Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: tésztához: 40dkg rétesliszt 25dkg Ráma 2dl tejföl csipet só töltelékhez: 20-20dkg darált dió-mák 20 dkg porcukor 12dkg mazsola 1 citrom reszelt héja 2cs vaniliás cukor tej ill. rum A forgatáshoz kb. :10dkg van. porcukor Elkészítés: A lisztet, sót és a margarint a tejföllel gyorsan összegyúrjuk. 3 részre osztjuk és letakarva 15 percre félrerakjuk. Ezalatt elkészítjük a tölteléket: a diót a fele porcukorral, mazsolával, citromhéjjal és a rummal összekeverjük. A mákot ugyanígy, csak a rum helyett tej kerül bele. A tésztát kinyújtjuk és 6cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A korongok alsó részére tesszük a tölteléket, feltekerjük és kifli formára hajlítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben közepes lángon 15 percig sütjük. Még melegen van. porcukorba forgatjuk. Jó étvágyat! Diós vaniliás hókifli egyszerűen. Tanácsok: Nekem a töltelék fele is elég volt a leírt tészta adaghoz. A receptet beküldte: madul Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Kefíres-mákos » Meggyes mákos pite » Finom mákos » Szezámmagos mákos kocka » Mákos csokiszuflé » Tökös - mákos rétes » Mákos csók csokival » Mákos kifli » Mákos bögrés » Mákos tészta muffin » Francia mákos krémes » Sajtos-mákos rudak » Mákos zabkorpanokedli » Egyszerű diós hókifli » Mákos muffin » Mákos kókuszos süti
A kapott tészta puhább állagú, kissé ragacsos lesz, ezért folpackba csomagoljuk és kb. fél órán át hűvös helyen pihentetjük. A munka felületet, gyúródeszkát szórjuk meg rizsliszttel. A tésztából formázzunk 2 cm vastag rudat és ezt kb. 1, 5 cm hosszú szeletekre daraboljuk. A darabokat kisujjnyi vastagra sodorjuk, végüket elvékonyítjuk és kifli formára hajtjuk. Zsírpapírral bélelt tepsire rakjuk, a kiflik között legalább 2-3 cm távolságot hagyjunk. Diós, vaniliás hókifli - YouTube. 200°C-ra (légkeveréses sütőnél 180°C) előmelegített sütőben 10-12 perc alatt világosbarnára sütjük. A kifliket még melegen megforgatjuk a vaníliás cukor és porcukor keverékben. Próbálják ki Önök is! Jó étvágyat Kívánunk! Hozzászólások (52) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! illesera Tue, 2018-12-18 11:58 Sziasztok! Régi kedvencem ez a süti, elkészítettem a recept alapján, NAGYON FINOM lett! Gondoltam marad belőle karácsonyra, hát tévedtem, süthetem a következő adagot! Nekem nem volt elég "diós", legközelebb többet teszek bele, és gondoltam, átpirítom egy kicsit a diót.
Elkészítés A hozzávalókat egy magas falú keverőedénybe tesszük, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) kezdetben alacsony, majd magas fokozaton összedolgozzuk. Lisztezett munkalapon a tésztát henger alakúra formázzuk, majd 10 egyenlő részre osztjuk. Az így kapott részeket ismét hengerré sodorjuk, további 9 részre osztjuk, majd egyesével ceruza vastagságú kifliket formázunk belőle (végeit kicsit elvékonyítjuk). A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 30x40 cm) rakjuk, és a sütő középső részébe helyezve megsütjük (kb. 30 db = 1 tepsi). Sütés után a kifliket kissé hűlni hagyjuk, majd még langyosan az előkészített porcukros keverékbe forgatjuk. Alsó és felső sütés: 170 °C sütés: kb. Szilvalekváros hókifli: ettől a hozzávalótól még omlósabb a tészta - Recept | Femina. 15 - 18 perc Ha túl puhának érzi a tésztát, pihentesse kb. 30 percet a hűtőszekrényben.