Ezek az intézmények minden sajátos nevelési igényű diákot felvesznek. (2007/2008-as évben 9773 tanuló járt ilyen típusú intézménybe, 2500-zal többen, mint 2002/2003-ban. ) Léteznek olyan intézmények, osztályok is, amelyek elkülönítetten (szegregáltan) látnak el egy-egy fogyatékossági területet. Így például a nagyothallók számára önálló középiskolai osztályt hoztak létre, a vakok, a hallás- és a mozgássérültek részére szakiskola létesült, az enyhe értelmi fogyatékosok szakmaképzését speciális szakiskolák látják el. Különböző fenntartók Minden iskolatípusból létezik állami, egyházi és alapítványi fenntartású. Sajnos a választék földrajzi régiónként nem mutat egyenletes eloszlást, nem meglepő, hogy Budapest a legjobban ellátott terület. Gondot jelent, hogy a kínálat nem illeszkedik a sajátos nevelési igényű tanulók valóságos igényeihez, lehetőségeihez. Mindenesetre, fontos, hogy a szülők a pedagógusokkal és az iskolában dolgozó segítő szakemberekkel együttműködve próbálják képviselni a gyermek érdekeit, s ha szükséges, külső segítséget, fejlesztő szakember, gyógypedagógus támogatását vegyék igénybe.
Ennek érdekében többletszolgáltatások ra, eszközök beszerzésére, több anyagi ráfordításra, speciális pedagógiai eljárásokra van szüksége ahhoz, hogy az oktatás során boldogulni tudjon (Illyés, 2000). Mit kell leszögezünk? 1. A sajátos nevelési igény nem egyenlő a fogyatékossággal. Magában foglal számos fogyatékossági típust, de emellett tanulási, figyelmi zavarokat, vagy autizmust is takarhat. 2. A sajátos nevelési igény nem diagnosztikus kategória! Diagnosztikus kategória példának okáért az autizmus spektrum zavar, az enyhe értelmi fogyatékosság, a diszlexia stb., azaz egy adott eltérés / vagy rendellenesség pontos megnevezése, amely konkrétan körülírt tünetegyüttessel rendelkezik. Az SNI egy gyűjtőfogalom, amely többletjogokat biztosít. Jogosíthat például arra, hogy több felkészülési időt kapjon valaki a dolgozatok írásánál, vagy írásbeli számonkérés helyett szóbeli feleltetést biztosítsanak számára, de akár felmentést is kaphat egyes tananyagrészek értékelése alól. 3. Az SNI elnevezést nem azért találták ki, hogy az ebbe a kategóriába tartozó gyerekeket stigmatizálják vele, hanem abból a célból, hogy jogosulttá tegyék a többletszolgáltatások igénybe vételére.
A szakközépiskolák befogadóbbaknak tűnnek, mint a gimnáziumok, s az érettségire épülő szakmatanulás népszerűvé is teszi ezt az iskolatípust. A 2007/2008-as tanévben 1706 volt az integrált tanulók száma, bár a sokasághoz képest az arányuk mégsem volt számottevően több, mint a gimnáziumokban (0, 6%, azaz körülbelül 170 tanulónként egy sajátos nevelési igényű). A 2002/2003-as tanévhez képest itt a növekedés kisebb, mint a gimnáziumokban: háromszor annyi az SNI diákok száma most a szakközépiskolákban, mint akkor volt. Tény, hogy az általános iskola elvégzése után a sajátos nevelési igényű tanulóknak a legnyitottabb út a szakiskolák világa, amely nem érettségiztet ugyan, de szakmát ad a fiatalok kezébe, s ez vonzó cél lehet. Az elmúlt tanévben integráltan 3412-en tanultak ezekben az intézményekben, amely a szakiskolás tanulói létszám 2, 6%-a (körülbelül minden 40. tanuló). Az öt évvel ezelőtti adatokhoz képest 3, 5-szeresére nőtt a bekerülő SNI gyerekek száma. Szegregált intézmények A speciális szakiskolák szegregált intézmények, vagyis csak SNI tanulók szakmatanításával foglalkoznak.
A köznevelés rendszerében vannak olyan gyermekek, akik SNI-sek, de nem tartósan betegek, és vannak olyan SNI-gyermekek, akik tartósan beteg/fogyatékos státusszal is rendelkeznek. Ez jogilag két külön csoportnak számít. Vagyis az SNI csoportba való tartozás is többlet jogosítványokkal vértezi fel a gyermeket és a tartósan beteg/ fogyatékos státusz is. Így más (többlet) jogosultságai vannak az olyan SNI-s gyermeknek, aki még tartósan beteg is. Természetesen vannak olyan gyermekek is, akik tartósan betegek, de nem SNI-k, pl. ételallergiások, cukorbetegségben vagy egyéb betegségben szenvedő gyermekek. Jogilag tehát három kategóriát különíthetünk el: a gyermek SNI (BNO-kóddal a szakvéleményén), de nem tartósan beteg, pl. beszédfogyatékos F80. 9-es kóddal; a gyermek SNI és tartósan beteg/fogyatékos is (pl. látássérült); a gyermek tartósan beteg, de nem SNI (pl. cukorbeteg). Fogalmak A nemzeti köznevelésről szóló 2011. évi CXC. törvény (a továbbiakban: Nkt. ) értelmező rendelkezései alapján sajátos nevelési igényű gyermek az a különleges bánásmódot igénylő gyermek, aki a szakértői bizottság szakértői véleménye alapján mozgásszervi, érzékszervi (látási, hallási), értelmi vagy beszédfogyatékos, több fogyatékosság együttes előfordulása esetén halmozottan fogyatékos, autizmus spektrum zavarral vagy egyéb pszichés fejlődési zavarral (súlyos tanulási, figyelem- vagy magatartásszabályozási zavarral) küzd.
Csárdagazda kedvence roston sült pácolt sertéstarja zöldpaprikás paradicsomos gombás raguval, vajon párolt zöldborsóval, kemencés burgonyával 15. Rózsa Sándor kedvence roston sült sertéstarja gombával összepirított burgonyacikkekkel, sült hagymakarikákkal és kakastaréj szalonnával ékesítve 16. Falusi legényavató burgonyás lepénybe hajtott szárnyas és sertés húscsíkok csípős paprikával, paradicsomommal, gombával összepirítva, házi csalamádéval 17. Sült sertés oldalas párolt lilakáposztával Konyhafõnök ajánlata 18. Pecsenye kacsa kemencében sütve vörösboros almával és barackkal tálalva 19. Hátszín csíkok Stroganoff módra (hátszín csíkok sonkás csemegeuborkás gombás tejszínes mártással párolva) 20. Hátszín steak Kondorosi vadászraguval libamájjal párolt gombával és vörösboros barna mártással 21. Hideg Elõételek 1. Kacsamáj sütése lázár. Hízott kacsamáj darabok zsírjába pirítóssal, friss salátával 2. Vegyes ízelítő (Paraszt kolbász, pácolt füstölt tarja, sajt, paprika, paradicsom, házi paraszt cipóval) Levesek 3.
Mitzi von Küche Nagyon előkelően hangzik, elegáns - mint általában a franciás fogások - és nagyon egyszerű az elkészítése. Ünnepi alkalmakra biztos siker a quiche (ejtsd: kis), azaz a francia töltött pite. Ha pedig rákkal készítjük, garantáltan finom lesz. Argentin vörös rákot vettem elő a mélyhűtőmből: nagyon kényelmes, mert hámozott és nyersen fagyasztott, ami fontos, mert sokkal finomabb, mint az előfőzött rákok. Érdemes 1-2 órát pácolni, só, zúzott fokhagyma, chilipehely és citromlé sgeítségével. Kevés olajon megpárolom a rákokat - pár perc elég nekik és félreteszem hűlni. Quiche garnélarákkal - Lepcsánkparty. A sütőt bemelegítem 180 fokra légkeveréssel és nekilátok a rétestészta előkészítésének, ami igazán egyszerű: a nedves konyharuhára fektetett réteslapokat egyenként olvasztott vajjal bekenem egy ecset segítségével és a piteformába rakom. Rá a következő vékony lapot, kicsit elforgatva téve a tálban és így tovább, általában nyolc réteslapból áll egy csomag. Egy nagy doboz /500 grammos/ jó minőségű mascarponét elkeverek egy tojással, 5 dkg reszelt pecorino sajttal /vagy parmezánnal/ sózom, borsozom, ízesítem még egy kis provanszi fűszerkeverékkel.