Kategória: Húsételek Hozzávalók: 25 dkg sertéskaraj, 25 dkg borjúcomb, 25 dkg bélszín, 15 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 80 dkg főtt burgonya, só Elkészítés: Mindegyik húsból négy szeletet vágunk, enyhén kiveregetjük, megsózzuk és lisztbe mártjuk. Serpenyőben kevés zsírt hevítünk és a hússzeleteket beletéve szép pirosra sütjük. Ezután a visszamaradt zsírban megsütjük a bevagdosott szalonnaszeleteket úgy, hogy ropogósra süljenek. Utoljára az ízes szalonnazsírba tesszük a karikákra szelt főtt burgonyát, és erős tűzön megpirítjuk. A tál szegélyét idénysalátákkal körberakjuk, közepébe helyezzük el a pirított burgonyát, amelyre ráhelyezzük a frissen sütött hússzeleteket, tetejére téve a szalonna kakastaréjokat. Erdélyi fatányéros receptek ebedre. Úgy is variálhatjuk, hogy bélszín helyett borjúmájat használunk, és nem csak lisztbe mártva sütjük a húsokat; a borjút kirántva, a karajt párizsi szeletnek panírozva, a májat lisztbe mártva sütjük ki. Tálaláskor a krumpli mellett párolt rizsből kis félgömböket formázhatunk, káposztasalátával, csemege uborkával, almapaprikával, céklával szegélyezzük.
Hozzávalók: 25 dkg sertéskaraj, 25 dkg borjúcomb, 25 dkg bélszín, 16 dkg füstölt szalonna, pirospaprika, 5 dkg liszt, 2 dl olaj, só, friss saláták, hasábburgonya. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A húsokat kb 6 dekás darabokra vágom, kiverem, sózom, lisztbe mártom és forró olajban hirtelen kisütöm. A szalonnát 4 szeletre vágom, a szeleteket 2 centiméterenként mélyen bevágom és szintén kisütöm. Egy megfelelõ méretû fatányér szélét csinosan megpakolom vöröskáposzta-, paprika-, paradicsom-, uborka- és céklasalátával. Erdélyi fatányéros Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Jó étvágyat!
Hozzávalók: Vizes piskóta: 25 dkg porcukor 4 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 1 citrom héja és leve 20 dkg liszt 4 kanál forró víz 1 cs sütőpor meggy (kb 10-15 dkg) Csokiöntet: 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 2 ek liszt 4 ek cukor 1 cs vaníliás cukor 2 púpozott ek kakaópor 1 liter tej 5 dkg vaj Elkészítése: A tojás sárgákat a cukorral, a citrom levével kikeverjük. Ezután belekeverjük egyenként a forró vizet, majd habosítjuk. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és fokozatosan adagoljuk sütőporral elkevert lisztet is. Végül gyengéden keverjük hozzá a felvert tojáshabot. Kilisztezett, közepes mérteű tepsibe öntjük, gazdagon megszórjuk meggyel. 160 fokon tűpróbáig sütjük (kb 20 perc). Az öntethez a tojás sárgákat, lisztet, cukrot, vaníliás cukrot, kakaóport kevés tejjel csomómentesre keverjük és folyamatos keverés mellett a forró tejbe csorgatjuk. Összefőzzük, majd a végén beledobjuk a vajat és jól elkeverjük. A kész, szeletel piskótát az öntettel tálaljuk. Klasszik menzás piskóta csokiöntettel | Street Kitchen | Desserts, Recipes, Food. A menzás piskóta kalória és tápérték tartalma: Kalória: 176 kcal Fehérje: 5 g Szénhidrát: 27 g Zsír: 5 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Szász Eszter 2019. március 31. Ha van valami, ami miatt lehetett szeretni az iskolai menzát, az a napközis piskóta volt. Azon és a rántott húson kívül szinte semmit nem ettem meg. Volt, amibe bele sem kóstoltam, és volt, amit egy falat után toltam el magamtól. Vannak sejtéseim, hogy a menza minősége mennyit változott azóta, mindenesetre azt látom, hogy a gyerekeim sem nagy rajongói. A menzás piskóta felelevenítése Egyik hétvégén csokis piskótát kért ebédre a lányom. De nem akármilyet, olyat, amilyet az iskolában adnak. Piskóta csokiöntettel (menzás) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. És ha olyat szeretnének, akkor nem viccelnek: nem csak hasonlítania kell rá, hanem ugyanolyan ízűnek is kell lennie. Egyszer már kaptam egy hasonló feladatot: paradicsomszószos krumplit kellett főznöm. Hosszas kísérletezés és "ez nem olyan, mint a suliban" megjegyzések után jöttem rá, hogy ennek az ételnek is egyetlen titka van: a töménytelen mennyiségű cukor. És akkor hirtelen előjöttek az emlékek: a vizes, felfújt piskóta, a cukros, halványbarna öntet és a könyörgés a repetáért, amit csak egészen kivételes esetben kaptunk "bezzeg a spenót nem kell, mi? "
Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Menzás piskóta réception. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
itt a nyár és végre friss anya süt címmel indul a süteményes videó sorozat. Menzás piskóta recept mint julep. gyermekkorom nagy kedvence a menzáról is jól ismert piskóta csokoládé egy retro desszert a suli menzáról! hozzávalók: a piskótához: 4 db tojás 25 dkg cukor 25 dkg liszt 1 cs. sütőpor 3 evőkanál víz a a "retro" piskótakocka csokiszósszal receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el: feliratkozÁs: nosalty feliratkozas diaka74 szakácsunk recpetje: "egy pár nappal ezelőtt a párom nosztalgiázott a feliratkozÁs: nosalty feliratkozas boszi szakácsunk receptje: " mindenkinek ajánlani tudom, aki kezdő sütögető emlékeztek még a menzás piskótára csokiöntettel? nos, ha felidéznétek a régi időket, és retro piskótát sütnétek, ezt a receptet feliratkozÁs: nosalty feliratkozas cammyle szakácsunk receptje: "az egyik ismerősömtől kaptam ezt a receptet feliratkozÁs: nosalty feliratkozas a meggyszezon kötelező darabja ez a pillanatok alatt elkészíthető, szaftos és feliratkozÁs: nosalty feliratkozas a baracklekváros porcukros verziót mindenki ismeri, ezért most csavartunk egyet meggyes csokis piskóta.
Piskóta csokiöntettel (menzás) Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 7 4. 5/5 60 perc bonyolult megfizethető 8 adag Hozzávalók A piskótához: 6 db tojás 12 ek cukor 1 dl víz 1 dl olaj 1 csomag sütőpor 12 ek finomliszt A tepsi kikenéséhez: vaj liszt A csokiöntethez: 20 dkg vaj 2 ek finomliszt 3 ek kakaópor cukor (ízlés szerint) 1 l tej Elkészítés A piskótához kikeverjük a tojássárgát a cukorral, majd a vízzel és az olajjal. Ezután beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszához forgatjuk. Vajjal kikent, kilisztezett tepsibe öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. Mensa piskota recept 1. 30 percig, tűpróbáig sütjük. A csokiöntethez felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport és ízlés szerint cukrot. Összekeverjük, hogy ne maradjon csomós, és felöntjük kb. 9 dl tejjel. Forrásig kevergetjük, és ha nagyon sűrű, felöntjük a maradék tejjel (ne legyen túl híg vagy túl sűrű). A piskótát kockákra vágjuk, és a meleg csokiöntetet kínáljuk.
7 dl tejet felteszek kis lángon főni. A kakaóport, a cukrot és a pudingport összekeverem, majd hozzáöntöm a maradék tejet, és csomómentesre keverem őket. Menzás piskóta csokiöntettel | Mindmegette.hu. Ehhez az én személyes trükköm egy kézi habverő használata, enélkül szerintem nem lehet jó pudingot készíteni. Amikor már gőzölög a tej, akkor hozzáöntöm a pudingporos keveréket, és folyamatosan (a habverővel) kevergetve, kis lángon addig főzöm, amíg el nem éri a kívánt állagot, ami ennek az ételnek az esetében a "majdnem teljesen folyós, de azért valamennyire krémes-zselés-szottyos" állagot jelenti.
A lisztet összekeverjük a sütőporral. A lisztet 2-3 adagban a tojáshoz keverjük, szépen eldolgozzuk. Ha túl sűrű lenne, akkor 2-3 kanál vizet adunk hozzá, és jól elkeverjük. Egy közepes méretű tepsit kivajazunk, majd belesimítunk egy sütőpapírt. Beleöntjük a masszát, és 180 fokon 20-25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Ha kész, kiemeljük a piskótát a tepsiből, lehúzzuk a sütőpapírt, és megvárjuk, míg kihűl. A kakaóport, a cukrot és a keményítőt egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tojássárgákat és egy deci tejet. Jól kikeverjük, és félretesszük. A tejet gyöngyözésig melegítjük, majd beleöntjük a kakaós keveréket. Pár percig kevergetve forraljuk, majd ha elkezdett sűrűsödni, levesszük a tűzről. A piskótát kockára vágjuk, és leöntjük a csokival. Sütés hőfoka: 175 °C Sütés ideje: 20 perc Elkészítettem: 4 alkalommal Receptkönyvben: 522 Tegnapi nézettség: 37 7 napos nézettség: 218 Össznézettség: 119375 Feltöltés dátuma: 2017. március 09. Sokszor éreztük úgy, hogy ha másért nem is, a csokiöntetes piskótáért érdemes volt iskolába menni!