Ügyes legyél, nagyon finom!! Sziasztok:-) én holnap akarom megfőzni az első töltöttkáposztámat:-@ ide is benéztem ötletekért:-) nagyon finom lehet... A férjem szabolcsi, ott édeskáposztábol csinálják, paradicsomban főzik és tejföl a tetejé is jó!! Én már ezer éve nem főztem savanyú káposztábol, mert kedves férjem azt nem asszem most karácsonykor meglepem őt ezzel. ((Úgyis ez az utolsó karácsonyunk együtt)) Köszönöm mindenkinek a jó ötleteket. Ki fogom próbálni és kellemes ünnepeket kívánok mindenkinek. Köszönöm, megcsinálom. Tarpai töltött káposztát vki fahéjjal csinálja, sztem finom:D én imádom, csak most épp nem ehetem ( füstölt oldalast a káposzta közé. Töltött Káposzta Körömmel. Ami igazán különleges ízt ad neki az a meggyfaág! a lábas aljába lehámozott 3-4 darab meggyfaág darabkát keresztbe tenni és arra a töltött káposztát hmmm Itt a hoxán olvastam és Smudla Ági nevéhez fűzödik az alábbi recept:Rántott töltött káposzta, kapros tejföllel Kategória: Húsételek Hozzávalók: 70 dkg darált hús, 4 tojás 30 dkg darált füstölt hús 25 dkg rizs, (lehet tasakos is) 1 nagy fej apróra vágott vöröshagyma, (megpárolva) 1 nagy fej savanyú káposzta pirospaprika, bors, fokhagyma, ételizesitő, só, tojás, liszt, zsemlemorzsa, olaj, kapor, tejföl, Elkészítés: A hozzá valókból összeállitjuk a tölteléket.
A szalonnából négy, bőrös szeletet levágunk, majd keresztben, centis távolságokra a bőrig bevagdossuk és félretesszük. A többi szalonnát felkockázzuk és zsírjára sütjük. A finomra metélt hagymát a szalonna zsiradékán megpirítjuk. Közben, a rizst, térfogatának megfelelő mennyiségű vízben felfőzzük és a lángot eloltva, hagyjuk, hogy felszívja az összes vizet. A szalonnapörcöt, a ledarált lapockát, sóval, borssal, kevés paprikával, zúzott fokhagymával, borsikafűvel és a rizzsel összegyúrjuk. A masszát a vastag erétől megszabadított káposztalevelekbe töltjük. A hagymás zsiradékban elkeverjük a többi fűszert és a káposztát, melyet, szükség szerint átmosunk és kissé rövidebb szálakra vágunk. Megfelelő méretű lábosba tesszük a káposzta felét és a töltelékeket ráhelyezzük, a körömmel együtt, majd beborítjuk a többi káposztával. Kevés vizet öntve rá, fedő alatt, kis lángon készre főzzük. Tálalás előtt, a zsírban megsütöm a szalonna szeleteket. A bőr összekunkorodik és a szalonna kakastaréjszerűvé válik, a hatást fokozom azzal, hogy a a bőrrel átelleni részt pirospaprikába mártom.
A tetejükre rakjuk a megmaradt aprókáposztát, az egészre öntünk 2 dl vizet és lefedve alacsony lángon 1, 5 órát pároljuk. 6 A hő hatására a pörköltes gőz szépen átjárja majd az egész káposztát és elkészíti a levelekben lévő tölteléket is. Ha letelt a párolásra szánt 1, 5 óra, befejezésképp rántást (igazából egy rántásos habarást) készítünk: kevés zsíron zsemleszínig hevítjük a lisztet, lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a pirospaprikát, elkeverjük és felöntjük hideg vízzel. Belekeverjük a tejfölt és az egészet hozzáöntjük a kész aprókáposztás alaphoz úgy, hogy előtte a töltött káposztákat kiszedtük a fazékból. Az aprókáposztát jól összekeverjük a habarással, további öt percig rotyogtatjuk és kész is vagyunk
Azokat az adatokat, amelyeket az Ügyfélkapu regisztrációja során korábban már megadott, a rendszer automatikusan beemeli a Start-meghatalmazott mezőibe. Ezek mellett elengedhetetlen a számlanyitáshoz egyéb adatok megadása is, melyet a Szülőnek kell az űrlapon kitölteni saját magára és a gyermekére vonatkozóan. Lehetőség van kényelmi szolgáltatások igénylésére, ilyen az elektronikus csatornákon való állampapír-forgalmazás (az ehhez tartozó jelszót az ügyfél maga igényelheti a WebKincstár felülten), az elektronikus értesítési csatornák beállítása. Hozzátartozó általi, valamint 16 éven felüli gyermek önálló Kincstári Start-számla nyitása kizárólag személyes megjelenés mellett, ügyfélszolgálaton lehetséges. A számlanyitás csak az összes szükséges adat megadása esetén valósul meg. Amennyiben a benyújtott adatok/dokumentumok hiányosak vagy nem jól olvashatóak, akkor hiánypótlás keretében történik meg azok bekérése. Amennyiben az Ajánlati nyilatkozat benyújtásától számított 30 napon belül nem kerül sor a hiánypótlásra, akkor a számlanyitásra vonatkozó Ajánlati nyilatkozat elutasításra kerül.
Az esedékes kamat és a befizetések összege automatikusan, a gyermek születési évéhez igazodó sorozatú Babakötvénybe kerül befektetésre, tőkésítésre. A Babakötvény első sorozata kizárólag a 2014. január 31. napjáig született, a Kincstárnál Kincstári Start-értékpapírszámlával rendelkező gyermek javára vásárolható. A 2014. napja után született gyermekek részére a születési évükhöz igazodó, évente kibocsátásra kerülő 19 éves futamidejű Babakötvény vásárolható. A számlanyitás éve nem befolyásolja a gyermek részére megvásárolható Babakötvény kondícióit, hiszen az minden esetben a gyermek születési évéhez igazodik, függetlenül a számlanyitás időpontjától. A Babakötvény a számlatulajdonos 18. életéve betöltésének napján, de legkorábban a számlanyitástól számított 3. év elteltével váltható vissza. Visszavásárlás esetén a fiatal felnőtt részére a Kincstár a névértékkel és a felhalmozott kamatokkal növelt összeget fizeti ki, a jogszabályban meghatározott feltételek szerint. A 2013. december 1. napját megelőzően, a Kincstárnál vezetett Kincstári Start-értékpapírszámlán nyilvántartott, állampapír formájában meglévő követeléseket a szülők az adott állampapír lejáratáig megtarthatják, a lejáratot követően, valamint a futamidő közbeni kamatok vonatkozásában a követelés automatikusan a 2032/S sorozatú Babakötvénybe kerül befektetésre.
Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.