Odaértünk hát a bozsoki szőlősbe is, ahol a hegyoldalban Vas megye egyik legkarakteresebb étterme lapul. A Határmenti Vigadó nem sokat foglalkozik a napjainkban dívó wellness és egyéb táplálkozási trendekkel. A cél egyszerű: hagyományos magyar ételekkel lassan, de biztosan degeszre etetni a teraszon üldögélő nemzetközi csapatot.. A hely – finoman szólva – nem az élet lüktető központjában van. Nemhogy a városoktól, de még a Vas megyei határmenti kisfalutól, Bozsoktól is odébb van. A tájékozódást talán segíti: a település központjából induljunk el az osztrák határ irányába, majd úgy egy kilométer után kezdjük fürkészni az út jobboldalát. Ne lepődjünk meg: az éttermet jelző tábla szerényke, ráadásul jobbra, a hegyre felvivő keskeny út sem árul el sokat a folytatásról. Bozsok határmenti vigadó. Mikor vasárnap dél körül felérünk az étteremhez, először nem annyira az épület, mint a hegyoldalban egymás hegyén-hátán leparkolt több tucatnyi autó látványa tűnik fel. "Itt vágyunk Mágyárba', a hátár után, fenn a szöllők között, gyártek át ti is" – hallom egy mobilozó férfi hangját a teraszon, amiből egyrészt arra következtetek, hogy nem minden burgenlandi magyar felejtette el anyanyelvét, másrészt hogy a hely nem ismeretlen Ausztriában.
Értesítést kérek Iratkozz fel Bozsok legfrissebb programajánlataira! Ne maradj otthon! Bozsok község Vas megyében, a Dunántúlon található. Kőszeg kistérségéhez tartozik. Az Írottkő Natúrpark tagja. A települést szívesen látogatják az üdülővendégek. A vendéglátó helyek igényesek, túrázási, lovaglási lehetőségek szolgálják az idelátogatót. Az Írottkő Natúrpark kerékpárútja összeköti a környező településekkel és Ausztriával is. Sportolási lehetőség a kerékpározás és a lovaglás, vagy teniszezés a Kastélyszálló pályáján. A település legnagyobb rendezvénye a Szent Anna templom búcsúja a július 26-a utáni vasárnapon, majd a Bozsoki Szüret szeptember harmadik szombatján. Borház, borkóstoló. Tojásfestő nyitott műhely. Lovasiskola. Sibrik kastély. Szent Anna templom. Gyalogtúra. Írottkő Natúrpark és kerékpárút. Lovaglás. Kerékpártúra. Határmenti vigadó bozsok étlap. Velemi vízimalom. Kőszegszerdahelyi Néprajzi kiállítás. Kőszeg városnézés. Néprajzi kiállítás Horvátzsidányban. Környék gyógyfürdői: Bük, Locsmánd, Szombathely, Rohonc (Rechnitz) tófürdő.
A másik – még a leves-rendelés előtt figyelembe veendő tény - hogy a nagy nyálcsorgás közben könnyen elgaloppírozhatjuk magunkat az adagok terén. Merthogy az általunk rendelt levesek mennyiségileg és tartalmilag olyan sűrűnek bizonyulnak (a 2-3 adagnyi bableves kondérban érkezik), hogy szinte önálló étkezésként megállják a helyüket, és ennek jelentősége lehet, amikor egy komolyabb főétellel kombináljuk a menüt. Főleg, mivel ott sem fukarkodnak az adagokkal. És a választékkal sem. Ínycsiklandozó nevű főfogások hosszú listája sorakozik az étlap olyan beszédes nevű alfejezetei alatt, mint "Ennivalók melegen a magyar konyha remekeiből" (disznótoros káposzta, bozsoki pincepörkölt kislábasban, háromemberes füstölt csülök stb), "Kemencében sült finomságok" (köményes sült oldalas, határmenti bicskás csülök stb. ), "Ínyenceknek" (libamájak, gombás szarvassült stb. ). A kímélő ételek között találjuk a szárnyasokat, rántottsajtokat és hasonlókat, és természetesen van gyerekmenü, savanyúság és édesség.
A kávé intoleranciát az immunrendszer problémái, a gyomor-bél szervi megbetegedések és az emberi test anyagainak szűréséért felelős szervek betegségei okozzák. Ezek olyan szervek, mint a máj, a vesék és a hasnyálmirigy. Bizonyos esetekben a kávéallergia ennek az italnak a túlzott fogyasztásához vezet. Emlékeztetni kell arra, hogy a kávé önmagában nagyon koncentrált ital, amely károsíthatja az emberi testet. A kávé használata ellenjavallt szívvel és gyomorral küzdő emberek számára. A kávéval való visszaélés ezért további kockázati tényező. Kávé után hasmenés kezelése. A kávéval szemben intoleráns embereknek más allergiája lehet - csokoládé, kakaó, különféle cukros üdítők és még tea is. Ebben a helyzetben a termékek kiválasztásakor körültekintőbbnek és ébernek kell lennie. [3], [4] A kávéallergia tünetei A kávé intolerancia tünetei nagyon hasonlítanak az ételek más típusú allergiás reakcióinak megnyilvánulásaira. A kávéallergia leggyakoribb tünetei a következők: bőrreakciók (bőrviszketés, vörös foltok a bőrön, csalánkiütés stb.
Ha sok más emberhez hasonlóan te is kávéval indítod a reggeled, szinte biztos lehetsz benne, hogy nem sokára hívogatni fog a mellékhelység. De miért indul be a bélrendszer ennyire gyorsan kávézás után? Egy oldalról ez nagyon egyszerű: a koffein működésbe lép a beleidben, vagyis "felébreszti" azt, ezért a nem kívánatos anyagok távoznak – mondja Dr. Kávé után hasmenés vírus. Satish Rao. Két évtizeddel ezelőtt Rao és csapata kiválasztott 12 embert, hogy viseljenek végbélszondát, amik mérik a nyomás mértékét a végbélben. Az étkezésüket egységesítették, így az alanyok ugyanakkora mennyiségű koffeines kávét, koffeinmentes kávét, forró vizet és egy 1000 kalóriás hamburgert fogyasztottak. A kísérlet során az étel váltotta ki a legnagyobb aktivitást a belek részéről, de a kutatók meglepve dokumentálták, hogy a koffeines ital majdnem hasonló mértékű összehúzódásokra késztette a beleket, 60%-kal nagyobbra, mint a meleg víz és 23%-kal erősebbre, mint a koffeinmentes változat. Ez azt mutatja, hogy a koffein egy igazi stimuláns, tulajdonképpen jól átveri a beleidet, s előfordul, hogy egyetlen "körrel" meg sem elégszik.
A kutatóknak van egy elmélete: csupán percekkel azután, hogy megiszod a kávéd, a koffein eléri a gyomrot. Ez a vegyület bizonyos hormonok termelésére serkenti a szervezetet, ami hatással van belek összehúzódásaira, valamint a gyomorsav termelésére, ezek a folyamatok késztetik a szervezetet a salakanyag-ürítésre. De a tudósok szerint azt is lehetséges, hogy az ébredés és a kávé kombinációja indítja be a rutint a nagydologhoz. A végbeled éppen olyan aktív reggel, mint a nap bármely szakaszában, hála a cirkadián ritmusnak – állítja Rao. Ébredés után fogyassz reggelit kávé nélkül, majd a reggelit hagyd ki, így megtudod, mi indítja el nálad a folyamatot: étel, koffein illetve ébredés, de az is lehet, hogy csupán a megszokás indítja be az emésztésed. Kávé után hasmenés bno. Ha nem szeretnél az irodai mellékhelységben túl sok időt tölteni, ébredés után legalább 2 órán át kerüld a koffeines italokat. Ennyi idő ugyanis elég a végbélnek ahhoz, hogy az ébredési hormon okozta aktivitás után megnyugodjon. Ha mégis iszol egy csésze fekete nedűt reggel, próbálj meg enni mellé pár falatot, vagy mozogj egy kicsit, hogy a beleid is mozogásba lendüljenek egy kicsit.