Tegyünk fel egy nagy fazékban vizet melegedni. 2. Amíg a víz felforr, készítsük el a mártást. Tisztítsuk meg a fokhagymákat, vágjuk apróra, majd hevítsük fel egy serpenyőben vagy kisebb lábosban az olajat, adjuk hozzá a fokhagymát, és folyamatosan kevergetve kissé dinszteljük meg. Vigyázzunk, nehogy megégjen, mert megkeseredik. 3. Ha már kellemesen felszállt a fokhagyma illata, hozzáadhatjuk a tejszínt. Sózzuk, borsozzuk, hevítsük fel. Az étkezési keményítőt keverjük el kevés vízzel simára, majd adjuk a mártáshoz. Extra sajtos, tejszínes, karfiolos tészta 40 perc alatt: krémes fogás a sütőből - Recept | Femina. Forraljuk fel, hagyjuk még néhány másodpercig forrni, majd zárjuk el alatta a hőforrást. A tálalásig tegyük félre a mártást. 4. Ha felforrt a tészta vize, adjunk hozzá sót, tegyük bele a tésztát, főzzük al dente (5-6 perc) vagy ízlés szerint kicsit puhábbra (8-10-12 perc). Szűrjük le, öblítsük át hideg vízzel, picit hagyjuk a saját gőzében lefedve, majd keverjük össze egy kevés zsiradékkal, amit a mártáshoz is használtunk. 5. A tésztát a mártással kínáljuk, snidlinggel díszíthetjük.
A ricottát ugyancsak habverővel krémesítem, és óvatos mozdulatokkal hozzáforgatom a tejszínhabot. A keveréket elfelezem: az egyik felébe négy evőkanálnyi lekvárt keverek (a Mesterszakács szerint erre kifejezetten jó a feketecseresznyéből készült lekvár), majd beleforgatom a magozott cseresznyét és a szeletelt mandulát. Érdemes megkóstolni, hogy elég édes-e, és ha nem, egy kis porcukorral ízesíteni! Négy evőkanál lekvárban elkeverek egy kevés rumot, és az egyik tésztakorongra kenem. Tejszínes húsos tészta kalória. Erre mehet a ricottás krém, amit szépen, egyenletesen rákenek. A másik tésztakorongon eloszlatom a rummal összekevert lekvárt, és a lekváros oldalával felfelé ráteszem az eddigiekre. A maradék tejszínhabos krémet édesítem egy kevés porckorral, és a torta tetejére és oldalára kenem. A maradékból csillagcsöves habzsák segítségével díszítem a tortát. Letakarom, hűtőbe teszem egy éjszakára, másnap pedig pirított mandulával és cseresznyével díszítem. Valami gyorsabbat szeretnél? Ez a cseresznyés lepény is magában rejti az utánozhatatlan gyümölcsöt, de mivel krém nem készül hozzá, sokkal hamarabb készen van, mint a ricottás verzió!
Tejszínes cukkinis tészta parmezánnal, és fokhagymával. A kedvelt Chicken Alfredo vegetáriánus változata, ahol csirkemellet cukkinivel helyettesítjük. Tejszínes cukkinis tészta hozzávalók: 4 adag 40 dkg cukkini 2 evőkanál olívaolaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 dl tejszín 8 dkg reszelt parmezán 50 dkg tészta (tagliatelle, linguine, fettuccine, spagetti) Só Bors Tejszínes cukkinis tészta elkészítése: legíts vizet a tészta főzéséhez. 2. A cukkini szeleteld fel fél karikákra. 3. Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát. 4. Reszeld le a parmezánt. 5. Melegíts egy kevés olajat egy serpenyőben, és pirítsd meg a cukkiniket. Több részletben csináld, hogy a cukkinik meg tudjanak pirulni. Vedd ki a kész cukkiniket a serpenyőből és tedd félre. 6. Ha szükséges, pótold az olajat, és tedd a serpenyőbe a felaprított vöröshagymát, sózd, és dinszteld meg. 7. Tejszínes húsos tészta leves. Ha felforrt a víz, sózd meg és tedd a vízbe a tésztát. Főzd a tészta csomagolásán szereplő instrukció szerint, a lényeg hogy ne főzd túl, és azt is vedd számítása, hogy a tészta a tejszínes szószban is puhulni fog.
Maradékmentési tipp Akár megmaradt főtt tésztához is elkészíthetjük a tejszínes-fokhagymás szószt. Jó étvágyat!
Feladatlap A régebbi korokban másként közlekedtek az emberek, mint manapság. Arany János Epilógus című... Teljes leírás Megoldókulcs Mára sokat változott a világ. Egy rokonod is a fővárosban él, mint Arany János, de ő minden... Az alábbi szövegrészlet segítségével magyarázd el neki, milyen egészségkárosító hatásai vannak... A kölcsönzött könyvek és a figyelemfelhívó táblázat hatására rokonod úgy döntött, hogy kipróbálja,... Ha a továbbiakban a tömegközlekedési eszközöket fogja használni, vagy gyalog jár, többet fog... Megoldókulcs
A fogyasztóvédelemért felelős Igazságügyi Minisztérium soron kívüli vizsgálatot indított az ír légitársasággal szemben. itt is idiótának nevezik az "extraprofit-adót".