Ropogósak, szemtelenek, de közben kidolgozottak, és végtelenül igényesek. A farkas félelmetes fogsorú pofája annyiféleképpen fejezi ki a szemétséget, hogy alig várjuk, hogy a végén megszívja. A farkas és a három kismalac 5. Aztán persze megsajnáljuk. Mint a szüleinket, amikor már láthatóan tele van a hócipőjük az undi mondókával, mi mégis csak fújjuk, fújjuk… A második mese ennél veszélyesebb vizekre evez. Itt torkos és gasztromán farkasunk (újra felhívnám a figyelmet a fák között berendezett konyhára, ) reggelente szeretné elfogyasztani az előző esti vacsorája maradékát (ami nyuszikákból és három kismalackákból áll, tehát nem lehet kétségünk, farkasunk ugyanolyan szemét, mint eddig), ám a hűtő tartalmát rendszeresen megdézsmálja az éjszaka leple alatt egy tolvaj. A szintén szemét macska tanácsára a farkas jól megszívatja a tolvajt (nagyon undi módon), és bár sikerrel jár, azért alaposan ráfarag ő is (szintén undi módon). Ha teli szájjal kacagó gyereket szeretnél látni, kacsints vele össze, nyeld le az undorod, és ezt meséld neki!
Hagyományőrző és huszártalálkozóra. Párbaj, íjászok, este ágyúszó a Bokréta Lovasudvarban Rock terasz Csömörön Péntek este a Művelődési Ház teraszán fellép a Roxymbol zenekar. Lesz zene, tánc, darts és csocsó. Nem félünk a farkastól, csak az undi dolgoktól. Gazdag ételkínálattal várnak minden szórakozni vágyót a Rock teraszra Csömörön. Jó hangulat a Roxymbol zenekarral Palotajátékok Visegrádon Visegrádon, az élő középkor városában rendezik meg több mint három évtizede Magyarország egyik legnagyobb nyári szabadtéri történelmi fesztiválját, a Visegrádi Nemzetközi Palotajátékokat A látványos középkori bemutatók és programok mellett vendégeink a hangulatos vásári forgatagban csillapíthatják éhségüket, és a Királyi Borudvarban Magyarország legjobb boraival olthatják szomjukat. A legnagyobb történelmi fesztivál Ingyenes programajánló A Balatonkörnyé hírportált az akkreditált magyar reklámpiaci mérés (Gemius) szerint a forgalmas időszakokban már naponta 220 ezren olvassák. A programajánlókat tehát nálunk tényleg sokan látják. Jó hírünk van!
Ügyeljünk arra, hogy ne ragasszuk nagyon szorosan egymás mellé a formákat, hanem maradjon közöttük egy kis hely, mert úgy fogja szépen kiadni a mintát. A karton hátuljára kupakot ragasztottunk (lehet parafadugót is), ami arra szolgál, hogy rendesen meg lehessen fogni a nyomdát. 🐷 A malacos nyomdához hasonló módon kivágjuk a malac formáját dekrogumiból és felragasztjuk a kartonra. Nekünk ehhez egy kicsit nagyobb négyzet kellett, mint a többihez, itt érdemes először a malacot elkészíteni és utána megfelelő méretű karton négyzetet kivágni. 🐷 A három házat külön megrajzoltuk fénymásolópapírra, hogy ki lehessen nyitni az ajtókat, de ez a lépés elhagyható. A farkas és a három kismalac movie. Egy nagyobb kartonlapra ragasztottuk őket rá, és aztán nyomdával kidíszítettük a házak falát. Érdemes először egy külön papíron kipróbálni a nyomdákat, hogy belejöjjünk, hogy mennyi festéket használjunk, mennyire legyen vizes, milyen vastagon vigyük fel. A mi tapasztalatunk, hogy nem érdemes túl vastagon kenni a festéket, mert akkor könnyebben eltömíti a réseket és nem fog olyan szépen látszani a minta, és ha vizesebb a festék, akkor kevesebbszer kell újra kenni.
Viccesen mindig azt válaszoltam: két esetben igen. Vagy a Gundel kedvéért, vagy a Vadrózsa étterem miatt. Az előbbiről tudtam, ha egyszer eladó lenne, akkor se tudnám megvásárolni, nincs annyi pénzem. Az utóbbiról meg senki se gondolta, hogy tulajdonosa megválna tőle. Vetter Margónak ez volt a szemefénye. Érthetően. Vadrózsa Étterem - Lázár Chef. Az elegáns patinás rózsadombi étterem híres volt konyhájáról, törzsközönségéről. És jó dicsekedni vele, hogy az épület hajdani tulajdonosa az 1942-ben készült híres Casablanca című filmben pincért alakító, Magyarországon Szőke Szakállként hívott író és színész volt. Eredeti nevén Gartner Sándor, aki mellékesen Gerő Jenőként is írt. Többek között a legendás vonósnégyes című jelenetet A téma az évek alatt feledésbe merült, mígnem jó öt éve a felejthetetlen emlékű Gyarmati István barátom szólt, hogy eladó a Vadrózsa. Akkor már több éve zárva volt. Azonnal meg akartam nézni. A látvány lehangoló volt: a belseje szétdúlva, a légkondi kibelezve, a falikarok kristálydíszei hiányosak, ám a plafonról antik csillár lógott.
Szinte teljesen épen, felidézve a szebb napokat látott étterem korábbi eleganciáját. Még lepusztult állapotában is gyönyörű volt az épület, a hatalmas kert. Megvettem. Egy évig tartott a felújítása, mert az akartam, hogy újra a régi legyen. Teljesült az álmom. Aztán idén jött a koronavírus. Már mindenki "élve" temeti az elegáns budapesti éttermeket: a külföldi turisták elmaradtak, a magyar vendégek óvatosak. A Kárpátia végleg bezárt, a Gundel csak időlegesen, a Vadrózsa azonban kinyílt. Sokan mondják, most a pénzt égetem. Van mit - teszik hozzá, hiszen ott vagyok a leggazdagabb 100 magyar között. Bárcsak ott lennék! Új tulajdonosnál a Vadrózsa - Turizmus.com. Az a Földvári Gábor nem én vagyok. De nem zavar e tévedés. Azt szoktam mondani, annál több pénzt nehéz vendéglátásból keresni, mint amennyit én kerestem. De még ez is messze van a TOP100 vagyonától.
A történet azért fontos, mert a falak is mesélnek, antik bútorokkal és szemrevaló régiségekkel van tele minden szint. Az ételekért Kovács Lázár egyik tanítványa, Pereszlényi Alexandra séf a felelős, akit akár a vendégek között is kiszúrhatunk, mert gyakran érdeklődik személyesen az ételek fogadtatásáról. Elegáns, de mégis barátságos a hangulat, amit nyáron a buja kerti növényzet még titokzatosabbá tesz. Az utcafrontról alig látszik, hogy a kapu mögött egy villába rejtett étterem rejtőzik. A libamáj a ház specialitása, bátran válasszunk ilyen fogást, nem ér senkit csalódás. Az ebédidő nyugodtabb, este viszont felpörög az élet, asztalfoglalás és komoly éhség mindenképpen szükséges. Vegan Love A Vegan Love egyáltalán nem illik a sorba, de valahogy mégis ide kívánkozik. A Bartók Béla úton található vegán street food étterem sokkal-sokkal többet ad, mint azt húsevőként valaha is gondoltam volna, ráadásul rácáfol a veganizmussal kapcsolatban több dologra is. Egy részt arra, hogy ami vegán, az szükségszerűen íztelen és unalmas, más részt pedig arra, hogy a vegán étrendben nincs gyorskaja.
Lázár chéf neve Magyarországon brand, aki sztár televíziós műsorvezető, foodstylist, gasztronómiai tanácsadó, Magyarország Washingtoni Nagykövetségének korábbi executive chéfje, szakácskönyvek szerzője, Conseiller Culinaire, a Chaîne magyarországi munkájának segítője az alapítás óta. Kedves gesztus volt tőle, hogy ő fogadta az érkezőket, mintegy családtagokat a Chaîne családból. Az est kezdetét látványos karneváli tűzijáték jelezte, amelyet hideg téli fagylalt és forralt bor kísért. Az ellentéteknek ez az izgalmas játéka, tökéletes harmóniában kísérte végig a 8 fogásos, pazar menüsort. Mintegy karneváli felvonulás, úgy érkeztek a színpompás, ízekben gazdag, gondosan válogatott ételek, egyedi tervezésű készletekben, szép tálalásban. Hideg előétel három jelmezben szerencsét hozó álarccal, óriásgombóc farsangi levesben, ízválasztónak meleg előétel, pihentetőnek egy kis füstölgő varázslat. Szerencsére a hústól sem kellett elbúcsúzni, ahogy azt a latin carne vale szó eredetileg jelenti, mert színes tésztaköntösben tökéletesen elkészített borjúszűz volt a főétel.