Omlós a tészta, a meggyes töltelék isteni finom. Süssétek meg! "- írta fotójához Borbély Adrienn Szafi Reform gluténmentes zabpehelylisztes meggyes pite Bubrik Beáta is elkészítette: Nyitrayné Bakos Annamária fotója: Nyomtasd ki a receptet egy kattintással
Kettéosztjuk a tésztát, kinyújtjuk és tepsibe rakjuk. Zsemlemorzsával meghintjük a tésztát vékonyan, és a meggy tölteléket egyenletesen elosztjuk rajta (a gyümölcs tölteléket nem árt kinyomkodni előtte). A másik kinyújtott lappal befedjük a gyümölcsöket. Egy tojással megkenjük a tetejét, és villával megszurkáljuk. 180 fokon 30-35 percig sütjük (alsó-felső sütés). Meggyes pudingos pite 7. Gázsütőben lehetséges, hogy hosszabb sütési idővel kell számolni ami kb 40-50 perc lehet. Én 30* 35 cm tepsiben készítettem el ami magas falú.
Az egyik tasak vaníliás pudingot egy műanyag tálba öntjük. Ehhez a hideg meggyléből előszőr 1 merőkanálnyit adunk, majd simára keverjük. Ezután még 1 merőkanál meggylevet adunk hozzá és szintén simára keverjük, majd hozzáadjuk a 2. tasak vanília pudingport is és még 1 merőkanál meggylevet, ugyanígy csomómentesre keverjük. A maradék (nem pudingos) meggyléhez 5 evőkanál cukrot és 2 késhegynyi fahéjat adunk és felforraljuk. Majd, ha forr, akkor a forró léből 1 evőkanállal kiveszünk és hozzákeverjük a hideg pudingporos léhez. Ezután a pudingporos levet beleönthetjük a forró fahéjas meggylébe és gyakori keverés mellett puding állagúra főzzük. Ha kész, akkor a tűzhelyet elzárjuk és belekeverjük a kimagozott meggyet, majd félretesszük. Tészta A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, ha túl ragadósnak találjuk, adunk még hozzá 10 g Loprofin liszt et és összedolgozzuk, majd két részre osztjuk. Meggyes pudingos pite 2. Az egyik részt zacskóba csomagoljuk és mélyhűtőbe tesszük. A másik részt 10 g Loprofin liszt tel meghintett munkalapon (vagy két sütőpapír között) nyújtófával kinyújtjuk (ne túl vékonyra).
8 g A vitamin (RAE): 83 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 3 mg D vitamin: 2 micro K vitamin: 2 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 13 micro Kolin: 13 mg Retinol - A vitamin: 61 micro β-karotin 267 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 74 micro Elkészítés Először elkészítjük a tésztát: A vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd a többi hozzávalót hozzáadjuk, és egynemű tésztává dolgozzuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és nekiállunk a tölteléknek is. A tésztát kettészedjük. Az egyiket kinyújtjuk és kivajazott, lisztezett tepsibe fektetjük. Erre jöhet a töltelék, majd a másik tésztát ráfektetjük. Villával enyhén megszurkáljuk a tetejét, és sütőbe dugjuk kb. 20 percre. Meggyes pite pudingos töltelékkel. Ha langyosra hűlt, szeleteljük és porcukorral meghintve tálaljuk. 😋 A pudingot elkeverjük a vízzel és feltesszük főni. Ha már forr, hozzáadjuk a meggyet, cukrot és összefőzzük. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Tepsi mérete: 35x25 Sütés ideje: 20 perc Receptkönyvben: 51 Tegnapi nézettség: 5 7 napos nézettség: 49 Össznézettség: 2226 Feltöltés dátuma: 2021. március 10.
8 g Összesen 130. 2 g Telített zsírsav 74 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g Koleszterin 497 mg Összesen 4122. 2 g Cink 12 mg Szelén 57 mg Kálcium 802 mg Vas 17 mg Magnézium 484 mg Foszfor 2087 mg Nátrium 652 mg Réz 2 mg Mangán 10 mg Összesen 433. 3 g Cukor 179 mg Élelmi rost 41 mg Összesen 931. 6 g A vitamin (RAE): 1368 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 6 mg C vitamin: 55 mg D vitamin: 40 micro K vitamin: 32 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 23 mg Folsav - B9-vitamin: 211 micro Kolin: 218 mg Retinol - A vitamin: 1004 micro β-karotin 4388 micro β-crypt 5 micro Lut-zea 1213 micro Összesen 3. 6 g Összesen 7. Pudingos omlós meggyes pite recept Lakos Istvanne konyhájából - Receptneked.hu. 9 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 30 mg Összesen 251. 2 g Cink 1 mg Szelén 3 mg Kálcium 49 mg Vas 1 mg Magnézium 30 mg Foszfor 127 mg Nátrium 40 mg Mangán 1 mg Összesen 26. 4 g Cukor 11 mg Élelmi rost 3 mg Összesen 56.
Majd a nyújtófára feltekerjük és az előzőleg vékonyan kivajazott tepsibe fektetjük. A tepsi mérete kb. 25×35-ös legyen. A tepsibe lefektetett tésztalapra egyenletesen eloszlatjuk a meggyes-pudingos tölteléket. Meggyes pite pudingos töltelékkel. A mélyhűtőben lévő tésztát kivesszük és gyorsan nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük (gyorsan dolgozzunk vele, mert olvad a tészta a kéz melegétől), majd meghintjük vele egyenletesen a meggyes tölteléket, ez lesz a piténk teteje. 180 °C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Amint megsült, várjunk vele, hogy kihűljön és utána szeleteljük fel. Az ízek igazán másnapra érnek össze, így a sütés utáni napokban még finomabb lesz, nem szárad ki, nem keményedik meg, sokáig eláll. A kiszabott mennyiség alapján 15 szelet pitét kapunk. Tápanyagtartalom Mennyiség Phe (mg) Fehérje (g) Energia (kcal) Szénhidrát (g) Zsír (g) 100 g 16, 6 0, 3 251, 6 39, 1 10 1 db (kb. 145 g) 24 0, 4 364, 8 56, 7 14, 5
Számos lehetőség nyílik a kikapcsolódásra, pihenésre, hiszen a Cottage a csend és nyugalom szigete ebben a zajos, felgyorsult világban. Sétálj az erdőben vagy fedezd fel kétkeréken Ausztria, Szlovénia várait, lankáit, tavait. Feküdj a fűben egy közeli tóparton és szívd be mélyen a harapnivaló levegőt. Őrség romantikus szállás balaton. Táncolj egy aktuális fesztiválon vagy koncerten, este nyiss ki egy üveg bort a Cottage teraszán, nézd meg a legszebb naplementét és merülj el ebben a kis mesevilágban, hiszen a luxus az Őrségben is jár. Lépj be az ajtón, érezd a fa illatát és engedd, hogy csak a csend és a nyugalom szóljon hozzád....
Közel vagyunk Zalakaroshoz és Hévíz hez, így akár onnan ide kirándulhatunk. Ausztria vagy Szlovénia felé szintén tehetünk egy nagyon szép egy napos kirándulást. Őrségi Tájvédelmi Körzet, valamint a Belső-Őrség és a térség határán futó Rába-völgy még természetközeli állapotban lévő területeit öleli fel. Őrségi Panzió | Szállás Őriszentpéter | HELLO | Őri Art Inn. Ebből 3104 hektár fokozottan védett. Az Őrség és a Vendvidék az ország legnyugatibb vidéke, ahol dombok és patakok vájta völgyek, lomb- és fenyőerdők, üde zöld rétek, kaszálók, jégkorszaki maradványnövényeket őrző láprétek, kristálytiszta vizű források és patakok váltják egymást. Az önellátó kisparaszti gazdálkodás hagyományai és termékeip vonzzák a látogatókat. – Kámoni Arborétum Természetvédelmi Terület – Kőszegi-tőzegmohás láp Természetvédelmi Terület – Sághegyi Tájvédelmi Körzet A Kosbor Panzió (Magyarszombatfa), Apát Hotel és Étterem (Apátistvánfalva) és a Abbazia Country Club superior (Nemesnép), amiket például feltétlenül kiemelten szeretnénk megemlíteni a lehetőségek között. 1-2-3-4-5 fős szobák és apartmanok.