Ribizli szörp Megtisztítunk és megmosunk 1 kg ribizlit, összeturmixoljuk, és hűvös helyen egy napig pihenni hagyjuk. Másnap leszűrjük, megmérjük a gyümölcslevet, és ugyanannyi súlyú cukorral felforraljuk. 15-20 percig kis lángon főzzük, majd üvegekbe töltjük, és azonnal légmentesen lezárjuk.
2015. június 6. szombat, 4, 949 Megtekintés A piros ribizli egy nagyon kedvelt nyári gyümölcs. Ha azonban télen is szeretnénk élvezni az ízét akkor érdemes a házi ribizlilekvár készítése mellett a házi piros ribizliszörppel is megpróbálkoznunk. Sokan azért nem készítenek házilag szörpöket, mert nem szeretnek tartósítószert használni. Jó hír nekik, hogy a következő házi recept teljesen tartósítószermentes csak gyümölcs és cukor kell hozzá. Piros ribizli szörp készítése házilag Első lépésként mossuk meg a piros ribizlit nagyon alaposan és törjük jól össze. Nem kell a száráról leszednünk, maradhat az is hiszen ez egy nagyon hosszadalmas folyamat lenne. Ha jól megmostuk akkor nem fog bajt okozni. Ribizliszörp és lekvár | Nosalty. Ezután vizet kell a ribizlire önteni mégpedig pontosa annyit, hogy kétszer ellepje. A vízzel felengedett gyümölcsöt minimum egy éjszakán át, de akár egy napig is hagyjuk állni. Ha letelt az idő akkor textil zsákon keresztül nagyon alaposan szűrjük le és adjunk egy liter szörphöz 1 kg cukrot. Ha a cukrot jól elkevertük és teljesen feloldódott akkor főzzük a házi ribizli szörpünket fél óráig.
Belekeverjük a nátrium benzonátot a ribizlilébe, üvegbe öntjük, lezárjuk, és ezzel kész a szörp. A megmaradt gyümölcsöt lepaszírozzuk, hogy ne legyen magvas. A paszírozott héját és magot egy tálba tesszük és vizet öntünk rá, hogy ellepje. Elkeverjük és megvárjuk, míg a mag leüll az aljára, és szűrővel a víz tetejéről leszedjük a héját, kicsavarjuk, és a péphez adjuk. Ha édesen szeretjük, ízlés szerint cukrot adunk hozzá, és feltesszük főni. Körülbelül 1 órán át rotyogtatjuk. A végén belekeverjük a dzsemfixet, pár percig tovább főzzük, majd kimosott üvegekbe töltjük. A lezárt üveget 5 percre tetejére fordítjuk, majd száraz dunsztba tesszük. Receptkönyvben: 142 Tegnapi nézettség: 96 7 napos nézettség: 1041 Össznézettség: 85413 Feltöltés dátuma: 2010. július 22. A ribizliszörp és a lekvár is elég babrás munka, de megéri a fáradságot. Hozzászólások (7) Törölt felhasználó 2010-08-22 20:07:41 Szép ez a fotó! 2010-08-26 05:18:12 KÖSZÖNÖM! Ribizli szörp recent article. ÜDV BÖBE Bacsáné 2011-06-14 07:50:46 Ezt most kipróbálom úgyis nagyon sok lett a ribizlitermés.
Édesapám mindig azt mondta, hogy sok bogyós gyümölcsöt kell ültetni a kertbe, mert a fagyok nagy kárt tudnak okozni a többi gyümölcsnél, de a ribizli akkor is teremni fog.... És milyen igaz ez ebben az évben is! Se cseresznyénk, se barackunk... Amikor először ültettem ribizliket, bokor híján 3 piros ribizli fát és egy fehér bokrot vettem. A fák nem bírták, egyiket megrágták az őzek, egy a hideget nem bírta egy pedig a forrósáóta ültettem már újra pirosat és feketét is, de csak a bizonyos első fehér ribizli azóta is ontja a gyümölcsöt minden é 3 kiló gyümölcsöt szedtem le róla és még fél kiló feketét az új bokrokról. Szörp készült belőle a régi családi recept alapján. Régen, mindenféle elektromos csodagépek híján húsdarálón darálták le. Én csak megmostam és szárastul összeturmixoltam a vízzel(a szára szinte egyben maradt így is). Kamrapolc: Ribizliszörp főzés és dunszolás nélkül, és egy másodtermék. 3 kg gyümölcshöz (málna, ribizli, egres) 3 dkg borkősav, 1 dkg szalicil és 3 liter víz. 3-4 napig állni hagyjuk, leszűrjük és minden literhez 80 dkg cukrot teszüvergetjük, amíg felolvad és üvegekbe töltjük.
Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Rozi erdélyi,székely konyhája: Ribizli,eper és málna szörp hidegen. Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
:-) Volt…:-( A hétvégi Dél-Alföldön tomboló hőségben jól esett egy kósza pohárkáva a fenti itókából. De, hogy mivel is hűtöttem magam? Nézzétek meg! Hoztam egy könnyen elkészíthető szörpöt Nektek! Ribizlit még látok a zöldségeseknél elég szép mennyiségben, de most nekem mázlim volt. Nem kellett vásárolnom. A hazai termés megdézsmálásával született ez a szörp. Sőt lusta leányzó módjára nem is én készítettem! Maximum lelki asszisztensként funkcionáltam! Vagy éppen küldtem az energiát:-) Nénikém konyhatündérkedésének eredménye. Nénikém örök hála a közkincsért és az átörökített receptért! Egyszerű, nagyszerű és édesen mennyei. Tudjátok mi a legjobb ebben a szörpben? Amikor kinyitom a palackot friss ribizli illat lengi be a levegőt és amikor belekóstolok… mintha milliónyi játékos ribizli szem gurulna le a torkomon. Az elmúlt idők rekkenő hőségében azért óriási előnyt jelent a főzés mellőzése. Ribizli szörp réceptions. Ezt a pozitívumot is a recept számlájára írom:-) A hétvége mozgalmasan volt millió apró örömteli pillanattal.
7 g Összesen 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Összesen 1046. 5 g Cink 2 mg Szelén 11 mg Kálcium 331 mg Vas 10 mg Magnézium 127 mg Foszfor 431 mg Nátrium 130 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 943. 1 g Cukor 879 mg Élelmi rost 45 mg Összesen 822. 9 g A vitamin (RAE): 20 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 1 mg C vitamin: 402 mg K vitamin: 108 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 78 micro Kolin: 74 mg β-karotin 245 micro Lut-zea 461 micro Összesen 0. 8 g Összesen 0. Ribizli szörp recept. 1 g Összesen 57. 7 g Cink 0 mg Szelén 1 mg Kálcium 18 mg Vas 1 mg Magnézium 7 mg Foszfor 24 mg Nátrium 7 mg Összesen 52 g Cukor 48 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 45. 3 g A vitamin (RAE): 1 micro C vitamin: 22 mg K vitamin: 6 micro Folsav - B9-vitamin: 4 micro Kolin: 4 mg β-karotin 14 micro Lut-zea 25 micro Elkészítés A ribizlit megmossuk, leszemezzük. Ráöntjük a cukrot, összekeverjük és addig hagyjuk állni, ameddig a cukor el nem olvad, közben többször megkavarjuk. Tüllzacskóba öntjük, és hagyjuk lecsöpögni a levet.
Kevesen ismerik pedig a sertésvese karakteres ízű belső szerv. Mi nagyon sokszor készítünk belőle vesevelőt, a sertésveséhez velőt is adunk. Elkészítése kicsit időigényes feladat, de megéri mert nagyon ízletes, finom étel. Vesevelő hozzávalók: őrölt fekete bors majoranna csemege paprika só 1-2 fej vöröshagyma fél evőkanál zsír vagy étolaj csemege piros paprika víz 6 db vese (sertés) 30 dkg velő Vesevelő elkészítése: A vásárolt veséket lapjára helyezve ketté (félbe) vágjuk. sertés veséje A közepéből a fehér részeket (belső hártyát, ereket) eltávolítjuk, a vesét a lehető legjobban megtisztítjuk. vese megtisztitása A megtisztított veséket felaprítjuk, felszeleteljük, és mivel elég karakteres illata van, én mindig leforrázom. vese feldarabolása Vizet forralunk, amiben a feldarabolt vesét kifőzzük, hogy a benne lévő nem kivánatos anyagoktól mentes legyen. Velő elkészítése receptek nosalty. tiszta vízbe helyezzük Látni mennyi nem kívánatos anyag távozik el belőle. vese forralása A kifőzött sertésvesét leszűröm, hideg vízzel leöblítem.
Azzal egészíteném még ki a pénzügyi részét, hogy ha van egészségpénztárad, akkor arra minden babaápolási terméket elszámolhatsz (ha nincs, akkor is érdemes elgondlkodni egy nyitáson)- a befizetett összeg 20%-át (500 eFt-ig) szja bevalláskor visszaigényelheted és elég csak számlát kérni akár a DM-ben vagy bármilyen boltban, hipermarketben és beküldeni a számlát. Ha ezt a közel 20%-os visszatérítést (kicsit kevesebb mert pár% működési költséget levonnak) is beleszámolod a kedvezményekbe, akkor már egészen jó áron lehet hozzájutni a pelenkákhoz, kozmetikumokhoz. Érzelem kártyák letöltés Beton javítása csemperagasztó Beton folyóka 1m equals Árpa a szemen meddig tart Renault bontó xvii kerület 2016