örvendenek és igazán megbízható készülékek. A termékek minőségében annyira bízunk, hogy pénzvisszafizetési garanciát is vállalunk értük, ha Ön valamiért még sincsen megelégedve velük.
A Hunter vállalat fejlesztési elvének tartja, hogy minden készülékük, automata vezérlő egységük egyszerű, érthető, átlátható kezelőfelületet kapjon. A Youtube-on egyébként számos oktató videót megtekinthetünk a termékekről, sőt, megnézhetünk bemutatókat, és láthatjuk őket működés közben is. Hunter beltéri vezérlő helye. Amennyiben mégis kérdése van az egyes vezérlők beállításait, vagy részletes specifikációit illetően, nyugodtan forduljon szakértő kollégáinkhoz. Mint más computerek esetében, a Hunter vezérlő egységeknél is beállíthatjuk az indítási időpontokat, öntözési időtartamot, öntözési napokat és még sok mást. A termékek részletes specifikációihoz kattintson a megadott computerre, mindenhol részletekbe menően le van írva, hogy milyen paraméterei vannak az adott készüléknek.