A mézes krémesnek nehéz ellenállni, pláne, ha ezt a receptet használjuk a készítésekor. Ha vendégek érkeznek hozzánk az ünnepek közeledtével, ők is biztosan imádni fogják, de a karácsonyi asztalon is megállja a helyét. Tényleg isteni! Te is szereted a mézes krémest? Igen, soha nem tudok ellenállni neki. Nem kimondottan vagyok oda érte. A legfinomabb mézes krémes Minden süteményre igaz, hogy akkor a legfinomabb, ha házi készítésű. Ez a recept is ilyen, ínycsiklandozó mézes krémes készíthető vele. Mézes krémes 4.3. Az ünnepek alatt is érdemes hozzáfogni, hiszen nem csak a család, de a vendégek is imádni fogják. Célszerű pihentetni hagyni, mielőtt tálaljuk, hiszen idő kell a tésztának amég megpuhul, és az ízeknek, még összeérnek. Erre van szükséged a legfinomabb mézes krémes elkészítéséhez A tésztához 45 dkg finomliszt 10 dkg cukor 1 db tojás 1 tk szódabikarbóna 3 ek zsír 4 ek méz 4 ek tejföl 1 tk mézessütemény fűszerkeverék A krémhez 5 dl tej 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db tojássárgája fél üveg rumaroma 25 dkg baracklekvár A mázhoz: 20 dkg csokoládé 10 dkg vaj Lapozz tovább az isteni mézes krémes receptjéért!
8 percig szokott tartani, míg a tésztalap készre sül. Nem kell sötétbarnára sütnünk, ha a szélei már barnábbak, a közepe pedig még világosabb, akkor nyugodtan kiszedhetjük. Amint kikerült a sütőből, érdemes gyorsan dolgozni vele. Egy hosszú késsel szoktam a lap alá nyúlni és végighúzni alatta, hogy könnyen leváljon a tepsiről. Mézes krémes 4.6. Csúsztassuk egy nagyobb deszkára és még melegen vágjuk gyorsan formára (annak a jénainak/tepsinek a méretére kell szabni, amibe utána összeállítjuk a süteményt. Érdemes magasabb falu verziót választani, mert 3 réteg töltelék lesz benne, ami valamelyest ki fog folyni a lapok közül). Amint elkezd a lap hűlni, nagyon törékeny lesz és nem fogjuk tudni könnyen formázni. Minden lappal ugyan így járjunk el, egészen addig míg mind a négyet ki nem sütjük. Házi mézes krémes összeállítása Vegyük elő azt a formát, tepsit, amihez a lapok méretét szabtuk és helyezzük bele az első lapot. Egyenletesen oszlassuk el rajta a vaníliás-fehércsokis mézes krémes krém felét, majd tegyük rá a második lapot.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 8 perc Ez az isteni mézes krémes édesanyám receptje volt, gyerekkorban sokszor sütötte. Én most először. Hozzávalók Tésztához 50 dkg liszt 7 dkg zsír 16 dkg cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 4 evőkanál langyos olvasztott méz 4 evőkanál tejföl 2 db tojás A krémhez: 25 dkg vaj 20 dkg cukor 4 tojássárgája 6 evőkanál liszt 6 dl tej 2 csg. vaníliás cukor A bevonathoz: 15 dkg kakaós éttortabevonó 1 ek olaj Értesülj a legjobb receptekről e-mailben is! Lépések Egy tálban lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, elmorzsoljuk a zsírral. Mézes krémes REVOLÚCIÓ: tésztanyújtás- és GRÍZ NÉLKÜL! | Peak girl. Hozzáadjuk cukrot, a langyos mézet, a tojást és a tejföllel könnyen gyúrható, nyújtható tésztát gyúrunk. 4 cipóra osztjuk és 22×39 cm-es zsírozott tepsi hátoldalán egyenként világosra sütjük (180 fokon). A krém készítése: A tojássárgákat a cukrokkal, a liszttel és a tejjel simára keverjük és sűrűre felfőzzük. A kihűlt krémet a vajjal habosra keverjük és a lapokat betöltjük. A csokoládét az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk és a süteményre tesszük.
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Amikor kész, öntsük a sütemény tetejére, kenjük el rajta. Én most az egyszerűbb megoldást választottam, porcukorral szórtam meg. Ha egyszerű, de isteni süteményt szeretnél sütni karácsonyra, akkor mindenképpen próbáld ki ezt a sokáig puha olajos piskótát, ami nem csak nagyon finom, de illatos is. Hozzávalók 4 személyre tészta 450 gramm liszt 40 gramm vaj 1 darab tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 3 evőkanál tej 2 evőkanál méz 150 gramm cukor krém 200 gramm vaj 200 gramm cukor 1 csomag vaníliás cukor 200 milliliter tej 2 evőkanál búzadara ízlés szerint baracklekvár Előkészítési idő: 1 óra Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: Először a vajas krémet készítsük el. A tejből és búzadarából főzzünk sűrű grízt. Mézes krémes 2. Ezután keverjük habosra a cukrokat a puha vajjal, és várjuk meg, amíg kihűl. Vegyítsük össze alaposan a grízzel. Tegyük egy lábosban vízgőz fölé a vajat, a cukrot, a mézet és a tejet, olvasszuk fel, majd folyamatosan keverve adjuk hozzá a tojást, és vegyük le a tűzről. Keverjük hozzá a szódabikarbónával kikevert lisztet.
Nálunk a rántott hús a vasárnapi ebédek szinte állandó visszatérő vendége. Pácolás nélkül is nagy kedvenc, de amióta kipróbáltam ezt a változatot, és időm engedi, csak így készítem. A fűszeres rántott karajhoz a tejet elkezdjük melegíteni a kakukkfűvel, majd belenyomjuk a fokhagymát. Ha felforrt, elzárjuk a tűzhelyet, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd belekeverjük a mustárt. Hagyjuk szinte teljesen kihűlni. Míg hűl az aromatizált tej, a karajszeleteket egy folpack alatt 1, 5-2 cm vastagságúra klopfoljuk. Ne legyen vékonyabb, mert akkor kiszárad a hús. A tökéletes, vajpuha, szaftos rántott sertés karaj készítésének "trükkjei" ! - YouTube. Ha kihűlt a tej, beletesszük a húst, és 2-3 órára, de akár egy éjszakára is a hűtőbe rakjuk. Ha pihent a hús a pácban, kivesszük, egy konyhai papírtörlő segítségével leitatjuk róla a nedvességet, sózzuk, borsozzuk majd bepanírozzuk – annyi extrával, hogy a tojásba keverünk 100 ml-t a fűszeres tejből. Először a lisztbe, aztán a tojásba, végül a zsemlemorzsába forgatjuk a húst. Ha bepaníroztuk, a legjobb, ha várunk legalább fél órát a sütéssel, mert így ropogósabb lesz a végeredmény.
Sokszor csinálok ilyesfajta húsételt. Sokkal zamatosabb, mint a sima rántott hús, bár az is nagyon finom! Füstmentes index Hozzászólások (3) Éva-Anyóca 2012-01-24 08:22:50 Kedves Móni! Nagyon finom, nagyon jó ötlet! Köszönöm szépen. :-)) Mentve. Szép napot kívánok! Éva-Anyóca 2012-01-24 11:40:45 Kedves Éva-Anyóca! Érdemes megcsinalni, biztos mondhatom hogy sikere lenne! Tovabbi szep napot:Moni Bató Edit 2012-01-24 09:41:41 Szia Móni! A rántott hús nálunk minden formában kedvelt. Úgy gondolom, hogy ez a változat is elnyeri a családom tetszését. Köszi! Ü 2012-01-24 11:39:38 Szia! Igazan nincs mit, tenyleg nagyon finom, es jo kritikat kaptam az itthoni "szakemberemtol"! Fűszeres sertéskaraj rántva Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. ))))) Szerintem nalatok is izlene! Tovabbi szep napot:Moni Törölt felhasználó 2012-05-01 16:36:03 Nekem még éppen most sül, már alig várom, nagyon kecsegtet? illatai vannak:) annyit változtattam, hogy lilahagymát (nagyon sokat ^^) meg füstölt sajtot hajtogattam a husi belsejébe. Köretnek meg friss paradicsomsalátát bazsalikommal, mozarellával, lilahagymával, frissen?
Ellátogattunk Budaörsre, hogy megfejtsük a titkukat.
9 g A vitamin (RAE): 11 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 5 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 13 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 24 micro Kolin: 43 mg Retinol - A vitamin: 11 micro β-karotin 0 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 36 micro Elkészítés A karajt szeletekre vágjuk, majd jól megmossuk. A széleinél bevagdossuk, majd jól kiklopfoljuk és besózzuk. A hagymát megpucoljuk, és apró darabokra vágjuk. Olajon üvegesre sütjük, majd egy kis tálkába kiszedjük. A kockasajtokat vékony szeletekre vágjuk. Fogunk egy húst, és a közepébe sajt darabkát és sült hagymát teszünk, majd összehajtjuk, és fogpiszkálóval megtűzzük. Így készíts TÖKÉLETES RÁNTOTT KARAJT!🍴👌 - YouTube. Ha mindet megcsináltuk, akkor bepanírozzuk. Ha az is megvan, akkor forró olajban, lassú lángon aranybarnára sütjük. Jó étvágyat! Elkészítettem: 17 alkalommal Receptkönyvben: 273 Tegnapi nézettség: 3 7 napos nézettség: 10 Össznézettség: 31753 Feltöltés dátuma: 2012. január 24.
cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Kiss Móni Egy adagban 4 adagban 100g-ban 12% Fehérje 22% Szénhidrát 18% Zsír 208 kcal 25 kcal 57 kcal 35 kcal 137 kcal 198 kcal 376 kcal 0 kcal Összesen 1036 Kcal 830 kcal 98 kcal 227 kcal 138 kcal 546 kcal 790 kcal 1503 kcal 4132 7 kcal 15 kcal 9 kcal 37 kcal 54 kcal 102 kcal 281 49% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Összesen 41. 6 g Összesen 62. 2 g Telített zsírsav 13 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g Koleszterin 170 mg Ásványi anyagok Összesen 3799. 3 g Cink 4 mg Szelén 66 mg Kálcium 134 mg Vas 4 mg Magnézium 69 mg Foszfor 459 mg Nátrium 3063 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 74. 9 g Cukor 7 mg Élelmi rost 4 mg VÍZ Összesen 168. 6 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 41 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 18 mg C vitamin: 5 mg D vitamin: 46 micro K vitamin: 6 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 11 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 86 micro Kolin: 158 mg Retinol - A vitamin: 41 micro α-karotin 0 micro β-karotin 1 micro β-crypt 2 micro Likopin 0 micro Lut-zea 131 micro Összesen 166.