Nem múlhat el a július baracklekvár befőzése nélkül! Mennyivel könnyebb helyzetben vagyunk, mint anno dédanyáink, hisz a befőzőcukor vagy a dzsemfix segítségével jelentősen egyszerűbb, gyorsabb, izzadtságmentes a lekvárkészítés. A klasszikus baracklekvárt próbáld ki levendulával megbolondítva, a két kedvenc jól illik egymáshoz! Néhány apróságra azonban ügyelni kell, ilyen a tisztaság. Feltétlenül sterilizáld az üveget, és figyelj, hogy ne kerüljön a lekvárba szennyeződés. Baracklekvar tartósítószer nélkül . Levendulás sárgabaracklekvár Hozzávalók 2. 5 kg sárgabarack 70 dkg cukor 5 evőkanál levendula 2 csomag dzsemfix 1 db citrom Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A sárgabarackokat alaposan mosd meg, a hibás részeket távolítsd el. Forralj vizet egy lábosban, majd rakd bele pár pillanatra a gyümölcsöket. Így könnyebben le tudod húzni a barack héját. A gyümölcsöket vágd kisebb darabokra, majd pépesítsd botmixerrel. Tedd át egy lábosba, rakd hozzá a levendulát, a citromlevet, és állandóan kevergetve forrald fel.
Konzerválás kandírozással A kandírozás menetét már lépésről-lépésre átvettük, mindenki tudja, hogy a gyümölcs levét e módszerrel cukkorra cseréljük. Az alacsony víztartalom és a hihetetlen magas cukortartalom akadályozza a mikroorganizmusok szaporodását. Konzerválás alkohollal A megfelelően magas alkoholtartalom hosszú időn keresztül megvédi a gyümölcsöt. Csak arra vigyázzunk, hogy olyan ízvilágú szeszt használjunk, ami harmonizál a gyümölcs aromáival. Legjobb az 54%-os rum vagy a Calvados. Az ennél hígabb szeszeket a patikában kapható 96%-os tiszta szesszel "sűríthetjük". Konzerválás ecettel Savanyú környezetben, légmentesen lezárva a bacik nem képesek szaporodni. A maradék savanyúságot kedvelő bacikat forralással sterilizálhatjuk, ezért kell a savanyított élelmiszert is forrón eltennünk. Baracklekvár Befőzés Tartósítószer Nélkül — Bodzaszörp Házilag, Tartósítószer Nélkül. A sikeres tartósítás feltételei: Mindenek előtt a tisztaság! Egészséges, hibátlan gyümölcs Ideális tárolóhelyiség: 4-15°C hőmérséklet, száraz (nedves helyen megpenészedhet), sötét (fény hatására a romlik a szín és a minőség) Ideális körülmények között a lekvárok, befőttek 1 évig tarthatók el minőségromlás nélkül.
Találtunk Győr városában egy éttermet, ami első látásra is lenyűgözött minket. Az eleganciát és a profizmust az első pillanattól kezdve garantáltnak éreztük. Profi felkészülés és pontos egyeztetések után egy magas szintű, színvonalasan előkészített estében lehetett részünk. Bartalosová Erika és Bartalos Tomas (2014. szeptember 26. ) Győr és a környék legjobb étterme született az elmúlt hetekben. A konyha korábban is szuper volt mind minőségre mind mennyiségre, most viszont a környezet is felért a csúcsra a modernségével és eleganciájával. AJÁNLOM MINDENKINEK! És azt gondolom hogy aki egyszer kipróbálta, törzsvendéggé válik. Szécsány László és családja (2013. szeptember 22. ) Az esküvői ebéden tanúsított kiszolgálásért, figyelmességért, és kedvességért tisztelettel emlékezünk. Tóth és Fülöp esküvő (1967. Zöldfa Vendéglő. szeptember 9. ) Gratulálunk és köszönjük a kifogástalan kiszolgálást és kitűnő konyhát. Bárcsak Budapesten is hasonlót kaphatnánk. F. Tolnay (1967. október) Köszönetünket fejezzük ki a Zöldfa Étteremben kapott finom vacsoráért, gyors és figyelmes kiszolgálásért, valamint a hangulatos zenéért.
Ajánlatkérés több szállástól egyszerre: Összesen: 1 oldal, 2 Szolgáltatás: Étterem Ajánlatkérés egyszerre több olyan szálláshelytől Csornán, ahol: Széchenyi Pihenő Kártya: 1db Gyógyfürdő a közelben: 1db Étterem: 1db Mozgáskorlátozottaknak: 1db Tévé: 1db Fürdőszobás szoba: 1db Reggeli: 1db Élőzene: 1db
Eredményünkhöz hozzájárultak, melyet a későbbiek során sem felejtünk. Magyar Női Kézilabda Válogatott (1995. december 8. ) A szíves vendéglátásért köszönettel. Dr Lomb Kató, író (1996. március 1. ) Szeretettel Kató nénitől. Ihos József, előadóművész (1997. Zöldfa Étterem, 1. kép - Csorna. ) Szeretettel gondolunk a mai kedves vendéglátásra. Köszönjük és reméljük jövőre mint NB I. -es csapat lehetünk vendégeik. Dunaferr labdarúgó csapata (1998. április 11. ) Győrben az első esküvőn énekeltem!!! Köszönöm a kedves vendéglátást! Remélem, még találkozunk itt. Szeretettel Bangó Margit, Kossuth - díjas előadóművész (2001. március 17. )