Lekenjük a felvert tojás fehérjével a lapok széleit, majd ráhajtjuk a tészta szabadon lévő részét és egy kissé lenyomkodjuk, hogy jól működjön a ragasztás. Egy villával szépen körbe nyomkodjuk, hogy szét ne nyíljon sütés közben. Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk. Tetejüket tojásfehérjével lekenjük, hogy szép színe legyen. 180 fokra melegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Fokhagymás tejföllel fogyasztjuk. MÉG TÖBB ISTENI SERTÉSHÚSOS RECEPT >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Húsos pirog (Limara) recept. Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Ezután egy enyhén lisztezett felületre borítom, és két-három milliméter vastagságú téglalappá nyújtom. Eredetileg valamilyen kör alakú kiszúróval szokás a tésztát darabokra osztani, de szerintem sokkal gazdaságosabb és gyorsabb, ha négyzetekre vágjuk és úgy töltjük (mintha buktákat készítenénk). Ezért én egy pizzavágó segítségével nagyjából 10 x 10 cm-es négyzetekre vágom. Mindenek teszek a szélére egy-egy kanál tölteléket, nem sajnálom. Két oldalról a töltelékre hajtok egy kis tésztát, majd feltekerem a négyzeteket. A két végét és a szélét alaposan összecsipkedem, végül óvatosan végig görgetem néhányszor a deszkán, hogy biztosan zárjanak: Egy edényben kb. két ujjnyi vastagon olajat melegítek. Kb. olyan melegnek kell lennie, mint amilyenben a hagyományos fánkot is sütjük. Egyszerre csak két-három tésztát teszek az edénybe, mert alaposan megnőnek. Kb. Húsos pirog reception. másfél percig sütöm oldalanként. A kész pirogokat papírtörlőre szedem, hogy a felesleges olajat felitassam róla. Tálaláskor csilis tejfölt adok mellé.
Elvirától megtudtuk, a káposztás és a darált húsos a tradicionális orosz pirog, de ők készítenek sonkás-sajtos-tejfölöset is. A darált húsosat is feldobják egy kis füstölt sajttal, így még finomabb lesz a végeredmény. Mivel a pirogtészta semleges ízvilágú, így édes tölteléket is választhatunk hozzá. Oroszországban lekvárral szeretik, Marek csokisat is tálal. – Ha tálban kéred, orosz káposztasalátát is kapsz mellé, és választhatsz a kapros-tejfölös szósz és az adzsika szósz közül. Az adzsika szósz szintén tradicionális, a paprika és paradicsom mellett eredeti orosz fűszerkeverék található benne. Egy falatnyi Oroszország a tányéron: a gombával töltött pirognak nehéz ellenállni - Receptek | Sóbors. Épp olyan, mint otthon volt – folytatta Elvira. – Tervezünk még sok újítást, például padlizsánkrém készítését is, de most még elég zöldfülűek vagyunk, hisz csak november elején nyitottunk meg, úgyhogy ezek még egy kicsit váratnak magukra. ELVIRA ÉS MAREK ÚGY TUDJA, MAGYARORSZÁGON ŐK AZ ELSŐ ÉS EGYETLEN PIROGOZÓ. KUTAKODTAK AZ INTERNETEN, ÉS OLYAN HELYET PERSZE TALÁLTAK, AHOL LEHET PIROGOT KAPNI – SZÁMOS BAJKÁNI ÉTEL MELLETT –, DE KIFEJEZETT PIROGOZÓT NEM.
Ha szükséges, sót és borsot adhatunk még hozzá. Ha száraznak tűnik a massza, kevés főzőlével hígíthatjuk. Végül a húst az elkészített tésztába töltjük. Forrásban lévő, sós vízben kifőzzük. Lecsepegtetjük és tálalás előtt kevés, forró vajban, mindkét oldalukat, aranybarnára sütjük. Ízlés szerint pirított hagymával megszórva tálaljuk.
Sózom, meghintem borsozom, megszórom kakukkfűvel vagy más kedvenc fűszerrel és közepes lángon puhára párolom. Végül két ek. tejföllel elkeverem, hogy a töltelékem kellően szaftos legyen. Kerülhet bele még valamilyen sajt, vagy kockára vágott főtt tojás, zöldség, akár káposzta is ízlés szerint. Ha kész, félreteszem hűlni. A kenyérsütőgép vagy dagasztógép üstjébe mérem a tészta hozzávalóit a vaj kivételével. Elindítom a gépet és egy könnyű, kissé lágyabb tésztát dagasztok. A vajat csak a dagasztási idő második felében adom hozzá. A tésztát kelesztőtálba teszem és kb. 40 perc alatt duplájára kelesztem. Húsos pirog receptions. Ezután egy enyhén lisztezett felületre borítom, és két-három milliméter vastagságú téglalappá nyújtom. Eredetileg valamilyen kör alakú kiszúróval szokás a tésztát darabokra osztani, de szerintem sokkal gazdaságosabb és gyorsabb, ha négyzetekre vágjuk és úgy töltjük (mintha buktákat készítenénk). Ezért én egy pizzavágó segítségével nagyjából 10 x 10 cm-es négyzetekre vágom. Mindenek teszek a szélére egy-egy kanál tölteléket, nem sajnálom.
Tartalmas kis csodák, nagyon laktatóak, eszméletlen finomak, ami miatt pedig még jobban lehet szeretni, hogy a tésztát bármivel tölthetjük. Engedjük szabadon a fantáziánkat, és alkossuk meg a tökéletes tölteléket. Pirog Hozzávalók 8 személyre 50 dekagramm finomliszt 7 gramm porélesztő 1 csipet só 1 teáskanál cukor 2 deciliter langyos víz 40 dekagramm darált hús 1 fej vöröshagyma 1 darab fokhagyma (zúzott) 300 gramm passzírozott paradicsom 1 darab tojás (kenéshez) 15 dekagramm vaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra 20 perc Elkészítés: A langyos vízben keverjük el a cukrot és az élesztőt, várjunk, amíg felfut. Nagy keverőtálba öntsük a lisztet, 1 csipet sóval keverjük el. Húsos pirog recept za. A felfutott élesztőt adjuk a liszthez, a vajjal együtt gyúrjunk belőle egynemű tésztát, amit 1 órára fedjünk le és hagyjunk pihenni. A duplájára nőtt tésztát lisztezett deszkára tesszük, átgyúrjuk, majd 3 milliméter vékonyságura kinyújtjuk. A hagymát finomra vágjuk, olajon dinszteljük. Miután a hagyma összeesett, rádobjuk a darált húst, sóval, borssal ízesítjük, mehet rá a zúzott fokhagyma, keverjük meg és pirítsuk a húst.
Gyártó: Devia Garancia: 1 év Cikkszám: IX47598 - Anyag: 0.
Vásároljon közvetlenül az Árukereső oldalán problémamentesen! A Vásárlási garancia szolgáltatásunk minden olyan megrendelésre vonatkozik, amelyet közvetlenül az Árukereső oldalán keresztül ad le a " Megvásárolom " gomb megnyomásával. Hisszük, hogy nálunk problémamentes a vásárlás, így nem félünk azt garantálni. 90 napos termék visszaküldés A sértetlen és bontatlan gyártói csomagolású terméket 90 napon belül visszaküldheti, és a kereskedő megtéríti a termék árát. Árgarancia Garantáljuk, hogy nincsenek rejtett költségek. A terméket azon az áron kapja meg, amelyen mi visszaigazoltuk Önnek. A pénze biztonságban van Ha az Árukeresőn keresztül vásárol, nem veszíti el a pénzét. Ha a megrendelt termék nem érkezik meg, visszatérítjük pénzét, és átvállaljuk a további ügyintézést a kereskedővel. Samsung G955 Galaxy S8 Plus fekete akkufedél - GEGESZOFT - M. Nincs több probléma a megrendelt termékkel Amennyiben sérült vagy más terméket kapott, mint amit rendelt, segítünk a kereskedővel való ügy lebonyolításában, és megtérítjük az okozott kárt. Nincsenek megválaszolatlan kérdések Segítünk Önnek a kereskedővel való kommunikációban.
Az Ön adatainak védelme fontos számunkra Mi, az a. Samsung galaxy s8 plus hátlap screen. s., azonosítószám: 27082440, sütiket használunk a weboldal működőképességének biztosításához, és a beleegyezéseddel weboldalunk tartalmának személyre szabásához is. Az "Értem" gombra kattintva elfogadod a sütik használatát és a weboldal viselkedésével kapcsolatos adatok átadását a célzott hirdetések megjelenítésére a közösségi hálózatokon és más weboldalakon található hirdetési felületeken. További információ Kevesebb információ