Hozzávalók (előételként 4 főre, főételként 2 főre) 12 db nagyobb gombafej 12 dkg tehéntúró 12 dkg juhtúró Fél vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 1 kk natur vega mix (sómentes vegeta) csipet chili 5-6 szem rózsabors A gombák tönkszárát kitörjük és a gombafejeket 8-10 perc alatt megfőzzük húsleves kockával gazdagított vízben. A gomba szárát apróra vágjuk. Egy serpenyőben egy evőkanál olajon megpirítjuk a nagyon apróra vágott hagymát, fokhagymát, majd hozzáadjuk az apróra vágott gomba szárát is. Rózsaborssal, kis chilivel és és vega mixszel ízesítjük. Egy tálban összekeverjük a túrót a juhtúróval, majd belekeverjük a pirított gombás keveréket és az apróra vágott petrezselymet. A gombafejeket olajjal bespriccelt tepsibe tesszük, majd a juhtúrós keveréket kiskanállal jól beletömködjük. Fűszeres túróval töltött gomba – Niloufer Konyhája. Előmelegített 180 C fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük. Energia tartalom 6 db töltött gombában: 283 kcal ( zsír 20 g, szénhidrát 9 g, fehérje 21 g)
cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes Andi80_ Egy adagban 2 adagban 100g-ban 8% Fehérje 3% Szénhidrát 5% Zsír 45 kcal 48 kcal 92 kcal 40 kcal 0 kcal 35 kcal Összesen 260 Kcal 90 kcal 97 kcal 184 kcal 79 kcal 71 kcal 521 14 kcal 15 kcal 28 kcal 12 kcal 11 kcal 80 84% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Cink Vas Kálcium TOP vitaminok Riboflavin - B2 vitamin: Kolin: Tiamin - B1 vitamin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: Összesen 23. 4 g Összesen 14. 3 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 12 mg Ásványi anyagok Összesen 1144. 8 g Cink 164 mg Szelén 20 mg Kálcium 76 mg Vas 126 mg Magnézium 24 mg Foszfor 310 mg Nátrium 413 mg Réz 7 mg Mangán 5 mg Szénhidrátok Összesen 9. 4 g Cukor 7 mg Élelmi rost 2 mg VÍZ Összesen 247. 3 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 25 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 4 mg D vitamin: 14 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 16 mg Riboflavin - B2 vitamin: 76 mg Niacin - B3 vitamin: 7 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 36 micro Kolin: 39 mg Retinol - A vitamin: 24 micro α-karotin 0 micro β-karotin 5 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 1 micro Összesen 46.
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: 1 csomag lasagne tészta 1 evőkanál margarin 6-7 db közepes méretű gomba 10 dkg magozott olívabogyó 4 dkg finomliszt 2 dl tejszín só bors medvehagyma 1 db tojás kb. 40 dkg túró étolaj fokhagyma Elkészítés: Elkészítés: Főzzük félkeményre a lasagne lapokat sós vízben! Kb. 1-2 perc kell neki. Aprítsuk fel a gombát, majd vágjuk félbe az olívabogyókat! Olajon pároljuk puhulásig. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Fűszerezzük még medvehagymával és fokhagymával! Szósz: A liszthez adjuk hozzá a tojást, a tejszínt és a margarint, továbbá egy kis vizet és sót! Az egészet habverővel keverjük össze, tegyük félre! Ha eddig minden kész van, kenjünk ki egy tepsit olajjal! Tegyünk fél merőkanálnyi szószt az aljára, majd rétegezzünk rá tésztát! Ezután egy réteg túró, só, és a gombás ragu jön, majd megint szósz, tészta, túró, ragu és így tovább. A rétegzést tésztával zárjuk.
Betesszük a hűtőbe, hogy a csoki megdermedjen. Kekszes alap készítése: A kekszet ledaráljuk és a puha (olvasztott, de nem forró) vajjal alaposan összekeverjük. Egy tálcára ráillesztjük egy kapcsos forma karimáját, és a kekszet egyenletesen elsimítjuk a formában, majd betesszük a hűtőbe. (Én most 18 cm-es formát használtam, de készülhet nagyobban is, viszont arra figyeljünk, hogy nagyobb méretű torta esetén jobban terül a krém, vékonyabb lesz a torta, tehát a golyókat gyártsuk kisebbre. ) Krém készítése: A gesztenye masszát a mascarponéval és ízlés szerinti mennyiségű porcukorral alaposan elkeverjük. Ha szeretnénk, kevés rumot (gyerekeknél ne), vagy rum aromát tehetünk pluszban bele. Összeállítás: A lehűlt kekszes alapra vékonyan kenünk a krémből, majd a krémbe ültetjük a megdermedt csokis gesztenyegolyókat, végül befedjük a maradék krémmel és elsimítjuk a tetejét. Gesztenyegolyó torta | HahoPihe Konyhája. Betesszük a hűtőbe, hogy lehűljön. Egy vékony pengéjű kést végigfuttatunk szorosan a karima mentén, majd kikapcsoljuk a formát, és óvatosan leemeljük róla.
Csokimáz készítése: Vízgőz felett a csokit az olajjal megolvasztjuk (vajat is használhatunk), és óvatosan ráfolyatjuk a tetejére. Ha a torta jól be volt hűtve, elég hamar kezd dermedni, így szépen tud a csoki az oldalán lecsurogni, viszont ha nem vagyunk elég gyorsak, a teteje kissé hepehupás lesz, mint nekem. 🙂 De az ízén nem ront egyetlen hupa sem. 🙂 Behűtve kínáljuk. Nagyon-nagyon-nagyon finom! Gesztenye torta sütés nélkül de. 😉
barack 5 ev. kanál reszelt csokoládé Elkészítés menete A kekszet por állagúra törjük vagy daráljuk. Hozzáadjuk a vajat, a kakaót, a porcukrot, végül pedig kis adagokban beledolgozzuk a kávét. Sima állagú tésztává dolgozzuk, majd a vajjal kikent kör alakú, 26 cm átmérőjű tortaformába tesszük. Liszt nélkül készül, ezért hasonló a felfújthoz, sütés után kicsit összeesik. Gesztenye torta sütés nélkül 7. Ha sima felületet szeretnénk, fordítsuk meg, de a teteje kissé behorpadva megtölthető gyümölcsréteggel – meggyel -, így nem folyik szét. Összetevők (26 centis tortaformához vagy 5 db 6 centis mini tortaformához) 25 dkg étcsokoládé 25 dkg gesztenyemassza 25 dkg vaj 4 tojás 1 evőkanál rum 10 dkg nyírfacukor (vagy kristálycukor) csipet só 1/2 kk szódabikarbóna 1 üveg meggybefőtt 1/2 lime 1/2 kk őrölt fahéj 2-3 szem szegfűszeg 1 púpos teáskanál keményítő Elkészítés A tojásokat válasszuk ketté. Az apróra tört csokoládét és a vajat tegyük egy tálba, és vízgőz felett olvasszuk fel. A tojássárgáját habosítsuk a cukorral, ízesítsük kevés rummal és csipetnyi sóval.
A lisztet a kakaóval összeszitáljuk, a tojáskrémet és habot lazán elvegyítjük, finoman belekeverjük a lisztes kakaót is. 18 cm-es tortaformában, 180 C-os sütőben 15 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, három lapra vágjuk fel. A zselatint a vízbe szórjuk, és addig melegítjük, amíg feloldódik benne. A gesztenyemasszát a porcukorral és a rummal simára keverjük. Gesztenyés habos, krémes torta – Sütés nélküli süti – Oszthatod.Com. A kimagozott konyakmeggyet összevágjuk, a gesztenyekrémhez adjuk, aztán belevegyítjük a langyosra hűlt zselatint. (Ha nincs aprítógéped, morzsold össze kézzel, de gyorsan dolgozz, hogy a kezed melegétől ne olvadjon meg a zsiradék – úgy nem fog összeállni a tészta! ) A vajas lisztes morzsához hozzádolgozzuk a natúr görög joghurtot, majd a végén a tojást. A tésztát kivesszük az aprítógépből, összegyúrjuk, majd CH mínusz liszttel megszórt felületen kb. 1 cm vékony téglalappá kinyújtjuk. Elkészítjük a diétás hókifli töltelékét: a cukrozatlan, natúr gesztenyét a puha vajjal, az édesítőszerrel és a rumaromával simára keverjük. A kinyújtott tésztán egyenletesen szétkenjük a gesztenyés tölteléket.
A gesztenyés krémhez a tejből, a cukorból és a vaníliás pudingból pudingot főzünk, és, ha kihűlt, hozzákeverjük a gesztenyét és a vajat. Összeállítjuk a tortát. A csokis piskótáról leszedjük a sütőpapírt, visszahelyezzük a tortaformába, és megkenjük a meggyes krémmel, majd a közepére helyezzük a kisebb piskótát. Gesztenye torta sütés nélkül az. A szélét körben feltöltjük a gesztenyés krémmel, majd egész meggyet teszünk tetejére, amire 2 tortazselét készítünk, 2 csomag zselatinból, az utaításoknak megfelelően. Megjegyzés Házi gesztenyepüréből az igazi, de a boltiból is ugyanolyan ellenállhatatlan lesz! :) Noémii244 Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Retró túrógombóc - így lesz olyan, mint a nagyié A túrógombócért szinte mindenki rajong! Lehet csodásan remegős, enyhén vaníliás és citromos, vagy ropogós, esetleg vajas, de az aranyszínű morzsásat is imádjuk. Ám van, hogy hiba csúszik a gépezetbe, és egy unalmas ízű, cipőtalp keménységű rettenet lesz belőle.