220 perc Szénhidrátszegény A Szénhidrát csökkentett kenyér hozzávalói: 40dkg Zero-6 lisztkeverék 20dkg Graham liszt fél tasak instant élesztő 1ek. ecet(nálam 10%) 1ek. kókuszzsír (olaj, margarin is jó) 2-3 korty tej 4dl víz 6g cukor 10g só A Szénhidrát csökkentett kenyér elkészítési módja: Beletettem a hozzávalókat az üstbe, és teljes kiőrlésű programon sütöttem. Nagyon szépen megemelkedett... A program legvégén felnyitottam a tetejét és lekentem felvert tojással, majd visszaraktam még 10perc sülésre. A késztermékben 1kg kenyérben!!! 156g CH (!!! ) 119g fehérje 83g zsír 2288 kalória van. Tehát 100grammban 15, 6g CH! Fojtogató karcsúsodás - szénhidrát csökkentett kenyereket teszteltünk | Mindmegette.hu. Kép van a receptes naplómban róla... Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei A szénhidrát csökkentett kenyér elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Tápérték adatok 1 adagban Energia 207 kcal Fehérje 16. 6 g Zsír 4. 1 g Szénhidrát 27. 0 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 10 kcal Fehérje 0. 8 g Zsír 0. 2 g Szénhidrát 1. 3 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 250 g Diabestar liszt/Premium 200 g Görög joghurt /Tesco 250 g Kilófalóliszt/ Szoó Judit 2 evőkanál Napraforgóolaj 7 g Élesztő 200 dl Víz 1 csipet Só 1 csipet Aszkorbinsav 1 csapott teáskanál Kristálycukor 2 csapott teáskanál Sikér Adagok száma: 10 A recept elkészítése A liszteket összekeverjük a száraz alapanyagokkal, a só kivételével. Kimérjük a folyadékokat és a kenyérsütőgépbe/keverőtálba öntjük. Beletesszük a lisztet és elindítjuk a gépet, vagy kézi mixerrel elkezdjük összedolgozni. Mikor kissé összekeverte a tésztát, beletesszük a sót. Gépben 20 percig dagasztjuk, kézzel valamivel kevesebb ideig, kb. 10 perc. Kelesztőtálba tesszük és hagyjuk kelni. Egészséges Receptek: A nagy csökkentett szénhidráttartalmú kenyér teszt (1. rész). 20 perc után kissé átgyúrjuk, majd visszatesszük a kelesztőtálba és megvárjuk, míg duplájára kel.
Az értékelésnél a következő szempontokat vettem figyelembe: tápérték adatok (szénhidrát); állag - mennyire puha, száraz, ropogós, tömény; íz; sokoldalú felhasználhatóság, meddig ehető, és az ár. Minden szempontot 1-5-ig értékeltem, ahol az 1 a legrosszabb, az 5 a legjobb pontszám. 1. Príma Pék - szénhidrátcsökkentett kenyér (Fitness Body kenyér) A kenyér már előre jó pontot szerzett nálam, mert a pékségben még langyosan vettem át. Gondolom nem helyben készítik, de biztosan helyben sütik meg és még este fél 6-kor is kapható és frissen. Többféle van, én ezúttal a szögletes formájú, legalacsonyabb szénhidráttartalmút választottam. Ára 325 Ft/250 g. A kenyérnek remek az állaga, kívül ropogós, belül puha. A tésztája nem túl sűrű és - végre - nincs lenmag íze! Kb. Szenhidrat csokkentett kenyér recept. 7 szeletre vágható, nagyon alacsony a szénhidráttartalma. Másnaposan is finom, sőt, harmadnap is fogyasztható (4. napra nem maradt belőle). Pirítósnak nem rossz, bundáskenyérnek nem való. Kívül magos. Tápérték (10, 3 g/100g): 4 Állag: 5 Íz: 5 Sokoldalúság: 4 Meddig ehető: 4 Ár: 3 2.
Hozzávalók: 13 dkg zabpehelyliszt, 25 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt, 1 ek sikér, 5 dkg tökmagliszt, 1 kk só, 10 dkg tökmag, 5 dkg napraforgómag, csipet őrölt koriandermag, 2, 5 dkg élesztő, kb 3, 5 dl víz Elkészítés: A liszteket és a sikért összeszitáljuk egy dagasztótálba. Hozzáadjuk a sót, a koriandert és a magvakat. Belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a vizet és dagasztógép segítségével alaposan kidagasztjuk. A tészta ragacsos lesz. Egy konyharuhával letakarva a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát egy gyúródeszkán átgyúrjuk, majd veknit formázunk belőle. Szénhidrát csökkentett kenyér recept. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük és 30 percet pihentetjük letakarva. A kenyér tetejét alaposan megspricceljük vízzel és megszórjuk tökmaggal. A magokat kissé rányomkodjuk a kenyérre. 180°C-ra előmelegített gőzös sütőben kb 40 perc alatt ropogósra sütjük.
Ne hagyja ki a munkát! Napi új bejegyzéseket kaphat e-mailben a Élelmiszeripari Mérnök Győr. Feliratkozom most CV Upload + Forwarding Quick one-click application for selected job offers by the CV upload and forwarding ( Bejelentkezés).
METROLÓGUS, KALIBRÁLÓ ÉS VIZSGÁLÓ MÉRÉSTECHNIKUS (bp1200) 11. 07. 2022, WORKLIFE Hungary Budapest, Bács-Kiskun, Baranya, Békés, Borsod-Abaúj-Zemplén, Csongrád, Fejér, Győr-Moson-Sopron, Hajdú-Bihar, Heves, Jász-Nagykun-Szolnok, Komárom-Esztergom, Nógrád megye, Pest, Somogy, Szabolcs-Szatmár-Bereg, Tolna, Vas, Veszprém, Zala Mérnök / Műszaki | Szakmunka / fizikai munka | Egyéb szakmunkás állás | Technikus | MS Office