A tálaláshoz feldaraboljuk a sültet, felszeleteljük a töltött nyakat, kiadagoljuk a ludaskása köretet, mellé a káposztát, s külön tálban kínáljuk a pecsenyelét. Kékoportó bor jól illik a szárnyas sült mellé és az ünnepi alkalomhoz. Kategória: Húsételek receptjei A márton napi liba elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A Márton napi liba hozzávalói: 2, 5 kg-os felpucolt liba, 0, 5 kg sárgarépa, 30 dkg vöröshagyma, 2 alma, 25 dkg rizs, fél zsemle, darabka füstölt szalonna, 1 kg vöröskáposzta, sütéshez olaj, a fűszerezéshez ízlés szerint só, bors, majoránna, egész kömény, a káposzta párolásához kevés cukor és ecet is. A Márton napi liba elkészítési módja: Kettévágjuk a libát. Sózzuk, borsozzuk a húst, meghintjük majoránnával, majd tepsibe tesszük, s körülrakjuk darabolt almával, sárgarépával és vöröshagymával. Majd következik a nyakbőrbe való tölteték elkészítése, hogy a töltött nyakat a hússal együtt süthessük meg. Közben a rizst főni tesszük, sós vízben. A májból egy kicsit érdemes félretenni a ludas kásához, a megfőtt rizsből pedig itt használunk fel egy kicsit a töltelékhez. A kis kockára vágott vöröshagymát olajon megpirítjuk, ugyanígy a zsemlekockát is. Aztán mindkettőt az összevágott májjal, szalonnakockákkal együtt beletesszük egy mélyebb tálba, hozzáadunk egy keveset a főtt rizsből, jól összekeverjük, közben fűszerezzük, ahogy azt a libahúsnál is tettük.
Ezt a kedves kis libát ügyes kezű felnőttek tudják elkészíteni. Azért tettem a többi közé, mert szerintem nagyon kedves dísze lehet egy ovis csoportnak, vagy bármilyen Márton napi ünnepségnek. Varrni tudó dadus néniknek, anyukáknak, nagymamáknak biztosan nem okoz gondot az elkészítése. Kreatív szabás varrás Liba sablon Libás színezők Ha az ötleteket feladatlapokkal, játékokkal is színesítenétek, érdemes megnéznetek a Márton napi játékcsomagot is a webshopban! Ha Márton nap, akkor újbor és liba. Ha pedig van Márton a családunkban, akkor mi lehetne jobb meglepetés, mint egy isteni libacombot készíteni neki. Ezzel a recepttel biztosan garantált lesz a siker. A hagyomány szerint aki Mártonkor nem eszik libát, koplalni fog az egész következő évben. Egyébként mosni és teregetni sem ajánlott ilyenkor, legalábbis állattartóknak, mert oda lesz a jószága annak, aki ilyesmire vetemedik. Ha nem kockáztatnánk az egész éves koplalást, vagy egyszerűen csak szeretjük a libát, itt az alkalom. Mivel a magyar konyhákban megszokott méretű sütőkbe egy egész libát nemigen tudunk bepasszírozni, reálisabb választás inkább a mell vagy a comb, aztán az állat többi részéből - már, ha egyben vettük meg - főzzünk egy jó levest.
Helyszín: Keszthely, Sétáló utca Időpont: 2011. november 11 – 13. Program Nov. 11. péntek 15:00 Hangulathozó wurlitzer muzsika a Sétáló utcán 16:00 Megnyitó 16:15 Népek Tánca 16:45 Kvízjáték nyereményekkel 17:30 Your Friends koncert Nov. 12. szombat 13:00 Wurlitzer zene 14:00 Óriásbáb előadás (Matyi a ludas) Minden Márton nevű gyermek nézőnk ajándékot kap! 15:00 SZTÁRVENDÉG!!!! Szabó Leslie muzsikál a színpadon 15:00 "Réce, luca vadliba" – Márton napi játszóház gyerekeknek Nov. 13. vasárnap Borkóstolási lehetőség, libás ételek November 11-12-én a Sétáló utcai üzletek hosszabbított nyitvatartással várják kedves Vendégeiket! ÉLŐ LIBÁK a Sétáló utcán!!! Résztvevő borházak: Brazsil Pincészet, Bezerics Pincészet, Papp Családi Pincészet, Rádi László Pincészete Café Arco-nál: Márton napi borterasz Villányból Libás ételek, libazsíros kenyér libatöpörtyűvel, sült gesztenye és egyéb finomságok
web email shalimar[kukac] kerület VII. címe telefonszáma 1/352-0305 gps koordináták É 47. 50121 K 19. 06520 megközelítés 70-es és 78-as trolibusszal melegétel VAN hidegkonyha NINCS dohánymentes VAN dohányfüstmentes helyiség nyitva tartás Mindennap 12-16-ig és 18-23-ig A Shalimar indiai étterem a mogul konyha jellegzetességeit kínálja. Ez eredetileg az észak-indiai mogul uralkodók udvari konyhája volt, de a hosszú évszázadok során mindinkább örvöződött a fűszerekben határtalanul gazdag indiai főzésmóddal. Egyik fontos alapja a tandoori kemence, amelyet látványkonyhánkban tekinthetnek meg, soron követve egyes tandoori húsok, zöldségek és lepényfélék elkészülését. A Népszabadság gasztronómiai szerkesztői a Shalimar éttermet az ország 100 legjobb étterme közé sorolják. Indiai étterem dob utca 1. A Budapest Week angol nyelvű kiadó évenként megrendezésre kerülő közönségszavazatán immár kilencedik esztendeje nyeri el a "legjobb indiai étterem címet". változás 300% az előző hónaphoz Hol van a(z) Shalimar Indiai Étterem a térképen?
Éttermünk az elegáns hódolatot és a gazdag vendégszeretetet kívánja megidézni, ami V. György királyt övezte, amikor India császári koronáját viselte. Szakácsaink a lenyűgöző indiai konyhaművészet legkiválóbb fogásait hazájuk eredeti fűszereivel, hagyományos alapanyagokból és receptekből készítik. Tovább az asztalfoglaláshoz Tovább az online rendeléshez
Megnézheted az oldalt kezelők és ott tartalmat közzétevők által tett lépéseket is. Az oldal létrehozása – 2009. január 18. Az oldal által kedvelt más oldalak Próbáld ki bátran India ízvilágát! 1074 Budapest, Dob utca 53. További éttermek - Budapest VII. 🕗 opening times, 53, Dob utca, tel. +36 1 352 0305. Akció Leves Főétel Halétel Vega étel Kemencés étel Bőségtál Saláta Kenyér Öntet Desszert Egyéb Nem mindig sikerülnek jól a dolgok, de általában azért sikerélményünk van. És hát rájöttünk, hogy az indiai kaják nagyon finomak, teljesen rászoktunk, egy csomószor csinálunk indiai kaját. Emiatt aztán keresgéltünk is a városban indiai éttermeket, hogy kipróbáljuk azokat is. Találtunk is egyet, ami nagyon megtetszett és már többször is voltunk ott az elmúlt egy évben. Ebben az egészben az a legjobb, hogy így annyi féle ételt, konyhát és ugye éttermet is megismerünk, hogy így a barátainkat és a családtagjainkat is el tudjuk vinni olyan éttermekbe, amikről tudjuk, hogy jók. Sőt, otthon is tudunk olyan finomságokat készíteni nekik, amikről tudjuk, hogy biztos bejönne nekik is.
Kinga Nagy:: 28 January 2018 17:48:57 Mi ma voltunk az étteremben egy nagyobb társasággal. Egy mosolygós hosszú szőke hajú hölgy volt a felszolgálónk, aki láthatóan jártas az indiai konyhában. Én még a nevét sem tudtam ki mondani az ételeknek, ő pedig nagyon értette mik az elképzeléseink. Minden kellőképp rendben volt, az ételek olyan csípősek voltak, ahogy szerettük volna A kiszolgálas remek volt, annak ellenére, hogy nehezn döntöttünk a hölgy türelmes segítőkész kezén hozott ki 3 főételt is, és tudta pontosan ki mit rendelt, kinek melyik az étele, időközönként odajött megkérdezni, hogy minden rendben van -e az étellel. Ritka manapság az ilyen kiszolgálás! A nagy társaság ellenére sem jelentett problémát a külön fizetés. Az ételek ízletesek voltak, nagyon finomak! Le a kalappal. Shalimar Indiai Étterem Budapest vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!. Fogunk még jönni! Köszönjük. Ui:. Amiben esetleg lehetne javítani azok az étlapok és az itallapok állapota.