Aronia A fekete berkenye, más néven arónia, sötétszínű bogyós gyümölcs, mely napjainkban vált igazán népszerűvé az egészségtudatos fogyasztók körében. A fekete berkenye ugyanis az egyike az antioxidánsokban leggazdagabb gyümölcsöknek, így számos gyógyhatással bír. Cikkünkben említést teszünk a fekete berkenye gyógyhatásairól, mellékhatásairól, és felhasználásáról is. Mi is az a fekete berkenye és milyen gyógyhatásra számíthatunk? Fekete áfonya napi adagja teljes film. A Fekete berkenye ( Aronia melanocarpa) eredete egészen Észak-Amerikáig nyúlik vissza, viszont az 1900-as évek során a fanyarkás gyümölcsöt már Európában is kultiválták. A berkenye a Rosaceae családba tartozó cserjén nő, és nyár közepén szüretelhető. Mint a bogyós gyümölcsöket oly sokszor, de az aróniát kifejezetten, a tudósok és fogyasztók is szupergyümölcsként emlegetik. Ez annak is köszönhető, hogy a fekete berkenye nem csak C-vitaminban, mangánban, és K-vitaminban gazdag, hanem kiváló antioxidáns forrás. Tápérték 100g fekete berkenye gyümölcsben Energia 47 kcal Szénhidrát: 9, 6g amelyből cukrok: 4, 3g Rost: 5, 3g Fehérje: 1.
Mikor és hogyan gyűjthető? Az áfonyafajok az Északi-sarkkör vidéknek növényei, melyek dél felé haladva a magasabb domb- és hegyvidék növénytársulásaira szorítkoznak. A környező országok magasabb domb- és hegyvidékein nagyobb állományokat képez. Magyarországon kevés van belőle, nem gyűjthető, kíméletre szorul. Azon országokban és termőhelyeken azonban, ahol tömegesen fordul elő, a leveleket a szárakról lefosztják, vagy az egész leveles hajtást értékesítik. Fekete áfonya napi adagja 2. A terméseket e célra készített, lapát formájú fésűs dobozzal gyűjtik, majd rézsútosan lejtő, nedves szövedékkel fedett deszkán vödörbe gurítják; a kerek, jól guruló bogyók leperegnek, a levelek, és az egyéb idegen részek megtapadnak a vizes felületen és eltávolíthatók. További kísérletek arra utalnak, hogy a vörös áfonya segíthet hólyagplasztikázott vagy vizeletpangással küzdő betegeknek nyálka- és gennymentessé tenni vizeletüket. Alkalmazása Akut és krónikus húgyúti fertőzések megelőzésére, kezelésére, valamint sejt- és érvédő antioxidánsként édesítőszer nélkül készült vörös áfonyalé, vagy tinktúra (3 x 3-5 ml/nap adagolásban), illetve gyógyszertárakban kapható kapszula ajánlott.