Dacota 2013-12-19 19:18:18 Kedves Erzsi, Köszönöm a tésztareceptet, nagyon tetszik - gy? jtöm a változatokat. :) Én is a nagymamámtól tanultam tésztát gyúrni. :) Sajnálom, de a menzáról ez a véleményem, lehet, hogy régen jókat lehetett enni, de mikorra én óvodába meg iskolába kerültem, a közétkeztetés rossz min? ség?, ízetlen vacak lett. Hírb? l sem találkoztam olyan menzával, ahol kézzel gyúrták volna a tésztát, csak olyannal, ahol a krumplipüré is porból készült. A menzai koszt lenézése azonban egyáltalán nem egyenl? a "konyhásnénik" lenézésével, tudom, hogy nem könny? munka, nem is becsülik meg, ennek ellenére nekem is vannak jó emlékeim kedves, mindig mosolygós konyhásnénikr? l. Túrós csusza | 100 gramm | 287.77 kcal. :) Remélem, nem bántalak meg vele, ha továbbra is fenntartom a véleményemet, és a házi kosztot a menzainál magasabbra pozicionálom. :) További szép napot, és boldog ünnepet, Üdvözlettel, Nóra
1 g A vitamin (RAE): 19 micro B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 0 mg K vitamin: 0 micro Tiamin - B1 vitamin: 7 mg Riboflavin - B2 vitamin: 32 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 57 micro Kolin: 6 mg Retinol - A vitamin: 18 micro β-karotin 4 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 5 micro Elkészítés A tésztát lobogó, enyhén sós vízben fogkeményre kifőzzük. A szalonnát egy centis darabokra felkockázzuk, serpenyőbe tesszük. Felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi, és közepes lángon melegíteni kezdjük. Egészen addig folytatjuk, amíg minden csepp víz el nem párolog, sőt utána szép barnára, zsírjára sütjük. (A vízre azért van szükség, mert így kívül ropogós, de belül puha marad. Túrós Tészta Kalória - Túró - Kalória - Fogyókúra | Femina. ) Ha elkészült, akkor szűrőlapáttal kivesszük a szalonnát, és félretesszük. A zsírt is kiöntjük, csak három evőkanállal hagyunk benne, ehhez hozzáadjuk a tejfölt, és alaposan elkeverjük. A kifőtt tésztát összeforgatjuk a tejfölös keverék és a túró egyharmadával, majd a sütőt grill fokozatra és maximum hőfokra állítjuk, és 10-12 percre betesszük, amíg meg nem pirul a tészta széle.
Botos Claudia 2021. november 18. A túrós tészta egyszerű hazai kedvenc, amit mindenki máshogy szeret, van, aki sok cukorral, más pedig szalonnával. Van, aki el sem tudja képzelni tejföl nélkül, míg más inkább pirult szalonnával gazdagítva szereti, de akár mindkettő kerülhet a tésztára, ha úgy kedveled. Az ízekkel is játszhatsz, ha szereted a fokhagymát, 2-3 gerezd mehet a tésztára, tálalásnál pedig pirospaprikával is megszórhatod. A túrós tészta házi pastából az igazi, de ha nincs időd vagy kedved, jó lesz a bolti csuszatészta vagy lasagnetészta is. A túrós kedvencet tepsibe is simíthatod, a tetejét kend meg tejföllel, és told a sütőbe pirulni. Túrós tészta sült szalonnával Hozzávalók 4 személyre 300 g csuszatészta 150 g kolozsvári szalonna olaj szükség szerint (opcionális) 250 g túró 2 evőkanál tejföl só és bors ízlés szerint tejföl a tálaláshoz Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A lobogó, sós vízben főzzük ki a tésztát a csomagoláson írtak szerint. A szalonnát vágjuk kis kockákra és pirítsuk aranybarnára, egy kevés olajat is önthetsz alá.
A fogyókúra nem csak arról szól, hogy salaktalanítod a szervezetedet, illetve kalória- és szénhidrátszegény étrenden élsz. A fentiek mellett legalább ilyen fontos, hogy a zsír helyére izom kerüljön. A túróval a hármat egyszerre megteheted, és még a derekadból is lefaraghatsz. Emésztéskönnyítő túródiéta A diéták esetében jellemzően a méregtelenítésre és az anyagcsere felpörgetésére helyezik a hangsúlyt, holott legalább ilyen fontos, hogy a nehezen eltüntetett zsírszövet helyébe erős izomzatot építs. Ne gondolj méretes súlyzókra, az étrended megváltoztatása is hatásos lehet. A lapos has eléréséhez egyébként elsősorban a táplálkozásra kell figyelned. A fehérjékben gazdag táplálékok beépülnek az izomzatba, emellett nagyon könnyen emészthetők, így nem rakódnak le a szervezetedben. Ilyen szempontból a túró az egyik legjobb választás, hiszen nemcsak tápanyagokban gazdag, de hamar el is telít, csökkentve az éhségérzetet, sőt, az anyagcserét is fokozza. 100 gramm sovány tehéntúróban körülbelül 120 kalória van.
Az erdélyi kopó "virágkora" a középkor volt, hiszen a főúri nemesek akkor éltek talán leginkább a vadászat szenvedélyének. A mező- és erdőgazdálkodás változásával a fajta is alakult, így két típusa ismert: a hosszúlábú (erdei vadászatok, nagyvad) és a rövidlábú (apróvad) erdélyi kopó. A 20. század végén sajnálatosan a fajtát közel kipusztították, 1968-ban kezdődött újratenyésztése. Amit látunk (megjelenés): "Fejformája, nyaktartása, törzsének arányai, erős és izmos végtagjai, faroktűzése a közép-európai kopó típusára jellemző. Közepes termetű kopófajta. Az erdélyi kopó testfelépítése hosszútávfutáshoz alkalmazkodott. Erdélyi kopó - Kutyusok a világból. Atletikus, nem durva, de nem is vékony csontú. " Tulajdonságai, jelleme: "Jóindulatú, bátor, kitartó. Alaptermészete nyugodt, kiegyensúlyozott, ugyanakkor határozott, temperamentumos. Igénytelen, a szélsőséges időjárást is bírja. " Egyéb tudnivalók, részletek, egyben az idézetek forrása: Források:
Már-már regénybe illő kalandok során juthatott el két kölyök a "baráti Romániából" Budapestre. A kölykök Nyisztor Pétertől származtak, akinek akkoriban 8-10 kopója is volt – vadászott is velük, egyik kan kutyája például még a farkast is hajtotta. Ebben az időben ezeknek a kutyáknak a tartása Romániában tilos volt, így nem kevés veszéllyel járt, hogy az állatokat Máramarosszigetről a kolozsvári vasútállomásig eljuttassák, ahonnan Fodor Tamás és Győrffy Lajos szállította őket a nemzetközi vonalon. Erdélyi kopó - Kutya. A határőröknek feltűnt a két kutya, vissza akarták őket tartani, Győrffy doktor azonban, aki jól beszélt románul, kivágta magát: "az elvtársak csak nem akarják elkobozni Ceaușescu ajándékát Kádár elvtárstól, Erdély Romániához való csatlakozásának fél évszázados évfordulóján? ". Ez a két állat tekinthető a mai törzskönyvezett állomány alapjának, bár a későbbiek során újabb és újabb erdélyi importra került sor. A rendszerváltást követően úgy Magyarországon, mint Erdélyben reneszánszát kezdte élni az erdélyi kopó tartása, melynek során gyakorta kerültek vissza Erdélybe továbbtenyésztésre szánt egyedek.
Igaz, a fajta sajátosságai okán tartása mindenképpen csak szakavatott gazdának javasolható, kezdôknek komoly gondot okozhat nevelése. Valószínûleg nem lesz a jövôben sem úgynevezett divatkutya "hál' istennek". Aki ismeri a vad, erdélyi havasi tájat az tisztában lehet azzal micsoda aktivitással, kitartással rendelkezhet az a kopó, aki hegynek le, hegynek fel akár napi nyolcvan-száz kilométert tesz meg a vadhajsza során. Mivel Erdélyben a kopóállomány mondhatni egésze vadászok kezén élt és él, általános a fajta fenti képessége. A rendszeres munka középméretû, jó csontozatú, erôteljes, de nem durva felépítésûvé alakította a kopót. A szélsôséges idôjárás viszontagságainak ellenálló félhosszú, inkább rövid, fekete alapon cser, illetve fehér jegyekkel tarkított szôrzettel rendelkezik. Ismerünk azonban néhány zsemle sárga, fehérrel tûzött, rövidlábú példányt is, ami szintén elfogadott változata a fajtának. A vadászkopó igazi lételeme a vad hajszája, az erdôs, nehezen járható, meredek terep ilyenkor nem akadály.
Egyéb parancsokra is megtanítható, ám ehhez türelem és kitartás szükséges. Igen nagy a mozgásigénye, a napi három rövid séta nem elég a számára. Mindennap legalább egy órát kell rászánni e kutya sétáltatására, futtatását; vagy úsztatására.