De egyúttal a korszakhoz írt lefegyverző és egy jellemzően felforgató szerelmes levél, amelyben Tarantino olyannak mutatja az álomgyárat, amilyen az ő gyermekkorában volt, és közben újraírja azt a traumatikus eseményt, amely annak a kornak a végét jelentette" - írja David Rooney a The Hollywood Reporter cikkében. Volt egyszer egy hollywood kritika online. Gregory Ellwood, a Collider kritikusa szerint Tarantino még soha nem csinált ennyire kellemes és nosztalgikus filmet, amely olyan hatást vált ki a nézőből, amilyet a direktor egyetlen korábbi munkája sem tudott. Eric Kohn pedig az IndieWire -ön megjelent cikkben azt írja, hogy Tarantino kilencedik alkotása azt sugallja, hogy a direktor több filmet is forgathatna, ugyanakkor szerinte "a régi westernsorozatokra való visszautalások és az elfelejtett karakterek nem tudnak igazán összeállni, hogy valami több legyen belőlük". A Volt egyszer egy... Hollywood magyar bemutatója augusztus 8-án lesz.
A feszültség viszont még így is tapintható, a két ász pedig minden pillanatát tovább emeli az alkotásnak. 2020 Filmodüsszeia - Volt egyszer egy Hollywood.. kritika - YouTube. Ha nem is ez lesz Tarantino élete fő műve, jó szívvel fogunk visszaemlékezni erre az alternatív filmes töriórára, amit senki más nem tudott volna ilyen módon tálalni. Volt egyszer egy Hollywood (kritika) A film atmoszférája lenyűgöző, még úgy is, ha valaki nem annyira van oda ezért a korszakért. 2019-08-15 Olvasói értékelés: ( 1 Szavazás) 88%
Mindegyik csak pont egy hajszállal hosszabb mint szerintem kellene lennie, és ebben látom az öncélúságot. De így is annyira élvezhető volt, hogy nem szívesen álltam fel a moziszékből. A végére ki merem jelenteni, hogy nem ez lesz a kedvenc Tarantino filmem, de mindenképpen ez lesz a kedvenc Tarantino történetem, mert itt érzem a mester igazi szeretetét a filmek iránt. Volt egyszer egy hollywood kritika film. És aki még kételkedik vagy nem érti itt az utolsó előtti mondatot próbálok konkrét lenni: Tarantino egyszerűen nem tud nem jó filmet készíteni, és ezt itt is bebizonyította.
ALAPANYAGOK Tészta: 300 g finomliszt 200 ml langyos víz 20 g friss élesztő 1 kv. kanál kristálycukor 1 kv. kanál só 2 ev. kanál olaj Tetejére: 2 ev. kanál olaj 2 ev. kanál víz 4 gerezd fokhagyma ízlés szerint köménymag Előkészítjük a hozzávalókat. A langyos vízben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, majd megvárjuk, míg felfut. A kenyérlángos tészta többi hozzávalóját tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, tészta állagúra dolgozzuk és meleg helyen duplájára kelesztjük. Amikor a tészta már duplájára kelt, a tésztát tepsi méretűre nyújtjuk, majd áttesszük a sütőpapírral kibélelt tepsire. A felszínére ujjunk hegyével vagy egy fakanál nyelével mélyedéseket nyomunk, majd megkenjük a fokhagymás keverékkel: zúzott fokhagyma, olaj és víz. Ízlés szerint köménymaggal megszórjuk. Kenyérlángos tészta recept med. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Felszeleteljük, tálaljuk.
A kenyérlángos sokféle lehet, a feltét alapja általában tejföl, kerülhet rá hagyma, fokhagyma, szalonna, kolbász, de akár egy kis füstölt sonka vagy juhtúró is. Reszelt sajt is jár a tetejére, de egy kis füstölt sajttal még tovább bolondíthatjuk. Ha igazán mutatósan szeretnénk elkészíteni, akkor kisebb lángoskákat is süthetünk, így többféle változatot készíthetünk egyszerre. Kenyérlángos Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 dl víz 1 teáskanál só 2 evőkanál olívaolaj 4 dkg élesztő A feltéthez: 4 dl tejföl 2 fej lila hagyma 20 dkg aprított bacon 15 dkg reszelt sajt 2 gerezd fokhagyma só bors Elkészítés: A lisztet kimérjük, elkeverjük benne a sót. Kenyérlángos otthon készítve - Sok tejföllel, szalonnával - Recept | Femina. A vízbe morzsoljuk az élesztőt, majd hozzáadjuk az olajat. A liszthez öntjük, elkeverjük egy kanállal, majd munkalapra vagy gyúródeszkára borítjuk, és sima tésztát gyúrunk belőle. 2 órát hagyjuk kelni szobahőmérsékleten. Amikor megkelt, kicsit átgyúrjuk, majd kinyújtjuk tetszőlegesen. Készülhet egyben egy nagy tepsiben, amit majd kockára vágva tálalunk, de készíthetünk kisebb lepényeket, lángosokat is belőle.
Tipikus fesztiválkaja. Imádjuk ahogy folyik rajta a tejföl, megpirul rajta a szalonna és tele van szórva hagymával. Természetesn ezt is kicsit túlgondoltuk és megpakoltuk pár extra feltéttel. Az élesztőt felfuttatjuk 1 dl langyos cukros vízben. Egy keverőtálban összedolgozzuk a lisztet, a sót, a felfutott élesztőt, annyi vízzel amennyit felvesz (kb. 1-1, 5 dl). A tésztát letakarva 1-1, 5 órán át másfélszeresére kelesztjük. Az első feltéthez, felaprítjuk a káposztát, lilahagymát és a libatepertőt és összekeverjük. Kenyérlángos tészta recept ica. A spenótos feltéthez egy kevés olívaolajon megfonnyasztjuk a friss spenótot, amit zúzott fokhagymával, sóval és borssal ízesítünk. Az utolsó feltéttel szintén nincs sok dolgunk, felkockázzuk a kolozsvári szalonnát és a medvehagymát. A megkelt tésztát egy lisztezett munkalapon kinyújtjuk a videóban látottak alapján. Egy kiolajozott tepsibe tesszük a tésztát, villával meszurkáljuk és 180 fokos sütőben 10 perc alatt elősütjük. A kissé kihűlt tésztát megkenjük tejföllel és képzeletben három részre osztjuk az alapot, majd megpakoljuk a feltétekkel.