A legújabb kor népbetegségeként is emlegetett túlzott elsavasodással szemben is felveszi a harcot – kitűnő lúgosító. Uborkát a tányérokra! Mivel az uborkafajták még a komoly hideghez is remekül alkalmazkodnak, az észak-európai és az északi szláv konyhákban is közkedvelt előételek készülnek különböző fajtáiból – elsősorban a savanyított uborkából. Melquiades estrada három temetése port Munkaügyi központ tanfolyamok
A fajtaválogatás során a cél a nem keserű, finom, gyenge és ropogós húsú, kevés magot tartalmazó uborkák termesztése. Táplálkozási értékét azzal növeli, hogy kedvező hatású a gyomor működésére, nagy káliumtartalma vízhajtó hatású. Levét reumatikus fájdalmak ellen is jó hatásúnak tartják, illetve kozmetikumként az uborkakrém, -szesz üdébbé teszi a bőrt, így fiatalító hatású. Szilícium-dioxid tartalmának köszönhetően erősíti a kötőszöveteket, sárgarépalével keverve csökkenti a szervezetben lévő húgysavszintet, így enyhítheti az ízületi és köszvényes fájdalmakat. Főként salátaként, dunsztolva téli savanyúságként, vagy nyersen fogyasztják. Eredete [ szerkesztés] Modern genetikai vizsgálatok szerint Dél-Ázsiából, a Himalája déli lejtőiről származik, de már nagyon régen, az i. e. 10. évezredben is termesztették. Víztartalma a 97 százalékot is elérheti, a belsejében mért hőmérséklet akár 6 °C fokkal is hűvösebb lehet, mint a környező levegőé, ezért száraz és forró területeken nagy népszerűségnek örvend.
Kúszónövény megzabolázva A saláta- és kígyóuborkákat az üvegházban, termesztőberendezésben történő termesztésre szánják. Ezek a fajták nagyobb meleget, magasabb pártartalmat igénylenek, támberendezések, huzalok segítségével üveg alatt nevelgetik őket. A terméshozam optimalizálása érdekében és azért, hogy minél többet tudjunk szüretelni, a kígyó- és salátauborkákat ajánlatos időnként visszacsípni, ezzel tartjuk egyensúlyban a zöld részek burjánzását és a termésképződést. Annak érdekében, hogy a palántákat ne gyengítse a korai terméshozás, és hogy elvadult hajtások se fejlődjenek, a műveletet akkor szokás először elvégezni, amikor az uborka oldalhajtásai elérik a 60-80 cm-t. A legjobb módszer erre, ha két ujjal a lecsípjük a hajtást, a virágrüggyel együtt. Rakd a tetejére a másik csokor kaprot és a maradék fokhagymát, majd öntsd le a sós vízzel. Tegyél rá akkora szelet kenyeret, hogy beleférjen az üvegbe. Az a legjobb, ha kovászos. Egy tányérral fedd le, rakd meleg helyre, majd érleld három-négy napig.
Mugford szerint a macskák nem az uborkától félnek, hiszen hasonló reakciót mutatnának akkor is, ha például egy nagy műpók kerülne mögéjük. VIDEÓ: Sőt, vannak olyan cicák is, akik kifejezetten rajonganak az uborkáért: Ha érdekesnek találod a cikket, oszd meg ismerőseiddel is! Ha érdekesnek találod a cikket, oszd meg ismerőseiddel is!