Harmadik nap: Oberammergau - Linderhof - Garmisch-Partenkirchen - Innsbruck A mai nap első megállója a passiójátékairól híres Oberammergau. A település belvárosa egy képeskönyvhöz hasonul, mindenhol festett falú házak sorakoznak. Sétánkat követően a Linderhof kastélyhoz utazunk. Ez a vadregényes környezetben található, II. Lajos iránymutatásai alapján készült barokk-rokokó kastély úgy külső, mint belső megjelenésében lenyűgöző. A kastélylátogatás után Garmisch-Partenkirchenbe megyünk. Teszünk egy sétát a téli sportok német fővárosában, amely már olimpiának is adott otthont. A leglátványosabb a Ludwigstraße, amely egy elegáns, nagyvilági sétáló- és bevásárló utca. A következő megállónk Innsbruck, ahol a város nevezetességeivel ismerkedünk meg. A történelmi emlékekben gazdag óváros telis-tele van látványosságokkal. A barokk és rokokó stílusban épült Hofburg, a Habsburg család volt palotája jelenleg múzeumként üzemel. Szilágyiné Czimre Klára | Tudóstér. A főtér egyik jelképe a 2657 aranyozott sárgaréz lemezzel borított Aranytetős ház, a Goldenes Dachl.
/( Az út Kömlőd központjában (9 órától 2 óra felé húzódik Kisbér irányában, a kép alján a 8137-es út csatlakozása látható). A kép forrása: Wikipedia – Fotó:CivertanS/ A vértesi, Vértes környéki közutak közül ez következik: "A 8135-ös számú közút egy több mint 35 kilométer hosszú, négy számjegyű országos közút Komárom-Esztergom megyében; a megyeszékhely és egy járási székhely, Tatabánya és Kisbér közúti összekötését biztosítja. Nyomvonala A 8109-es útból ágazik ki, annak 400-as méterszelvényénél, Tatabánya belvárosának északi részén, nyugat-délnyugat felé. A Vértes környékének fontosabb közútjai: 8135-ös út - VértesInfo. Kezdeti szakasza a Rákóczi Ferenc út nevet viseli; alig 200 méter után elhalad a MÁV 1-es számú Budapest–Hegyeshalom–Rajka-vasútvonalának felüljárója alatt, majd újabb 400 méter után keresztezi az Által-ér folyását és egy körforgalomba ér, ahonnan Tatabánya Kertváros városrészének északi része felé lehet letérni. Innen az út egy darabig dél felé halad, és mellé szegődik a 12-es számú Tatabánya–Oroszlány-vasútvonal. Nagyjából 3, 5 kilométer megtétele után lép ki Tatabánya házai közül, itt délnyugati irányba haladva, 4, 4 kilométer után pedig átlép Környe területére.
(1000 út utazási iroda)
Ízlés szerinti mennyiségű tejfölből (én ehhez a mennyiséghez 1 nagy pohár tejföl 3/4-ét használom fel) kevés liszttel habarást készítek, és ezzel felhúzom az ételt, hagyom még pár percig rotyogni. A tejfölből akár ki is lehet hagyni a lisztet, így a szósz kicsit hígabb lesz, de úgy is nagyon finom, és ez esetben fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják.
A méltatlanul mellőzött karalábé nagyon egészséges, tele van vitaminnal, és ízletes fogásokat készíthetsz belőle. Jó példa erre a húsgombócos karalábéfőzelék. Kard Éva még a nagymamájától leste el ezt a nem hagyományos receptet, és azóta is egyik kedvence. Te is imádni fogod. A karalábét pucold meg, majd nagy lyukú reszelőn reszeld le. A vöröshagymát és a petrezselyemzöldet aprítsd fel. Egy edényben hevíts olajat, és kezdd el párolni a hagymát. Amikor már üveges, add hozzá a karalábét, a petrezselyemzöldet, és jól keverd össze. Öntsd fel kevés vízzel, szórd meg ételízesítővel, sózd, borsozd, és párold puhára. A gombócokhoz a darált húst ízlés szerint fűszerezd, és jól keverd össze. Kaldeneker.hu - Húsgombóc karalábéfőzelékkel: egyszerű és kiadós. Add hozzá a rizst, az egész tojásokat, majd gyúrd össze. Formázz a masszából egyforma nagyságú gombócokat. Rakd egy edénybe, öntsd fel annyi vízzel, hogy jól ellepje. Főzd puhára a gombócokat körülbelül 15 perc alatt, majd szedd ki, és tedd félre. Rakd a visszamaradt főzőlébe a megpárolt karalábét, és lassú tűzön főzd tovább, míg a rántás elkészül.
Tápérték adatok 1 adagban Energia 529 kcal Fehérje 26. 5 g Zsír 26. 5 g Szénhidrát 46. 7 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 152 kcal Fehérje 7. 6 g Zsír 7. 6 g Szénhidrát 13. 4 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 4 db (nagy) Karalábé 1 db (kicsi) Vöröshagyma 50 g Petrezselyem zöldje 3 púpozott evőkanál Grahamliszt 300 g Tejföl (12%-os) 580 g Sertéscomb 1 db Tyúktojás 3 csipet Fekete bors 1 púpozott teáskanál Só 1 csapott teáskanál Xilit édesítőpor 200 g Barna rizs (száraz) Adagok száma: 6 A recept elkészítése 1, A karalábékat meghámozom, majd kb. 1x1 cm-es kockára vágom. 2. A hagymát üvegesre megdinsztelem. Karalábé húsgombóccal II. Recept - Mindmegette.hu - Receptek. 3. A barna rizst félig megfőzöm. 4. Elkészítem a habarást: 3 púpozott evőkanál graham lisztet összekeverem a 3 dl tejföllel+ vízzel olyan sűrűre, amilyen kb. a palacsinta tésztája. Félreteszem, amíg szükség lesz rá. 5. A darált húst 1 db tojással, a dinsztelt hagyma felével + sóval és a félig főtt rizzsel összedolgozom, majd kb. 5 cm átmérőjű gombócokká formázom (eddig sikerült egyformákat gyártani).
9 g Összesen 0 A vitamin (RAE): 14 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 16 mg D vitamin: 6 micro K vitamin: 0 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 7 micro Kolin: 26 mg Retinol - A vitamin: 12 micro β-karotin 7 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 11 micro Elkészítés A karalábékat pucoljuk meg, vágjuk kisebb kockákra. Egy nagyobb fazékba rakjuk bele, és öntsünk hozzá annyi vizet, ami bőven ellepi, ezután sózzuk meg. Én bevallom, van étel, amihez vegetát szoktam rakni, akármennyire ellenzik a profi szakácsok, én szeretem az ízét, és ez pl. egy olyan étel. Amíg a víz felforr, készítsük el a húsgolyókat. A fél kiló húshoz adjunk 1-2 ek sót, az apróra vágott kaprot, 1-2 tojást és 2-3 ek. durumlisztet (más liszttel is helyettesíthető). Tejfölös karalábéfőzelék húsgombóccal - Pampuska.com. Amikor lobogni kezd a víz, vegyük le takarékra, kezünkkel formázzunk kis húsgolyókat, és rakjuk bele a fazékba, hogy együtt főjön meg a karalábéval. Amikor a zöldség és a hús is elkészült - ez kb.
Tejfölös karalábéfőzelék húsgombóccal egy könnyed, de mégis laktató fogás. A húsgombóc rizs nélkül készül, és mivel olajban sül, ezért sokkal karakteresebb az íze. Hozzávalók – tejfölös karalábéfőzelék húsgombóccal főzelékhez: 80 dkg zsenge karalábé 2 dl tejföl 2 evőkanál liszt só húsgombóchoz: 40 dkg darált hús 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db tojás 1 kávéskanál pirospaprika étolaj só bors Tejfölös karalábéfőzelék húsgombóccal elkészítése: meg a karalábét és kockázd fel. 2. Tedd fel főni a karalábét annyi sós vízben, hogy ellepje. 3. Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát. 4. Egy kevés olajon párold üvegesre a vöröshagymát és a fokhagymát. 5. Add a darált húshoz a tojást, a párolt hagymákat, sót, borsot, fűszerpaprikát és keverd össze. 6. Nedves kézzel formázz diónyi nagyságú húsgolyókat. 7. Egy serpenyőben melegíts egy kevés olajat, és pirítsd meg a húsgolyók mindegyik oldalát. 8. Adj hozzá kb. 1 dl-t a karalábé főzővizéből, és fedő alatt alacsony lángon párold puhára, kb.