A koronavírus-járvány "átütemezte" az eredeti időpontot. A koronavírus okozta szünet után újra megrendezik a már hagyományosnak tekinthető fizikai becslési versenyt az Árpád Vezér Gimnáziumban. A verseny 1995-ben indult el az intézmény külhoni testvériskoláinak – Kassa, Nagykapos, Királyhelmec, Munkács, Temesvár – és a Sárospataki Református Gimnázium részvételével. Néhány évvel az Arany János Tehetséggondozó Programban részt vevő partneriskolák is megjelentek a különleges megmérettetésen – közölte lapunkkal Bigus Imre szervező, nyugalmazott fizika tanár. Hozzátette: minden évben egy kiemelkedő magyar származású fizikusra emlékeztek születésének vagy halálának az évfordulója kapcsán, köztük például Jedlik Ányos, Eötvös Loránd, Szilárd Leó, Mikola Sándor, Öveges József, Lénárd Fülöp, Bánki Donát, Teller Ede, Békésy György, Gábor Dénes, Bay Zoltán, Déri Miksa, Bláthy Ottó Titusz életéről és munkásságáról emlékeztek meg. Hell Miksára emlékeznek Emlékeztetett rá, hogy 2020-ban a jubileumi 20. becslési versenyre készült az iskola, ám a pandémia ezt a rendezvényt is átütemezte, 2022. március 4-5-ére.
1878-ban alapított villamos osztályának alkalmazásába. Munkába állásakor már sorsdöntő kérdés volt, hogy ipari méretekben vajon az egyenáram vagy a váltóáram használata válik uralkodóvá. A Ganz-gyár elektrotechnikusai kezdettől azon kisebb csoporthoz tartoztak, mely a rendkívül egyszerű, nagy egységekben is könnyen gyártható, tetszőleges nagy feszültséget is üzembiztosan fejlesztő váltakozó áramú generátort választotta az energiaellátás alapjául. Az elektromosság széles körű, nagyobb távolságokra történő gazdaságos továbbítását lehetővé tevő megoldás Budapesten, a Ganz-gyárban született meg. A gyár mérnökei: Zipernowsky Károly, Déri Miksa, Bláthy Ottó Titusz kutatásaik, fejlesztéseik eredményeként 1884-ben feltalálták és 1885-ben több lépésben szabadalmaztatták a transzformátort, vagyis a zárt vasmagú, mindkét oldalán párhuzamosan kapcsolt, tetszőleges áttételű indukciós készüléket és az ilyen készülékek felhasználásán alapuló váltakozó áramú energiaelosztó rendszert. A "transzformátor" elnevezést is ők használták először.
Bláthy Ottó Élete by Bodnár Márk
1884-ben szabadalmaztatta elektrodinamikus wattmérőjét, amelyet az áramelosztó rendszerekben alkalmaztak. 1885-ben Déri Miksával és Zipernovszky Károllyal szabadalmaztatták a párhuzamos kapcsolású, tetszőleges áttételű váltakozó áramú induktorok alkalmazásán alapuló áramelosztó rendszert, majd azt továbbfejlesztve megszületett a mai transzformátor, amely a feszültség változtatásával, kis veszteséggel teszi lehetővé az áram továbbítását. Ez a legjelentősebb magyar találmány a villamosenergia-iparban, amely egyúttal az elektromos korszak kezdetének tekinthető. A Ganz-gyár a transzformátort számos országba exportálta, 1899-ig tízezer darabot adtak el külföldre. Az olaszországi cerchi (római) erőműben a világon először alkalmaztak – Bláthy tervei szerint – váltóáramú generátorokat párhuzamos kapcsolással. 1891-ben ugyanitt az ő önműködő fordulatszám-szabályozóival oldották meg a vízturbinák generátorainak párhuzamos kapcsolását. Bláthy parallel kapcsolással működő indukciós fogyasztásmérői 1889-ben kerültek forgalomba, s hamarosan világszerte elterjedtek.
Igen sikeresek voltak aritmetikai és algebrai könyvei, négy kiadást megértek – mondta Bigus Imre. Hozzáfűzte: Hell Miksát elismeri a szakmai világ: nemcsak a Holdon neveztek el krátert róla, hanem a Maxhell kisbolygó is őrzi a nevét. Az ÁVG szervezte verseny ideje alatt, a gimnázium aulájában Hell Miksa életét és munkásságát poszterek, tárlóanyag mutatja be az érdeklődőknek. (A Borítóképen: A rendezvényt az Árpád Vezér Gimnáziumban rendezik meg)
Ez egy életrajzi szócikk. Besorolatlan Ezt a szócikket még nem sorolták be a kidolgozottsági skálán. Nem értékelt Ezt a szócikket még nem értékelték a műhely fontossági skáláján. Értékelő szerkesztő: ismeretlen Hát, a h8 huszár odaugorhatott az f7-ről, a g8 huszár pedig akár a h6, akár az f6-ról. Vagy rosszul látom? – Burumbátor Hajnali Tudósklub 2009. február 2., 07:06 (CET) [ válasz] Jogos, már megint kapkodtam. Ezt hívják sakkvakságnak:). Per pillanat akkor nem látom, miért is lenne ez illegális. Majd még utánanézek. – Zimmy mondj el mindent 2009. február 2., 09:50 (CET) [ válasz] Megvan. február 2., 10:05 (CET) [ válasz] Bravúros. Valójában a jobbszárnyon álló fehér gyalogok állása legalábbis gyanús volt, de megszámoltam, és találtam teoretikus eljutási lehetőséget. Arra viszont már lusta voltam, hogy megszámoljam a szükséges ütések és a hiányzó bábuk számát:)))))) Zimmy, az utóbbi néhány év leghatalmasabb mentális ejakulációját éltem át ezt a dolgot látván. Köszönöm! :)) – Burumbátor Hajnali Tudósklub 2009. február 2., 11:59 (CET) [ válasz] Én is örültem, hogy rájöttem.
Műszaki alkotásain túl a természettudományok különféle ágai, a civilizáció haladásának újszerű megnyilvánulásai is foglalkoztatták a korszak egyik legzseniálisabb sakkfeladvány szerzőjeként is számon tartott tudóst. Személyiségét a fiatalabb korában aktívan űzött kerékpársport, a későbbiekben is megmaradó szenvedélyes kutyabarátság és ebtenyésztés, vagy a keleti szőnyegek gyűjtése csak tovább színesítette. Bár már pályája kezdetén csalogatták külföldre, mindvégig hű maradt a Ganzhoz. Kötődése nem maradt viszonzatlan, 1933 nyarán, 73 éves korában a működésének félévszázados jubileuma alkalmával nagyszabású, az egy évtizeddel azelőttit is meghaladó ünnepségben részesítette az 1929-től Ganz és Társa Villamossági, Gép-, Vagon- és Hajógyár Rt. nevet viselő vállalat. Bláthy érdemeit intézmények, társulatok képviselőinek, illetve tisztelőinek egész sora méltatta. Az eseményen készült fotókat külön albumba rendezték, azonban feliratokkal nem látták el őket. Az ünnepséggel kapcsolatos feljegyzések a vállalat iratai között sem maradtak fenn, így sajnos annak lefolyását nem lehet pontosan rekonstruálni.
Ez az egyik előfeltétele a füstölésnek. Az optimális füstölési hőmérséklet 15 fok körül mozog és legalább 1 hétig tart, a füst intenzitásától függően. Nagyon fontos, hogy a füstölőbotra felakasztott sonkák ne érjenek egymáshoz, hogy a füstanyagok egyenletesen meg tudjanak tapadni a felületen. Rozi erdélyi,székely konyhája: Húsvéti sonka készítése házilag | Hungarian recipes, Homemade sausage, Smoking meat. Baktériumölő hatása mellett a füstnek szárítóhatása is van, így csökken a víztartalom és ezzel együtt a romlást okozó mikroorganizmusok jelenléte a húsban. A folyamat végén érett színű, kiváló állagú igazi házi sonka lesz az eredmény, amelyet büszkén tálalhatunk fel asztalunkon. Nincs is annál nagyszerűbb érzés, mint amikor szeretteinket, barátainkat a magunk által készített étellel kínáljuk. Bátran vágjunk bele és nem fogjuk megbánni. Kívánunk sok sikert az elkészítéséhez és jó étvágyat az elfogyasztásához.
A lényeg (T = a készítés napja) A fenti leírást két éve kaptam MBTBD-éktől, és két alkalommal készítettem a benne foglaltak szerint sonkát. Annak ellenére, hogy a javasolt érlelést alkalmas helyiség híján csak részben tudtam elvégezni, a sonka nagyon jó állagú és (a kissé túlzott sómennyiséget leszámítva) jó ízű lett. Néhány megjegyzés a leírás alkalmazásához A sózás (első másfél hónap) A sózást egy tejesládában, különálló fűtetlen, szellős melléképületben végeztem. Általában (2009 kivétel) november első felében alakul ki a szükséges időjárás: nulla fok körüli-feletti hőmérséklet, esetleges enyhe fagy a kamrában nem probléma. A tejesláda aljába nem tettem semmit: a mangalica minimális nedvességet ereszt, másrészt szerintem nem árt, ha az alsó részről nem tud lepotyogni a só. A só Ahogy a leírásból kiderül, egy kb. Szárított sonka házilag - Bűvös Szakács. 10 kg-os sonkára 1 kg sókeveréket számítanak. Ezt nyilván a sonka fajtájához arányosítani kell: ha nagyon vastag szalonnás mangalicasonkánk van, ahhoz használjunk kevesebb sókeveréket, különben a hús nagyon sós lesz.
Hajrá, mindenki!!!! Kíváncsi vagyok, milyen lesz a végeredményünk és arra is, lesz – e, aki velem csinálja;o)) Még egyszer szeretném hangsúlyozni, felelősséget nem vállalok az eredményért... ;o)) Kapcsolódó cikk, azaz a vélemény itt!! A masszát kétféle módon is hőkezelheted: én ketté vettem és próbaképpen az egyik felét tiszta konyharuhába csavarva és átkötözve, lobogó forró vízbe tettem és ott főztem 80 percen át, a másik felét alufóliába tekertem mint egy nagy szaloncukrot, és belehelyeztem az elektromos párolóedényembe és szintén 80 percen keresztül gőzöltem. ( Érdekes volt összehasonlítani a két "sonkát", a vizes sokkal halványabb és puhább volt, a párolt teltebb színű, állagú és persze erősebb ízű is, hisz nem főtt bele a sok íz a vízbe. ) Ezután sütőpapíros tepsire pakoltam mindkettőt és hideg sütőbe raktam őket. 250 fokon sütöttem kb. 20 percig, majd megfordítottam őket és még 175 fokon is kaptak 15 percet. Ez azért jó, mert kapnak egy kis kérget. Füstölt sonka készítése házilag formában. Ha kihűltek, mehetnek a páclébe ( ha van sonkahálód azokba is belegyömöszölheted, én ezt fogom tenni, de ez egyedül nem megy és a lányaim ebben még nem tudnak segíteni, meg kell várjam az uram;o) – update: mégis sikerült egyedül!!!