Az útifű felhasználása – Egy kis történelem A nagy útifüvet már rég óta használják bizonyos kultúrákban gyógyászati és étkezési célokra, méghozzá világszerte. Az őshonos amerikaiak seb ek gyógyítására, láz csillapításra és méreganyagok eltávolítására (például mar ások, csípések által okozott seb ekből) használták. Két fajtája elterjedtebb, a széles levelű nagy útifű (Plantago major) és a vékonyabb leveleket viselő változat (Plantago lanceolata). Szeles levelű utifű . Mindkettő alkalmazható gyógyászati célokra, habár a szakértők általában a szélesebb levelű fajtát részesítik előnyben puha, ehető levelei miatt. Most pedig közelebbről is megismerheted ezt a nem mindennapi, gyógyító növényt! Az útifű felhasználása – Az útifű egészségügyi hatásai Az útifűnek számos antimikrobiális tulajdonsága mellett gyulladás csökkentő és fájdalomcsillapító hatása is van. Képes enyhíteni a rovarcsípések után érzett fájdalmakat, miközben egyidejűleg fertőtleníti a seb et és serkenti a gyógyulás folyamatát is. Az antimikrobiális hatásért főleg az aukubin nevű vegyület felelős, de a bőr regenerációjában az allantoin is besegít.
A magokat takarmányozó állatok, köztük szarvasok, nyulak és madarak szétszórják. A magok természetesen megtalálhatók a gabonafélék és egyéb növényi magok külső szennyezőjeként is. Tápérték A széles levelű útifű sűrűn koncentrált kémiai összetevői a világ egyik legtermékenyebb és legszélesebb körben elterjedt gyógynövényévé teszik. Az aktív kémiai alkotóelemek az aububin, az allantoin és a nyálka. Ezek a vegyületek számos antimikrobiális, vírusellenes, antitoxint, összehúzó, szöveti gyógyító, hűtő és vizelethajtó tulajdonságot tartalmaznak. A leveleket általában kenőcsként vagy borogatásként dolgozzák fel és készítik el. Ne irtsd ki, fogyaszd! - Egészségtér. Alkalmazások A széles levelű útifű sokféle készítményhez felhasználható. A fiatal leveleket hozzáadhatjuk salátákhoz, vagy főzhetjük a zöldekhez hasonlóan, mint a spenót és a kelkáposzta. A levelek szálkásak és erős ízűek öregedésükkor, különösen ott, ahol forró és száraz éghajlaton nőnek. Így az életkor előrehaladtával a Broadleaf útifű levelei alkalmasak állomány vagy tea készítésére.
A Jack Daniels Single Barrel whisky különlegessége, hogy minden egyes üveg sorszámozott hordóból kerül palackozásra. Eladó jack daniels - Magyarország - Jófogás. Amerikában több emeletes italraktárakban érlelik a whiskey-ket, és minden esetben a legfelsőből kerül palackozásra, mivel azok érlelődnek a legrégebb óta. Ennek a különleges eljárásnak és palackozási technikának köszönhető, hogy kiváló, prémium minőség kerül folyamatosan az üvegbe. Illatában és ízében hordozza a megszokott Jack Daniel's jegyeket, melyek a fás, mézes, enyhén karamellás és fűszeres aromavilágot biztosítják. Származási ország: USA Gyártó: Jack Daniel Distillery 0, 7 L kiszerelés 40% alkoholfok
Én már többször elkészítettem és mindig hatalmas sikere volt, fantasztikusan finom. Hamarosan ismét az asztalunkra kerül. zsoka37 Thu, 2013-02-21 20:35 Az a baj, hogy nem tökéletes a recept. Próbálom a fantáziámmal kiegészíteni. Nem írja a hozzávalók között a fokhagymakrémet. Ha a majorannát az elején tesszük bele megkeseredik. A chiliszószról sincs szó a hozzávalókban és arról sem hogy melyik szószból mennyi kell bele. Azt írja az első pontban hogy főzésnél tegyük bele a fenti anyagokat. Utána ha megfőtt rakjuk körbe a fej fokhagymával. Most akkor mennyi fokhagyma is kell, mert fennt csak 4-5 gerezd van. Hát mit mondjak..... elég hiányos. modosa / modosa Thu, 2013-02-21 20:54 Kedves Zsoka37, köszönöm, hogy elolvasta a receptet. Ami a kritikai észrevételeket illeti: a hozzávalókat, a könnyebb érthetőség kedvéért két részre bontottam - külön vettem azokat, amik a főzéshez, és külön, amik a sütéshez kellenek - ezek között ott szerepel az összes, ön által hiányolt hozzávaló. Talán, ha még egyszer átfutja a receptet, ön is rátalál mindarra, amit első, felületes ránézésre nem sikerült felfedeznie.
Ez azt jelenti, hogy az ajándékot közvetlenül a címzettnek szállíthatja, így igazi meglepetés!