Ha megkérdeznénk 100 embert arról, hogy mi jut eszükbe a húsvétról, 80 tutira azt mondaná: a foszlós kalács! Nincs is jobb az ünnepek alatt egy ültő helyedben véletlenül megenni a felét! Éppen ezért mutatok egy tökéletes kalácsreceptet, amit mindenki össze tud dobni! Lekvárosüvegeket, kiskanalakat elő, jön a friss házi kalács! A foszlós kalács a húsvét egyik elmaradhatatlan étele, ami akkor a legjobb, ha házilag, frissen készítitek. A szoba-hőmérsékletű hozzávalókat belerakjuk a dagasztógép keverőtáljába és addig dagasztjuk, amíg szép sima, fényes felületű tésztát kapunk. Ezután egy melegebb helyen, kb. 40 perc alatt duplájára kelesztjük. Ha kész, kiborítjuk a tésztát egy nyújtódeszkára, kihúzkodjuk a széleit. Egy kés segítségével 6 egyenlő részre osztjuk a tésztát, ezeket pedig gömbölyítjük és letakarva kb. 20 perc alatt duplájára kelesztjük. Kezdődhet a formázás. Foszlós kalács fonása A gombócokat kilapítjuk, felülről lefelé szorosan feltekerjük, és hosszú, kötél vastagságú hengert sodrunk belőlük.
A legfinomabb foszlós fonott kalács receptje akár féltve őrzött titok is lehetne. Úgy hírlik ugyanis, hogy kalácsot sütni nagyon nem egyszerű, finom foszlós kalácsot meg még annyira sem. Szerintem ez nem igaz – próbáld ki ezt a receptet, és magad is látni fogod, micsoda csodát tudsz az asztalra varázsolni. A kalács receptjével kapcsolatban egy dolgot fontos tudni. A mi kalácsunk tésztája tulajdonképpen a francia briós tészta megfelelője (vagy franciásan brioche). Ez egy nagyon puha, nagyon finom, állagát a tejnek, tojásnak és vaj megfelelő beledolgozásnak köszönhető tészta, amely foszlós állagot eredményez. Foszlós fonott kalács recept Egy nagy tálba szitáld bele a lisztet és mérd ki külön a cukrot. Egy dl langyos tejhez adj egy-egy evőkanállal a lisztből és a cukorból, morzsold bele és futtasd fel az élesztőt. Add a liszthez a cukrot, sót, az egész tojást és a tojássárágájákat, a langyos tejet valamint a felfuttatott élesztőt. Gyúrd össze cipóvá, majd nagyon enyhén lisztezett felületen dagaszd 10 percig, amíg egészen sima nem lesz.
Elkészítése: A réteslisztet, 1 kk cukrot, az élesztőt 2 dl langyos tejben felfuttatjuk. Ha elkészült a kovász, akkor hozzáöntjük a sima liszthez, amelyben mélyedést készítettünk, kevés liszttel elkeverjük, letakarjuk és újra kelesztjük. Ha a kovász megkelt, hozzáadjuk a csipetnyi sót, a reszelt citromhéjat, az egész tojást és a tojássárgáját, a cukrot. A szükséges mennyiségű langyos tejjel dagasztjuk úgy, hogy se kemény, se túl lágy ne legyen a tészta. Ha a tészta már jó hólyagos, beleszórjuk a mazsolát és a felolvasztott langyos vajjal vagy olajjal még jól kidolgozzuk. A tészta nem lehet zsíros, az edényben és a kézen levő vajat vagy olajat fel kell vennie. Az edényt és a tészta tetejét meglisztezzük, melegített abrosszal lefedjük. Meleg helyen kelesztjük. Ha a kétszeresére kelt a tészta, akkor lisztezett deszkára borítjuk. Háromfelé osztjuk, hármas fonással megfonjuk. Fonás előtt a darabokat jól meglisztezzük, akkor foszlósabb lesz. Lisztezett sütőpapírra helyezzük és meleg helyiségben abrosszal letakarva megkelesztjük a duplájára.
Sok boldog névnapot - YouTube
Sok boldog névnapot! - YouTube
Sok boldog névnapot kívánok! - YouTube
Boldog Névnapot! /pánsíp zene/ - YouTube
Video jelentése Mi a probléma? Szexuális tartalom Erőszakos tartalom Sértő tartalom Gyermekbántalmazás Szerzői jogaimat sértő tartalom Egyéb jogaimat sértő tartalom (pl. képmásommal való visszaélés) Szexuális visszaélés, zaklatás Ha gondolod, add meg e-mail címed, ahol fel tudjuk venni veled a kapcsolatot. Jelentésed rögzítettük. Hamarosan intézkedünk. 2009. szept. 8. Aranygloria Mutass többet A hozzászóláshoz jelentkezz be! drszena 2009-12-07 19:13:02 Imádom a zenéidet:))). dalokat hallok nálad, amit én eddig még nem hallottam:))!! Nagyon nagyon tetszik ez a videó:)))!!! Boldog lehet, akit ezzel a gyönyörűséggel köszöntöttél:)!! A felhasználó további videói 2011. aug. 11. 163 néző 2011. márc. 29. 80 néző 2011. 48 néző 2011. 199 néző 2011. 42 néző 2011. 59 néző 2009. dec. 139 néző 2009. 21. 126 néző 2009. 13. 130 néző 2009. 212 néző 2009. 572 néző 2009. 57 néző 2009. 313 néző 2009. 23. 145 néző 2009. 124 néző 2009. jún. 25. 167 néző 2009. Sok boldog névnapot | Zene videók. 22. 201 néző 2009. 89 néző 2009. 19. 6. 135 néző 2009. máj.
Van olyan folyamat, amit egynél többször kell megismételni, és pl. egy remek makróval megoldható lenne? Kérje segítségünket most! Küldje el a minta fájlt és a folyamat leírását az info email címünkre, és amint tudunk készítünk egy makrót a feladat automatizálására. Hogy utána nyugodtan tudjon nyújtózni egyet akár a logóban látható panda az ágon 😉