2. A spárga megfelelően elkészítve igen finom csemege (Nézd meg: Tejszínes spárga recept):) 3. A spárgának remek hatása van az egészségünkre: Zöld spárga, fehér spárga – De melyiket válasszam? Színe alapján megkülönböztetünk zöld, fehér és lila spárgát. Ezek a spárgák természetesen nem csak színünkben, de ízükben, elkészítésükben is különböznek. A fehér spárga földtöltésekben nő (nem éri napfény, ezért fehér a színe), míg a zöld spárga a föld felett. A zöld spárga sokkal zsengébb, akár salátában nyersen is fogyasztható. A fehér spárgát viszont csak főzve és hámozva fogyaszthatjuk. Héjastól elkészítve kesernyés ízt ad az ételnek, ezért a pucolásra mindig szánjunk időt. A zöld spárga klorofillban gazdag, több C-vitamint és karotint tartalmaz, mint a fehér, ezért táplálkozás szempontjából értékesebb, mint a fehér. A lila spárga pedig igen ritka és ízében leginkább a zöld és a fehér spárga keverékére hasonlít. Fehér spárga tisztítás technológiai szakmunkás. Mindegyik spárga legfinomabb része a spárga felső, zsenge, rügyes része. Mire ügyeljünk a spárga vásárlásánál?
Fehér spárga csak 6 069 Ft/kg - Chef Market Így használd a spárgát Almaecettel Spárga tisztítása - ezen is múlik az étel minősége - Háztartás Ma Gyógynövényekkel Ecettel Házilag Fehér spárga tisztítása almaecettel Mont Saint Michel apátság, Normandia egyik csodás látnivalója Naturland Salaktalanító plusz teakeverék - 35 g Gardena Comfort pumpás permetező 0. 5L (0804) | Extreme Digital JóDolgok | Vodafone Orosz ezüst fémjelek #5 Plusz egy leves A fehér spárga tisztítása után keletkező "hulladéknak" és a fás szárvégeknek remek ízük van. Alapos mosás és főzés után spárgaalaplevet nyerhetünk belőlük, vagy pürésítést és szűrést követően ízletes krémlevest készíthetünk. Ha kész, a továbbiakban szinte bármilyen módon felhasználható. -hollandi mártással tálalva -nyers salátához darabolva -vékony szelet sonkába csavarva -csirkemellbe csavarva megsütve -sajtmártással leöntve megsütve Ha levest készítek belőle, akkor ezt az előfőzési módot el szoktam hagyni. Így használd a spárgát. ( Bővebben itt. ) Spárgafőző edény (forrás: internet) A spárga igazi tavaszi zöldség!
Amikor először láttam spárgát, fogalmam se volt, melyiket hogyan kell megtisztítani, vagy melyiket érdemes egyáltalán megvásárolni. Azóta sok-sok tapasztalatot gyűjtöttem spárga témában, amelyet veled is szeretnék most megosztani. Így ha még nem ismered a spárgát, vagy nem teljesen világos, hogy mi a különbség a zöld és a fehér spárga között, akkor ne aggódj: Ezzel a rövid, lényegre törő cikkel pont annyi információhoz jutsz, hogy el tudd dönteni, milyen spárgát vegyél és hogy soha többé ne "kössenek" rád vacak minőségű spárgát. A megfelelő ismeretek birtokában akár már ma belevághatsz a spárgavásárlásba. Ha pedig eddig nem voltál elégedett a spárgával, akkor most fény derülhet arra is, mi lehetett ennek az oka. Krisztu & Zoli konyhája: Fehér spárga tisztítása, előkészítése. Először nézzük meg, miért is érdemes spárgát fogyasztanunk! Biztos hallottad már, hogy a spárga igazi diétás zöldség nek számít. Szinte hihetetlen, de 100 gramm spárga mindössze 20 kalóriát tartalmaz! Fogyasztani azonban ennél jóval több okból is érdemes: 1. A spárga extrém gyorsan elkészíthető.
A spárga igazi tavaszi zöldség: tele van rostokkal, vitaminokkal, kalória alig van benne – és könnyű elkészíteni. Fogyókúrához, méregtelenítéshez elengedhetetlen, de hajunk, bőrünk és körmünk szépségének, egészségének megőrzéséhez is hatékonyan hozzájárul. Az ilyenkor természetes tavaszi fáradtság és a koronavírus-járvány okozta mostani bezártság miatt még inkább felértékelődik a spárga rendkívül magas folsavtartalma, aminek hiányában idegesebbnek, nyugtalanabbnak érezzük magunkat, fáradékonyabbak lehetünk, koncentrálóképességünk csökkenhet. Szóval ha jól akarunk kinézni és jól is akarjuk érezni magunkat, akkor együnk friss, hazai spárgát. Kezdődik a spárga szezonja: vásárláskor erre figyeljen - EgészségKalauz. A spárga szezonja most kezdődik és június közepéig tart, tehát kb. másfél hónapunk van arra, hogy kiaknázzuk ennek az ókorban még elsősorban gyógynövényként fogyasztott nagyszerű zöldségnek a pozitív tulajdonságait. Íme néhány hasznos ötlet, gasztrotrükk vele kapcsolatban az Európai Friss Kalandok program jóvoltából. A spárga A spárgából alapvetően – a színe alapján – négy típussal találkozhatunk (fehér, lila, lilászöld és zöld), de nálunk leginkább a fehér és a zöld változat terjedt el.
Rövid a főzési ideje, ráadásul a zsenge sípok gyorsabban főnek, érdemes figyelni, ne főjön túl... Akkor jó, ha a spárgát egy villával a főzővízből kiemelve a villára fektetve épp csak egy kicsit hajlik, de semmiképpen sem konyul le. 7. A párolt spárgát tálalhatjuk különféle szósszal, klasszikusan a hollandi mártás a legjobb társa, ahogy Gordon Ramsay is készíti, de mártogathatjuk vinaigrette szószba vagy petrezselymes, snidlinges tejfölbe, joghurtba. 8. Fehér spárga tisztítás házilag. A spárgát betekerhetjük vékony sonkaszeletekbe, besamellel vagy tejszínes mártással leöntve összesüthetjük a sütőben, de szósz nélkül, akár egy kis reszelt sajttal megszórva is átsüthetjük. Az előfőzött, párolt spárgát tehetjük omlettbe, tekerhetjük palacsintába, sós pitébe, de készíthetjük köretnek is, húsok, halak mellé. 9. Visszatérve a nyers spárgához: feldarabolva, 2-3 centis darabokra vágva kitűnő levesnek egy kis tejföllel vagy tejszínnel behabarva, aprított petrezselyemmel, de vajon megpárolva, kis tejszínnel felöntve tésztaszósznak is remek alapanyag.
Az angol Fifth Gear autós műsor kipróbálta, hogy mi marad egy Ford Focusból, ha 192 km/órával a falnak vezetik. A töréstesztet úgy hajtották végre, hogy egy 20 ezer Nm-es nyomatékú csörlővel megrántották az autót, amelybe a költségkímélés okán nem igazi töréstesztbábukat (dummy-kat), hanem kirakati próbababákat ültettek. A vadonatúj Ford Focus maximális, 5 csillagos biztonsági besorolást kapott - Manclub. A Ford Focus 0, 068 másodperc alatt lassult le 192 km/óráról (120 mérföld) nullára, ezalatt a bábuknak 400 g-nek megfelelő erőhatást kellett elviselniük. Olyan nagy erejű volt az ütközés, hogy az autó csomagtartó előtti része szinte teljesen eltűnt, a fara pedig 90 fokos szögben felcsapódott. Nézzék meg filmen a töréstesztet!
Az új Focus kiemelkedően jó eredményt ért el a töréstesztek legutóbbi körében. Frontális és oldalsó ütközésvédelem Gázolási rizikófaktor Gyermekbiztonsági védelem Teszteredmények: Frontális 16(100%) Oldalsó 18(100%) Biztonságiöv-emlékeztető 2 Összesítés 35 Gyermekbiztonság 40(82%) Gyalogosbiztonság 15(42%) Stabil utascella és átgondolt, egymást jól kiegészítő biztonsági felszerelések jellemzik a felépítményt, az utasok védelmére nem lehet panasz. Gyerekbiztonság szempontjából nagyon jól teljesített, a gyalogosok védelme még nem tökéletes, de az előző modell orrán végrehajtott változtatások jelzik, hogy nagy hangsúlyt fordítottak az orr-rész fejlesztésére. Alig sérült a kasztni a frontális ütközéstől, az ajtók hajszál híján sérülésmentesen úszták meg az ütközést. Az előfeszített, erőhatárolóval felszerelt biztonsági övek és a légzsákok megakadályozták, hogy túlzott erőhatás jelentkezzen az utasok mellkasán. Nagyon ügyes és biztonságos a lábtér kialakítása. Az ülésbe épített oldal-, és a fejeket védő függönylégzsákok segítségével pontveszteség nélkül zárta az oldalütközési és póznateszteket a Focus.
Ugyanakkor a magasabb utasok válla elfedi a hasítékot, így a légzsák nyomása is nagyobb lesz, ami számukra előnyösebb. A Focus lesz a Ford első modellje, amelyben adaptív áramlású utasoldali első légzsák található; ez a technológia oldalirányban vezeti el a légzsákot felfújó gáz egy részét. A kiáramlás mértékét az üléspozíciótól függően határozza meg az ellenőrző rendszer, amely voltaképpen a Ford fejlett biztonsági rendszereit irányító központ. Azzal, hogy a felfúvódás ereje jobban alkalmazkodik az utas termetéhez, az új utasoldali légzsák magasabb szintű védelmet jelent a fej- és nyaksérülések ellen. Ebben az innovatív rendszerben egy apró pirotechnikai berendezés nyitja meg a gáz kiáramlásét segítő rést, amelynek révén a szükséges mértékben csökkenthető a légzsákban felépülő nyomás. Innovatív eljárással előállított, változó vastagságú lemezek Az új légzsákok mellett az új Focus egész karosszériáját úgy terveztük meg, hogy a lehető legjobb törésbiztonságot nyújtsa. Megerősítettük a B-oszlopot, a legfontosabb szerkezeti elemeket pedig innovatív, változó lemezvastagságot biztosító hengerelési folyamaton átesett, ultranagy szilárdságú acélból állítjuk elő.