Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet! Isteni sült rizs tojással és zöldségekkel: szójaszósztól lesz igazán finom - Receptek | Sóbors. Elkészítési idő: 5 perc Alapanyagok: Egy bő marék főtt rizs egy felvert tojás olaj A serpenyőben felforrósítom az olajat, ráöntöm a tojást és folyamatosan kevergetve félig megsütöm. Amikor nagyjából összeugrott, tovább szaggatom a kavaró fakanállal és hozzáöntöm a lecsöpögtetett főtt rizst, 2-3 percig magas lángon összepirítom. Ha akad, egy kevés főtt zöldborsó és zöldbab elfér benne, de minek. A receptbe egyszerű rizst használjunk, amin érződik a gabona tejes, édeskés karaktere, lehetőleg alaplében megfőzve, de az elmaradhat. Az olaj helyett vajat is használhatunk. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre!
Elkészítése: A húst csíkokra vágjuk. A hagymát nagyobb darabokra vágjuk, a cukkinit és répát egyformára csíkozzuk. Egy wok serpenyőt felhevítünk, beletesszük a zsiradékot és a húst fehéredésig pirítjuk benne. Fűszerezzük, majd hozzáöntjük a zöldségeket is. Kevés vizet öntünk hozzá és együtt pároljuk. Eközben a köretet is elkészítjük. Kínai tojásos ris.fr. Ehhez a rizst jól átmossuk, lecsepegtetjük, majd egy edénybe olajat vagy zsírt hevítünk és a rizst átpirítjuk. Felöntjük annyi vízzel, amennyi a rizs kétszerese. Ha felforrt, akkor kis lángra vesszük és pároljuk. Ha a hús már kellőképpen puha hozzáöntjük a wok szószt is. Amikor felforr, már el is készültünk. A rizshez készítünk egy rántottát, amit majd elkeverünk benne. És már tálalhatunk is.
Nem szeretem a pazarlást, az étel kidobását, ezért folyton új ötleteken töröm a fejem, hogyan használhatnám fel a maradékot kreatívan. Itt most a rizs volt a maradék, úgy elrejtettem, hogy a saját anyja sem ismer rá. A másik mániám a színes ételek, na itt azt is kiélhettem, hiszen lila, narancssárga, sérga és zöld szín egyaránt van az ételben. Kínai tojásos ris orangis 91. Önálló, laktató, vegetáriánus fogás, de aki nem bír magával, húst is ehet mellé. Hozzávalók: 2 tojás olaj só, bors 1 hagyma 2 cikk fokhagyma mogyorónyi gyömbér 1 nagyobb sárgarépa ¼ lilakáposzta 2 hegyes paprika (enyhén csípős) 25 dkg főtt rizs 2 evőkanál szójaszósz Gondokodol, hogy mit kezdjél a rizzsel? Olasz rizssaláta-Insalata di riso Avokádós barnarizs saláta serrano sonkával Sütőtökös barnarizs golyók Elkészítése A tojást a sóval, borssal felverjük, majd az olajon rántottát készítünk. Kivesszük a serpenyőből és félretesszük. A sárgarépát julienne-re, a lilakáposztát vékony szeletekre, a paprikát karikára vágjuk. A serpenyőbe kevés olajat öntünk.
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.
Sült, kínai, leves, csepp, ebédlőasztal, rizs, tojás Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
Kínai büfés tojásos rizs BenGa módra Hozzávalók: 20 dkg hosszúszemű, A minőségű rizs 20 dkg (egy db közepes szál) sárgarépa 20 dkg konzerv csicseriborsó (lecsepegtetve, átmosva) 2 közepes fej vöröshagyma 4 db XL-es tojás (Egyszerűen imádom, ha sok tojás van benne. ) só, chilipehely ízlés szerint Elkészítés: A hagymát és a répát apró kockákra vágjuk. A rizst alaposan átmossuk, akkor lesz jó, amikor már majdhogynem tiszta a ráöntött víz. Ha ez megvan, egy szűrőben hagyjuk száradni. Vegyük elő kedvenc rizsfőző lábosunkat, hevítsünk benne kevés olajat. A hagymát és a répát 10 perc alatt dinszteljük meg rajta, adjuk hozzá a rizst és az előzőleg átmosott, lecsepegtetett csicseriborsót. Öntsük fel a rizs mennyiségéhez képest kétszeres forró (! ) vízzel, sózzuk, majd forrástól számítva fedő alatt, takarék lángon 15-20 perc alatt főzzük készre. Az oroszlán üstje: [Recept] A kínai büfés tojásos rizs nyomában. Közben készítsünk egy hagyományos rántottát, bolondítsuk meg a chilivel. Nem baj, ha itt-ott folyós marad. :) Ha minden kész, akkor már csak egy összekeverés van hátra, s fogyaszthatjuk!
Ha a zöldségek elkészültek, vegyük ki őket az edényből és tegyük félre a bacon mellé. Ugyanebbe az edénybe öntsünk még egy kevés zsiradékot és adjuk hozzá a korábban megfőzött rizst. A rizst pirítsuk le, majd törjünk fel hozzá két tojást és folyamatos kevergetés mellett pirítsuk még néhány percig. Rizs főzése olasz módra - Nemzeti ételek, receptek. Ha a tojásos rizs elkészült, adjuk hozzá a sült zöldséget és a bacont és melegítsük jól össze. Amennyiben szeretnénk még hozzá plusz feltétet, egy kevés olajon pirítsunk meg ízlés szerinti mennyiségű garnélarákot. Tálalásnál öntsük le egy kevés csípős szósszal (pl. Sriracha szósszal). Fotó: Oldalak