A csokoládéhab (mousse) desszertporból készített krémekhez feloldunk 1 kg csokoládés desszertport jól lehűtött tej ( 6, 5 dl) és tejszínt (6dl) keverékében, majd öt percig felverjük. Előző oldal: Gyümölcsös töltelékek Következő oldal: Vajkrémek Tartalomjegyzék Tarhonya készítése Steak készítése Legyőzte a KTE-Duna Aszfalt a Kaposvárt | Csokoládés tejszínkrém A nagyon közkedvelt Rigójancsi krémnek is nevezett tölteléket háromféle módon készíthetjük: · csokoládéból, · párizsi krémből vagy · kakaóporból. A legjobb minőségű és ízű krém csokoládéból készül. Egy liter habtejszínt kemény habbá verünk 10 dkg porcukorral, 30 dkg tunkmasszát (csokit) gőzön megolvasztunk, és testhőmérsékletű, csomótlan állapotban erős, gyors keveréssel adjuk a habhoz. Málnás krémek - Tortadekoráció Blog. Ha nem elég meleg a csokoládé, csomós lesz a hideg habban. E készítési módnál zselatint nem adagolunk, mert a tunkmassza zsiradéka (kakaóvaj) megköti a krémet. A párizsi krémből, minőségétől függően, 30-40 dkg szükséges 1 liter tejszínből készült habhoz.
A tejszínhab stabilizálására habfixáló porok is használhatók. A hagyományos tejszínhabkrémek Alapanyaguk a cukrozott tejszínhab. Ehhez egy liter tejszínt 10-12 dkg porcukorral kemény habbá verünk. Egy liter tejből vaníliarúddal főzött - tojáshabot nem tartalmazó - sárgakrémhez 1 kg tejszínhabot keverünk, Ízesítőanyag a legalább 24 órán át rumba áztatott cukrozott gyümölcs és mazsola. A fenti anyaghányadhoz 10 dkg - langyos vízben megmosott - mazsolát 10 dkg mazsola nagyságú kockára vágott narancshéjat is tartalmazó színes (zöld, sárga, piros) cukrozott gyümölcsöt összekeverünk 2 dl rummal. A mazsola és cukrozott gyümölcs a magába szívott rumtól megduzzad, hűtőszekrényben csavaros tetővel lezárt befőttes üvegben hetekig eltartható, ha nagyobb mennyiséget készítünk. Adalékanyagok felhasználásával készült tejszínkrémek A tejszínalap-porok sokféle ízesítéssel kerülnek forgalomba. Tejszínes krém készítése laptopon. Az instant port 18-20 C°-os vízzel elkeverjük. Két perces állás után átkeverve a tejszínhabhoz adagoljuk. A betöltött krém 1 óra alatt megköt.
Hozzáadunk 550 g porcukrot, majd lassú tűzön 10 percig forraljuk. Zselatinnal vagy keményítővel sűrítjük. Málnazselé 2. 350 g málnát botmixerrel összetörjük, majd szitán kanállal apránként átpasszírozzuk. 3-4 lapzselatint 5 percre vízbe áztatunk. A lecsöpögtetett, még a turmixolás előtti málna levéből 4 evőkanállal kiveszünk, és a lapzselatinokat felmelegítjük, amíg elolvad. Hűlni hagyjuk, majd a passzírozott málnához keverjük. Amikor kezd kocsonyásodni, hozzákeverjük akár felvert tejszínhabhoz, akár mascarponehoz, vagy amihez szeretnénk és visszatesszük hűlni, hogy jobban megdermedjen. Málnás citrom krém Hozzávalók: 2 tojás sárgája 100 g porcukor 2 vaníliás cukor 150 g joghurt 1 citrom 250 ml tejszín Először a citromos krémet készítjük el. Tejszínes krém készítése online. A 2 tojás sárgáját elkeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, valamint a joghurttal. Beleteszünk 1 citrom reszelt héját és levét. A behűtött tejszínt habbá verünk. A citromos krémet és a tejszínt összekeverjük. A tortalapokat bőven megszórjuk málnával és rátesszük a citromos krémet.
A hazai fodrászvilágban nagyon sok professzionális fodrász márka található. Ez egyrészt nagyon jó, mert mindenki megtalálja a hozzáillőt, másrészt viszont nagyon könnyű elveszni a hatalmas kínálatban. Azért, hogy lássuk a teljes képet, elindítottuk a márkák napja cikksorozatunkat, amely segít eligazodni a Magyarországon is forgalmazott brandek filozófiájában és a professzionális fodrász termékek szortimentjében. Professzionális fodrász termékek listája. Figyelem, bemutatkozik a Matrix! Márkatörténet: a Matrix sajátossága A Matrix márkát 1980-ban egy fodrászházaspár, Arnie és Sydell Miller alapította. Céljuk egy olyan egységes termékcsalád kifejlesztése és forgalmazása volt, amellyel a szakemberek az üzletük korszerűsítésén túl, kiélhetik a kreativitásukat is. Ez az eszme több mint 20 évvel később is fennmaradt, ezért a Matrix napjainkban is az Egyesült Államok professzionális hajtermékeinek élmezőnyében foglal helyet. A brand minden területen segítséget nyújt a fodrászoknak: a minőségi és az elérhető termékektől kezdve, a teljeskörű és személyre szabott képzéseken túl, egészen a szalon közvetlen és komplex marketingjéig.
ismerd meg a minőség világát! A Hairmony Fodrászkellék Kft. által forgalmazott professzionális fodrászkellékek csak szaktudás birtokában garantálják a megfelelő végeredményt, ezért elsősorban fodrászok számára ajánljuk őket. Amennyiben kérdésed merülne fel a termékhasználattal kapcsolatban, hívj bátran vagy írj nekünk! Ingyenes kiszállítás 15000 Ft felett. Rendelésed közvetlenül is leadhatod a +36 70 323 0130 -as telefonszámon. Nálunk mindent terméket megtalálsz, amire a fodrász szalonodban szükséged lehet. Látogass el webshopunkba! Professzionális hajápolási rituálék+ Hamarosan.. Többfunkciós VEGAN termékcsalád UV szűrővel és SunComplex -szel. Hidratálja, védi és regenerálja a hajat a napozás előtt, alatt és után. Professzionális fodrász termékek 2021. A szőke végtelen árnyalata a hamuszürkétől a mesés pasztell színeken át fémes tónusokig. Cannabis hajápoló termékek Forradalmi újdonság különösen száraz, töredezett, sérült hajra Sativa kenderrel. Holisztikus wellness élmény a fodrász szalonokban. Perlacolor professzionális hajfesték Lépj be a csodálatos színek világába, ahol csak a kreativitás szab határt!
Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhetsz, amivel elfogadod az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.
Leírás Made in ITALY – 1976-óta Ön Fodrász szakember? Akkor ezt a készüléket ki kell próbálnia! Eti Stratos 3600 hajszárító Mesterfodrászok ajánlásával! A márka amihez ragaszkodni fog Eti Startos 3600 hajszárító Xtrapower professzionális hajszárító 2400w Az AC ipari motortechnika garantálja azt a hosszú élettartamot, stabil üzemelést és magas teljesítményt amely egy professzionális hajszárító esetében nélkülözhetetlen. Mint minden alkatrész így a motor is az Olaszországi gyárban készül. Az AC ipari motortechnika előnyei a következőek a halk és vibrációmentes üzemelés, tovább csökkentett forgórész tömeg a hosszú élettartam, az alacsony tömeg (598 gramm). Professzionális! Professzionális fodrászat. A professzionális hajszárítók esetében, melyek elsősorban fodrász szakemberek számára kerültek kifejlesztésre elengedhetetlen követelmény a kis tömeg, hiszen ez a fodrászok által igen gyakran használt munkaeszköz, amelyet hosszasan a kezükben tartanak. Ezért fontos, hogy a lehető legkisebb tömegű legyen és így a legkevésbé legyen fárasztó a vele való munka.