SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 15 perc Mákos nudlit főztem, ajánlom az elkészítését, könnyen és gyorsan kész is van. Hozzávalók 50 dkg burgonya 15-18 dkg rétesliszt (amennyit felvesz) 2 db tojás só 20 dkg darált mák 15 dkg porcukor 2 tasak vaníliás cukor Lépések A burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük, majd leszűrjük, megtisztítjuk és összetörjük, mintha pürét készítenénk. Amikor langyosra hűlt, hozzákeverjük a tojásokat, sózzuk és lassanként a lisztet is beledolgozzuk. Adjunk hozzá 15 dkg lisztet, gyúrjuk össze és ha túl lágynak tűnik a tészta, akkor még keverjünk hozzá kevés lisztet. A tésztának nem kell túl keménynek lennie. Mákos nudli almaszósszal | Kotányi. Lisztezett kézzel 1-2 cm nagyságú darabokat a sodrunk a tésztából a kezünkkel. Forró sós vízben kifőzzük, amikor a nudli feljön a víz tetejére, el is készült. Leszűrjük, hideg vizet engedünk rá és lecsöpögtetjük, majd pár csepp olajat eloszlatunk rajta, hogy ne ragadjon össze. A mákot a cukorral és a vaníliával összekeverjük, tálaláskor megszórjuk vele a nudlit.
A mákos nudli az osztrák és a cseh konyha specialitása. Puha krumplis tészta, mák és porcukor jellemzik ezt az édes klasszikust, amit most feldobtuk egy szuper házi almaszósszal és Kotányi Mézessütemény fűszerkeverékkel. 🍨 Desszert 🇦🇹 osztrák 🥬 Vegetáriánus 🍎 Alma 🥔 Burgonya 🌾 Gabona 🥚 Tojás 👦🏻 gyerekek 🍁 Ősz ❄️ Tél Összetevők 4 fő részére 500 g burgonya 250 g búzaliszt 30 g vaj 1 db bio tojás 100 g őrölt mák 50 g porcukor 500 g alma 2. 5 ek. kristálycukor vagy méz 0. 5 db bio citrom 1 ek. Mézessütemény fűszerkeverék Elkészítés 1 Elsőként készítsük el a mákos nudlit: főzzük meg a burgonyát, majd hagyjuk kihűlni. Hámozzuk meg, és villával vagy krumplinyomóval törjük össze. 2 A krumplipürét keverjük el a liszttel, egy csipet sóval, a tojással és a szobahőmérsékletű vajjal, gyúrjuk tésztává és sodorjunk belőle nudlikat. 3 Tegyük a nudlikat forrásban lévő vízbe, és főzzük alacsony hőfokon kb. Mákos nudli recept KGizi konyhájából - Receptneked.hu. 10 percig. Szűrjük le. Közben egy serpenyőben olvasszunk egy kevés vajat. 4 Forgassuk meg a kész nudlikat a vajban.
199 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Adjuk hozzá a tojást, a sót és annyi lisztet, hogy éppen összeálljon, de ne ragadjon. A tésztából sodorjunk hosszú kígyókat, majd daraboljuk fel és a két tenyerünk között sodorjuk vékonyra. Forraljunk vizet, főzzük ki a nudlikat. Még forrón forgassuk cukorral kevert, darált mákba.
Múltkori nudlis élmény után, meg tekintve, hogy édesburgonya rajongó vagyok kreáltam egy hihetetlenül csúnya ételt. Úgy néz ki, mintha a cica termés, vagy esetleg mintha egy halom meztelen csiga hullát gyűjtöttem volna össze. Remélem senki kedvét se vettem el, mert hihetetlenül finom dologról van szó. Fontos megemlíteni, hogy rájöttem az édesburgonya teljesen másképpen viselkedik bizonyos esetekben, mint a burgonya. Magasabb a nedvességtartalma a hagyományos burgonyához képest. Ezt még tudományos adatokkal nem tudom alátámasztani, kizárólag az én egyszemélyes népi megfigyelésemre hagyatkozom, meg néhány cikket olvastam erről. Szóval, amennyiben édesburgonyából nudlit szeretnél készíteni, akkor nem jó az, hogy a "főtt és összetört édesburgonyához adj annyi lisztet, amennyit felvesz, " receptet követed, mert rengeteget felvenne. Mákos nudli reception. Nem szabad annyit hozzáadni, hogy gyúrható masszát kapjunk, mint a normál burgonyánál, mert akkor kőkemény ehetetlen tészta lenne belőle, nekem már sikerült ilyen különlegességet készítenem.
Félünk, szorongunk, néha rettegünk. Ezt nem nagyon kerülhetjük el. (…) Nemegyszer a félelem az egyetlen ösztönző erő, ami kilendít bennünket abból az állapotból, amiből addig nem tudunk kikerülni, mert hatékony cselekvésre indít, és egyszer csak valahonnan megérkezik hozzá az erő is. " "Az életünkben a dolgoknak megvan a maguk ideje. A maguk helye. A folyamatoknak van elejük, közepük és végük. Magasságuk és mélységük. Az életnek van ritmusa, ciklikussága, súlya és könnyedsége, hossza és rövidsége. Ha ezt szem elől tévesztjük, úgy kiesünk a realitásból, hogy sosem tudunk igazán jól lenni. " "A vágyaink végtelenek. Rengeteg vágyunk sosem elégül ki. Az élet senkinek sem ad meg mindent. A felszínes, főleg a rendezetlen vágyaink sóvárgóvá és kielégületlenné tesznek minket. Pál Ferenc - 365 idézet • Idézetek minden témában. A vágyainktól nem szabadulhatunk, de megtanulhatunk szabadon vágyakozni. Szabadon vágyakozni az tud, aki eljutott a legmélyebb vágyaihoz, amelyeknek a megélése nem sóvárgóvá, hanem értékessé tesz minket. " "A szeretettől nem idegen, hogy miközben szeretek valakit, időnként lehetnek erős negatív érzéseim és indulataim is vele szemben.
A kapcsolatok legvarázslatosabb pillanatai közé tartoznak azok, amikor szavak nélkül is megértjük egymást. Amikor annyira bízhatunk valakiben, hogy tudjuk, nem kell elmondanunk, hogy mi van bennünk, a másik ért minket. Tudja, még mielőtt kimondanánk. - Pál Ferenc Az olyan helyzetekben, amikor mélyponton vagyunk, megjelenik a félelem. Félünk, szorongunk, néha rettegünk. Ezt nem nagyon kerülhetjük el. (... ) Nemegyszer a félelem az egyetlen ösztönző... [Részletek] - Pál Ferenc Egy elviselhetetlennek tűnő belső konfliktus gyakran azt bizonyítja, hogy bátrak voltunk nem elmenekülni valami elől. Aki képes átélni elviselhetetlennek tűnő konfliktusokat,... [Részletek] - Pál Ferenc Ha fölfokozott vágyaink vannak, akkor tudhatjuk: rengeteg kudarc fog bennünket érni. Ez szorongással tölthet el bennünket, és nem szívesen látjuk be, hogy kudarcra ítéltük magunkat. Idézetek / Quotes: Pál Feri - Vágyaink: szárnyak vagy börtönfalak? "Úgy érzed, hogy veled szemben egy irgalmatlanul nagy igazságtalanságot követtek el..". A... [Részletek] - Pál Ferenc Milyen nagy különbség van aközött, ha azt mondom, ma is egyedül voltam, vagy azt, hogy a mai délutánt magammal töltöttem.
Persze le lehet élni az életet úgy is, hogy a négyszáz méteres síkfutásból mindig csak az első ötven métert tesszük meg, aztán azt mondjuk: hú, most már elfáradtam, na, majd legközelebb, négy év múlva is lesz olimpia! Mi történik ilyenkor? Idézetek / Quotes: Pál Feri "Placid atya beszámolójából tudjuk, hogy a Gulagon a rabok örömolimpiát rendeztek..". Soha nem jutunk el a célba, a csalódások törvényszerűek. Hű, de szép dolog az, amikor valaki képes megrendülni attól, hogy ki mindenki is ő. Hogy micsoda mélységek, micsoda sötétségek és ragyogások vannak benne! Micsoda fény és árnyék! "
"Minden gyászmunka, amit elvégeztünk a saját múltunkkal kapcsolatban, fölszabadít minket. Nem szükséges a terheket tovább hurcolnunk, ezért könnyedebben, nagyvonalúbban lehetünk jelen a mostani kapcsolatainkban. " "Adjál akkor is, ha kevés van neked is, adjál akkor is, ha neked is szükséged lenne rá, adjál akkor is, ha neked nem adtak, adjál akkor is, ha a szavaknál többre van szükség – és közben észrevétlenül a reménység emberévé leszel. " "Mindig érdemes megnézni, hogyan érez és reagál valaki, ha veszteség éri. Van, aki már annak a gondolatába is szinte belebolondul, hogy veszítsen, vagy elveszítsen valamit. Emögött igen gyakran egy kezdeti sérülés van, valami korai, nagy veszteség. A rákövetkező veszteségek pedig azért töltik el indokolatlan rémülettel, félelemmel, mert elérik azt az eredeti nagy veszteséget, amivel szemben talán kisgyerekként egészen tehetetlen volt. Ha tudunk fejlődni a veszteségek viselésében, az az egész életünket döntően átalakítja. Ha szeretnénk boldogabbak lenni, akkor az egyik legfontosabb feladatunk és lehetőségünk, hogy a veszteségekkel kezdjünk valamit. "
Valakit szerethetek, de pillanatokra gyűlölhetem, megharagudhatok rá, lehetek rá féltékeny, akár félhetek is tőle. Ez mind belefér, nem mond ellent a szeretetnek. " Adjál akkor is, ha kevés van neked is, adjál akkor is, ha neked is szükséged lenne rá, adjál akkor is, ha neked nem adtak, adjál akkor is, ha a szavaknál többre van szükség – és közben észrevétlenül a reménység emberévé leszel. " "Nincsen reménytelen helyzet, csak reményvesztett ember van. Ez pedig nagyon nagy különbség! Amikor valamelyikünk eljut oda, hogy ez a helyzet most reménytelen, az élet reménytelen, ez a kapcsolat reménytelen, azt kellene inkább mondani: álljunk csak meg, olyan hogy reménytelen, nincs! Reményvesztettség van. Én most reményvesztett vagyok, és az a kérdés, hogy mit is kezdjek ezzel. Így rögtön valamekkora szabadsághoz jutok, míg ha átélem, hogy a helyzet reménytelen, akkor minden cselekvőkészségem alábbhagy. Mert azt tudnunk kell, hogy nagyon sajátos módon a reményvesztett pillanatokban is van még lépés.