Egyes években lehetnek olyan területek, ahol őshonos poloskáink, mint például a bencepoloska emberi hajlékokba is betéved, de ez egyrészt ritka, másrészt azt a pár egyedet sokszor észre sem vesszük. Fotó: Vétek Gábor Ami most folyik valódi invázió, a "támadók" pedig az emberi tevékenységgel behurcolt fajok: a "barna" becsületes neve ázsiai márványospoloska, a "zöldet" vándorpoloskaként szólíthatjuk. Előbbi a 2000-es évek elején tűnt fel hazánkban, utóbbi előfordulása 2013-tól ismert, mindkettő nemzetközi szállítmányok potyautasaként érkezhetett Ázsiából, illetve Kelet-Afrikából és Dél-Európából. Úgynevezett inváziós fajokról van szó, amelyek természetes ellenségeiket, népességüket tizedelő kórokozóikat hátrahagyva elképesztő mértékben képesek elszaporodni új élőhelyükön. Rémes károkat okoznak A bűzön túl az ember számára teljesen ártalmatlanok, ráadásul a lakás számukra a lehető legrosszabb választás: az állandó, száraz melegben elpusztulnak, a tavaszi nagytakarításnál már csak kiszáradt vázukat söpörhetjük ki az ágy alól, szekrény mögül.
De magunk, vagy családunk védelme érdekében is meg kell fontolni a rovarölő készítmények túlzott használatát, mert az megnehezíti, vagy akár veszélyessé is teheti a zöldségek, gyümölcsök fogyasztását, amennyiben nem vesszük figyelembe a kötelezően betartandó élelmezés-egészségügyi várakozási időt. Próbálkozhatunk még csalogatónövények vetésével (pl. kukorica), ahol kisebb környezeti terhelés mellett irthatjuk a poloskákat. Abban az esetben azonban, ha erre lehetőség van, a legbiztosabb módszer a poloskák fizikai távoltartása a paprika, vagy paradicsomtövektől, azok rovarhálóval való takarása, amely azonban nagyobb terület esetén sajnos szinte kivitelezhetetlen. Ázsiai márványospoloska lárvája paprikán A tél közeledtével a poloskákkal való küzdelem színtere a kertből áttevődik a lakásunkra. A két faj közös jellemzője, hogy az őszi időszakban egyedeik telelőre vonulnak, ehhez védett helyet keresnek. Ennek során akár tömegesen is betelepedhetnek a lakásba, egy óvatlanul nyitva hagyott ablak ilyenkor nyitott kaput jelent a számukra, … amivel igen gyakran élnek is.
Sok gyümölcsöst pedig természetes növényzet vesz körül, ahol például a megmaradt erdősávok jó élőhelyet nyújtanak a kártevőnek. Ez az egyik nagy gondja a Columbia Gorge vidékén (a Columbia folyó kanyonjában) gazdálkodó körtetermesztőknek. Az első gazdasági kárt 2018-ban jelentették, és tavaly még rosszabbra fordult a helyzet, és még az is lehet, hogy alulbecsülték a poloskakárt, ami nagyon hasonlít a kalciumhiány okozta gyümölcshús-foltosodásra. A pontosabb megfigyelések szerint a kalciumhiánynak nézett foltok fele valójában az ázsiai márványospoloska szívogatásának a nyoma. Ha a fiatal, még kemény körtét szívogatják, az a gyümölcs torzulásához vezet, ami a körtekövecsesedés vírus tünetére hasonlít. Úgy tűnik, hogy az oregoni juharnak is nevezett Acer macrophyllum a poloska kedvencei közé tartozik, ezért nagy veszélyben vannak a helyi termesztők. A poloska nagy egyedszámot ér el az erdei fákon, onnan pedig folyamatosan berepül a gyümölcsösökbe. Ezért is javasolták többen, hogy az ültetvények környékét kell permetezni megelőzésképpen, de ez nem biztos, hogy működik a kanyonban, ahol a nagy magasságkülönbség miatt általában a fölsőbb régiókból érkezik a kártevő.
Még jobb, ha nejlon zacskót húzunk a kezünkre, egy gyors mozdulattal elkapjuk és belefordítjuk a poloskát. A szag a nejlonban marad, a "fegyver" többször és kényelmesen használható. A legelegánsabb megoldás azonban a porszívó, főleg ha egyszerre több rovart is lefüleltünk a lakásban. Sőt, ebben az időszakban érdemes alaposan átporszívózni a legrejtettebb zugokat is hiszen rendkívül ügyes rejtőzködőkkel állunk szemben. Aztán a porzsákra is ajánlott párszor rálépni, mielőtt megy a szemétbe. Ha nem eldobható, a bűzvédelem érdekében ürítsük zacskóba és ott tapossuk meg. Általában elítélendő, ha valaki bármilyen teremtmény elpusztítására buzdít, de az idegenhonos kártevőkkel kapcsolatban mégis indokolt. Ha valaki bármilyen megfontolásból élve tessékeli ki őket a szabadba, az olyan, mintha a kamrában patkányt fogunk és a szomszéd konyhájában engedjük el.
Ezt követően egyforma nagyságú darabokat szaggatunk, pihenni hagyjuk, majd... Narancsos fonott kalács Langyos tejből cukorból és lisztből kovászt készítünk és az átszitált lisztben kialakított mélyedésbe tesszük, 30 percig állni hagyjuk. Hozzákeverjük, a többi alapanyagot, annyi tejet amennyi szükséges a megfelelő állag eléréséhez, és jól kidolgozzuk. Amikor sima és hólyagos a tészta, letakarjuk és 1 órán át kelesztjük. Ez idő letelte után lisztezett... Párizsi briós 1. Egy tálba szitáljuk a lisztet, közepébe mélyedést csinálunk, belemorzsoljuk az élesztőt. A cukorral, tejjel, kevés liszttel kovászt készítünk benne és 15 percig kelesztjük. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, tojásokat, sót.... Sós kelt tészta receptek 8. Somogiy kalács A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést csinálunk és beletesszük a kovászt lisztet szórunk rá, állni hagyjuk majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk. Addig dagasztjuk, míg hólyagos nem lesz Ezután a tésztát alul, felül megszórjuk liszttel és langyos helyen kelni hagyjuk. Ha megkelt, kis cipókat készítünk belőle, kinyújtjuk és megtöltjük az... Sörkifli I. Az élesztőt langyos tejben, két kockacukorral felfuttatjuk, amíg az élesztő a tej tetejére feljön.
Hozzáadjuk a liszthez, megsózzuk és ahogy összegyúrjuk úgy adagoljuk hozz a langyos tejet, hogy rétestészta állagú tésztát... Szezámmagos fonott kalács Az élesztőt cukros tejben, meleg helyre téve megkelesztjük. A langyos lisztet megszitáljuk és tálba halmozzuk, a közepébe beleöntjük a megkelt élesztőt, a csipetnyi sót és a cukorral felvert tojássárgáját. Összekeverjük, majd a langyos tejet és az olvasztott vajat fokozatosan hozzáadjuk. Addig dagasztjuk, amíg a tészta hólyagos nem lesz. Ezután betakarjuk, és 30 percig... Töki pompos A hozzávalókból tésztát dagasztok. Ha szükséges kevés vizet adok még hozzá, de csak óvatosan, mert a burgonya lágyítja a tésztát. Hagyom duplájára kelni. Egy nagyobb sütőtepsit sütőpapírral kibélelek, a megkelt tésztát belenyomkodom. A tetejére: A tejfölbe belereszelem a fokhagymát, a sajtot. Ízesítem sóval, borssal. Sós kelt tészta receptek kepekkel. A kinyújtott tésztára kenem. Elrendezem rajta... Töltött fonott kalács Az átszitált langyos liszthez hozzáadjuk a porcukrot, a tojást, a sót és összekeverjük és összedolgozzuk az előzőleg megkelt kovásszal.
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz (1 bögre=250 ml): 1 bögre natúr joghurt 1/2 bögre növényi olaj 1 csomag szárított élesztő 1 kv. kanál só 1 ev. kanál kristálycukor 3 bögre rétesliszt A joghurtot az olajjal elkeverjük, majd alacsony lángon langyosra melegítjük. Beledolgozzuk a sóval, cukorral és élesztővel elkevert lisztet. Csomómentes tésztát készítünk, majd egy kendővel letakarjuk és meleg helyen kb. Sós kelt tészta receptek recept. 30 percig kelesztjük. A tésztát sós és édes ételek elkészítéséhez is használom. Ha kalácsot vagy fánkot készítek belőle, akkor kicsit több cukrot adok hozzá. Forrás: Vk
Kekszek | Aprósütemények Pilóta keksz Hozzávalók: Kakaós tészta: 0. 5 kg liszt 12. 5 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 egész tojás 1. 25 dl tej 1 dkg szalalkáli 2 ek. kakaó Fehér tészta: 0. 5 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 égész tojás 1. 25 dl tej 1 dkg szalagória Krém: 50 dkg cukor 3 ek. Bővebben…… Szerző: admin | Közzétéve: 9 év 2013-05-23 telt el a közzététel óta
Hozzávaló