Tovább »
Egyelőre 4 - informatikai - szakképesítés vizsgáira lehetet jelentkezni: Junior frontend fejlesztő Junior Java backend fejlesztő Junior rendszerüzemeltető Junior szoftvertesztelő Az IKK honlapján () megtalálható már a Vizsgaszervezési szabályzat. Korábbi cikkeink a témában: OKJ helyett Szakmajegyzék: így szerezhet szakmát mostantól Rugalmasságot ígér az államtitkár a szakmaváltóknak - OKJ helyett itt a Szakmajegyzék Nyitókép: Pixabay
Itt találjátok összefoglalónkat. A gépészeti szakmák listáját itt, a szociális szakmákét pedig itt találjátok.
Januárban indult el a szakképzés és a felnőttképzés új rendszere, amely az Országos Képzési Jegyzéket (OKJ) felváltotta. A HR Portálon rendszeresen beszámolunk az újdonságokról. Most Darvas Mária, a DEKRA Akademie felnőttképzési tanácsadója foglalta össze, mi történt az utóbbi hetekben. A Programkövetelményes képzések 43 szakképesítéssel bővültek. Újdonság, hogy néhány képzés átkerült a BM (belügyi tárca) felügyelete alá, például a vízügyi képzések. A Programkövetelményes képzések nem alapszakmák és nem is részszakképesítések, hanem egy harmadik kategória. Itt jelenik meg a korábbi OKJ-ben szerepelt szakképesítések, szakképesítés-ráépülések egy része, amelyek munkakör betöltésére előírtak, továbbá más, rövidebb ciklusú, speciális tartalmú képzések. Okj szakképesítések listája 2021. Szakképesítést szakképző intézmény és felnőttképző egyaránt szervezhet.
Keresés Szakma Megye Szakképzési centrum Iskola
z husból készítettem el nem marhából. Köszönöm, hogy megosztottad velünk ezt a remek receptet. Máskor is el fogom készíteni mert nagyon nagy sikere volt neki. Mégegyszer köszi. :) 2012-12-13 22:42:46 Elkészítettem, és a legfinomabb vadas lett amit eddig ettem! köszönöm!! :) 2013-03-24 21:17:43 A zsemlegombócra nem maradt id? m, de a többi nagyon fonom! Köszi! 2014-03-25 17:32:05 Nagyon finom lett... köszönet a receptért... a zsemlegombóc is szuper lett! :) 2014-04-13 12:05:25 Kedves Dóra81! Nagyon szépen köszönöm a receptet. Szuper jól sikerült és kuktában gyorsan elkészült. Ez az igazi vadas! Ezután sokkal többször elkészítem mint eddig. Vadas marha zsemlegombóccal in mexico. Pogácsa 2014-05-17 11:44:15 Bár a vadas hozzátartozott a bakancslistámhoz, eddig még nem mertem nekiállni. Megnéztem a receptedet, elolvastam a véleményeket, gondoltam, hogy kipróbálom. Nem bántam meg, remek, hibátlan recept, nagyon finom lett a zsemlegombóccal együtt. Köszönet a receptért:) 2014-10-24 16:40:16 Még soha nem mertem elkészíteni, aztán megláttam ez a receptet és a férjem megleptem vele!
Forró sós vízben tízesével kifőzöm. Főzési ideje egy adagnak, kb. 6-7 perc. Olajjal kikent meleg tepsibe szedem ki. A gombócok egybe maradnak, nem esnek szét!! Tálalásnál nagyon szépen lehet a húsokat, gombóckákat elrendezni, kicsit meglocsolni, és külön edényben még a maradék mártást. Kívánok jó étvá
Valószínűleg a gyerekkori emlékek miatt. Nem vagyok nagy boros, de gondolom, valami testes kis vörös jól csúszna hozzá. Vadhúshoz igen ritkán jutunk, de a marhát nagyon szeretjük, mert egy nagyon jó, karakteres húsnak tartom. Édesanyám receptje ez, gyerekkoromtól eszem, ezért csak felnőttként jöttem rá, hogy a vadast egyébként vadból csinálják, nem marhából. Nahát kérem, ilyen a gyereklogika. :) Hozzászólások (12) Törölt felhasználó 2012-03-10 09:34:39 Nagyon finom lett köszönöm!... és ilyen gyors receptem a zsemlegombócra még nem volt:-) U. M. Petra 2012-09-10 18:36:44 Most f? ztem meg, csudajó lett!!! Köszönet a receptért!!! :-) 2012-09-13 03:06:42 Én is elkészítettem és nagyon finom lett! Tökéletes recept! Köszönöm! zsuzska88 2012-11-27 09:35:21 Én még kezd? háziasszony vagyok de elkészítettem ezt a tökéletes receptet és Isteni finom lett. Azt hittem majd elrontok valamit de minden remekül sikerült. Kuktában f? ztem ahogy tanácsoltad és tényleg nagyon hamar megpuhult a husi. Vadas marha zsemlegomboccal . Mondjuk én?
Felforrósítjuk és kb. 10 perc alatt minden oldalára kérget sütünk a húsra. Ha kész, akkor félrerakjuk és a kicsit pörcös, maradék olívaolajra rakjuk feldarabolva vegyesen a zöldségeket. ➽ Hozzáadunk a zöldségekhez 2 darab babérlevelet és 4 darab borókabogyót. A zöldségágy tetejére tesszük a megkérgesített húst és lefedve kb. 160 -180 °C-on vagy gáz sütőben kb. 3-as - 4-es fokozaton 2 órán keresztül sütjük. Érdemes hamarabb ránézni a húsra kb. 1, 5 óra után, nehogy túlságosan megpiruljon az edény tartalma. ➽ Ha elkészült a sült félretesszük tálalásig. A zöldségek közül kivesszük a babérleveleket és a borókabogyókat (ezért jó megjegyezni, hogy hány darabot raktunk bele az edénybe), majd botmixerrel összeturmixoljuk az egészet. Vadas marha zsemlegombóccal | Szote Ételbár. Én már ilyenkor hozzáadom a tejfölt, a mustárt és ízlés szerint a sót. Alaposan elkeverjük az egészet és egy szűrön átpasszírozzuk az egészet. Így lesz igazán selymes, nagyobb daraboktól mentes a vadas mártásunk. Ha túl sűrűnek ítéljük a mártást, akkor vízzel vagy marhahús alaplével felengedhetjük a tetszőleges sűrűségűre.
Weboldalunkon sütiket használunk a lehető legjobb felhasználói élmény biztosítása érdekében. Az "Elfogadás"gombra kattintva az összes süti használatához hozzájárul. Bővebben a sütikről Sajnáljuk, honlapunk jelenleg zárva van! Vadas marhahús zsemlegombóccal - Kifőztük. Éttermünk az online rendeléseket hétfőtől szombatig minden nap 08:00 óra és 10:00 óra között fogadja. Kérjük, keressen fel bennünket éttermünkben személyesen nyitvatartási időben vagy látogasson vissza később. Megértésüket köszönjük! Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap
🔴 Recept: 🔴 Hozzávalók: 10 g vadhús füstölt szalonna babérlevél sárgarépa zeller kevés cukor tejföl só bors mustár 🔴 Elkészítés: A húst hártyázzuk, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, zöldségekkel együtt pároljuk. A szalonnát összekockázzuk, edénybe tesszük, megpirítjuk, összes zsírját kisütjük. Kevés cukrot karamellizálunk rajta, majd hozzáadjuk a megpucolt zöldségeket és a szeletelt húst. Babérlevéllel ízesítjük, só, bors, mustár került még bele. Kis zellert is belerakunk, annyi folyadékkal öntjük fel, hogy ellepje a zöldségeket. Kb. 1, 5-2 óra alatt puhára főzzük, közben előkészítjük a zsemlegombóc hozzávalóit: a zsemlét és a tojást, édesítőanyagokat. A zsemlegombóchoz petrezselyemzöldet teszünk az összekockázott zsömléhez, kb. fél l tejet locsolunk rá (langyos), kettő tojást teszünk hozzá. Vadas marha zsemlegombóccal. Egy edényben kis vaj segítségével hagymát pirítunk, ezt is hozzárakjuk, és még borsot, sót, hagymát is adunk hozzá. Jól összedolgozzuk, majd szép egyforma gombócokat gyúrunk belőle. Gőzpároló segítségével 15-20 perc alatt készre pároljuk.