Hozzávalók: 90 dkg lisztes burgonya, nagyobb darabokra vágva, 2 tojás felverve, 15-17, 5 dkg sima liszt, 2 kávéskanál só. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 Fõzzük 15 percig a burgonyát sós vízben. Lecsurgatás után szárítsuk 1-2 percig alacsony hõfokon a lábasban. Törjük össze, majd adjuk hozzá a sót és a tojásokat. Alaposan keverjük össze. Fokozatosan adagolva adjunk hozzá annyi lisztet, hogy lágy tésztát kapjunk. Lisztes kézzel gyúrjunk kis gombócokat a burgonyás tésztából. A gombócokat lapítsuk le úgy, hogy apró bordázatokat kapjanak (villa segítségével). Készíts te is házilag ricottagolyót, vagyis gnudit! - Hamu és Gyémánt. 10-20 percig hagyjuk állni. Forraljunk vizet és a nudlikat tegyük be, mielõtt a víz lobogni kezd. 3-4 percig fõzzük benne, míg fel nem jönnek a víz tetejére. Jó étvágyat!
20 éve foglalkozom borokkal. Gnocchi recept házilag van. Éttermi sommelier-ként, borkereskedőként, nagykereskedelem, illetve bolthálózat vezetőjeként, éttermi szakmai tanácsadóként dolgozom. Főzni, sütni mindig is szerettem, de komolyabban 3 éve foglalkozom ételkészítéssel. Hiszem, hogy egy jó bor képes magasabb gondolati szférába juttatni a fogyasztóját, de talán még inkább biztos vagyok abban, hogy egy helyesen megválasztott étellel való párosítás örök élményt nyújthat.
Megpucoljuk a krumplit, felkockázzuk, és feltesszük főni. Amíg a krumpli fő, elkészítjük a szószt. Kevéske oliva olajon megpirítjuk a felszeletelt sonkát (pár perc elég neki), aztán a felaprított hagymát. Hozzáadjuk a gombát is, és hagyjuk megpirulni (8-10 perc). Beletesszük az apróra vágott fűszereket, szépen megfonnyasztjuk. Megszórjuk sóval és borssal. Végül felöntjük tejszínnel és tejföllel. Akkor lesz kész, ha felforrt, vagyis "még egyet rottyan". Ha a krumpli megfőtt, leszűrjük, és krumplinyomóval összetörjük. Gnocchi házilag - Vidéki Élet Magazin -. Hozzáadjuk a juhtúrót, a tojás sárgáját, ízlés szerint sót és felaprított snidlinget. Végül apránként annyi lisztet, amíg jól gyúrható tésztát kapunk. (A juhtúró miatt elég sok kell bele. ) Kb. 3 centi vastag rudakat sodrunk belőle, 3-4 centinként felvágjuk, majd kis golyókká formázzuk. A tetejét bevagdossuk, vagy villával bordázzuk, hogy jobban tapadjon rá majd a szósz. Lobogó vízbe dobjuk és addig főzzük, amíg fel nem jön a víz színére (4-5 perc). Végül a kész gnocchit nyakon öntjük a szósszal.
Vegyél elő egy nyújtódeszkát, lisztezd be jó alaposan, szakíts egy darabot a krumplis masszából, nyújtsd hengerré, majd vágd egységes méretű részekre - körülbelül kétcentisekre -, a tetejüket nyomd be egy kicsit egy villával, hogy hullámosak legyenek, majd tedd őket félre. Dolgozd fel ugyanígy az egész tésztamennyiséget, igyekezz egységes méretű hengereket és nyers gnocchikat készíteni. Ha mindegyik készen áll, forrald fel újra a krumpli vizét, és főzd ki benne őket. Ha feljönnek a víz tetejére, akkor már jók is - szűrőkanállal szedd ki őket. Gnocchi recept házilag pálinkával. A legfinomabb tésztaételek Ki ne szeretné a finomabbnál finomabb, tésztából készült fogásokat? Készítsd el te is a kedvencedet!
Fotó: Heim Alexandra - We Love Balaton 2022-re négy Balaton-környéki vár is megújul. A Sümegi várban egy egész szárnyat építenek újjá és benne interaktív kiállításokat nézhetünk majd, a Somlói vár zárható tereket és egy hidat kap, amely összeköti az alsó- és a felsővárat. A nagyvázsonyi Kinizsi-vár háromszintes palotájából két szintet helyreállítottak, a Kereki vár pedig panorámaterasszal és gyalogosjáróval gazdagodik. Összegyűjtöttük a legfontosabb újításokat. Fotó: Gulyás Attila - Építészfórum Somló hegyének vára a legendák szerint egy tatárjárás után emelt kővár volt, de az első írásos emlék csak 1352-ben említi. Sokszor cserélt gazdát a történelem viharaiban, de a 18. századtól csak romlott az állapota. Négy megújuló vár a Balatonnál, amelyek szuper kitűzött úti célok lehetnek jövőre. A várrom a Nemzeti Várprogram keretében újul meg: helyreállítják az alsóvárat, a délnyugati és a délkeleti kaszárnyaszárnyban zárható tereket hoznak létre modern féltetős védőépülettel, ezek vártörténeti kiállításnak adnak majd helyet, számolt be a rekonstrukcióról korábban az Építészfórum.
A legszebb Balaton-környéki várakat az északi parton találjuk, népszerű kirándulóhelyek, melyek közül van, amelyikbe villám csapott, van ahova a hadifoglyokat gyűjtötték. A azokat a legközelebbi strandokat kereste meg, ahol a kirándulás után csobbanhatunk is. Fotó: Szigliget 750 éves múltra tekint vissza Magyarország egyik leglátogatottabb és méltán népszerű vára, a Szigligeti vár, amely a Balaton északi partján a vulkanikus hegy kúpján emelkedik 230 méteres magasságban. Legkorábbi részei a kettős torony között építtetett palotaszárny és az azokat övező kőfalak voltak – ezeket a pannonhalmi bencések építették 1260-1262 között. A török hódoltság után a vár elvesztette harcászati jelentőségét. A Habsburgok pusztították el, felrobbantván falait, a Rákóczi-szabadságharc idején már használhatatlan volt. Köveit elhordták az újraépülő falu házainak építéséhez. Trónok harca a Balatonnál: várak és kastélyok, amiket ne hagyjon ki!. A vártól 5 km-re a badacsonytördemici Herczeg Ferenc Strandon lehet csobbanni a nagy kirándulás után, ami a gyerekek kedvence lesz. Sümegi vár A Sümegi Vár az ország egyik legszebb, viszonylag épen megmaradt középkori erődje, amely a környezetéből magasan kiemelkedő kopár hegytetőre épült.
A Fonyód határában található létesítmény egy korábbi szemétlerakó helyén került kialakításra, célja pedig a dél-balatoni térség természeti kincseinek feltárása a látogatók előtt, valamint a zöld szemléletformálás. A 85 négyzetméteren elterülő állandó kiállítás a Berek történelmét és jelenét mutatja be, illetve előrevetíti jövőjét. Újdonságok a Balatonnál: 7 hely, ahová érdemes ellátogatni áprilisban. A pontos nyitás időpontját a Balaton-felvidéki Nemzeti Park oldalán teszik hamarosan közzé. Fotó: Vermes Tibor Vulcanus Pizzabar, Tapolca Bor és pizza – kevés jobb párosítás létezik, amivel Tapolca főterének legújabb szereplője, a Vulcanus Pizzabar csapata is biztosan egyetért, hiszen ez az elgondolás hívta életre tavaly ősszel ezt a laza hangulatú, ugyanakkor minőségi ételeket és italokat szervírozó vendéglátóhelyet. A prémium, szezonális feltétekkel megpakolt nápolyi stílusú pizzák jól kiegészítik a Büttner Borbirtok tételeit, melyek végtére is egyszerre a Vulcanus Pizzabar kiinduló- és végpontjai. Szép időben hangulatos terasszal is várnak! 8300 Tapolca, Fő tér 19.
Bencsik Pál apát 1989-ben ismerte fel templom hátrányait, hiszen a templomba járók létszáma folyamatosan növekedett. Az alapkövet 1996. május 27-én Szendi József akkori veszprémi érsek szentelte meg. 1999. szeptember 9-én ugyanő fel is szentelte. Balaton környéki virak. Stílusát nehéz meghatározni, de Hévíz egyik gyönyörű nevezetessége a Szentlélek-templom Forrás: visit-HÉ A bazilikának is nevezhető, mintegy ezer fő befogadóképességű impozáns templom stílusát nehéz meghatározni, hiszen a régi gótikus és a modern stílus elemeit ötvözi. 5. Veszprém vára A megyeszékhely csodálatos belvárosának kiemelkedő építészeti jelentőségű alkotása. Veszprém hét dombra épült, az egyik, 50 m magasra kiemelkedő dolomitszikla-gerincre települt a várnegyed. Anonymus szerint már a Honfoglalás előtt is állt itt vár, azonban biztosabban köthető Géza fejedelemhez és István királyhoz. Szent István itt alakította ki az első püspökségek egyikét. A mindenkori királyné koronázása a veszprémi püspök joga lett. Ezért nevezik Veszprémet a királynék városának.
A projekt leírása "Bakony és Balaton Térségi TDM szervezet létrehozása" Projektazonosító: KDOP-2. 2. 1/A-11-2011-0007 A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósul meg. A projekt megvalósításának időbeli ütemezése A projekt kezdete: 2011. december 1. A projekt megvalósulásának tervezett napja: 2013. november 30. A projekt költségének összetétele Elszámolható összköltség: 77. 083. 333 Ft A támogatás összege: 62. 519. 453 Ft A projekt teljes leírása