Francia hagymaleves tejszínnel recept Receptek Az igazi francia hagymaleves Amikor már puhul a hagyma, öntök rá 2-3 dl alaplét, visszateszem a fedőt és ugyanúgy lassú tűzön főzöm, amikor a lé kezd elfőni róla, ismét felöntöm 2-3 dl alaplével és tovább főzöm. Nagyjából egy órát fődögél így a hagyma, szükség szerint időnként felöntve és szépen magától sűrűsödve. Ennyi idő alatt a hagyma teljesen megpuhul, besűríti a levet, ekkor felöntjük a maradék lével, hagyjuk hogy lassan felforrjon és amikor elzárjuk a tűzhelyet alatta, egy csipet frissen reszelt szerecsendióval megszórjuk, valamint kóstoljuk, hogy elég sót adtunk e hozzá. A szerecsendióból tényleg csak egy csipettel, nem kell, hogy külön érezni lehessen az ízét! Tehát ebben a levesben semmi ördöngösség nincs, csak az időt kell rászánnunk, de biztos sikert aratunk vele. Reszelt ementáli sajttal és pirítóssal tálaljuk. Mindenki a maga ízlésére formálhatja a klasszikusokat! Fehérboros francia hagymaleves, brandyvel és sajtos croissanttal. Ha ön az Interfoodtól rendeli ebédjét, kóstolja meg bátran hagymalevesünket is!
Magyarul Francia hagymaleves 2. - Smithéknél | NOSALTY Műkedvelő Hedonista: Francia hagymaleves ráérőseknek Francia hagymaleves » Mirelle Francia hagymaleves, az egyszerűség dicsérete - Interfood blog Francia hagymaleves recept Amikor a sajt megolvad, tedd a leves tetejére.. A fokhagymakrémleves is jót tesz a szervezeteddel ebben a hideg időben, kéksajtos pirítóssal különösen ízletes. Kb. 1-1. 5 liter kell hozzá. Ebbe a levesbe szerintem mindössze négy fűszer kell. Bors, szerecsendió, kakukkfű és babérlevél. Szerencsére a kertben az utóbbi kettő fellelhető nálam frissen. Melegedj fel ezzel a mennyei francia hagymalevessel! - Glamour. Szintén alacsony hőn egy órácskát érdemes főzni. Idestova már két órája dolgozunk a kétperc alatt elfogyó levesért. A vége felé hozzáöntöttem egy fél decinyi portói bort. Marahahús leves esetében ez valami fenomenális plusz ízt ad. Ekkor már lefedtem, hogy ne engedjek minden illat és ízanyagot elpárologni a borból. Szeleteltem kenyeret, amit olívaolajjal meglocsoltam és sütőben kissé megpirítottam. Ezekre a forró szeletekre tettem Gruyére és parmezán sajt keverékét.
A hagymaleves (Soupe a L'Oignon) a franciák nagy kedvence, világszerte híressé vált. Elkészítése egyszerű, olcsó, mégis fenséges. A hagyma édeskés ízét kiválóan ellensúlyozza a bor savassága. Én azon a véleményen vagyok, hogy kár a leves karakteres ízét tejszínnel elrontani. Hozzávalók: 2 db nagy vöröshagyma 1 db póréhagyma 3 db fokhagyma néhány csepp olívaolaj 2 evőkanál vaj 1 csapott evőkanál cukor 1 db babérlevél 1 marék snidling só őrölt fehér bors kakukkfű őrölt kömény provence fűszerkeverék 1 evőkanál liszt 1 dl fehérbor 1 db szárnyas leveskocka 5 cl brandy (elhagyható) 6 dl víz 4 szelet croissant 1 teáskanál olívaolaj 5 dkg füstölt sajt Elkészítés: Lépés: 1 A hagymákat felvágom. A serpenyőbe öntök néhány csepp olajat, s vajban megdinsztelem a hagymát, majd sózom, szórok rá cukrot, időnként megkavarom, hogy ne égjen oda. Amikor a hagyma már kellőképp karamellizálódott (kb. 20 perc), fűszerezem, megszórom liszttel, majd belemorzsolom a leveskockát, feleresztem vízzel, s lassú tűzön puhára főzöm (30 perc).
Kategória: Levesek Hozzávalók: 1. 2 kg vöröshagyma 1. 5 liter víz 3 db Knorr Házias Tyúkhús Levesalap vagy Zöldségleves alap 150 ml 20%-os tejszín 3 szál kakukkfű levelei 2 db babérlevél 8 szelet bagett 80 g reszelt sajt 2 evőkanál Rama margarin só, bors Elkészítés: Pucoljuk meg a hagymákat és szeleteljük fel őket. Két kanál margarinon fonnyasszuk meg a hagymákat, hogy jó édesek és puhák legyenek. Először nagyobb lángon, majd ha felforrósodott a hagyma, akkor alacsonyabbra vehetjük a lángot. Pirítani egyáltalán nem kell, csak szép lassan fonnyasztani. Adjuk hozzá a babérlevelet és a kakukkfű leveleit. Ha szépen megpuhult a hagyma, akkor öntsük fel vízzel és adjuk hozzá a Knorr Házias Levesalapokat. Forraljuk föl és főzzük 2-3 percet még a levest. A végén adjuk hozzá a tejszínt. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk még. A leves főzése közben pirítsuk meg a bagett szeleteket, majd szórjuk meg őket bőven reszelt sajttal. A sütőbe visszatéve olvasszuk rá a sajtot a bagett szeletekre. Tálaljuk vele a levest.
Platán Étterem Balatonföldvár Balatonföldvár vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést! >> >> >> >> >> Platán Étterem Balatonföldvár Balatonföldvár 4, 1 $ $ $ $ Hely jellege étterem Jártál már itt? Írd meg a véleményed! Népszerű szállások a környéken Nyári csobbanás 2022. 08. 31-ig Világos Hotel Balatonvilágos 91. 800 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval Balatoni vakáció 2022. 22-ig 47. 000 Ft / 2 fő / éj-től félpanzióval Balatoni akció: Több pihenés, több kedvezmény - Előfoglalással 2022. 09. 04-ig Danubius Hotel Annabella Balatonfüred 139. 953 Ft / 2 fő / 3 éj-től félpanzióval Platán Étterem Balatonföldvár Balatonföldvár vélemények Átlagos 2021. szeptember 3. Platán Üdülőház Balatonszemes - RevNGo.com. családjával járt itt Az előző héten jártunk az étteremben. Alapvetően az ételek és italok rendben voltak. Viszont a személyzet esetében volt egy pincér, aki az alapvető illemszabályokkal sincs tisztában, köszönni sem tud, mintha mi lennénk érte, nem ő értünk, a kiszolgálása flegma, pökhendi. Azt a néhány - feltételezhetően - gyakornokot sajnálom igazán, akik valószínűleg tőle tanulnak.
Általában sokan vannak. Glutenerzenyeknek külön ajánlott, az étlapon levő ételeket lehetőség szerint a Szakács elkészíti glutenmentesen is! Ha éhes vagy ide gyere, gyerekkel szintén ha különleges kulináris élményre vágysz Kistücsök. A hagymás rostélyost és a Földvár palacsintát ajánlom. Camper695571 Nagyon kedves volt a kiszolgálás, fiatal, ugyanakkor udvarias a csapat. Az étlap talán túl sok ételt tartalmaz, de ízletes és gyorsan elkészült. Árban pedig kedvező. AndreaS12715 Finom ételek kedves kiszolgálás de semmi kiemelkedőt nem tapasztaltam habár tényleg minden rendben volt. FellowTraveler810044 Itt tartottam egyszeru lanybucsum 2 nappal eskuvonk elott majusban, mivel a nasznep tobb orszagbol volt, igy ez volt a legegyszerubb megoldas. Helyszinunk ajanlasara foglaltam szamunkra asztalt. Nagyon orulok, hogy ezt az ettermet valaszthattuk, kulfoldi barataim igazan finom magyar eteleket kostolhattak itt meg es nem utolso sorban a kiszolgalas is nagyon jo ( baratsagosak es kedvesek). Balatonhoz nagyon kozel van, eterem nagy, nagyobb csoport vagy csalas biztos elfer, vannak kinti asztalaik is.