A bakonyi sertésszelet egy klasszikus főétel, amelyet a gomba és a tejföl tesz igazán különlegessé és időtálló finomsággá. Te is szereted? Készítsd el még ma! Hozzávalók 60 dkg sertéshús (felsál) 20 dkg gomba 2 ek liszt 2 dl tejföl 1 fej hagyma 1 ek pirospaprika olaj só Elkészítés A húst vágjuk vékony szeletekre, ha szükséges, klopfoljuk ki, majd forgassuk meg a lisztben. Süssük meg a szeleteket, és tegyük félre. A felaprított hagymát pirítsuk meg, szórjuk meg pirospaprikával, adjunk hozzá 2 dl vizet és így pároljuk tovább. Tegyük bele vissza a húsokat, és lefedve pároljuk. Olajban pirítsuk meg a felszeletelt gombát, adjuk hozzá a húshoz, majd ha megpuhult a hús, öntsük hozzá a habarást: a liszttel elkevert tejfölt. Ha összeforrt, tésztával vagy galuskával tálaljuk. Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkto vagy oszd meg másokkal is! Fotó:
Elmentem! Bakonyi sertésszelet Tündi konyhájából Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj kb. 15 dkg füstölt kenyérszalonna 1 db vöröshagyma kb. 25 dkg gomba (csiperke) piros őrölt fűszerpaprika (ízlés szerint) 1, 5 dl tejföl 1 ek. liszt 2 db zöldpaprika 2 db paradicsom só (ízlés szerint) őrölt bors (ízlés szerint) sertészsír víz A körethez: penne tészta Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A paradicsomot, zöldpaprikát és a gombát felvágjuk. A szalonnát nagyobb, a hagymát pedig kisebb darabokra felkockázzuk. A karajt szeletekre felvágjuk, megmossuk, kicsit kiklopfoljuk, majd megsózzuk. A szalonnát zsírjára kisütjük, majd egy tányérra kiszedjük. A hússzeleteket beleforgatjuk a lisztbe, és a szalonna visszamaradt zsírjában hirtelen mindkét oldalát pár perc alatt megsütjük. Utána a felszeletelt gombát is megpirítjuk (ha szükséges teszünk hozzá zsírt), majd ezt is kiszedjük egy tányérra. Az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk, majd hozzá adjuk a felvágott paprikát és paradicsomot.
A megpuhult húst kivesszük a szaftból és letakarva egy tányérra tesszük. A gombát a szaftba keverjük, és készre pároljuk. A tejfölt a liszttel csomómentesre keverjük és besűrítjük vele a gombás szaftot. A húst a gombás raguval és ízlés szerint burgonya vagy rizs körettel kínáljuk. Bakonyi sertésszűz 4. 00 / 5 ( 2 értékelés)
Mikor a hús már puha a tejföllel elkevert liszttel behabarjuk óvatosan, hogy a hús ne törjön össze. Köretnek galuskát, rizst vagy főtt tésztát adhatunk. Jó étvágyat kívánok hozzá!! Bakonyi sertésborda 3. 50 / 5 ( 2 értékelés) Cimkék: 4 főre 45 perces Egyszerű
Feltöltő: Kautz József Kategória: Sertés ételek 9492 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 4 szelet karaj csont nélkül 15 dkg füstölt szalonna 50 dkg gomba 1 db paprika 1 db paradicsom 2 dl tejföl 2 kanál finom liszt 2 tk. pirospaprika 1 mk. őrölt bors só 1 fej vöröshagyma Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Glutén mentes: Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: Elkészítés: A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymát apróra vágjuk. A paprikát és a paradicsomot felkockázzuk. A gombát alaposan megmossuk, szeletekre vágjuk. A szalonnát kipirítjuk, a pörcöt kiszedjük. A hússzeleteket lisztbe forgatjuk és a visszamaradt zsiradékban elősütjük majd félre tesszük. A zsíron megdinszteljük a hagymát hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot és pár percig pároljuk. Beletesszük a gombát, sózzuk, borsozzuk pirospaprikát szórunk rá. Ha a gomba levet engedett beletesszük a hússzeleteket és puhára pároljuk. Ha szükséges kevés vizet öntünk alá.
Elérhetőségeink 6300 Kalocsa, Meszes 2-7 +36 30 843 7624 | +36 30 843 7584 Kövess minket Facebookon is csatlakozz hozzánk © 2022 Juca néni csárdája. Minden jog fenntartva
Home RÓLUNK Az IKEA Industry a világon a legnagyobb, fából készült bútorokat gyártó vállalat. Mi készítjük a bútorokat az IKEA vásárlói számára a világ minden táján. Az IKEA külső beszállítóival együtt mi adjuk az IKEA gyártókapacitását. Az IKEA Industry körülbelül 41 termelési egységet üzemeltet 8 országban: Kínában, Lengyelországban, Litvániában, Magyarországon, Oroszországban, Portugáliában, Svédországban és Szlovákiában. Munkatársaink száma körülbelül 18 500 fő. Ha a minőségről és az árról van szó, mi a kiváló vásárlói érték biztosítására törekszünk. Az üzleti tevékenység és az emberi kapcsolatok minden területén jó példát akarunk mutatni, és pozitív hatást szeretnénk gyakorolni a bolygóra. Ikea industry sopron bútor kft 3. Világelsők szeretnénk lenni a fenntartható bútorgyártásban, az erőforrások felelős felhasználásával, hogy minél többet alkossunk, minél kevesebből. Ezt haladó gondolkodással és mélyreható ipari ismeretekkel, másképp gondolkodva a tehetséges munkatársainkon keresztül innovatív módon kívánjuk megvalósítani.
credit_card Fizetés módja igény szerint Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.
2016 áprilisa óta recepciós vagyok itt. Mindig van lehetőség fejlődni. Jó olyan munkahelyen dolgozni, ahol tudom, hogy számítanak rám. Számomra az első nagy lépés az volt, amikor munkavédelmi oktató lettem. A képzés alatt lehetőségem nyílt megismerni a különböző szakterületeken dolgozó munkatársaimat. Mindegyik munkakörnél új tapasztalatokat, ismereteket szereztem, és lehetőségem volt jobban megismerni a belső folyamatokat. Varga-Paczári Adrienn Véleményem szerint egy új munkatárs számára a legfontosabb, hogy a legjobb képességei szerint elvégezze a rábízott feladatot. Az ismeretek gyorsabb megszerzése érdekében kérdezz a munkatársaidtól és vezetőidtől. Ikea Industry Magyarország Kft., Ipar Krt. 19. , REGISTRATION NO. 0809. Mindig minden kérdésedre megtaláljuk a választ. "A megszerzett tapasztalat a csapat fontos részévé válhat. " Móricz Róbert 2001 nyarán, szakmunkásként kezdtem a vállalat furnérüzemében dolgozni. Abban az időben a vállalatot úgy hívták, hogy Sopron Bútor III. Közel két éve műszakvezetőként dolgozom. Úgy gondolom, hogy itt meghallják az emberek hangját.