Yufka tészta ar 01 Yufka tészta ar mor Yufka tészta Spenóttal töltött börek yufka tésztával készítve | NOSALTY Mindenképpen réteslisztet (vagy fogós lisztet) kell hozzá használni, ennek ugyanis magasabb a sikértartalma, ami meghatározza a tészta rugalmasságát. Tölteléknek mi most túrót választottunk. Elkészítési idő: nettó 30 perc, bruttó 1 óra Alapanyagok 25 dkg rétesliszt 1 nagy evőkanál lágy zsír 1-1, 5 deci meleg víz fél teáskanál só 3-4 evőkanál olvasztott zsír a kenegetéshez Az alapanyagokat a házi rétesnél megismert technológia alapján összedolgozom, pihentetem, és sok-sok kedves, de határozott mozdulattal kihúzom, figyelve a vastagabb és vékonyabb részekre. Így indul a rétestészta Forrás: Táfelspicc Zsíros kézzel óvatosan kilapítom Forrás: Táfelspicc Széthúzom Forrás: Táfelspicc A kézfejemmel rásegítek, így biztosan nem szakad el Forrás: Táfelspicc A tészta szélét egyenletes mozdulatokkal húzni kezdem Forrás: Táfelspicc A szélén vastagabb marad, ezt majd lecsipkedem Forrás: Táfelspicc Ha kiszakad, nem érdemes tapasztgatni, csak rosszabb lesz, menni kell tovább, annyi fontos csak, hogy ezekre a területekre majd ne tegyünk tölteléket.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez N E M Z E T E K - Szakácskönyve Yufka tészta Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet Levesek Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia A yufka, az a tészta, ami olyan vékony, hogy az alatta levő újságot vidáman el lehet olvasni rajta keresztül. Valójában ez egy (élesztő nélküli) sima tészta, "kenyér tészta". A lényeg abban rejlik, hogy rengeteg lisztet (és türelmet) használva jó vékonyra nyújtjuk. Ebben segít a speciális yufka-nyújtó (sodrófa). 1. yufka recept: 2 pohár teljes kiőrlésű liszt, 4 pohár fehér liszt, 1 édességes kanál* só. yufka recept: 1 kg liszt, 10 g só, 450 ml víz, 50 ml olíva olaj. yufka recept: 2, 5 pohár langyos víz, 1 pohár langyos tej, fél török teás pohárnál kicsit kevesebb olíva olaj, 1 darab tojás, 1 evőkanál só meg annyi liszt, amennyit a tészta felvesz (vagyis jó sok).
Félóra alatt készen is van, a végén még megsütöm egy kicsit a tetejüket. Ezután a kihűlt mézes sziruppal megöntözöm a baklavát, nem baj, ha egy kicsit tocsog benne, így szeretik a keleti népek is. A végén a maradék darált dióval alaposan megszóróm, és máris tálalhatjuk. Hidegen is pompás, és elvileg egy hétig is eláll, de miután úgyis egy ültő helyünkben megesszük az egészet, felesleges arról elmélkedni, marad-e belőle. Nem marad... Jó étvágyat!
Becsült szállítási idő DHL Express és UPS Szállítás: Egyesült Királyság: 1-3 nap Európa: 1-3 nap USA és Kanada: 2-4 nap Közel-Kelet: 2-4 nap Dél-Amerika: 2-5 nap Külföld: 2-7 nap Becsült szállítási idő Normál Szállítás: Az egész világon: 25-30 nap További információ a kézbesítési szolgáltatásról kérjük, ellenőrizze itt. A tranzakció biztonságos Keményen dolgozunk az Ön biztonságának és magánéletének védelme érdekében. Fizetési biztonsági rendszerünk titkosítja adatait az átvitel során. Hitelkártya adatait nem osztjuk meg harmadik fél eladókkal, és adatait nem adjuk el másoknak. További információért kattintson a gombra
5 g Összesen 78. 5 g Telített zsírsav 24 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g Koleszterin 454 mg Összesen 3372. 2 g Cink 6 mg Szelén 159 mg Kálcium 335 mg Vas 9 mg Magnézium 266 mg Foszfor 1534 mg Nátrium 1061 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 126. 3 g Cukor 20 mg Élelmi rost 11 mg Összesen 1086. 5 g A vitamin (RAE): 367 micro B6 vitamin: 5 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 9 mg C vitamin: 64 mg D vitamin: 5 micro K vitamin: 73 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 56 mg Folsav - B9-vitamin: 329 micro Kolin: 479 mg Retinol - A vitamin: 227 micro α-karotin 324 micro β-karotin 1473 micro β-crypt 53 micro Likopin 7719 micro Lut-zea 427 micro Összesen 9. 3 g Összesen 5. 4 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 31 mg Összesen 231. 3 g Cink 0 mg Szelén 11 mg Kálcium 23 mg Vas 1 mg Magnézium 18 mg Foszfor 105 mg Nátrium 73 mg Összesen 8. 7 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 74.
Ha van otthon éppen, langyosan halászlébe tunkolva veszélyesen jó. További receptek rétestésztával: Spenótos-kecskesajtos tepsibörek Póréhagymás-krumplis rétes Lazacos-ricottás rétes Rebarbarás-mákos rétes Málnás rétes Nem baj, ha a yufka lapok takarják egymást. (Amennyiben réteslapot használunk, két réteggel dolgozzunk). A sajtot villa segítségével tördeljük nagyon apró darabokra, majd a felét egyenletesen osszuk szét az első réteg yufkalap tetején. (A sajthoz ízlés szerint bármilyen friss zöldfűszert is apríthatunk, pl. petrezselymet. ) Amint rátettük a yufka tésztára a sajtot, a tejes szósszal locsoljuk meg kicsit a felületét. Jöhet a következő réteg yufka lap, amelynek a tetejét locsoljuk meg olvasztott vajjal. A szósz és a vaj segíti, hogy ne száradjon ki a tészta, ettől puha, könnyű állagú lesz a börekünk. A rétegelést egészen addig folytassuk, amíg el nem fogy a yufkánk és a sajtunk. Végül az utolsó réteg yufka tetejét kenjük be jó alaposan a tojás sárgájával. Ha szeretnénk, a tetejét megszórhatjuk fekete hagyma maggal.
- hegesztőgép, hegesztőgépek, eladó hegesztőgépek és egy másik 18 keresőkifejezések. Ajánlat 2014 20. 990, - 193. 990, - 31. 370, - 2014. 04. 01. - 2014. 12. 31. Digitális tolómérő, DIN 862, IP 54. Precíziós digitális mérőóra, 3 V 2014. Mérőeszköz Ajánlat 2014 Digitális tolómérő, DIN 862, IP 54, üveg kijelző Adatkimenet RS232 (RB6) víz és por álló görgővel vagy görgő nélkül is használható Védelem IP 54 / 0, 0005 HATLAPÚ CSAVARANYA DIN 934 ÖNZÁRÓ CSAVARANYA DIN 985 HATLAPÚ CSAVARANYA DIN 934 P menetemelkedés Csomad p h s golás Ár db/1dob. Ft/db. M3 0, 5 2, 4 5, 5 4000 0, 44 M4 0, 7 3, 2 7 2000 0, 57 M5 0, 8 4 8 2000 0, 70 M6 1 5 10 1000 0, 98 M8 1, 25 6, 5 13 500 2, 10 M10 1, 5 013 A, AUTOMATA ÉS TÖLTŐK,, ÉS AKKUS INDÍTÓK MACH, MATIC, ENERGY, TCB, START UP, GYSTECH, DBC, SM, DHC, GYSFLASH, INVERTER, DFC, CLASS, WATTMATIC, BATIUM, FL, CLASS BOOSTER, PROSTART, GYSTART, SC, GYSPACK, HASZNÁLATI UTASÍTÁS DIGITAL SPOTTER R CUTTING EDGE WELDING HASZNÁLATI UTASÍTÁS DIGITAL SPOTTER IGBT technológiás hegesztő, javító gép HU FIGYELEM!
Egységes, ergonomikus markolattal van... 45 210 Ft Komplett test és munkakábel, az ár a 3fm x 35mm2-es gumikábellel 35-ös dinse dugós kivitelre vonatkozik!!! 3fm-es test kábel és 3fm-es munkakábel. 300A-es elektróda fogóval és 200A-es... 4 méteres munkakábel hosszúságGázhűtéses AWI hegesztőpisztoly TSB 10/25 Munkaciklus (10 perc): 60% AC: 100A DC: 140A 0, 5-2, 4 mm hegesztőpálcához EPDM kábelborítás... Komplett test és munkakábel, az ár a 3fm x 25mm2-es gumikábellel 25-ös dinse dugós kivitelre vonatkozik!!! 3fm-es test kábel és 3fm-es munkakábel. 200A-es elektróda fogóval és 200A-es... Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.