Hozzávalók: 16 dkg liszt 6 dkg kakaópor 10 g szódabikarbóna 5 g sütőpor csipet só 2 tojás 24 dkg cukor 1 kávéskanál vaníliakivonat 14 dkg tejföl (vagy joghurt) 80 ml olaj 160 ml kávé a krémhez: 45 dkg tejföl 8-10 dkg porcukor 4 dl tejszín 1 citrom leve (mehet bele a reszelt héja is) 30 dkg málna (fagyasztott is lehet) 25 g zselatin a glazúrhoz: 80 ml víz 70 ml tejszín 9 dkg porcukor 4 dkg kakaópor 5 g zselatin a díszítéshez: friss gyümölcs ( a felhasznált gyümölcs szezonjában) Elkészítés: Bekapcsolom a sütőt 180 fokra. Összekeverem a tészta első 5 hozzávalóját. Habosra verem a tojásokat a cukorral, hozzáadom a vaníliát, a tejfölt, az olajat és a kávét, majd a lisztes keveréket is. Csokis-málnás mascarpone torta recept | Gasztrostúdió.hu. Alaposan elkeverem és az alján sütőpapírral bélelt tortaformába töltöm. 30-35 perc alatt megsütöm, tűpróbával ellenőrzöm, hogy a közepe is biztosan átsült-e. A formában hagyom hűlni 15 percet, majd lekapcsolom a karimát és teljesen kihűtöm a tésztát, ezután kettévágom és az elmosott tortaformába visszateszem a felső lapot.
Nem vagyok "cukrász vénával" megáldva, ezért nagyon ritkán készítek süteményeket. Most viszont mégis kivételt tettem, és a feleségem névnapjára meglepinek egy kávés-málnás-csokis tortát készítettem. 35 perc alatt kész, csupa krém, isteni finom, így mindenkinek ajánlom! Csokis málnás torna alla home. Ezzel a tortával nagyon nem lehet mellélőni! ;) Rendkívűl gyorsan kész van, és még egy olyan antitálentum is el tudja készíteni, mint én. :) Kész tortalapot használtam hozzá, ami azért megkönnyítette és felgyorsította a tortagyártást, de mint a képeken látható, ennek a tortának a sok finom krém a lényege... Habkönnyű, kicsit kávés, kicsit rumos, amit a csokoládé és a málna nagyon jól kiegészít, és alig több mint 1/2 óra alatt elkészíthető, sütés nélkül! Be kell valljam, a meglepetés bejött, és a torta nagy sikert aratott. ;) Kávés-málnás-csokis torta Hozzávalók: 500 ml mascarpone vagy natúr sajtkrém (én az előbbit használtam) kb. 800 ml tortahab (decor creme) 1 csomag vaníliás cukor 2 kávéskanál instant kávé 1 evőkanál rum (bármilyen barna rum megfelel) kb.
5 g Összesen 30. 9 g Telített zsírsav 18 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 146 mg Ásványi anyagok Összesen 421 g Cink 1 mg Szelén 9 mg Kálcium 88 mg Vas 3 mg Magnézium 73 mg Foszfor 185 mg Nátrium 59 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 41. 1 g Cukor 28 mg Élelmi rost 6 mg VÍZ Összesen 82. 2 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 211 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 9 mg D vitamin: 30 micro K vitamin: 7 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 23 micro Kolin: 74 mg Retinol - A vitamin: 207 micro α-karotin 7 micro β-karotin 50 micro β-crypt 2 micro Likopin 0 micro Lut-zea 169 micro Összesen 89. 9 g Összesen 371. Málnás-csokis torta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. 4 g Telített zsírsav 219 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 112 g Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g Koleszterin 1757 mg Összesen 5051. 6 g Cink 18 mg Szelén 104 mg Kálcium 1062 mg Vas 41 mg Magnézium 882 mg Foszfor 2216 mg Nátrium 713 mg Réz 5 mg Mangán 11 mg Összesen 492.
Keress receptre vagy hozzávalóra 2 4/5 60 perc bonyolult költséges Hozzávalók Hozzávalók: 25 dkg keksz (mi zablisztből készült kekszet használunk) 10 dkg vaj A töltelékhez: 60 dkg krémsajt 25 dkg málna 4 tojás 20 dkg cukor A tetejére: 40 dkg krémsajt 20 dkg fehércsokoládé Elkészítés Elkészítés: Morzsoljuk össze a kekszet, és dolgozzuk össze a puha vajjal, majd egyenletesen osszuk el egy papírral bélelt kapcsos tortaforma alján. A töltelékhez keverjük el a sajtot a cukorral, és állandó keverés mellett adjuk hozzá egyenként a tojásokat. Végül adjuk hozzá a málnát is, és öntsük a keveréket a formába. Süssük 180 fokon 30-45 percig, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Közben olvasszuk meg a csokit, és keverjük el a szobahőmérsékletű krémsajttal, majd a kihűlt sütemény tetején egyenletesen osszuk el. Pár órára tegyük hűtőbe. Csokis málnás tortas. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
A torta alapjához először egy turmixgépben lisztté őröljük a zabpelyhet, majd a víz kivételével az összes hozzávalót késes aprítógépbe helyezzük, és 1-2 percig szárazon aprítjuk. 2. Ezután hozzáadjuk a vizet, és tovább turmixoljuk addig, amíg egy homogén masszát kapunk. Ha kicsi az aprítógépünk kelyhe, akkor érdemes két részletben elkészíteni a tésztát, és a végén kézzel összegyúrni. Ha a hozzávalók az edény falához tapadnának aprítás közben, akkor időnként állítsuk le az aprítót, és kapargassuk le lapáttal. 3. Miután a tészta elkészült, egy sodrófával tortaforma nagyságúra nyújtjuk, majd belehelyezzük a formába, és elegyengetjük, hogy a szélei kitöltsék a formát. 4. A töltelékhez, ha fagyasztott málnát használunk, először szobahőmérsékleten kiolvasztjuk. Csokis málnás torta recept. 5. Villával összenyomkodjuk, majd hozzáadjuk a datolyaszirupot, útifűmaghéjat és darált lenmagot, és jól összekeverjük. 6. Ezután eloszlatjuk a tölteléket a tészta tetején, és hűtőbe helyezzük legalább egy órára, mielőtt rákennénk a krémet.
Pürésítjük, majd átpasszírozzuk, hogy a magok ne kerüljenek be krémbe. A tiszta édesített málnapüré kb. 30 deka lett nálam. Ehhez tesszük a 2 dl tejszínt, amit gyorsan összeforralunk a málnával, vigyázva, nehogy kicsapódjon. Miután szobahőmérsékletűre hűlt, betesszük a hűtőbe további 3-4 órára (de lehet egy egész éjszakára is). Amint kihűlt, kicsit felverjük, majd beletesszük a zselatinfixet (500 ml folyadékhoz elegendő). Az étcsokit megolvasztjuk a megmelegített tejszínben, amíg egyneművé nem válik. Ízlés szerint édesítjük. A hűtőből kivesszük, majd 2 csomag habfixálóval felverjük, amíg szép, kenhető, krémes állaga nem lesz. A tojásokat szétválasztjuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Kimérjük az 5 ek. nádcukrot (nekem ez 13 dkg lett), ill. ehhez igazítva a lisztkeveréket (liszt, szódabikarbóna, keményítő, kakaópor), melynek ugyanakkora súlyúnak kell lennie, mint a cukornak. Aleda konyhája: Málnás csokitorta. A fehérjét kevés sóval kemény habbá verjük, majd kanalanként hozzáadjuk a nádcukrot, majd a tojássárgáját. Végül óvatosan, hogy ne törjön össze a tojáshabunk, belekeverjük a lisztkeveréket.
2 g Cukor 436 mg Élelmi rost 16 mg Összesen 332. 1 g A vitamin (RAE): 491 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 6 mg C vitamin: 10 mg D vitamin: 40 micro K vitamin: 52 micro Tiamin - B1 vitamin: 63 mg Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 111 micro Kolin: 185 mg Retinol - A vitamin: 461 micro α-karotin 28 micro β-karotin 343 micro β-crypt 5 micro Lut-zea 329 micro Összesen 5. 2 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Koleszterin 10 mg Összesen 388. 2 g Cink 36 mg Szelén 6 mg Kálcium 102 mg Vas 28 mg Magnézium 12 mg Foszfor 124 mg Nátrium 76 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 38. 6 g Cukor 24 mg Összesen 18. Pudingos-banános torta sütés nélkül | TopReceptek.hu. 5 g A vitamin (RAE): 27 micro D vitamin: 2 micro K vitamin: 3 micro Tiamin - B1 vitamin: 4 mg Riboflavin - B2 vitamin: 17 mg Folsav - B9-vitamin: 6 micro Kolin: 10 mg Retinol - A vitamin: 26 micro β-karotin 19 micro Lut-zea 18 micro Elkészítés Az 5 dkg margarint langyos állapotban a tojással, 25 dkg cukorral és a sütőporral jó habosra keverjük.
Lassú tűzön (kevergetve) sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni. A kihűlt piskótát ketté vágjuk. A banánt feldaraboljuk, citromlével kicsit megcsepegtetjük, átforgatjuk, majd belekeverjük a kihűlt pudingba. A krémet az egyik piskótalapra kenjük, majd befedjük a másik lappal. Vízgőz felett felolvasztjuk a csokit kevés olajjal, majd a torta tetejére kenjük. Tálalásig hűtőben tartjuk, majd szeletelve kínáljuk. Csak a recept!: Banános - pudingos piskóta légkeveréses halogén sütőedényben.. Tipp: A torta légkeveréses halogén sütőedényben készült. Célom elsősorban ennek az új eszköznek és az abban készült ételeknek a bemutatása. Desszertek, sütemények Banános-pudingos szelet Isteni finom banános-pudingos szelet. Amint elkészült, a gyerekek lecsaptak rá, és csak pár morzsa maradt a tepsi alján. Az alapját finom, puha piskóta alkotja, amire bőségesen raktam banánt és pudingos-túrós krémet. Hogy a krém még krémesebb legyen, egy adag tejszínhabot is beleraktam. A tetejét csokoládéöntettel díszítettem, a végeredmény pedig nem sokat váratott magára. Nagyon jó érzés, amikor látom, hogy a családnak nagyon ízlett, amit sütöttem.
Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét felverjük a cukorral, majd ebbe belekeverjük a tojás sárgáját és a sütőporral elkevert lisztet. A sütőformát kivajazzuk! Az összekavart piskótaalapot beleterítjük, majd előmelegített sütőben megsütjük. Közben, a használati utasítás szerint elkészítjük a pudingot. A piskótát kivesszük a formából, sima felületre fektetjük. Bananas pudingos piskóta . Rásorjázzuk az előzőleg kevés citromlével megcsepegtetett banánszeleteket a piskótára, majd a pudingot ráterítjük. Tetejét kókuszreszelékkel szórjuk meg. Tálalásig hűtőben tartjuk.