2017. január 30. Komment Keanu Reeves köztudottan Hollywood legemberibb arca. Bár életét tragédiák sora övezi, ő mégis megmaradt annak a szerény, kedves és tiszta szívű embernek, aki mindig is volt. Bölcs gondolataival csak még jobban belopta magát szívünkbe. Keanu Reeves Idézetek – „Ha Egy Dolog Véget Ér, Akkor Tanuld Meg, Hogy Tényleg Vége Van. Ne Nézz Vissza!” - Idézetek Keanu Reevestől. Jöjjön most ezek közül néhány! Kép forrása: "Ha sikerül megnevettetned egy nőt, a föld leggyönyörűbb látványában lehet részed. " "Neked talán boldognak kell lenned ahhoz, hogy éld az életed, de nekem nem. " "Nem akarok egy olyan társadalom tagja lenni, ahol a férjek prostituáltként öltöztetik a feleségeiket, kiemelve mindazt, amit szerintük egy nőn értékelni, szeretni kell. Ahol nincs semmilyen hitele a becsület, a méltóság szavaknak, és már nem hiszel senkinek, aki úgy kezd egy mondatot, hogy "ígérem…", ahol a nők már nem akarnak gyereket szülni, a férfiak meg családot alapítani. Ahol a balekok sikeresnek és menőnek gondolják magukat, miközben apjuk autóját vezetik, és ahol az apák azzal alázzák a gyerekeiket, hogy soha semmi és senki nem lesz belőlük az életben.
Szórakoztató reménytelenül szerelmesnek lenni. Veszélyes, de szórakoztató. Próbálj meg időnként tévedni. Az egód hálás lesz érte. Néha az ellenségeink a legjobb tanáraink, az emberek ugyanis sokat tanulhatnak a hibáikból, a pusztítás pedig olykor új életet teremt. Megcsókolni valakit nagyon intim dolog, ezért a szíved mindig kihagy egy ütemet, mielőtt megtennéd. Életed minden küzdelme hozzájárult ahhoz, ami Te most vagy. Légy hálás a nehéz időkért, ezek ugyanis csak erősebbé tettek Téged. Keanu reeves idézetek. Minden nap köszönetet mondok a Földnek és az égnek a lehetőségekért, amiket kaptam. Meg kell változtatnod az életed, ha nem vagy boldog és ráébredni, hogy a dolgok nem úgy mennek, ahogy szeretnéd. Azt hiszem, hogy szerelem nélkül élni, anélkül, hogy megtapasztalnánk, mit is képes adni nekünk ez az egész, egy elég erős büntetés. Milyen lányokat szeretek? – Ők mind angyalok. Ha brutálisan megtörtek, de még mindig van bátorságod, hogy gyengéd legyél másokkal, akkor Te egy kőkemény ember vagy, angyali szívvel.
Bejegyzés navigáció
Krémes és ízletes, minden falat maga az élvezet! Nem lehet túl sokat sütni belőle, pert pillanatok alatt elfogy! :) Hozzávalók Tésztához: 7 tojás, 3 dkg kakaó, 18 dkg porcukor, 18 dkg dió, 8 dkg zsemlemorzsa. Töltelékhez: 6 dl tejszín, 6 dkg elsőrendű kakaó, 15 dkg vaníliás porcukor (2 cm-es vaníliarúd) szükséges hozzá. Bevonáshoz: 20 dkg kockacukor, 1 dl víz, 2 dkg kakaó, 1 dkg vaj, 1-2 kávéskanál tojásfehérje, 1 kávéskanál rum. Elkészítés A sütőlapot zsírpapírral kibéleljük. A diót megdaráljuk, összekeverjük a morzsával, a megszitált kakaóval. Hideg úton elkészítjük a rigójancsi piskótatésztáját, liszt helyett a morzsával és kakaóval összekevert darált diót használjuk. Mérsékelt tűzön, lassan sütjük, kb. Nem túl krames sütemények di. 20-25 percig. Mielőtt a sütést befejezzük, meggyőződünk róla, hogy átsült-e. Az átsült tésztát körülvágjuk, felületét enyhén meglisztezzük, és deszkára téve, a papírt óvatosan lehúzzuk róla. A kihűlt lapot szélességében kétfelé vágjuk. Az egyik lapot melegítéssel felhígított baracklekvárral vékonyan áthúzzuk, és kakaófondant-tal leöntjük.
Só minden ételbe kell, olyannyira, hogy bármit is készítünk, ez a legfontosabb összetevője. Ha hiányzik az ételből, ehetetlenné válhat, de ugyanez történik, ha túl sokat használunk belőle. A különbség az, hogy a sótlan ételt nagyon könnyen feljavíthatjuk, viszont egy elsózott étel már tud fejtörést okozni, hogy hogyan mentsük meg. Természetesen nincs olyan módszer, amit minden ételnél univerzálisan lehetne alkalmazni, hiszen az étel állagától és ízvilágától is nagyban függ, hogy melyik lesz a helyes megoldás. Most többféle tippet adunk, hogy minden esetben ki tudd magad húzni a só okozta galibából! Víz Sok esetben a legegyszerűbb, ha rögtön a vízért nyúlsz és ezzel higítod az elsózott leveseket, szószokat. Kezdd kis mennyiséggel, majd kóstolgass és ha még mindig sósnak érzed, adj hozzá még több vizet. Ha hideg vizet használsz, utána lehet, hogy újra fel kell forralnod az ételt és szükség lehet a többi fűszer pótlására is. Víz helyett használhatsz sótlan alaplevet is. Nem túl krames sütemények 3. Savak Ecet, citromlé, bor – bármit is választasz, a sav segít elfedni a túl sós ízt.
Omlett készítésekor ez azért fontos, hogy először képződjön egy papírvékony szilárd réteg, így válik összehajthatóvá az omlett. Utána viszont nem szabad, hogy a belseje kiszáradjon. Kicsi vagy nagy darabok A keverőmozdulatok lendülete sem mindegy, ezek segítségével játszhatunk az állaggal. Ha sok, sűrű, kicsi mozdulattal keverjük a rántottát sütés közben, akkor a képződő tojásmorzsák kisebbek lesznek. Ha viszont nagyobb, nem is keverő, inkább forgató mozdulatokat teszünk, nagyobb darabokban sül majd meg a tojás. Az omlettet kizárólag a mozdulatok különböztetik meg a rántottától: ehhez az ételhez ugyanis nem keverni kell, hanem a serpenyőt körkörösen mozgatni. Így képződik egy palacsintajellegű réteg a serpenyő alján. Eztán kell körben óvatosan felpiszkálni a letapadt részt, majd egy határozott mozdulattal ráhajtani az egyik felét a másikra, és tányérra borítani. Nem túl krames sütemények o. Akár ebédre is! Forrás: Ács Bori Konyhaszemét Nyilvánvaló, hogy a konyhaszemetet feldolgozó rántottáknak is megvan a maguk helyi értékük, mégis meghatározható a zöldségeknek az a része, amelyik jobban, és egy másik, amelyik kevésbé illik a tojáshoz.
A zselatinos gázbetonkockák szocreál rémuralma véget érni látszik, legalábbis van végre néhány cukrászda, amely nem merev, hanem krémes krémest készít és árusít. Ezeket próbáltuk felkutatni, sikerrel. A krém a krémesben A krémes - és most vegyük ide a mille-feuille-t is - nem egyszerű képlet. Elkészítése munka és alapanyag-igényes, és mivel a roppanós tésztát gyorsan eláztatja a közé rétegelt krém, gyakorlatilag tárolhatatlan édességről van szó, amelyet éttermekben rendeléskor állítanak össze. A tészta karamellizált vajas tészta (vajas, nem más, vaj) a krém pedig cukrászkrém, amely tejből rengeteg tojássárgájával és valódi vaníliával készült krém, amelyet kukoricakeményítő szilárdít meg. Zselatinnak semmi keresnivalója nem lenne benne, cserébe az apró fekete pöttyök csupa jó jel, akkor valódi vaníliát használtak. Utóbbit - mármint a magok látványát - az egyszeri vendég néha kifogásolja, tudtuk meg az egyik megkérdezett cukrásztól. A hiányát lehet kifogásolni. A jelenlétének örülünk. Élet a mézes krémesen túl - Különleges mézes sütik karácsonyra - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Szamos Hosszúkás formájú, alacsony krémes fehér krémmel.
A torták és sütemények nagy részét a tökéletes cukormáz koronázza meg. De mi a helyzet, ha a máz állaga nem olyan, mint kellene? Mit lehet tenni, ha folyós a máz és nincs időd újat készíteni? A cukrászok különféle megoldásokat kínálnak erre a problémára. Elsőként azt tanácsolják, hogy pihentesd a cukormázat rövid ideig a hűtőszekrényben. A másik népszerű módszer a cukormáz sűrítésére ha porcukrot adsz hozzá. De ha a máz már eleve édes, és nem bír el több cukrot, más összetevő után kell nézned. Olyan anyagot kell választani, ami az íz megváltoztatása nélkül javítja a textúrát. Ez pedig nem más, mint a keményítő! Egy kevés kukorica- vagy tápiókakeményítő hozzáadása a folyós mázhoz a legjobb módja a sűrítésnek! Kb. 2 teáskanálnyit őrölj le konyhai robotgéppel, amíg extra finom állagú lesz, majd lassan kevergetve a mázat add hozzá a keményítőt. Érdemes a keményítőt átszitálni, nehogy csomóssá váljon a máz! A keményítő felszívja a felesleges folyadékot, így a vajas, a tejszínes, vagy a mascarponés krémeket is stabilabbá teheti – különösen akkor, ha sütit melegebb napon tálalod!