A hagymás-mustáros karaj mellé remekül illik bármilyen burgonyából készült köret, a párolt rizsek, a polenta stb. További karajból készült gluténmentes ételek receptjei: Zöldséges karaj Egyben sült karaj sütőzacskóban sütve Zöldségragus karaj Tepsis karaj savanyú káposztával, héjában sült krumplival Natúr sült karaj erdei gyümölcsmártással burgonyapürével Egyben sült karaj baconbe tekerve Baconbe tekert karaj Hasselback burgonyával 2021-07-22
Gyulaival töltött karaj egyben sütve
Tedd bele a lisztet, keverd el, és 1-2 percig hagyd, hogy piruljon. A rozmaringos szaft készítését a liszttel kezdd Pirítsd meg a lisztet Öntsd fel az 1, 2 dl fehérborral. Keverd el csomómentesre, és főzd 2 percig, hogy az alkohol elpárologjon, és a mártás besűrűsödjön. Öntsd fel a fehérborral Öntsd fel az 1, 2 dl vízzel, keverd el és add hozzá a friss rozmaring ágat. Öntsd fel a vízzel és add hozzá a rozmaring ágat Főzd 2 percig, hogy kicsit besűrűsödjön. Kóstold meg, és ha szükséges, sózd. Add hozzá a vajat. Keverd el, és rögtön zárd el alatta a tüzet. Végül add hozzá a vajat A rozmaringos szaft a karajhoz elkészült Rozmaringos karaj tálalása A rozmaringos karajt, mint egyben sült húst, tálalás előtt szeleteld fel. Sokkal könnyebb szeletelni, ha egy picit pihenteted a húst. A fent leírt rozmaringos mártás nem csak nagyon jól megy hozzá, de így hasznosítod a sütés során lecsepegett ízletes húslét, ráadásul szaftosabbá teszed az amúgy sajnos elég száraz sertéskarajt. Köretként (vagy részben köretként) adhatod hozzá az alatta sült répákat, és aki szereti annak a sült fokhagyma igazi csemege.
Karaj, sörben főzve és sütve. - YouTube
m v sz Marha- és borjú részei fej Felhasználható: apró-húsételekhez (pld. gulyásnak, pörköltnek, tokánynak), vagdalthúsokhoz, levesnek, kocsonyának, párolva (pld. mártással), füstölve, - ha borjú, akkor rántva is tarja (más néven: nyak) Felhasználható: apró-húsételekhez (pld.
Európa egyik leggazdagabb, legszebb, és legértékesebb természeti területéről van szó, melynek környéke műemlékek szempontjából is értékes. Római és középkori épületek feltárásai találhatók itt, de az is bizonyított, hogy ezen a területen már az őskorban is éltek emberek. A nemzeti parkot környező hegyeket kolostorok és várromok díszítik. Megközelítés: Vir szigettől autópályán is megközelíthető, ami kb. 40 percet vesz igénybe, de a Zadari riviéra parton is eljuthatunk a Nemzeti Parkba, végig a tengerparti úton (kb. 1 óra 20 perc). A parkban nincs autóforgalom a látogatókat rendszeres buszjárat viszi le a völgybe. Ha a Skadrin-i bejáratnál parkolunk le, akkor hajóval visznek fel a nagy vízeséshez, ha pedig a Lozovac-i parkolóból indulunk, akkor busszal vagy gyalogosan közelíthetjük meg a vízeséseket. Plitvicei-tavak Európa egyik legszebb természeti látványossága egy völgyben terül el, erdős hegyek veszik körül. A tórendszer legfelsőbbike 600 m magasságban terül el és a medréből kilépő víz 7, 2 km távolságot megtéve, számtalan zuhatagon végigvezető izgalmas kalandozás után érkezik meg az alsóbb 150 m-es magasságban fekvő utolsó tóba.
Kastelina erődítmény A 17. században épült erődítmény a török támadások ellen védte a sziget lakosságát. Maradványai a központi strandtól (Jadro - Zaton) kb. 20 percnyi sétára találhatók. Privlaka Vir szigetet követő település Privlaka halász falucska. Itt is található egy homokos part az egyik öbölben. Van még helyi kiskocsma, röplabda pálya, kikötő. Érdemes ide is kiruccanni, ha az ember vágyik a változatos partra és nem szeret minden nap ugyanabban az öbölben sütkérezni/fürdeni. Kis lakatlan sziget Vir sziget lábánál és a híd mellett található ez a lakatlan homokos sziget. Nyári időszakban könnyedén át lehet sétálni a sekély vízben a szigetre. Motorcsónakkal is érdemes ellátogatni ide. NEMZETI PARKOK VIR SZIGET KÖZELÉBEN KRKA Nemzeti Park Sibeniktől északra található a hegyek között egy csodás völgyben. A Krka folyó sziklák között folyik és a víz érdekes teraszokat alakított ki. A mészkő lerakódás lépcsőket és csipkealakzatokat hozott létre, melyeken a patak tovazubog. A csodás völgy növényzete és állatvilága is egyedi.
), sportolási lehetőségek (jet-ski, homokos röplabda, homok foci, csónakázás, lovaglás, teniszpálya stb. ). Tehát itt folyamatosan zajlik az élet, érdemes ide látogatni. Paklenica Nemzeti Park (Paklenica hegyrendszer): A Paklenica Nemzeti Park Vir szigettől kb. 70 km-re és Zadar városától pedig kb. 30 km-re északra található, amely egyben Horvátország egyik legnépszerűbb nemzeti parkja is. Itt megcsodálhatjuk a kopár mészkőgerinceket, árnyas erdőket, mély völgyeket, patakokat, gyalogtúra ösvényeket, földalatti barlangokat stb. Túramászóknak és a természetet imádóknak mindenképpen érdemes megtekinteni. Krka Nemzeti Park (Krka vízesések): Krka Nemzeti Park Vir szigettől kb. 90 km-re található, A nemzeti park fő látványossága a nagy vízesések. Itt úszni illetve fürödni is lehet a legalsó vízesés alatti medencében. A kövekre és a kisebb sodrásra való tekintettel gyerekekkel nem a legalkalmasabb az itteni fürdőzés. Összesen 17 vízesés található itt, amit gyalog, ösvényeken keresztül gyalogúton megtekinthetőek.
Észak- és Közép-Dalmácia sok-sok további szépséget és látnivalót rejteget az ideutazók számára. A fentieket csak ízelítőként soroltuk fel az Önök számára, hogy ezzel is hozzájáruljunk nyaralásuk kellemesebbé tételéhez. Kellemes nyaralást kívánunk!