A hagyományos brassói aprópecsenye elkészítését fogjuk megismertetni videó recepttel és képekkel. Hozzávalók: 1 fél fakanál sertészsír 1, 5 kg sertéslapocka 5 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál őrölt bors 1 kávéskanál só 1, 5 kg krumpli 2-3 dl Napraforgó étolaj a krumpli sütéshez Íme a hagyományos brassói aprópecsenye elkészítve. Előkészítjük a hozzávalókat a aprópecsenyéhez, sertéslapockát, sertészsírt, foghagymát, őrölt borsot, sót, krumplikat. A fagyasztóból kivettük a hús és kiengedett, elkezdhetjük a vágódeszkán először kétcentis csíkokra vágjuk és kétcentis kockákat alakítunk ki belőle. Tegyük a vágódeszkáról egy műanyag edénybe és öblítsük át hideg vízzel. Hagyományos brassói aprópecsenye réceptions. Addig hagyjuk benne, még nem kerül rá a sor. Akkora fém edényt válasszunk, amibe a kisült krumpli és a elkészült pecsenye jócskán belefér. Vegyük kezünk be egy fakanalat és a sertészsírral teli műanyagot és a fakanállal kanyarítsunk ki belőle fél fakanálnyi mennyiséget. Rakjuk a nagy főzőedénybe, amibe a pecsenyén fog később belekerülni.
Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Hagyományos brassói aprópecsenye recent version. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Gyújtsuk meg a gázlángot a tűzhelyen és rakjuk rá és olvasszuk meg a sertészsírt. A nyers pecsenye hús elkezdtük zsírjára sütni, párolni. A felhevített sertészsíros edénybe, rakosgassuk bele a felkockázott sertéslapockát. Tekerjük a gázlángot takarékra, hogy most már lassan párolódjon a brassói apró pecsenyénk. Két – három perc múlva a adjuk hozzá a egy kávéskanál őrölt borsot, egy kávéskanál sót, Tisztítsuk meg a fokhagymákat és törjük apróra fokhagymatörőn. Mehet a bele a aprópecsenye húshoz. Kevergessük el a fűszerekkel és a összezúzott fokhagymával. Kevés vizet öntsünk alá és tegyünk rá fedőt a lábas tetejére, hagyjuk lassan párolódni. Egyszerű brassói aprópecsenye receptje | Mindmegette.hu. Míg a apró pecsenye hús párolódik, elkészítsük a krumplit hozzá. A krumplikat gondosan átválogassuk, hibás krumplikat félre tesszük, Krumplihámozóval hámozzuk meg, csíra helyét kanyarítsuk ki. Mossuk meg egy műanyag edénybe a krumplikat és vágjuk félbe a nagyobb darabokat. Van a háztartásban hasábkrumpli szeletelő, rakosgassuk egyenként alá és készítsük el a hasáb krumplikat.
Brassói aprópecsenye eredeti receptje vitatott, de ha az én módszeremmel készíted el, garantálom: zöldborsóval vagy anélkül nagy sikere lesz.
Egyszerű brassói aprópecsenye receptje | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 60 perc egyszerű megfizethető 4 adag Elkészítés A húst 2×2 cm-es darabokra felkockázzuk. A szalonnát ujjnyi vastag csíkokra vágjuk és egy serpenyőben megpirítjuk. Hozzáadjuk az apró kockára vágott vöröshagymát is és üvegesre pirítjuk, majd a zúzott fokhagymát is. A paradicsomot és a paprikát nagyobb darabokra vágjuk és a hagymás alaphoz keverjük. Kissé megpároljuk, majd hozzáadjuk a felkockázott sertéshúst, és megsózzuk, megborsozzuk. Addig pirítjuk, míg szép fehér színe lesz a húsnak, eközben pedig levet ereszt. Pirospaprikával megszórjuk és felöntjük annyi vízzel amennyi épp ellepi. Kb. Hagyományos brassói aprópecsenye réception mariage. 40-45 percig főzzük, amíg a hús megpuhul. A burgonyát megpucoljuk és kockára vágjuk. Bő olajban kisütjük, ezután konyhai papírtörlőre szedjük, hogy lecsöpögjön a felesleges zsiradék. A brassói aprópecsenyét a sült burgonya kockákkal tálaljuk. Frissen aprított petrezselyemzölddel megszórva kínáljuk. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről?
Olvaszd fel a másik kanálnyi zsírt, tedd bele a szalonnát és olvaszd ki a zsírját. Néhány perc alatt (szalonnától függően) kiolvad. Szalonna kiolvasztása Tedd bele a felaprított hagymát. Párold 3 – 4 percig. Hagyma pirítása Add hozzá a fokhagymát és futtasd meg benne. (Ne maradjon tovább egy percnél, mert ha megég, kellemetlen íze lesz. ) Fokhagyma hozzáadása Tedd hozzá a zöldpaprikát és paradicsomot, párold tovább 3 – 4 percig. Paradicsom és paprika hozzáadása Tedd hozzá a megpirított húst a levével együtt és add hozzá a sót és a fűszereket. (Mivel lé van benne, a piros paprika nem fog benne kárt szenvedni). Fűszerek hozzáadva Fedő alatt párold a húst puhára. Ez – a hús fajtájától függően – eltarthat akár másfél óráig is, de lehet, hogy már 50 perc alatt kész. 11 szaftos brassói, aminek képtelenség ellenállni! | Mindmegette.hu. Ha elpárologna a leve, pótold vízzel. Közben tedd fel a krumplit főni és forrástól számítva főzd 10 percig. Utána öntsd le róla a vizet és fedő nélkül hagyd kihűlni, hogy a maradék nedvesség is elpárologjon. (A sütésnél nem lenne előnyös, ha vizes maradna. )
Beko beépíthető sütő (BIM-25400 XMS). A készülék 71 literes sütőterének köszönhetően, kitűnő választás nagycsaládosok számára is. Ajtaja és előlapja egyaránt üvegből készült. Az ajtó "nano" bevonattal rendelkezik, míg az előlap ujjlenyomatmentes inox felülettel ellátott. Ez a multifunkciós sütő LCD digitális kijelzővel, valamint Full touch érintő vezérléssel segíti Önt, a könnyebb programozás érdekében. 12 funkcióval, 5 sütési szinttel felszerelt. A sütő, a következő hasznos funkciókkal áll az Ön rendelkezésére: 3D sütés, pizza program, Booster funkció. BEKO BIE-22100 X beépíthető sütő - MediaMarkt online vásárlás. A készülék hossza 55 cm, míg magassága és szélessége egyaránt 59, 5 cm. A beépíthető sütő rendelkezik továbbá 1 db teleszkópos sütősínnel, katalitikus belső térrel, belső világítással, valamint panelhűtő ventilátorral.
5 cm széles Beko BIR-25400 XPS Sütő Beko Sütő beépíthető (BIR-25400 XPS) A Beko sütő ajtaját úgy tervezték és kivitelezték, hogy a 22, 5 kg nehézségű edényéket is elbírja. 20%-kal nagyobb teherbírású a normál sütőajtókhoz képest. Beko beépíthető sito ufficiale. A energiaosztály SURF Technológia Ujjlenyomat mentes inox és üveg felület Multifunkciós sütő: 15 funkció LED kijelző Full touch control kezelő felület Sütőtér: 72 liter Digitális kijelző és programozás Display zár 3 D sütés Pizza program Booster Beko Bim-24301 BS Sütő Elektromos üzemű Beépíthető 71 l A energiaosztályú Gőz tisztítású Teleszkópos sütősín 60 cm széles Beko BIM24301BCS Sütő Elektromos üzemű Beépíthető 71 l 8 db 2 500 W teljesítmény A energiaosztályú Gőz tisztítású Grill Felolvasztás funkció Gyerekzár Teleszkópos sütősín 59. 4 cm széles Beko BIE 22300 X Sütő Elektromos üzemű Beépíthető 71 l A energiaosztályú Manuális tisztítású Inox Alsó és felső sütés Légkeverés Grill 59. 5 cm széles Beko BVR 35500 XMS Sütő Elektromos üzemű Beépíthető 80 l A energiaosztályú Manuális tisztítású Fekete 59.
A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
Rólunk Lajkó József - Műszaki Kereskedés Várpalota Cégünk 1998 óta foglalkozik háztartási-, kerti gépek és műszaki cikkek forgalmazásával.