Az alábbi egy szimpla módszer, igazi kánikulai ebédnek való, még a tűzhelyet se kell hozzá bekapcsolni. Levesnek is jó a kovászos uborka Forrás: Ács Bori Kovászosuborka-leves Alapanyagok: 4-5 szem kovászos uborka 2 dl a saját levéből 2 dl kefir 1 dl víz a tetejére: pirított szalonnapörc, durvára tört dió, kapor vagy menta, ropogós grissini Az alapanyagokat leturmixolom, és egy szűrőn átszűröm a levest. Ha túl sűrű, tovább hígítom egy kis vízzel. Behűtöm, és a fent felsoroltak közül valamelyik betéttel tálalom. Savanyítás a levével A kovászos uborka leve nem csak krémleveshez jó, hanem más, savanykás leveseket és főzelékeket is fel lehet dobni vele ecet helyett, például a zöldbab- vagy az újkrumplilevest, esetleg a tökfőzeléket. Limonádénak is muszáj kipróbálni, főleg, ha másnapos az ember, de fröccsöt is készítenek belőle, méghozzá olaszrizlinggel. Salátába való! Forrás: Ács Bori Orosz hússaláta Ugyan nincs, aki megmondja, hogyan készül az eredeti, most egy könnyített, nyári verziót készítettem el, hiszen minek együk télen, ha éppen most friss és új hozzá a répa, a krumpli, a borsó és az uborka is.
A kovászos uborka leve tele van ízletes aromákkal, amit a savanyúság hozzávalói hagynak hátra. Nem haszontalan víz ez, hanem sokszínűen használható ízbomba, amit különböző ételekben fel tudunk használni, ha éppen kreatív kedvünkben vagyunk. Tegyük félre a kovászos uborka levét, végtelen lehetőséget rejt magában. A kovászos uborka leve a maradékok királya: hasznosítsd a konyhában Saláták és öntetek A kovászos uborka nyári frissességet kölcsönöz bármilyen zöldsalátának. A harsány zöld levelek, paradicsom és más nyers (de akár sült) zöldségek is extra erőt kapnak a savanykás, kapros létől. Egyszerűen keverjünk ízlés szerint, pár evőkanállal a dresszinghez belőle. Vegyük figyelembe, hogy enyhén savas, az ecetet ehhez mérten csökkentsük. Majonézes salátákban is szerepelhet: egy kiadós krumpli- vagy tésztasalátába ne csak a savanyút, de annak levét is tegyük bele. Szószok és mártások Főleg húsok mellé készített mártásokban tudjuk jól felhasználni a kovászos levet. Sőt, közvetlenül a hús sütése közben is locsolhatunk egy keveset a serpenyőbe.
Sőt. Akár el is lehet hagyni ezeket a segédanyagokat, mert a sós felöntőlével a zöldségek kenyér és krumpli nélkül is fermentálódnak, kovászolódnak. Az egyenletes, nem túl meleg 20-22 fokos hőmérsékleten (általában a konyhapulton) gyönyörűen megerjed az uborka, arra kell csak figyelni, hogy a zöldséget ellepje a sós lé. Így 1-2 nappal tovább tarthat a folyamat, de a végeredmény hasonló, sőt gyakorlott fermentálók szerint így finomabb, roppanósabb, kevésbé zavaros levű lesz a kovászolt zöldség. Miért olyan egészséges a kovászos uborka? Ahhoz, hogy energikusak, fiatalosak és egészségesek maradjunk, rendszeresen kell fogyasztanunk fermentált ételeket és italokat. A fermentált táplálékok a bennük található értékes tápanyagok (pre- és probiotikumok) révén elősegítik emésztőrendszerünk egészséges működését, igazi, élő tápanyagul szolgálnak a bélflóránknak és ez teljes szervezetünkre pozitív hatással van. Mivel a fermentált ételek enzimekben gazdagok, segítik az emésztést, jobb a felszívódásuk, s értékes tápanyagokban gazdagabbak, mint a nem fermentált ételek.
A hűtőd méretétől függően kisebb üvegekbe, edényekbe szedheted, de a saját üvegében is maradhat. A kovászos uborka 2-3 hétig biztos eláll. Lehet, hogy tovább is, de ennél tovább nálunk még nem tartott ki egyetlen üveggel sem 🙂 Tipp: Gluténmentes kovászos uborka készítése Jó hír, hogy a hagyományos kovászos uborka gluténmentesen is elkészíthető. És ráadásul a fenti módszerrel nagyon egyszerűen. Ha gluténmentes kovászos uborkát szeretnél készíteni, csupán annyit kell tenned, hogy a kovászoláshoz hagyományosan használt kenyeret krumplira cseréled. Mivel a krumpli gluténmentes és abszolút alkalmas a kovászoláshoz, krumplival is szuper finom kovászos uborkát tudsz készíteni. Az uborkához hasonlóan a káposzta is savanyítható nyáron, nézd meg a gluténmentes kovászos káposzta elkészítését is, érdemes 🙂
4. A fokhagymát megpucoljuk, gerezdekre szedjük, és szétosztjuk az uborka között. 5. A kapor másik felét is eloszlatjuk az üvegben. (Sűrű szövésű anyagban! ) 6. Felöntjük a sós vízzel, hogy teljesen ellepje az uborkát. 7. A tetejére rátesszük a kenyér sarkát. (Sűrű szövésű anyagban! ) 8. A rovarok ellen papírral vagy kistányérral lefedjük, és egy tálba téve a szabadban meleg, napos helyre állítjuk. Ajánljuk még: ÍGY KÉSZÍTS TÖKÉLETES KOVÁSZOS UBORKÁT 5 LÉPÉSBEN! >>> 5 HIBA, AMI MIATT NEM SIKERÜL A KOVÁSZOS UBORKÁD>>>
Terméktípus: ékszer szett Anyag: üveg Állapot: hibátlan Eladó nagyon szép hibátlan állapotú jelzett 925 ös ezüst szerelékkel ellátott Muránói üveg fülbevaló és medál ékszer szett. Medál teljes hossza 3. 2 cm A fülbevaló teljes hossza. 3. Muránói üveg fülbevaló webshop. 6 cm Az üveg részek alsó részének átmérője 10 mm Fizetési opciók Banki előre utalás Készpénz Szállítási opciók Szállítás innen: Magyarország Feldolgozási idő: 3-5 munkanap Személyes átvétel Budapest XIV. Postázás 680 HUF Külföldi szállítás Az eladó ezt a terméket nem szállítja külföldre.
Üveg fülbevaló, vagyis a fülbevaló stílusa a történelem folyamán nagyon sokat változott, népek, kultúrák, szokások, mind korszak mást hozott divatba. Volt amikor a nagy látványos ékszerek uralkodtak, volt amikor a kis filigrán apróságok. Ahogy a forma, úgy az anyaga is változott az ékszereknek. A legügyesebb ékszerkészítőket a Napkirály idején Franciaországban lehetett megtalálni. Muránói üveg nyaklánc és fülbevaló szett - allergiamentes nemesacéllal - Meska.hu. A 18. -sz-ban aki megtehette, annak a fülbevalója is briliáns volt. Manapság semmi sem szab határt a divatnak, csak a személyes stílusod. Mindenki olyan ékszert hord ami a személyiségének, pénztálcájának megfelel, szépnek érzi magát benne, megörvendezteti a lelkét.
Hívj minket: 0741390189 Magyar RON EUR HUF +4 0741 390 189 Bejelentkezés Segítség Lépjen kapcsolatba velünk Kézbesítés | Fuleki Glass Menü Beállítások Kattintson a további termékekhez. Nem találtunk terméket. Kosár 0 0 termék (ek) A bevásárlókosarad üres.