Nincs más dolgunk, mint jól összedolgozni az alapanyagokat egy botmixerrel, majd kenyérkockával, hűtve tálalni. Ha nem elég folyós az ízlésünkhöz, bátran öntsünk még hozzá vizet vagy tejszínt. Tejszínes kukoricaleves Hozzávalók: 2 bögre főtt kukoricaszem, egy nagy marék kockára vágott fehérpaprika, egy nagy marék felvágott hagyma, fél bögre író, 1 bögre tejszín, 2 gerezd fokhagyma, bors és oregánó. Dolgozzuk össze egy botmixerrel vagy egy turmixgépben, míg krémes lesz. Tálaljuk tejszínnel meglocsolva, korianderrel megszórva. Levesek főzés nélkül trailer. Csicseriborsóleves szezámmaggal Hozzávalók: 2 bögre csicseriborsó, 2 evőkanál szezámmag, 2 gerezd fokhagyma, 3-4 evőkanál frissen facsart citromlé, 1 bögre víz, ízlés szerint só, bors és csilipor. Áztassuk be a csicseriborsót egy éjszakára, másnap főzzük puhára. Tegyük a hozzávalókat egy turmixgépbe és dolgozzuk össze. Ha nem elég folyós az ízlésünkhöz, bátran öntsünk még hozzá vizet vagy tejszínt. Tálaljuk kenyérkockákkal vagy főtt csicseriborsóval. Spenótos avokádóleves Hozzávalók: 2 marék spenót, 1 avokádó, 1 bögre tejszín, két zöld csili, 1 bögre víz, 1 gerezd fokhagyma, ½ teáskanál reszelt gyömbér, só és bors.
2013. aug 2. 7:15 #hideg levesek #sós levesek #gazpacho #uborkaleves 123515_2 A meleg nyári napokon nemcsak a hideg ételek fogyasztása okozhat élvezetet, hanem az is, hogy elkészítésükhöz semmiféle – a meleget még tovább fokozandó – eszközt sem kell használni. Hideg leveseket a legegyszerűbben úgy kreálhatunk, ahogy a nálunk melegebb nyarakat megélő spanyolok készítik a maguk kedvenc hűs levesét, a gazpachót. A jéghideg, gyakorta jéggel szervírozott zöldségleves nyomdokain haladva készíthetünk másféle zöldségleveseket. Elkészítésüknél két eszköz elengedhetetlen: az egyik egy jó turmix vagy botmixer. Ez az az eszköz, ami biztosítja, hogy a hozzávalók teljes mértékben összekeveredjenek, s az alapanyagokból egyfajta emulzió jöjjön létre. Levesek főzés nélkül teljes film. Ennek a módszernek köszönhetően lehet tökéletesen homogén leveseket készíteni, akkor is, ha olívaolaj vagy tejszín is gazdagítja a levest. A másik konyhai eszköz, ami nem árt ha kéznél van, a zöldségreszelő. Gazpacho Hozzávalók:70 dkg érett paradicsom lehetőleg lucullus 1 közepes méretű uborka 1 fej vöröshagyma 23 gerezd fokhagyma 1 piros kaliforniai paprika 10 dkg szárított fehér kenyér 1/2 l víz 4 evőkanál olívaolaj 1 bő evőkanál borecet só frissen őrölt fekete bors Elkészítés: A paradicsomokat leforrázzuk, majd lehúzzuk a héjukat.
El sem tudom képzelni az életemet leves nélkül. Vannak, akik rendre kihagyják, nekem azonban a nagyi mindig azt tanította, hogy a leves az étkezés fontos része. Ha egy nap valamiért nem jut időm a levesre, máris hiányérzetem támad. Persze nem mindig van időnk a főétel mellett levest is készíteni, ám ezek a hideg finomságok nagyon gyorsan készen vannak. Megmentenek a zsúfolt napokon, ráadásul még a gáztűzhelyt is elfelejthetjük! Paradicsom- és uborkaleves Hozzávalók: 340 g paradicsom, összevágva, 340 g uborka, összevágva, 340 g pritaminpaprika, összevágva, 2 gerezd fokhagyma, só és bors, fél bögre zsemlemorzsa, 1 bögre víz, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál frissen facsart citromlé, egy maroknyi petrezselyem vagy korianderlevél. Levesek főzés nélkül soha. Mindössze annyit kell tennünk, hogy egy botmixerrel pépessé turmixoljuk az alapanyagokat, majd kenyérkockával és petrezselyemmel megszórva tálaljuk. Ha nem elég folyós az ízlésünkhöz, bátran öntsünk még hozzá vizet vagy tejszínt. Forrás: Shutterstock Uborkaleves Hozzávalók: 2 kígyóuborka, hámozva, kockára vágva, 1 bögre görög joghurt, 1 marék korianderlevél, só és bors, 2 zöld csili apróra vágva, fél bögre újhagyma és ¼ bögre tejszín.
Elkészítése: Az epret megmossuk, zöldjét levágjuk és ketté szeleteljük. A tejet, tejfölt, narancslevet, mézet és a fahéjat sorban hozzáadjuk. Turmixgépbe tesszük és az egészet alaposan összeturmixoljuk. Hűtőbe tesszük 1 óra hosszára és már fogyasztható is. Forrás:
Egyszerű gyümölcsleves, almából. Böjtös napokra is kiváló. Mazsolás almaleves Hozzávalók: 70 dkg alma, 2 dl tejszín, 1 tasak vaníliás pudingpor, 1 teáskanál vanília aroma, az alma savanyúságától fü…
"Szeressétek egymást, ahogy én szerettelek titeket! " (Jn 13, 34) Ahogy hallgattam a Reformáció 500. évfordulójának nemzeti emlékünnepét a Duna TV-n, egy komoly üzenet ütötte meg a fülemet, amit így tudnék összefoglalni: Térjetek meg, és tartsatok bűnbánatot! Ez pedig eszembe juttatta életemnek egy nagyon meghatározó eseményét: amikor újra megtértem a katolikus hitbe, amikor "reformáltam". Provokálónak tűnhet ez a kifejezés, így, ebben a kontextusban, de had fejtsem ki, hogy miért is bátorkodtam ezt használni. Katolikus általános iskolába jártam, és nagymamám révén otthon is katolikus nevelést kaptam. Reformatus.hu | “Az én reformációm”. Hitemnek tehát volt egyfajta gyermekkori alapja. Viszont ez az alap mégsem tudott mély gyökeret verni bennem. Nem éreztem a hitemet olyan komoly dolognak, hogy azt életem központi részévé tegyem. Valójában ez az idézőjeles "hit" is csak annyit jelentett, hogy reggel, este, meg étkezéseknél imádkozni kell, van osztály- és iskolamise, ahol csöndben kell figyelni, és van hittan. Ennyi. A magam szekuláris tinédzser gondolkodásával mégis egyházi középiskolába mentem tovább (ki tudja miért…).
A kisfilmpályázat egy nagyon jó lehetőség arra, hogy a reformációt minél kreatívabb formában, a pályázók egyéni meggyőződésein keresztül mutassuk be, közelebb hozva így az embereket a reformáció üzenetéhez, a megújulás lendületéhez – mondta Dr. Hafenscher Károly, a Reformáció Emlékbizottság miniszteri biztosa, majd hozzátette: a bizottság szeretné, ha a számos kulturális, tudományos és oktatási esemény mellett a kreatív pályázatokon keresztül is minél többen be tudnának kapcsolódni az emlékév programjaiba. A nyeremények kategóriánként a következők: mindkét nyertes 100. 000-100. 000 Ft-ot, a második helyezettek kategóriánként 30. 000-30. 000 Ft-ot, a harmadik helyezettek pedig 20. 000-20. 000 Ft-ot kapnak. A pénzdíjazáson felül pedig minden helyezett filmjét bemutatják a bizottság web- és Facebook oldalán, illetve a releváns szakmai médiumokban. A beérkezett pályamunkákat 4 fős szakmai zsűri értékeli: Pozsgai Zsolt, filmrendező Csizmazia Gábor, filmkritikus Hirsch Tibor, az ELTE Filmtudományi Tanszék docense Hafenscher Károly, a Reformáció Emlékbizottság miniszteri biztosa A filmeket a email címre 2017.
"A kisfilm-pályázat egy nagyon jó lehetőség arra, hogy a reformációt minél kreatívabb formában, a pályázók egyéni meggyőződésein keresztül mutassuk be, közelebb hozva így az embereket a reformáció üzenetéhez, a megújulás lendületéhez. " - mondta Dr. Hafenshcer Károly, a Reformáció Emlékbizottság miniszteri biztosa, majd hozzátette: "a bizottság szeretné, ha a számos kulturális, tudományos és oktatási esemény mellett a kreatív pályázatokon keresztül is minél többen be tudnának kapcsolódni az emlékév programjaiba. " A nyeremények kategóriánként a következők: mindkét nyertes 100. 000-100. 000 Ft-ot, a második helyezettek kategóriánként 30. 000-30. 000 Ft-ot, a harmadik helyezettek pedig 20. 000-20. 000 Ft-ot kapnak. A pénzdíjazáson felül pedig minden helyezett filmjét bemutatják a bizottság web- és Facebook oldalán, illetve a releváns szakmai médiumokban. A beérkezett pályamunkákat 4 fős szakmai zsűri értékeli: · Pozsgai Zsolt, filmrendező · Csizmazia Gábor, filmkritikus · Hirsch Tibor, az ELTE Filmtudományi Tanszék docense · Dr. Hafenscher Károly, a Reformáció Emlékbizottság miniszteri biztosa A filmeket a e-mail címre várják 2017.