A fürediek egykori kedvelt kirándulóhelyén lévő csárdát már csak fekvése miatt is érdemes felkeresnünk. Hangulatos kerthelyiség, szabadban elkészített grill ételek, helyi specialitások és balatoni borok várják a betérőt. Az étlapon szereplő ételek között található balatoni fogas, kacsasült párolt káposztával, arácsi "bicskás" pecsenye, rablóhús nyárson, libamáj és különféle vadétel-specialitások. Az árfekvés szintén kellemes a budapesti árakhoz szokott vendégeknek. Melyik a legjobb balatoni település? Utánajártunk!. Az arácsi Bicskás pecsenyét melegen ajánljuk mindenkinek. Ferenc-pince, Tihany, Cser-hegy A szomszédos Tihanyban a rév és a falu között félúton található következő kedvencünk, a Ferenc pince csárda és bormúzeum. A régi tihanyi borász és vendéglátós dinasztia tulajdonában lévő étterem 1986-ban nyílt, de a családi pince 1680-ban épült. Az étterem a helyi ízekre koncentrál és a tihanyi halspecialitások, illetve a félszigeten és környékén termő borok adják a kínálat különlegességét. A finom ételek mellé nem elhanyagolható pluszt jelent az étterem teraszáról elénk táruló balatoni panoráma sem.
Balatonszemes és Balatonfüred is díjazott vendéglátóhellyel büszkélkedhet. Az Audi-Dining Guide Év Vidéki Étterme díjat idén is a Pesti István vezette tatai Platán Gourmet kapta, de az Őrségben, Turán, Encsen, Somlóvásárhelyen is vár mindenkit TOP10-es listán szereplő étterem, ahogy Esztergom és Villány is ajánlott célpont a gasztronómia szerelmeseinek. Legjobb éttermek balaton es. Izgalmas menüsorok, helyi, emblematikus alapanyagokból készült fogások, felejthetetlen ízélmények. Nézzük, mi minden vár ránk, ha ellátogatunk az ország tíz legjobb vidéki éttermébe. – Egy ország gasztronómiai térképén szereplő összes éttermet nagyon nehéz összehasonlítani egymással. Ezért az Audi–Dining Guide TOP100 Étteremkalauz pontszámainak kialakításánál azt is figyelembe vesszük, hogy az adott éttermi típustól elvárható színvonalhoz képest milyen teljesítményt nyújt. A teljesítmények pontozásakor az éttermek minőségének összehasonlítása mellett azt a szempontot is értékeljük, hogy az étterem mennyire azonosítható azokkal az ígéretekkel, amelyeket magáról állít – mondta Herczeg Zoltán, a Dining Guide felelős kiadója az idei, friss kiadványról, ami idén is segítség abban, hova kell jelet tennünk a térképen, ha az ország legjobb vidéki éttermeit szeretnénk végiglátogatni.
A Kistücsök a Dining Guide zsűrije szerint 2009-ben az ország 10 legjobb étterme közé került. Kínálatában a hazai és a nemzetközi ízek is helyet kapnak, az egységen belül borpince és vinotéka is működik, ahol rendszeres és valóban élvezetes borkóstolókat is tartanak. A legjobb balatoni éttermek. Az árfekvése az előbbi éttermeknél valamivel magasabb, de még mindig elmarad a fővárosi, hasonló színvonalú éttermek áraitól. A kínálatban szerepel a régió egyik különlegessége, az ecetes keszegsaláta, ettünk már itt citromos pacalt, de felejthetetlen a hideg joghurtos sültpaprika-krémleves, a halászlémártással szervírozott harcsafilé és kedvencünk, sajnos csak szezonálisan kapható, a fájdalmasan gyönyörű bodzafagyi is. Amennyiben ismernek olyan éttermet a Balaton partján, amiről tudják, hogy kitűnő a konyhája, jók az árai és szívesen megosztanák olvasóinkkal, küldjék el az étterem nevét a címre!
#3: Hold és Csillag, Balatongyörök Magyaros, újító, szerethető bisztró a szépkilátónál, ez a Hold és Csillag. Ugyancsak a környék alapanyagait felhasználva készülnek itt az ételek, és ugyancsak a környék legjobb borait kortyoltathatjuk a vacsoránk mellé, ha betérünk a volt Csókafészek, ami most már Hold és Csillag néven üzemel. Specialitásuk a bivalypörkölt. #4: Felix Wine Bar, Balatonfüred A Felix neve ismerősen csenghet, ha szoktál a Budai Várnegyed, a Várkert Bazár környékén sétálni, nézelődni, hiszen pontosan errefelé található a neves Felix Kitchen & Bar, akik idén a Balatont is bevették, és nem is akárhol, hanem Balatonfüred legexkluzívabb pontján nyitottak borbárt. Fontos kiemelni, hogy nem ugyanazt kapja az ember itt, mint a Duna-parti Felixben. 10 legjobb feltörekvő étterem a Balatonnál, amit neked is ki kell próbálnod egyszer. Komoly konyha nincs, inkább borkorcsolya vonalra lehet számítani. #5: Mimi Étterem és KÉSA Birtok, Balatonlelle Pazar panoráma, finom ételek, jó borok, mi kell még egy tökéletes balatoni ebédhez? Varga Zoltán és Fekete Ádám séfek kizárólag helyi alapanyagokból főznek, az étlap nagyon pici és nagyon változó, de az ételek finomak!
Nagyon gyorsan összeállítható ez a fogás, akár előző este is elkészítheted, másnap pedig csak locsold meg az öntettel. A dresszingben is helyet kap a gránátalma szirup formájában, de érdemes mellé egy kis citromlevet is önteni, hogy ellensúlyozza az édeskés ízeket. Gránátalmás céklasaláta Picit könnyedebb ez a gabona nélküli saláta, a gránátalma mellé cékla, rukkola és narancs kerül. A vitaminbomba őszi köret nem csak finom, szuper immunerősítő is, a gyümölcsök és a cékla is tele van vitaminnal. Utóbbi picit földes ízét a narancs fanyarsága ellensúlyozza, a gránátalma pedig megédesíti a kombinációt. Citromlével és mézzel is meglocsolhatod a salátát attól függően, milyen irányba vinnéd inkább. Török lencsés padlizsán Ha igazán laktató, de egészséges fogásra vágysz, akkor pedig próbáld ki ezt a török receptet, a lencsés padlizsánt. Gránátalma Hatása A Májra — Így Fog Virulni A Kertedben A Gránátalma! Minden A Gránátalma Gondozásáról, Neveléséről!. A nagy előnye, hogy másnap, újramelegítve is finom, ráadásul nem bonyolult az elkészítése. A puhára sült padlizsán, a krémes lencse, a fanyar paradicsom és az egyszerre édes és savanykás gránátalma találkozása ízbomba fogást eredményez.
Számos gyógyító hatású italt készítenek belőle, mivel kitűnően alkalmazható hányinger ellen, gyomorbántalmakra, illetve emésztési problémákra is. Aromaolajként felhasználva nyugtató hatású, főleg télen szoktál alkalmazni az immunrendszer erősítésére. Gyulladáscsökkentő anyagokat tartalmaz, ezért kiválóan alkalmazható megfázás, torokgyulladás ellen. Mézzel keverve íze kellemes, hatása pedig nem marad el. Grapefruit A grapefruit kiválóan alkalmazható az immunrendszer erősítésére, mivel magas C-vitamin tartalmú, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A magjából kinyert olaj kitűnő fertőtlenítő hatású. Gránátalma hatása a majora's mask. Elsősorban megfázás ellen használható, erősíti az érfalakat, illetve csökkenti a visszér kialakulását is. Ezek mellett jótékonyan hat a májra, és koleszterincsökkentő hatása is van. Citrom A perzsák már az időszámításunk kezdete előtt is termesztettek citromot. Arab kereskedők hozták be Európába, ahol csak nyolcszáz éve honosodott meg. Ma is fogyasztott fajtáit a XVI-XVII. század óta ismerik.
A kapszulák szedése szintén kevésbé megterhelő a stroke-ban szenvedő betegek számára, mint a gránátalma levének formájában történő bevétele. Prosztata kellemetlenség A gránátalmát helyesen tekintik a férfiak valódi életelixírjének, mert egy alkalmazás különösen hasznos a prosztata problémák vagy a merevedési zavarok esetén, amelyek gyakran krónikusak. A prosztata gyulladásos folyamatai gátoltak, sőt a prosztatarák elleni megelőző hatást is sikerült kimutatni. Mindezen hatások kihasználása érdekében a gránátalmát kellően nagy dózisban, hosszabb ideig kell használni prosztata problémák esetén. A legjobb hatást napi 700 mg gránátalma-polifenol-adag 6 hónapon keresztül érte el. Merevedési zavar Természetes afrodiziákumként a gránátalma jól szolgálhat a merevedési zavarok szupportív kezelésében. A friss gyümölcs mindössze két hétig tartó fogyasztása után is meghatározható a vér tesztoszteronszintjének jelentős növekedése. A gránátalma gyümölcs napi fogyasztása már hasznos lehet a merevedési zavarok esetén.