Tárkonyos-tejszínes csirkeragu leves Hozzávalók 50 dkg csirkemell 5 dkg vaj 3 db sárgarépa 1 db petrezselyem gyökér 1 db kis karalábé 20 dkg zöldborsó 10 dkg gomba 1, 5 dl tejszín 1 evőkanál liszt 1 teáskanál mustár ízlés szerint só ízlés szerint tárkony ízlés szerint bors 2 db húsleves kocka 0, 5 fej vörös hagyma 1 db citrom Elkészítés Előkészítjük a hozzávalókat. A csirkemellet kockákra, a zöldségeket tetszőlegesen feldaraboljuk. A hagymát apróra vágjuk. Vajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a zöldségeket és 10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a csirkemellet és fehéredésig kevergetjük. Tejszínes tárkonyos gombás csirkeragu leves - süssünk-főzzünk.hu - Online Szakácskönyv, receptkönyv - Receptoldal. Kb. 5 perc közepes hőfokon. Felöntjük másfél liter hideg vízzel és hozzáajuk a fűszereket. Egyet forralunk rajta, majd takarékra vesszük és hagyjuk főni. Ha a zöldségek félig megpuhultak, hozzáadjuk a gombát és zöldborsót is. Majd puhára főzzük. Kóstoljuk és ha szükséges, utána fűszerezzük. A tejszínt, mustárt, lisztet csomó mentesre keverjük, adunk hozzá egy merőkanállal a levesből (hőkiegyenlítés), majd az egészet a leveshez öntjük.
Amikor a zöldségek is megpuhultak felöntjük további 2-300 ml alaplével, felforraljuk, majd hozzáadjuk a tejszínnel elkevert lisztet, amivel krémesre főzzük. A végén belekeverjük az aprított petrezselyem felét, a maradékkal meg megszórjuk.
Ez a szuperfinom tárkonyos csirkeragu egy visszatérő étel lett a szerkesztőségi ebédelések során. Van, hogy pulykából készítjük, de az alapszitu ugyanaz: egy jó gazdag ragu, intenzív, tárkonyos ízzel - egy igazi comfort food. Nagyon jól passzol hozzá a rizs, egy mezei sült krumpli, vagy egy kis vajjal meglocsolgatott főtt burgonya is. Kipróbáltam, jóóó lett! 7 Fotó: Szilágyi Nóra Felforrósított serpenyőben kevés olajon elősütjük a sóval, borssal ízesített csirkecombokat, majd kiszedjük és egy kicsit félretesszük. Tejszines tárkonyos csirkeragu levesque. A maradék olajhoz hozzáadjuk a vajat és ebben pároljuk meg a vöröshagymát. Ha ezzel megvagyunk visszatesszük párolódni a combokat, és mehet hozzá egy marék friss tárkony is (nem szükséges összevágni). Ezután ráreszeljük fél citrom héját, és belefacsarjuk a levét is. Felöntjük kevés alaplével vagy vízzel, és néha megrázogatva fedő alatt pároljuk. Mehet rá még egy kevés só, frissen őrölt durva bors és a majoranna. Ha szükséges pótoljuk a folyadékot. Ha már félig megpuhult a hús, hozzáadjuk a répát és a zöldborsót.
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 2 közepes db sárgarépa 2 közepes db fehérrépa 50 dkg gomba 30 dkg zöldborsó 1 nagy db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 ek sertészsír (esetleg étolaj) 1 ek ételízesítő 1 púpozott ek finomliszt 1 kávéskanál fűszerpaprika 5 dkg eperlevél tészta 2 dl főzőtejszín 1 ek tárkony 1 citromból nyert citromlé só ízlés szerint 2 l víz Elkészítés: A zsiradékon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát és az áttört fokhagymát. Ezután hozzáadjuk a felaprított répákat, a felszeletelt gombát, zöldborsót, sózzuk, és lefedve még 10 percig pároljuk. A húst vékony csíkokra vágjuk, és a zöldségekkel együtt tovább pároljuk. Ezután megszórjuk őrölt borssal, ételízesítővel, pirospaprikával és finomliszttel. Két percig állandó keverés mellett pirítjuk, majd felöntjük 2 l vízzel, elkeverjük és felforraljuk. Ha forr, beleszórjuk a levestésztát. Miután megfőtt a tészta, beleöntjük a tejszínt, a citromlevet és a tárkonyt. Szuperfinom tárkonyos csirkeragu | Street Kitchen. Ha megforrt, elzárjuk a tüzet alatta, és citromkarikával tálaljuk.
Hibaüzenet Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls _menu_load_objects() függvényben ( /home/csabatvh/public_html/includes/ 579 sor). A Stark Adolf Kertbarát Kör és a Jaminai Közösségi Ház által közösen meghirdetett rajzpályázat helyezettjeit díjazták Békéscsabán. A pályázat témája,, A kert ősszel" címet viselte, a szervezők pedig arra voltak kíváncsiak, hogy a gyerekek, hogyan látják ősszel a kertet és a természetet. A békéscsabai Stark Adolf Kertbarát Kör és a Jaminai Közösségi Ház már évek óta közösen szervezi meg rajzversenyét, melyet az óvodák és általános iskolák növendékei számára hirdetnek meg. A pályázat témája,, A kert ősszel" címet viselte. A szervezők arra voltak kíváncsiak, hogy a gyerekek, hogyan látják a kertet, a fákat és a növényeket, de természetesen nem korlátozták, hogy csak a kertről szólhatnak a rajzok. A rajzokat a gyerekeknek A4-es méretben kellett elkészíteniük, a technikát - hogy ceruzával, filctollal, vízfestékkel vagy temperával szeretnék megalkotni - maguk választhatták meg.
A kiválasztott munkákat a Közösségi Ház kistermében állították ki a szervezők. Egy e-sportról szóló napot rendeztek Békéscsabán, a Jaminai Közösségi Házban, ahol a békéscsabai és környékbeli fiatalok együtt űzhették ezt a játékot. A résztevő gamerek 3 féle játékban mérhették össze tudásukat. Az e-sport a mai világban már egy megkerülhetetlen fogalommá nőtte ki magát, azonban kis hazánkban még nem kapta meg a kellő figyelmet. Ezért a szervezők célja nemcsak egy versenysorozat elindítása, hanem szeretnének egy összetartó közösséget kovácsolni Békés megyében, majd a későbbiekben, akár országos szinten is. A résztvevő fiatalok három játékban mérhették össze tudásukat: a Fifa-ban, a League of Legends-ben és a Hearthstone-ban. A rendezvény lényege, hogy kimozdítsák a fiatalokat és az e-sport nap keretében egy minőségi, közösségi programon vehessenek részt. Stábunk utánajárt, hogy a résztevő tinédzsereknek, melyek a kedvenc játékaik. A következő megmérettetésre előreláthatólag szeptember közepén kerül majd sor.
A közösségi ház évek óta együttműködik a környező iskolákkal, óvodákkal (pl. nagyobb rendezvényeiknek helyet ad, vetélkedők, rendhagyó órák, foglalkozások szervezése a gyerekeknek), segítve az iskolán, tanórán kívüli ismeretszerzést nemformális, élmény központú módszerekkel. Fiataloknak szóló rendezvényeik közül a legjelentősebbek a Legends of the StormCorner e-sport versenyei, amelyet már 2015 február óra rendszeresen szerveznek. Versenyenként a résztvevők száma általában 80 -130 fiatal valamint az online közvetítéseken keresztül pedig még több száz fiatal követte élőben az eseményeket. Szakmailag segítjük és fejlesztjük a közösségi házban működő csoportokat, klubokat, foglalkozásokat, befogadjuk az új kezdeményezéseket. Civil szervezetekkel, kulturális közfoglalkoztatottakkal együttműködve a Közösségi Ház nyitva tartását az igényeknek, programoknak megfelelően, rugalmasan meg tudjuk oldani. Nagy rendezvényeinken rendszeresen segítenek önkéntesek, közösségi szolgálatos fiatalok. Fontos, hogy a programjainkra érkező látogatóknak tartalmas szabadidős tevékenységet és közösségi élményt is nyújtsunk.