2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. © Copyright | All rights reserved | Dr. Oetker Magyarország Kft.
Hozzákeverünk 2 dkg BL 80 kenyérlisztet és 2 dkg langyos vizet. Alaposan elkeverjük, az üvegre kívülről gumit teszünk a kovász magasságában, és ugyanúgy lefedjük, ahogy eddig – azaz, ha pohárban van, ráteszünk valamit, ha befőttes üvegben, akkor rárakjuk, de nem csavarjuk rá a kupakot. 8 órát hagyjuk pihenni. Az eredeti kovászt megetetjük ugyanúgy, ahogy eddig, azaz 2 dkg teljes kiőrlésű liszttel és 2 dkg vízzel elkeverjük, lezárjuk úgy, ahogy szoktuk, és hűtőbe tesszük. Ez a kovász most "parkolóba" kerül, akkor fogjuk elővenni, ha megint sütni akarunk belőle. Kovászos kenyér receptek. A 8 órás pihentetést követően 35 dkg teljes kiőrlésű lisztet (lehetőleg az a liszt legyen, amit eddig is használtunk a kovászhoz) és 15 dkg BL 80 kenyérlisztet dagasztógép edényébe vagy nagyobb tálba halmozunk. Kimérünk 4 dl langyos vizet – ne túl forró és ne csaphideg, hanem szobahőmérsékletű legyen! 3, 5 dl-t a liszthez öntünk, és elkezdjük összegyúrni. Ha kell még hozzá víz, akkor apránként, 1-1 evőkanálnyit gyúrunk mindig hozzá abból, amit kimértünk.
Az üveget visszarakjuk a korábbi helyére, ugyanúgy lezárjuk, ahogy korábban is. Ha pár óra múlva a kovász a gumi fölé ér, akkor aktív, dolgozik. Akkor jó, ha a felületén apró buborékok vannak. Mivel üvegben tároljuk, az oldalán is láthatjuk a buborékokat. Fontos, hogy vigyázzunk rá, szépen etessük, mert kb. 10 naposan már kenyeret fogunk sütni belőle. 8-9. nap: Minden nap megetetjük a kovászt. Ekkor már nem elég a napi egy etetés, figyeljünk rá, hogy ha apró lyukak vannak a felületén, már éhes, meg kell etetni. Naponta többször nézzünk rá, és ügyeljünk, hogy melegben legyen! Megetetjük a kovászt 2 dkg teljes kiőrlésű liszttel és 2 dkg langyos vízzel – figyeljünk rá, hogy a víz valóban langyos legyen, ne hideg, ne forró, langyos! Kovászos kenyér – lassú szénhidrátú kovászos kenyér - Kifőztük. Jól megkeverjük, az üveg faláról is lenyomkodjuk a "tésztát", és most mindenképpen meleg, legalább 23-24 fokos helyre tesszük. Ha kell, bebugyoláljuk, de még mindig csak annyira legyen lezárva, amennyire eddig is volt. Reggel kiveszünk a kovászból 11 dkg-ot. Nagyobb pohárba vagy befőttes üvegbe tesszük, a lényeg, hogy nagyobb és tisztára mosott legyen.
A lakásunk családias, kényelmes, igazi pihenést biztosít a vendégeknek, és kellemes gyógyulást az érkező betegeknek. Információ: Műanyag bútorokkal berendezett erkélye van az apartmannak. Csendes, nyugodt utcában fekszik. Parkolási lehetőség a ház előtt az utcán. A szállásadó nem lakik itt. Minden megközelíthető 5 perces sétával a városban. A közelben vendéglők, üzletek találhatók, 100 méter távolságra. A Hévízen közlekedő helyi DOTTÓ kisvasút a házunk előtt is megáll, érintve a nagyobb szállodákat és az Egregy-hegyi borozókat a környéken. Távolságok: Gyógyfürdő: 700 m, bevásárlási lehetőség és étterem: 100 m, sportpálya 50 m. A szálláshely minimum 2 éjszakára foglalható! Vendégeink előjegyzéseit csak foglaló megküldését követően véglegesítjük A foglaló függ a személyek számától, az eltölteni kívánt napok számától. Foglaló: - számlára történő befizetés, vagy interneten történő átutalás a bankszámlára Hosszabb időre is foglalhatnak vendégeink, mert a gyógykezelés esetleg elhúzódik, vagy szeretne pl.
a főszezonra érdemes több helyről is ajánlatot kérni 1 Erzsébet Nyaraló | Balatonkenese Közvetlen vízparti 3 szobás nyaraló 9 fő részére kiadó Balatonkenesén. 2 Luxus Nyaraló | Balatonfenyves Balatonfenyvesen csendes, nyugodt környezetben, önálló, közvetlen vízparti luxus nyaraló kiadó, július 16-30-ig, minimum 7 éjszakára. Július 16-30 szabad 3 Harmat Házak | Balatonmáriafürdő Közvetlen vízparti apartmanház Balatonmáriafürdőn 8 vagy 16 főnek. 4 BalatonpartiHázak (D) | Balatonfenyves Ne keressen tovább, kérje ajánlatunkat. 5 Judit Nyaraló | Balatonfenyves A nyaraló közvetlen Balatonfenyves legszebb szabad strandjánál, az egy kilométer széles központi szabad strandnál található. 6 ILikeBalaton 85 | Balatonszárszó A Balaton déli partján, Siófoktól 20 km-re, Balatonszárszón teljesen vízparti téliesített, felújított faház stéggel kiadó. 7 Gamsz Vendégház | Balatonmáriafürdő Barátságos nyaraló 4-6 főre, vízparti utcában, a strandtól 100m-re. 8 ILikeBalaton 78 | Balatonszárszó Balatonszárszó nyaralóövezetében, csendes balatonparti 3 szobás tetőtér-beépítéses faház saját stéggel kiadó.
Helységek: - nappali: 1 - konyha: 2 - étkező: 1 -amerikai konyhás nappali:2 - hálószoba: 7 - fürdőszoba: 1 - fürdőszoba/WC: 1 - külön WC: 2 - terasz: 1 - erkély: 1 Extra felszereltség:mosógép, mosogatógép, klíma, internet, medence Parkolás: az udvarban Háziállat: nem engedélyezett Bolt: 500 m Étterem: 500 m Az információk menüpontban tájékoztatjuk a vendégeinket, hogy az áraink csak 3 éjszakánál hosszabb foglalásra érvényesek. 3 éjszakára, vagy annál rövidebb időszakra, felárra kell számítani. A felár mértéke 3 éjszakára 10%. 2 éjszakára 20% 1 éjszakára 30%
30 ILikeBalaton 339 | Szántód Szántódon, a Balatontól 50 méterre, kiépített szabad strand közelében újszerű ikernyaraló mindkét fele külön-külön vagy egyben is kiadó. 31 House Markó | Balatonmáriafürdő Balatonmáriafürdőn a tó partján, központi helyen, de még is csendes környéken várjuk kedves pihenni, kirándulni vágyókat. max. 12 fő 9990 Ft /fő/éjtől 32 Pacsirta Ház | Balatonfenyves Balatonfenyvesen vízparti utcában a városközponttól és a szabadstrand 5 percre 7 fős nyaralóház. 33 Vintage Home | Balatonszárszó Közvetlen Balaton-parti, 3 szintes modern ház, minden szobából páratlan panorámával, saját stéggel és jakuzzival! 34 Vízparti Vendégház | Balatonszárszó Budapesttől 125 km-re, a Balaton déli partján, Balatonföldvár mellett, Balatonszárszón közvetlen vízparti, 2 szintes, hangulatos nyaralóház kiadó. 35 ILikeBalaton 104 | Balatonszárszó Balatonszárszó csendes környékén, klimatizált, gyönyörű, mediterrán nyaralóvilla kiadó maximum 6 felnőtt és 2 kisgyermek 0-10 éves részére. 36 ILikeBalaton 956 | Balatonőszöd A balatonőszödi Hullám Üdülőpark közvetlen vízparti területén mediterrán iker nyaralóvilla kiadó rendezett, családbarát lakóparkban.
24 Nap-Hal Vízparti Ház | Balatonszárszó A Nap-Hal ház Balatonszárszón újonnan épített önálló nyaraló, amely közvetlenül a vízparton a szabad strand területén található. 25 Vízparti Minimál Villa | Balatonőszöd Álmai villája Balatonőszödön saját vízparttal Önre és 9 szerencsés vendégére vár. 26 Sziget Villa | Fonyód A fonyódi szállás egy földszinti és egy emeleti helységből áll. 27 ILikeBalaton 332 | Balatonszárszó A balatonparti nyaraló maximum 9 főnek biztosít igényes szállást, közvetlenül a vízparton, saját napozó stéggel. 28 Horváth Horgászház | Balatonfenyves Horgászok, gyermekes családok számára is ideális 7 +1 férőhelyes, 3 szobás különálló ház bérelhető Balatonfenyvesen a centrumhoz és az ingyenes szabadstrandhoz is közel, csendes, vízparti utcában a tótól 15m-re: saját horgászstéggel, díjmentesen igénybe vehető csónakkal, a tóhoz utcánként privát lejárattal. 29 ILikeBalaton 925 | Balatonszárszó Privát 19 méter széles nádmentes strand, újszerű, közvetlen Balaton parti, 3 szintes modern ház, páratlan panorámával és jakuzzival kiadó.
9 Vlaska Vendégház | Balatonfenyves Házunk vízparti utcában a tótól a 8. 10 ILikeBalaton 217 | Balatonkenese Balatonkenese -Balatonakarattyán festői, csendes, elegáns környezetben önálló vízparti nyaraló kiadó. 11 ILikeBalaton 376 | Balatonboglár Saját strand, új építésű, közvetlen Balaton parti, modern, exkluzív nyaralóház, páratlan badacsonyi panorámával. 12 ILikeBalaton 331 | Balatonszárszó A szintén kiadó ikerszomszédtól teljesen elválasztott, szeparált kerttel, külön stéggel és jakuzzival. 13 ILikeBalaton 314 | Szántód A közvetlen vízparti nyaralóház a központtól 1 km-re van, saját partszakasszal rendelkezik, de szabad strand, játszótér, kisbolt kb. 14 BalatonpartiHázak (A) | Balatonfenyves Balatonfenyvesi kiadó vízparti, vízpart közeli nyaralók, apartmanok, szobák. max. 10 fő / 5000 Ft /fő/éjtől 15 ILikeBalaton 311 | Szántód A vízparti nyaraló előtt kis nádas öböl van. 16 ILikeBalaton 334 | Zamárdi A jó állapotú, önálló, fűthető balatoni vízparti nyaraló partja teljesen nádmentes, a tómeder homokos.